畢竟，山杏也沒想過賣菜來增加收入，現在的農人，誰家還不整治一塊菜地出來，稍微勤快的動一動手，一家人的伙食就出來了，買菜過日子的人家，在這裡還真是極少數的，都是一些個大戶人家，比如說侯府，如果不是特意種作物的莊子，是不會讓人開菜地的，丟人。
山杏走進菜地，到了大蔥的旁邊，蹲下身子去拔蔥，手上行動着，卻有些心不在焉，已經是初冬了，地裡很多菜已經荒了，只剩下不幾種過冬的菜色，還勉強地撐着那一點兒綠色，大蔥也是剩下那麼可憐的十幾二十棵，家裡已經大批的拔過大蔥了，晾曬好了，也捆紮好了，此時正一捆捆地擺在地窖裡，現在地裡剩下的這爲數不多的幾棵蔥，也就是留着現吃現摘的。
“山杏？”
耳邊傳來一聲遲遲疑疑的喚，山杏擡起頭，看到竟然是那天被自己救了的大男孩，也可以叫做小男人，今天穿着一身寶藍色的薄棉袍子，腳蹬一雙厚底軟布皁靴，頭上戴着一個玉質的發冠，人看着精神多了，大概那天因爲受了傷，人顯得比較憔悴，今天就大不相同了，面色紅潤，神清氣爽，看他的臉龐，歲數確實不大，人卻長得高高壯壯的，站在馬兒的旁邊，比雄壯的馬兒還要高出一些，他手裡牽着的，依然是那匹黝黑的駿馬。
“是你呀，你又帶小黑出來打獵嗎？小黑的傷好了沒有？能帶你出來玩了？”
一見到人，山杏立刻把剛纔的煩惱都拋到一邊去了，很熱情地就迎了上去，
“我今天沒打獵，小黑的傷好了，能帶我出來逛了。”
雖然山杏問出了一大串的問題，對面的人倒是很給面子的，都一一作答了，臉上還殘留着見到人的驚喜。
“我剛剛看到像是你，又不太敢認，就冒昧地過來問了一聲，竟然真的是你，真是太好了。”
回答完了山杏的問話，萬欽山也解釋了自己剛纔叫山杏時的遲疑，
“噢，沒認出來有什麼的，我們也就只過那一次，我今天又換了衣裳。”
山杏倒是沒太糾結於他的遲疑，又不是很熟的人，認不清很正常的吧。
“既然不是打獵，你今天出來辦事情的？”
山杏雖然手裡還拎着大蔥，卻也沒覺得尷尬，倒是很自然的跟他聊了起來，
“我也沒辦事情，我只是，我只是……”
萬欽山不知道怎麼跟山杏解說自己的意圖，突然腦子裡靈光一閃，他指着黑馬到，
“小黑想你了，我……我帶它來看看你。”
山杏被萬欽山說得噗嗤一聲笑了出來，
“小黑什麼時候會說話了？”
這理由也未免太爛了吧，還真虧他說得出口，
“是真的，小黑腿好了之後，它就老要出來轉，我領一它出來蹓蹓，它就老往這邊跑……”
話已經說出了口，萬欽山接下來就順溜多了。
“……我就猜它肯定是想你了，你幫過它，它都記着的，小黑最通人情了，只不過，我也不知道能不能找到你，還真是幸運，竟然真的讓我找到了。”
萬欽山可沒說，自己已經在這兒附近轉悠了三天了，先是小樹林裡，接着就順着山杏上次往回走的路，一路尋過來，剛纔看到山杏從那所房子邊轉出來，確實不敢認呢，他可真沒想到自己會這麼運氣。
“真是它想我了？你沒有別的事？”
山杏覺得這孩子也太可愛了點，雖然長得高大，可一說起話來，明顯還是個小孩子呢，
“真沒別的事兒，我就是帶小黑過來看你的。”
噢，不說算了，山杏也沒心思哄小孩子玩。
“那我就跟小黑聊一會兒。”
山杏走到小黑的身邊，順着它的鬃毛，小黑的鬃毛可真漂亮，又亮又順滑，手感超好的，山杏有點兒愛不釋手，就輕輕地拍了拍它的腦袋，
“小黑，他說你想我了，是不是真的，如果你真的想我了，就點下頭。”
也不知是不是湊巧，小黑真的點了兩下腦袋，山杏被驚着了，一雙大眼睛瞪得溜圓地看着小黑，小黑得意地打了聲響鼻。
“你看，我就說小黑是通人情的吧，你說的它都聽得懂呢。”
儘管不相信他的話，但山杏還是感覺小黑很聰明，
“嗯，小黑真乖。”
山杏又使勁地順了順小黑的鬃毛，再把它身上的毛也都捋了捋，
“可你的腿剛好呢，要多多休息啊，現在已經見到我了，你就趕快回家去吧。”
看到山杏竟然在跟小黑道別，萬欽山可急了，
“我纔剛看到你呢，小黑也是好不容易纔見到你，你不能多呆一會兒嗎？”
萬欽山語氣裡已經有了些請求，
“不行，我還要回去幹活呢。”
