第九百九十八章歡樂的小屁孩們 3/3

看到張峰的動作如行雲流水一般,一氣呵成,無比輕鬆。

大家都忍不住豎起大拇指,覺得他真是他牛逼,簡直就是大神般的操作。

看到這裡,阿洪無奈的搖搖頭,心想這人與人之間的差距咋就這麼大哩?難道峰哥真吃了十全大補丸??

由於還要殺一頭豬,所以張峰將第一頭豬拎到殺豬架上,轉身就向第二頭走去。

一樣的動作,還是那樣的騷氣,三兩下就將另一頭肥豬也捆綁好,然後張峰拎着肥豬的四肢,飛快的向剩下的殺豬架走去。

昂昂昂!!!

肥豬淒厲的慘叫,哀嚎,可惜四肢都被捆住,任憑它如何掙扎,都只是徒勞。

“哈哈,又是捆綁,峰哥沒想到你還好這一口!”胖墩笑着說道。

“滾,你小子盡是胡說八道,叫你少看點小視頻你就是不聽,看多了傷身知道不?”張峰瞪了這傢伙一眼,沒好氣說道。

“哈哈!行了行了,你倆都不是啥好東西!”就在這時,大山叔笑了起來。

張峰和胖墩相視一笑,然後露出了意味深長的笑容:“嘿嘿,大山叔原來您也看啊?”

“額!!”大山叔突然愣住了,沒想到言多必失,一下把自己也暴露了出來,頓時大山叔苦笑着搖搖頭。

不過敢作敢當,大山叔很快就恢復了淡定,揮揮手道:“小視頻而已,哪個男人沒看過,趕緊讓開,不要擋住我殺豬!”

得!看到大山叔大大方方的承認了,兩人也覺得沒勁,退到邊上,看大山叔的殺豬表演。

就在這時,二牛叔那邊已經先下手,鮮血狂飆,肥豬使勁的嚎叫,可惜還沒兩分鐘,年豬的聲音越來越小,最終漸漸的停止了哀嚎,徹底的死去。

就在大家殺豬的時候

張峰也沒閒着,心裡盤算這給大家做一頓殺豬飯。

“媽,您讓大姐多做點米飯,晚上要請大家吃殺豬飯呢!”

“知道了!”王桂蘭也早早的收拾好攤子,準備幫點忙。

隨後張峰又讓張義領幾個人,去後院摘蔬菜,準備晚上的食材。

大約一個小時

兩頭肥豬都被分解成了一塊塊的豬肉

由於晚上要請大家吃殺豬飯,所以兩頭豬的內臟和五花肉,骨頭什麼的,晚上的殺豬宴都需要。

在農村,殺豬宴這樣的酒席,大家都是一起動手,不分主人和客人,因此下午的時候,

張峰家院子裡熱鬧不已,大家七手八腳的一起行動,洗菜的洗菜,切肉的切肉,一切都有條不紊的在進行,

至於做菜,那毫無疑問,肯定是張峰和老爺子的活兒,其他人也就在邊上打打下手。

……

看到張峰正切五花肉,二牛叔在邊上流着口水問道:“小峰這五花肉你要做成啥菜?”

“待會兒做紅燒肉呢,怎麼樣喜歡嗎?”張峰笑着說道。

“嘿嘿,紅燒肉好,紅燒肉我喜歡!”一聽到張峰要做紅燒肉,二牛叔的臉上就露出了笑容。

紅燒肉香糯可口,不僅好吃而且還有營養,村裡的人都非常喜愛。

張峰笑了笑,繼續切肉,首先將五花肉切成長條,切完後放到水燙幾十秒,撈出來再切成手指那麼大的塊。

再放到開水中煮幾十秒,外表變色之後就撈出來濾幹。

下一步就是炒制,先將桂皮、八角等香料炒一炒,炒出香味之後,就可以倒入五花肉一起翻炒。

待五花肉炒的微黃,就可以放入冰糖、生抽、老抽、鹽等等。

等待翻炒均勻後,再倒入適量的開水,大火煮開,然後將上面的泡沫刮掉,隨後再加些薑片,紅棗等等,大火燒開後小火燉大半個鐘頭,最後大火收汁,直到醬汁濃稠,每塊五花肉上都裹着醬汁就大功告成。

張峰的紅燒肉完成,老爺子燉的骨頭也完工了,剩下就是炒豬肝和夫妻肺片,剛好張峰和老爺子一人一道,不到半個小時,兩人終於趕在天黑之前,將所有的菜做完。

“家都坐好,可以上菜了!”

“噢噢!吃飯嘍!吃飯嘍!!”小屁孩們開心極了,坐在桌上乒乒乓乓的敲打着碗筷。

“你們幹啥呢?要飯的是吧?趕緊乖乖的給我坐好。”小傢伙們吵得不行,二牛叔走過去瞪着眼教訓這羣皮猴子。

“嘻嘻……”被二牛叔教訓了,小傢伙們連忙停下了他們發明的打擊樂,不過還是非常的激動,眼睛時不時往廚房那邊張望。

很快,一道道美味佳餚終於上桌了,小傢伙們差點都等不及了。

“哇,好香啊!這是什麼肉啊?”小石頭深口一口氣,一臉享受的問道。

“嘻嘻,小石頭你真笨,這當然是豬肉啊!”小鴨子笑嘻嘻說道。

“哎呀,我當然知道是豬肉,我問的是這道菜叫什麼名字好不好?”小石頭連忙解釋。

“這叫坨坨肉!”小鴨子想都沒想就吐口而出。

“纔不是哩,剛纔我爸爸說了,這是紅燒肉!”大毛立馬反駁道。

“啊,爲什麼叫紅燒肉啊?它不是一坨坨的嗎?”小鴨子一臉的疑惑。

就在幾人嘰嘰喳喳討論紅燒肉到底叫什麼的時候,只有毛丫最聰明,默默的給自己夾了幾塊香噴噴的紅燒肉,美滋滋的吃了起來。

“哎呀,快吃,毛丫都開始了!”不一會兒,小傢伙麼總算髮現了毛丫的動作,連忙拿起筷子,將大塊紅燒肉往自己碗裡夾。

“嗯,好吃,瘋子哥做的菜就是好吃!”

