李安看着正在搗亂的唐兒，心裡卻想起了自己小的時候，這種回憶的感覺是最讓人傷感的，小的時候就是喜歡在大人們面前搗亂，而長大了之後，卻再也沒有了搗亂的心思了，也許這就是世人所說的，大人就該有大人的樣吧！
牛肉餅下鍋之後，發出了滋滋滋的油炸響聲，並且伴隨着一股濃郁的食物香氣，這裡面有油炸麪皮的香味，同時也有牛肉的香氣，還有蔥薑蒜這些佐料被油炸所散發的味道，總之，讓人聞了就有一種流口水的感覺。
同樣的，油炸春捲和油炸玉米粒也是香氣撲鼻，而幾個需要蒸煮的麪食暫時還聞不到香味，大概要蒸熟之後纔會有香味吧！
“好香啊！已經熟了，可以吃了。”
唐兒和幾個弟弟妹妹都流口水了。
“把口水擦乾淨，還沒做好呢？再等等。”
李安笑着說道。
“好了，已經好了，好香的。”
唐兒堅持道，身後的幾個小傢伙也是躍躍欲試的。
這不由得再次讓李安，想起了自己小時候的事情，在幾歲的時候，李安也像唐兒一樣，非常的嘴饞，看到好吃的東西就想塞到嘴裡，很多時候，飯菜還沒有做好，就急着要去吃，比如有一次，家裡買了豬肉，結果豬肉剛剛下鍋，才變了一點顏色，李安就迫不及待的伸出小手，要去鍋裡捏肉吃，被大人拽回來之後，繼續鬧着要吃肉，而對於大人不停的說還沒熟，那是置若罔聞，根本就聽不進去，總覺得只要稍微變了一點顏色，那就是可以吃了的，被大人說成是小饞貓。
而唐兒此刻焦急的心情，與李安當年那是一模一樣的，就連表情都差不多，就是急着要吃美味，小孩子估計都是如此，一遇到好吃的東西，眼睛都直了。
“唐兒，不要着急，去大後院的菜地裡拔棵蔥，回來就可以吃了，快去。”
李安開口說道。
這是一種非常有效的手段，可以極大的緩解唐兒的焦急心情，因爲跑一個來回需要花費不少的時間，有了這個時間，點心就能夠做好，而乾等着的話，時間過的會很慢的。
“哦，知道了。”
唐兒轉身就往大後院跑，幾個小傢伙也跟着去了。
“夫君真會使喚人，要蔥幹什麼，這裡不是很多麼。”
“不缺蔥，是乾等着太急人，找個事情讓他做，這樣時間就會過得很快了。”
“這倒也是啊！乾等着吃不到，確實挺急人的。”
春捲是素的，玉米粒也是素的，所以，早一步被製作出來了，當然，還要繼續製作，要有足夠食用的量才行，而李安負責製作的黑胡椒牛肉餡餅，裡面有大量的肉食，所以，一定要多煎炸一段時間纔好，以免煎炸的時間不夠，造成牛肉的不熟，這樣對健康是頗爲不利的。
雖然後世有好多人喜歡吃半熟的牛肉，但李安是從來不吃這種東西的，因爲風險實在是太大了，萬一這牛肉裡面有還沒殺死的寄生蟲，那人就會因此而得病，甚至會得不治之症。
李安是一個很重視自己身體健康的人，只要沒有特殊情況，是不會吃去有危險性的食物的，比如這種半熟的肉類，是絕對不吃的，不但自己不吃，也不會允許自己的家人去吃這些食物，以儘可能的降低風險。
不過，在大唐長安城，喜歡吃半熟的人還是不少的，甚至，還有人喜歡吃全生的食物，比如生魚片，這是東方倭國傳來的美食，大唐的好多老百姓都比較喜歡，覺得這確實是一道美味，可李安是實在吃不慣這類的美味，且不論如何，這風險也太高了一些。
一般來說，海里的魚是很少會有寄生蟲的，所以，直接吃生魚片，似乎不會有太大的問題，可京城沒有那麼多的海魚，好多生魚片都是京城八水裡打出來的淡水魚，這些淡水魚的身體裡，比如會有很多的寄生蟲，吃了帶有寄生蟲的生淡水魚，很有可能會給人的身體造成極大的損害。
