收了兩千兩銀票，柳婆子滿面春風，逢人就忍不住笑，飯後，她就帶着蘇笙出了門，找了房產經紀，尋找合適的店面，準備開店的一切事宜。
蘇默和趙蘭碩依舊如往日一樣到芳華閣，各自忙碌。
柳婆子做事很麻利，不過幾天的功夫，就把所有的事情張羅好了。
那天，蘇默早早地跟青姐請了一天假，跟着柳婆子去看店面。
店面位於南街，迎東送北，四通發達，地理位置算不上拔尖，但也算可以。
忙活了不少天，柳婆子早就把店裡打掃得乾淨，收拾利索了。
店裡的空間雖小，但五臟俱全，該有的東西一樣都不少。
因爲蘇默之前的交待，本着長遠發展的原則，柳婆子只選好的，花了三百兩銀子，一口氣買下了店面的所有權。
她一早跟柳婆子商量好，要開的是火鍋店。
鐵匠鋪也依約送來了蘇默特意訂製的十幾口鍋和爐子。
鍋是鴛鴦鍋，兩邊可以同時放入兩種不同的底料。
鴛鴦鍋架在爐子上，再用提前預定做好的木板遮得嚴嚴實實的，跟現代吃火鍋的桌子也差不多。
一家人歡歡喜喜地看好了店，又跟着蘇默買了些做火鍋的調料和一些蔬菜吃食，就回到了家裡。
今天，蘇默決定一展身後，給大家做一頓火鍋，讓他們嚐嚐鮮。
自從蘇默跟柳婆子提了要開店的想法之後，柳婆子就開始發愁做什麼吃食的好。
蘇默又告訴她，要做火鍋。
柳婆子琢磨了好幾天，也沒想通這個火鍋到底是什麼。
蘇默一臉神秘，只告訴柳婆子，火鍋是她一個人才知道的獨門絕招，等到時機到了，才能亮出來讓他們看看。
處於對蘇默的信任，柳婆子壓下心裡的疑惑，一直忙活了好幾天，可算等到了蘇默施展她的獨門絕招的時候了。
大骨頭湯在爐子上用小火足足熬製了三個多時辰，早已濃香四溢。
吃火鍋，最重要的是火鍋底料的炒制。
牛油下了鍋之後，調料一一往鍋裡一放，一股獨特的濃香就傳了出去。
蘇默炒制了兩種底料，一種是清湯，還有一種是辣湯。
炒好底料之後，放進鴛鴦鍋裡，加入濃香四溢的大骨頭湯。
鍋下的爐火洶洶，湯料翻滾着，不多時，水就開了。
蘇默把切成薄片的瘦肉放了進去，看着它們在鍋裡翻滾了一會兒，就笑着說：“可能拿筷子撈出來吃了。”
“熟了嗎？”
趙蘭碩挾起了一聲，面色遲疑地問。
蘇笙早就迫不及待地挾起一片薄肉片，放進了芝麻醬裡，不顧燙地吃到了嘴裡後，眼睛一亮，衝着姐姐豎起了一個大拇指：“好吃！姐姐，你真厲害！“
稱讚完，他埋下頭，又挾起了第二片薄肉。
柳婆子也吃了一塊，連連稱讚：“味道真不錯！”
蘇默笑望着慢了一步的趙蘭碩說：“你要是再不動筷子，一會兒鍋裡的肉就都沒了。”
趙蘭碩回過神，愕然發現鍋裡的肉片真如蘇默所說，幾乎沒有了。
年紀最小，但吃得最多的是蘇笙，從吃到第一片薄肉起，他的筷子就沒有停過。
看到這裡，他不再遲疑也埋下頭苦吃起來。
鴛鴦鍋就有這個好處，既能滿足喜歡吃辣人的需求，也能讓不喜歡吃辣的人滿意。
外面寒風凜冽，屋子裡一家人圍爐而坐，涮着火鍋，談笑風聲，其樂融融。
吃完了這一頓火鍋，柳婆子對蘇默開店的能力不再置疑，一家人圍着一桌子的殘羹說着話。
蘇笙因爲尿急，開了門，一個人跑了出去。
他吃的是辣鍋，喝了不少水，早就憋不住了。
剛出門沒多久，他就迎面撞上了張清芳。
張清芳象是專門等着他出來似的，猛地從角落裡躥了出來，伸開雙臂攔在他面前，垂着着頭問：“阿笙，你姐姐給你做什麼好吃的了，好香啊！”
蘇笙雖然小，但很聰明，姐姐的囑咐，他記得牢牢的，聽到這話，他警惕地擡起小腦袋，黑溜溜的眼睛盯着張清芳，一眨不眨地問：“我爲什麼要告訴你？”
張清芳瞟了眼他兩條小短腿互相夾着的隱晦小動作，挑起眉，壞笑着說：“你要是不告訴我，我就不讓你讓茅廁！要是不怕羞的話，你就當着我的面，就這麼尿吧！”
男女五歲就不同席，這個道理，蘇笙還是懂得的。
聞言，他騰地漲紅了臉，惱怒地瞪着張清芳說：“你怎麼這麼沒有廉恥？”
張清芳的表情倏地一冷，眯着杏眼，冷冷地說：“不管你怎麼說，反正你要是不告訴我實話，我就是不讓你走！”
因爲憋尿，加上生氣，蘇笙急得小臉通紅，惱怒地瞪了死皮賴臉的張清芳一眼，扭過頭，衝着屋裡喊道：“碩哥，有人欺負我！”
屋子裡蘇默正說到有關開店的事。
“開業之後，婆婆一個人肯定是忙不過來的。這幾天，婆婆再勞累一下，到人牙子那裡看看有沒有合適的夥計和小廝介紹一下。選人的時候，最好挑一些身強力壯的，手腳麻利，人勤快的。既能當夥計使，必要時也能做護院使。咱們家根基淺，在清平城裡沒有什麼大靠山，一旦我們的生意好了，怕是有那些眼紅的，會派些地痞無賴過來鬧事.....”
聽着蘇默的安排，柳婆子連連點頭道：“是這個理！這城裡的地痞無賴多着哩，都欺生！沒點靠山開店，多多少少都會遇到些麻煩的。時間一久就好了。”
趙蘭碩心中一動，提議道：“婆婆每日奔波已經很辛苦了。不如找夥計和小廝這件事，就交給我來辦好了。我在芳華閣幹了這麼天的活了，多少認識一些有門路的人。”
”那也好。“
蘇默答應了下來。
就在這時，蘇笙的聲音從外面傳了出來。
趙蘭碩臉色一變，起身衝了出去。
張清芳狠狠地瞪了眼蘇笙，伸手再捂他的嘴顯然已經來不及了，趕緊溜回了自己家裡，並關上了門。