山杏揚了揚手裡的大蔥，表示自己沒有說謊，是真的有活在等着，萬欽山登時有些急躁了起來，可又不知道說什麼纔好。
“我餓了。”
他突然就冒出了這麼一句，山杏被他這話鬧得一愣，看一看天色，也就是下午三、四點的樣子，晚飯還不到時間，
“你沒吃午飯嗎？”
山杏只能這麼猜想，沒想到對面的人使勁地點了點頭。
“你找不到我就回家去嘛，幹嘛餓着還找啊，真是傻孩子。”
山杏有些感動，也有些笑他傻氣，根本就是小孩子的行爲嘛，
“去我們莊子上吧，我給你做點吃的。”
山杏指着左手邊的山莊，很誠心地邀請了他，萬欽山卻趕緊搖了搖頭，他可不想邁進這個莊子，萬一要是碰上了那個人，那可不得了了。
對於山杏的盛情邀請，萬欽山還是給予了拒絕，
“我還是不去了，別讓他們爲難你，是不是他們對你不好，這麼冷的天，還讓你一個小姑娘家的來拔蔥？”
山杏低頭看了看自己，穿着一身棉布衣裳，雖然繡了些花在上面，但在穿着杭綢外袍的小子面前，還是寒酸了吧，再看看自己拎着大蔥的手，此刻也是因爲聊了太久，凍得有些發紅，也不怪人家會誤會。
“噢，也對噢，這樣把你帶進莊子裡，確實是不太方便。”
不是怕有人爲難，是這樣徑直地帶個男人進去，會被秀娘直接修理的吧，雖然只是個小男人，
“吶，你在這兒等一會，我拿好吃的出來。”
萬欽山本來就是想要多留山杏一會的，聽到她說再出來，自然是滿口答應。
“秀娘，我拔回蔥來了。”
山杏小跑着回了莊子，舉着大蔥到了秀孃的面前，
“我還以爲你丟了呢，再不回來，我不要讓關伯去找人了。”
果然被秀娘給訓斥了，如果秀娘知道自己還跟個陌生的男人聊了大半天，她會不會瘋掉呢，山杏心裡暗爽地猜測着。
“快點兒幫我洗了，我好切出來。”
秀娘已經把所有的肉都切好，洗好，攥好，並拌進了那幾樣調味料，只等着山杏手裡的大蔥了，這期間，她都已經抽空做好一個菜了，鮮菇炒肉，雖然叫鮮菇炒肉，但這時節已經沒有新鮮的蘑菇了，是山杏在前一陣帶着秀娘，去山邊採回來的蘑菇，然後曝曬烘乾的，只要用開水煮一下下，就會變得跟新鮮的差不太多，口感上還更筋叨一些。
“好咧，您擎好吧。”
對付秀娘，山杏已經有了自己的一套了，這時候，就是順着她，不忤逆她，照她說的做，一切OK。
“嗯，看你的表現還不錯，原諒你了，去屋裡歇着吧。”
秀娘攆着山杏出去，不願意讓她被油煙薰了、嗆了。
山杏卻是不領情，得瑟着一張小臉到，
“我得指導你呀，秀娘，如果我進了屋去，你知道怎麼做這道菜嘛？”
被個小不點兒給小瞧了，秀娘確實有幾分不自在，可山杏說得也是實話，如果沒有她的指點，自己還真是不知道如何把這道菜做出來，秀娘只有瞪了山杏一眼，以求自己的心裡平衡，不知道好歹的丫頭。
“那這樣狠狠抓幾下，然後的拌上生粉。”
看到秀娘把蔥也切好了，並一起擱進了調味料裡，山杏就讓她好好的把肉和調味料抓一抓，這樣才更容易入味，
“跟生粉混了之後，你再摔打幾下，手上如果感覺粘粘的就剛剛好了。”
秀娘照着山杏的指導，一步步的做了下來，倒是不算太麻煩。
“好了，這樣就差不多了，那邊燒上熱油，要一個個下鍋炸的，等沒開鍋的時間，正好讓肉再醃製一會兒。”
當油鍋翻起了小花，秀娘就把醃製好的肉片，一片片地放進去，瞬間就炸得膨脹起來，都炸制一遍後，山杏讓秀娘再重複炸一次，這鍋包肉算是好了，只剩最後一步，山杏現在就要流口水了。
“秀娘，你調些白醋、白糖、再少放一點點鹽，再放一點黃酒。”
如果有料酒就好了，山杏心裡腹誹着，可也只是想想，
“再放一點點我們兩個磨製的蝦皮子。”
這個是山杏自制的味精，因爲這個時代還沒有味精，做菜就總是少了些味道，山杏就讓關伯買了不少小蝦米回來，在鍋裡焙乾，然後磨成粉末，別說，做菜的時候放一些，還真是增味不少。
“把這個調味汁下到鍋裡，快點快點，用勺子攪兩下，哎，對了，把大勺挪開，把那碗生粉芡汁倒下去，快點攪，快點攪，好咧，再放到爐火上去攪一下，對了，對了，把肉片下鍋，快、快、快，快點翻炒，妥活，出鍋嘍！”