李安一直告誡自己的家裡人，萬萬不可以吃沒有熟透的肉類和魚類，甚至，青菜這些素材都要煮熟纔可以吃。
“父親，父親，大蔥拿來了，可以吃了嗎？”
唐兒是以最快的速度去大後院拔蔥的，幾乎在極短的時間內就回來了。
此刻，李安已經把第一批三個黑胡椒牛肉餡餅做好了，就等着唐兒過來品嚐了。
“唐兒，剛出鍋的春捲，要不要先嚐嘗。”
“唐兒，這兒還有玉米粒，聞聞，很香的。”
李安還沒來得及把黑胡椒牛肉餡餅盛出來，另外兩份已經做好的美食就已經擺在唐兒他們的面前了。
“要，我要吃。”
“我也要。”
幾個小傢伙是等不及了，都嚷着要吃。
李安笑了笑，將三個牛肉餡餅盛出來，然後，趁熱在上面撒了好些黑胡椒，這樣，黑胡椒牛肉餡餅纔算真正的做好。
“來來來，這些也是你們的，都到後面去吃，每個人都有份，不用爭搶，都有份的。”
每次好吃的食物只要做出來，都是孩子們先搶着吃，李安只能排在後面，等他們吃飽了自己纔能有機會吃。
要說小孩子就是好，對家庭沒啥貢獻，卻享受着家庭的最高待遇，家裡任何好的東西都是爲孩子準備的，生了孩子之後，那簡直就是家裡多了個祖宗。
後世有一句名言說的好，穿紙尿褲的都是惹不起的人，說的就是嬰兒，只要嬰兒哭鬧了，大人們就要費勁心力的去哄，家裡好吃的食物，也要向孩子傾斜，長大一些的孩子，那就更是祖宗了，一不留神就會給家裡捅出很大的簍子，而大人卻也不好在過於苛責。
比如唐兒這小子，一不留神就糟蹋了好些麪粉和麪皮，做好的春捲也被他弄壞了好幾個，只能報廢掉了，而李安也只能輕輕的訓幾句，並不好說的太多，以免起到相反的作用。
“夫君，嚐嚐鹹蛋黃白薯饅頭。”
很快，顏如玉負責蒸煮的饅頭做好了，拿出一個遞給李安。
李安接過饅頭，放在嘴裡輕輕的咀嚼，覺得味道還不錯，於是滿意的點了點頭，對顏如玉表示讚賞。
這樣的日子，一直持續到初八，在過年的這幾日，不論什麼大事兒，李安都不去參與，就在家裡與家人一起玩耍，一起製作美味，而到了初八之後，李安就要每天拿出相當一部分時間去工作了，研發中心有太多的項目需要李安去負責，有些大項目都是朝廷的重中之重，是一刻也耽誤不得的。
電報機已經造出來了，萬里傳音計劃，可謂是告了一個段落了，但無線的電報機，還有可以直接通話的電報機也必須要提上日程，這樣的機器更實用，越早研發出來越好。
不過，工作不是生活的全部，年後的李安，不想一整年都待在京城研發機器，這樣活着太單調了，李安很想去遠方看看，比如北方的朔方一帶，聽說馬賊鬧的挺兇的，李安就很想過去看一看，看看那裡的馬賊到底是咋回事，不信治不了他們了。
當然，李安這種重量級的人物，外出肯定是要經過皇帝允許才行，不是隨隨便便就能離開京城的，但只要要求合理，皇帝也不是不近人情的人，而且，鐵路已經修通了，去朔方也就幾天的功夫就到了，若是不做停留，四五天一個來回都毫無壓力。
不過，李安就算要去朔方，那也要等正月十五了之後再去，十五的燈會和團圓飯，那是肯定要在家裡吃的。
初八的一大早，李安按時去研發中心上班了，而此刻，所有的工匠都來了，除了極個別因爲身體的原因請假之外，剩下的人都到了。
“這些人都是什麼問題，生了什麼病？”
李安看向一名工匠，開口問道。
“回李侍郎，都是過年惹的禍，這些工匠都是吃的太多太好，把肚子給吃壞了，只怕要調理一些日子才能幹活。”
