945 切磋廚藝 上

(感謝好友孤行的風、易鴻、黑嫂、劉美蕙、大k龍、希望號001、我就是信仰、wader_boy月票鼓勵)

昨天晚上的這頓日式蕎麥麪,吃得可謂是賓主盡歡。雖然說給大師傅累夠嗆,但是老劉他們這些人吃得滿意就是對他最好的回報。

老劉也是那個愛玩鬧的人啊,本來就有心思回家的時候也做一些,但是今天也有這個機會嘛。所以剩下的最後一團面,就是他自己給弄出來的。

也就是在熟練度上沒有大師傅弄的那麼順溜,但是本質上來講,還是沒有差。

這也激發了老劉的做飯熱情,被陳二丫當時一忽悠,就決定今天要跟這位板本大師傅切磋廚藝。

這個是真的切磋,不是比試。他們倆做,然後大家一起吃。今天就不分什麼老闆啊、客人啊,也算是一個小聯歡。

畢竟阪本大師傅在給老劉他們做飯的時候,都得格外用心一些嘛。這夥人飯量都偏大,不用心一些,很難吃得滿意。

“大叔,今天就是你大展身手的時候了。”吃完了早餐,丫頭們都沒有到山裡邊溜達去,齊齊圍在了老劉的身邊。

“哈哈,跟我可沒啥關係,我是二廚,大廚是樂樂。”老劉笑嘻嘻的說道。

陳二丫翻了個白眼,“你咋就知道使喚樂樂呢?難道你讓這麼點點大的小孩子一個勁兒的伺候你,你的良心不會痛麼?”

老劉也毫不客氣的白了她一眼,“你心疼樂樂,樂樂做的飯你別吃成不?爲啥每次看你都是搶得最歡的那一個?”

“哈哈哈,活躍一下氣氛嘛。既然樂樂主廚,那麼本姑娘,就勉爲其難的也跟着忙活一下吧。”陳二丫哈哈大笑的說道。

“就你?不給我們搗蛋就行了。”老劉不屑的說道。

給陳二丫氣夠嗆,不過結合多年跟老劉掐架的結果來看,她覺得這次還是放棄吧。爲了能夠參與到這次的戰鬥中,你還得哄一下老劉才行。

享受了一頓按摩,老劉這才勉爲其難的同意下來,到時候會給她分一些活兒,讓她也貢獻一些力量。

“大叔啊,你今天都會做一些啥啊?”陳二丫好奇的問道。

“到時候你就知道了,昨天晚上我跟樂樂可是商量了好半天呢。”老劉笑眯眯的說道。

陳二丫撇了撇嘴,不過看在他讓自己也參與的份上,就覺得還是先不跟他計較了。

大傢伙本來就是出來玩,幹啥都是玩。對於今天中午的這個廚藝小切磋,那也是很上心。

其實原本就是小小的玩一下,畢竟跟這家的老闆還有阪本師傅也都熟悉了麼,不過在消息擴散出去以後,溫泉旅館中別的客人,也打算跟着參與一下。

老闆也是好客的,雖然說不能讓大傢伙免費吃,但是可以像吃自助餐那樣。當然了,你覺得做的那些不好吃,你也可以單點。

小本買賣嘛,可沒有多少人會像老劉那麼任性。一擺流水席,就能擺上三天,還是正宗的流水席。

在大傢伙的盼望下,中午的用餐時間總算是來臨了。

老劉和小樂樂盛裝出場,後邊跟着的還有陳二丫。主廚是小樂樂,二廚是老劉,幫工是她。可是這三人裡邊,就她最歡疼。

不過就算是她很鬧騰,所有人都目光也都集中在小樂樂的身上。因爲小傢伙腦門上的布條,清晰的表明了她今天的身份,那是——大將。

在老劉的心裡邊,樂樂是個乖娃子。在別人的眼裡,其實也沒啥區別,還是個小娃子。就算是樂樂的個頭高一些,她也是個娃子。

有幾位跟他們一起入住的遊客倒是看到過樂樂在烤架前烤過海鮮,可是看到今天小傢伙這個裝扮也是很新奇。

“阪本師傅,第一道菜,我們打算做麪食。麪條,您看怎麼樣?”老劉略顯費力的說了一遍。

只不過老劉這個英文啊,也是真不行。不過阪本也是抓住了重點,第一道大家一起做麪條。這個也沒問題啊,每天在旅館裡,拉麪也要做上二三十碗呢。

今天是要跟老劉切磋,所以阪本就打算做純手工拉麪。和好的面,都是用刀慢慢的切出來。其實跟老劉往常做手擀麪也差不多,只不過他這個面切得比較細,老劉往常切的稍稍粗一些。

老劉這邊呢,和好了面之後就跟小樂樂還有二丫在邊上看阪本做拉麪。讓做好了拉麪的阪本都有些好奇,做麪條,也要費些時間啊。

“叔叔,樂樂不着急,一會兒就能做好呢。樂樂能吃叔叔做的拉麪麼?”

