拉赫曼王國的牛肉別有一番風味，與大唐的牛肉有很大的不同，除了味道不同之外，吃起來也更加的放心，沒有什麼心理負擔，畢竟，大唐是不允許隨便殺牛的，除非牛失去了耕地的作用，不能繼續爲人類效力纔可以宰殺，如此，在大唐吃牛肉就會有一種犯罪的感覺，而在此處就不會有絲毫這種感覺。
要說拉赫曼王國，也是有耕地的，應該也是需要耕牛纔對，可奇怪的是，這裡的農民幹活幾乎從來就不用耕牛，他們或許還不知道耕牛該如何應用吧！或者，他們種植的作物不太需要耕地，只需要挖個坑就可以了。
另外，拉赫曼王國主要的食物來源並非來自農業，放牧，狩獵，漁獵，採集都是非常重要的食物來源，這些食物來源佔了大頭，遠超耕地所能帶來的食物，而這與大唐有很大的不同。
要知道，在整個大唐帝國，耕地所提供的食物，佔據了非常高的比例，若是沒有耕地所提供的食物，估計大唐的老百姓會餓死一大半。
而在李安發明機器，大大改善農業之後，農業的產量就更高了，在大唐百姓的口糧之中，佔據的比例比之前還要大。
牧業和漁獵等食物來源，在大唐帝國佔據着很低的比例，而在拉赫曼王國卻是完全相反的。
造成這種情況的主要原因，一是歐羅巴的鐵器發展比大唐要落後很多，而沒有可靠和便宜的鐵器，就很難大規模的普及農具，這造成了農業的落後。
另外，歐羅巴世界森林的覆蓋率比較高，土壤板結堅硬，若是使用便宜的石器和木器，則根本就無法實現開墾，這在客觀上造成了歐羅巴農業發展的落後。
森林土壤不利於耕地，但非常適合野生動物的生長和繁衍，利用得天獨厚的森林資源進行狩獵是非常不錯的謀生手段。
在稍微平緩一些的森林之中，還可以種植各種果樹，而種植果樹所消耗的人力和物力就小太多了，甚至，還可以直接採集野生的果子。
另外，歐羅巴的地形與大唐有很大的不同，大唐是典型的內陸國家，而歐羅巴到處都是海洋，南邊是地中海，北面有波羅的海，西邊有大西洋，總之，整個歐羅巴文明就是海洋的文明，而大唐是陸地文明，兩者差別還是很明顯的。
既然歐羅巴海洋多，海岸線比較長，如此，漁獵自然成爲了一種非常重要的謀生手段，從大海索取食物，非常適合歐羅巴人的陌生。
也就是說，龐大的森林和綿延的海岸線，爲歐羅巴人提供了充足的食物，這導致了他們的農業相對大唐要落後很多，畢竟，只要能吃飽，誰會辛辛苦苦的去種地，在所有古文明中，農業文明是最先進的，但同時也是最辛苦最累人的，只要不是被生存困境所逼迫，是沒有人願意搞農業的，除非他是一個傻子。
正是由於歐羅巴主要靠狩獵和漁獵獲得食物，所以，在幾千年的時間裡，他們一直落後於華夏，而非洲大陸主要依靠狩獵爲生，從來就不去種地，自然就更加落後了。
之後，由於鐵器的發展和人口的增加，緊靠狩獵和漁獲已經無法養活龐大的歐羅巴人了，於是，他們的農業才逐步變得先進起來，文明程度獲得極大的提升，有了追趕華夏的趨勢。
再往後，由於大航海時代的興起，這些歐羅巴人，需要不斷的去研究更大更先進的船舶，以更好的去遠處掠奪，進而不斷的開發智商，從而徹底超越華夏，成爲整個星球最高的文明。
但就從李安所在的大唐時代看，歐羅巴的文明還是太落後了，比大唐差了很多，甚至都比不過倭馬亞王朝的文明，也就比非洲大陸的文明稍強一些罷了。
“李侍郎，這裡的牛都很健壯，爲什麼不用來耕地呢？”
部下看着這些公開販賣的牛肉，蹙眉感嘆道。
李安笑着說道：“此處的耕牛利用率不高罷了，前些日子還看到耕牛在地裡忙碌呢？但更多的農民喜歡直接用鋤頭，因爲耕牛太貴了，一般的農民買不起，也不是很需要耕牛，他們種地的量太少了，而且，放牧的牧民所養出來的壯牛，不經過調教也是不能當耕牛使用的，也就只能當食物用。”