“沒錯，還有幾個工匠昨日才把肚子吃壞的，他們覺得今日就要幹活了，最後再痛快一回。”
李安聞言笑了笑，開口道：“這些沒出息的東西，也罷，拉肚子而已，用不了幾天就會痊癒的，到時候他們要加倍幹活，把這幾日的損失給補回來。”
對於這些工匠，李安向來都是非常寬容的，因爲研發中心就靠着這些工匠人才了，當然要稍微慣着一點了，太嚴苛了會傷了工匠們的心的。
“對了，李侍郎，正月十五之後，趙木匠家裡要辦喜事，剛纔趙木匠過去的時候，您不是說他爲啥這麼高興麼。”
李安蹙眉道：“是趙木匠的二兒子要娶媳婦了？是孫石匠家的閨女吧！本官過年的時候看過了，郎才女貌啊！”
“沒錯，就是這兩個人接親了，到時候我們都要過去捧場，李侍郎去不？”
一人問道。
李安想了一下，開口道：“這個，恐怕去不了了，十五之後要去北方轉轉，應該不會待在京城，你們去就好。”
不論如何，這些工匠畢竟是小人物，而李安是大人物，小人物家裡有喜事，大人物是不需要到場的，去了是給他們面子，不去也無可厚非。
“去北邊？”
“就是隨便看看，聽說北邊馬賊鬧的挺厲害的，肯定會很有意思的。”
李安輕描淡寫的說道。
“馬賊，會不會有危險啊！”
“不會的，你們放心好了，一來一回也就一兩個月，不礙事的。”
李安笑着說道。
第一天上班，好多工匠都顯得有些不適應，這也可以算得上是假期綜合症，也就是渾身痠軟，幹活總是不得勁兒，總覺得自己身體好像被掏空了一樣，一下子就老了很多歲。
之所以會患上這種病症，最主要的原因，就是假期的時候太放縱了導致的，平時工作很辛苦很壓抑，如此，到了假期的時候，就會通過放縱來犒勞自己，而放縱自己的後果，那就是會給自己的身體造成極其嚴重的損傷。
平時一天吃一份飯，假期的時候一高興，一天吃兩份飯都有可能，平時工作不幹喝酒，到了假期的時候，幾個人聚在一起，那簡直就是往死了裡喝，能喝多少就喝多少，喝死了算自己的，喝不死繼續喝，有句俗話說的好，不醉不歸，不把自己喝斷片了不罷休，這是一羣不知死活的傢伙。
人有時候就是犯賤，就是喜歡作踐自己，若是不狠狠的作踐自己，就好像不知道自己還活着似的，而過量的飲酒和暴飲暴食就是其中的一種。
而人作踐自己的理由，無非就是那麼幾種，一種是壓力過大的宣泄，比如平時工作壓力太大了，這種巨大的壓力，平時根本就沒有辦法進行有效的宣泄，而到了假期的時候，總算是有時間宣泄了，於是，就通過過量的飲食和大量飲酒來宣泄自己壓抑的心情，至於如此宣泄會傷害自己的身體，他們就不去考慮了，反正，只要是身體還能夠承受的了的，他們就會去放縱自己，直到身體真的被自己糟蹋廢掉了之後，他們纔會後悔自己之前的所作所爲，而這顯然已經太晚了，世界上根本就沒有後悔藥這種東西，每個人都要爲自己當初的放縱買單，永遠不要指望別人爲你的行爲買單。
壓力大是一方面，還有一種人是受過傷的，這些被欺騙受過傷的人，總會覺得全世界的人都欠他的一樣，整天自暴自棄，負能量滿身，稍微遇到一丁點的挫折，就會抱着酒瓶喝個不停，直到徹底喝不動了爲止，這種人就算喝出胃出血，那也是會繼續喝的，好了傷疤忘了疼說的就是這種人。
最後一種就是對現狀不滿的人，這些人能力一般，但卻想要擁有更好的一切，在得不到之後，就會用酗酒來麻痹自己，讓自己暫時忘卻心中的苦惱。