看到阪本望過來,樂樂好奇的問道。

“哈哈,當然可以吃,歡迎品嚐。”阪本大笑着說道,還給小傢伙盛了一小碗,上邊鋪滿了叉燒的那種,別人的碗裡頂多兩片。

畢竟今天要做好幾樣飯菜呢,所以給大家盛的拉麪也都不是很多。要不然你一碗拉麪下肚,你還咋吃別的?

小樂樂就好象都忘了自己也得做麪條一樣,拎着小筷子,大口的吃拉麪,叉燒也是一咬一大口。

給圍觀的人都逗得不行,到底還是小孩子啊。就是不知道這個可愛小姑娘的爸爸,一會兒要做什麼樣的面。

只不過他們看了一會兒,就是真的搞不懂了,因爲老劉也真的啥都沒有做。也不能說沒有做,是在拿着手巾給小傢伙擦嘴角上沾的油。

一小碗麪吃完,其實也沒幾口,那個火燒都比面還多。小樂樂用邊上的水盆子又洗了洗手,然後對着拍照的大丫擺了一個勝利的手勢。

老劉和陳二丫這就收到了信號,該開動了。

老劉將麪糰撈起來,用手又揉搓了幾下,然後扯出來一條小尾巴。

看到這個,趙錦榮他們就知道了,這是要做手撕面啊,怪不得一丁點兒都不着急。

果然,小樂樂喜滋滋的湊過去,兩隻小手一起忙活,一條條的麪條,就被小傢伙給丟到了翻滾的鍋裡邊去。

二丫也沒閒着,在邊上選了一些比較好看到油菜葉,也往鍋裡丟。丟完之後,就抱着邊上的大碗擺了一溜。

只不過今天跟往常也有些不一樣,往常小樂樂都是慢條斯理的撕麪條,今天這個動作就很快。

麪條放到鍋裡後,小傢伙就拎着大勺子在鍋裡攪拌了一下。老劉則是將竈上的火給點燃,往小鍋裡倒了些油,直接開燒。

陳大丫皺了皺鼻子,這父女倆啊,還真是能搞怪。今天實際上要做的,其實是油潑手撕面。

這時候樂樂跟老劉又交換場地了,老劉負責從鍋裡盛面、分面,小樂樂則負責往上邊放蔥花、胡椒粉,一點點的辣椒麪。

這邊弄好,那邊的油也燒熱了。老劉就將鍋端下來,小樂樂則是用勺子將舀出來的熱油澆到了碗裡的麪條上。

滋啦聲響中,這個香味也一層層的向外邊飄蕩開來。趙錦榮都忍不住吧嗒了一下嘴,琢磨着一會兒再放些醬油和粗,這個味道就賊弊了。

老劉可沒有那個時間弄很多的小碗,都是直接大碗上。至於說你們怎麼分、怎麼吃,那個就跟咱沒啥關係了。

他這邊則是用心的拌了一碗,然後給阪本挑了一小碗,讓他也品嚐一下。

油潑面,那在國內也是有着響噹噹的名氣的,老劉和劉小丫,今天又是格外下了功夫的,這個味道自然是不差的。

不過在調製的口感上,還有些不是很符合阪本的口味。這哥們有些愛吃醋,又往面裡倒了一些,然後就用了四口,一小碗麪就被他給吃個精光,直豎大拇指。

邊上那些看熱鬧的也跟他差不多,都是陳大丫他們這一幫教大傢伙怎麼吃。然後這個油潑面,就直接征服了他們的味蕾。做得有些少,大傢伙有些意猶未盡的感覺。

第一道菜,公平的講,算是半斤八兩。阪本師傅的拉麪也不差,劉小丫做的油潑面佔了一個新奇。現在的阪本和劉小丫,就頗有一些棋逢對手,將遇良材的感覺。

阪本雖然知道劉小丫會做飯,可是沒想到小傢伙的手藝這麼好。

驚奇的可不僅僅是阪本,外邊看熱鬧的這些也是如此。本以爲劉小丫就是跟着湊熱鬧玩的,誰能夠想到這個小傢伙真的會做飯啊?

現在就妥了,有手機的全都將手機給拿出來,對着劉小丫一陣猛拍。

做飯做得好,樣子還這麼乖,笑起來還那麼開心的小姑娘,就得多拍拍。基本上老劉和陳二丫,都已經被大傢伙給忽略了。誰還有時間看他們啊?就一個劉小丫往這邊一站,那就是閃閃發光的存在。

這都讓老趙同志感覺很自豪,是金子總是要發光的嘛。也就是他的英文水平不行,日文更不行,要不然非得拉着這些人好好的誇一誇劉小丫。

哪怕上升不到什麼民族驕傲的程度,但是今天劉小丫的表現,也是真的頂呱呱。

唯二對於今天這個事情不是很關心的,也就是劉梓騰和劉梓菁這對兄妹了。誰管你們在幹啥啊,打了個小哈欠,然後就開睡。

別的孩子對於吵鬧的環境,可能還有些不適應。這兄妹倆根本都沒影響,那就是想睡就睡。

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