“要是我媽媽做的菜也有這麼好吃就好了!”

小傢伙們一邊吃一邊感慨的說道,嘴巴吃的油亮亮的,吃的津津有味,無比的香甜。

桌上除了紅燒肉之外,還有超豬肝、夫妻肺片,蘿蔔燉骨頭,除了這些大菜,還有幾個蔬菜,給大家調調胃口。

和小傢伙們一樣,大人們也吃的很香,一邊吃一邊喝酒,時不時發出一陣鬨笑聲,大家都吃的開心無比。

小屁孩們吃飽喝足,就跑進屋看電視去了,婦女們要麼回家看屋,要麼就帶着孩子在院子裡玩耍,剩下的酒鬼們,繼續在院子裡喝酒,一直持續到晚上十點多,桌上的菜都熱了好幾遍,酒鬼們才全部散去,張峰家的殺豬飯終於圓滿落幕。

第十三章豐收第三百四十三章承包山林第三百四十二章爲‘開心消消樂’舵主的飄紅加更第一百二十六章系統升級第六百二十五章張峰的建議 2/2第九十二章湖中捕魚第三百六十三章老知青們的日子第五百一十四章偷吃的小鴨子 4/4第六百九十章石橋作畫 2/2第五百一十八章損友 1/2第二百九十五章觀音與彌勒佛第五百四十五章鐵樹 1/3第一千零二章小胖真無恥 2/2第四百一十五章殺年豬第五百八十五章半夜的狗叫聲 4/4第五百九十六章全羊宴 1/2第四百零八章一家囤聚第七百六十六章南灣島 2/3第八百三十五章小屁孩們登場 2/2第三百七十一章元旦到來第六百四十一章樹上掉下的小鳥 3/3第一百八十三章猴菇 3/4第一百五十九章美味的油炸麻雀第八百九十二章喝酒 3/3第四百九十八章春日美景 1/3第五百七十章激動的遊客 2/3第六百六十五章再見小屁孩 2/4第十章採菌子第一千零二十三章巨蟒 1/2第六百二十四章被遊客投宿了 1/2第八百三十四章無比震撼第三百九十六章空心村落第五十五章八九十分第九百九十五章珍寶出土 3/3第六百九十七章書記縣長聯袂而來 1/2第二百三十二章一起抓螞蚱 2/2第五百零四章狡辯的小黑 1/3第四百七十七章計劃開始 1/3第八百六十三章學車囧事 2/2第九百八十九章大伯發火 1/2第七百八十一章殺手一般的眼神 2/2第九百八十八章興奮的村民 2/2第三百零六章準姐夫上門第七百六十八章暴雨襲來 1/2第五百零五章趕集 2/2第一百八十一章酒香不怕巷子深第七百零九章人山人海第四百零四章試探 3/3第三百五十五章祝壽第三百八十八章王斌的馬場第五百八十六章躺賺三千萬 1/3第二百八十一章大南瓜的豐收第八百九十九章新的自來水系統 2/3第二百一十八章炒茶 3/2第一百四十章錄取通知書第四百章警匪追逐第二百五十二章摘野板栗第六百六十二章洶涌而來 2/3第三百七十七章神奇的鐘乳石第一百零一章發飆的小狗第五百一十章插秧 2/2第五十四章不錯的成績第四百三十二章檢修屋頂第一百七十五章魚鷹捕魚 4第六百九十四章大發展 2/2第四百六十四章鄉村二月閒人少 3/3第八百三十二章精彩的歡呼 1/2第七百二十二章倒黴孩子 1/2第四百五十一章昂貴的大米 1/3第五百五十七章捱揍的小鴨子 1/3第一千零二章小胖真無恥 2/2第七百一十九章砂鍋燉兔肉 2/2第三百七十七章神奇的鐘乳石第八百三十三章激動沸騰 2/2第一百三十六章野豬上套第五百二十六章四個多億的收入 2/2第五百二十一章釣龍蝦 2/3第一一零章兌換第四百九十八章春日美景 1/3第五百三十二章執勤的小傢伙們 1/3第五百九十二章葡萄樹 2/3第六百七十九章穿上牛鼻繩 1/4第七百四十七章老虎引起的轟動 2/2第二百八十九章苗寨的蠱第四百六十八章營救漂流的小狗 1/3第二百五十六章炒板栗第九百五十四章激動的小屁孩們第六百二十九章漆樹過敏 2/2第六十章野豬下山第七章修整小院第六百九十五章人才 1/2第六百一十四章搶購一空 1/2第六十章野豬下山第一百五十章黑熊的咆哮 3/3第七百一十七章滿載而歸 2/2第五百章逼出來的辦法 3/3第六百六十三章三億的訂單 3/3第八百二十四章央視宣傳效果 1/2第三百八十九章荷蘭溫血馬第一百四十五章河邊烤魚 4/4
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