“李侍郎說的是，我大唐北方的突厥，養的牛何其多，還不是都用來吃肉了，只有我大唐耕地頗多，離不開耕牛的幫助，所以是萬萬不能吃牛的。”
部下突然想到了突厥，開口道。
李安點頭道：“是這個道理，放眼天下，像我大唐這般全部依賴種植的，是真的不多啊！北方的突厥完全就是以放牧爲生的，南方諸小國雖然也種植作物，不過，漁獵和狩獵的比重都不小，也就是說，只有我大唐，對耕牛的需求是最大的，所以，朝廷纔會頒佈法令，不允許天下百姓宰殺耕牛，不過，這種情況以後會改變的，只要耕地的機器普及了，以後，就再也不用使用耕牛了，機器不論是成本還是效率，都遠非耕牛可比，日後，當我大唐的老百姓全部用上耕地的機器之後，就不會再有人使用耕牛了，如此，我們就可以肆無忌憚的吃牛肉了。”
這是李安的理想，畢竟，使用耕牛的效率，實在是太低了，遠不如機器的效率來得快，當機器完全取代耕牛之後，多餘的牛就可以用來烹飪了。
部下連忙說道：“大唐耕牛那麼多，想要全部用機器替代，估計還有很長一段路要走，沒有幾十年的時間，怕是完成不了啊！”
李安肯定的說道：“你說的沒錯，大唐的耕牛實在是太多了，使用機器取代不是一朝一夕能完成的，不過，就怕機器取代耕牛之後，就沒有人願意養牛了，畢竟，我們大唐養牛的成本太高了，遠不如北方突厥人養牛便宜，而火車通往北方之後，從草原往大唐販賣牛羊，運輸成本低了很多，如此，草原牛羊就可以以比較低的價格走向大唐百姓家的餐桌，大唐百姓自己再去養牛，豈不是要賠本了，如此，以後就不會有人養了。”
說我滿臉的惆悵，雖然機器取代耕牛，是歷史的進步，但田園的趣味性就少了很多了，試想一下，老農牽着耕牛在田地裡勞作，那是多麼完美的畫面啊！而機器出現在田野之中，就顯得頗爲生硬了，畫面感遠不如耕牛來得好。
“是啊！機器普及之後，大唐將再無耕牛，以後的百姓，想看到耕牛都不容易了。”
部下說道。
當然，耕牛完全消失也是不現實的，畢竟，在很多偏遠的山區，耕牛還是很有存在的價值的，在很多梯田的環境下，機器是很難爬上去的，而耕牛卻可以非常輕鬆的爬上去幹活。
所以，即便是後世的高科技時代，在偏遠的地方也還能看到耕牛的身影，所以，耕牛完全消失是不可能的，只是會變得越來越稀少，越來越難以讓人見到罷了。
失去的永遠是最好的，在遍地耕牛的時代，沒有人會覺得耕牛有什麼好的，而在耕牛逐步被機器取代之後，耕地便成了風景了，後世很多人會專門跑到偏遠的山區，與耕地的老農和耕牛合影，並覺得這種畫面是最美的。
拉赫曼王國的牛肉別有一番風味，讓李安很是喜歡，不過，這裡最大數量的特產卻是油橄欖，幾乎滿大街都能看到販賣油橄欖的商販。
與放牧養牛相比，種植油橄欖實在是太容易和輕鬆了，除了採集果實比較辛苦之外，其餘就真的沒有什麼了。
畢竟，油橄欖是樹上結的果實，一棵樹只要栽種好了之後，就不需要刻意的去過問了，只要不出現特別重大的旱澇災害，樹木是不會死亡的，也就是說，只要把樹苗栽活，接下來就等着收穫就行了，實在是太輕鬆了，而種植草本植物水稻和小麥等作物，那就顯得太辛苦了，比種植水果辛苦很多倍。
但從填飽肚子這方面來考慮，單位面積的莊稼所能提供的食物，自然遠超果樹所能提供的食物量，所以，就算種植莊稼再辛苦，也是不能將其全部改種水果的，否則，就要餓死很多人了。
拉赫曼王國的好多地方，土地情況不是很理想，用來種植莊稼壓力太大，而油橄欖對土壤的肥力要求不高，哪怕是很貧瘠的土地，也能長出鬱鬱蔥蔥的油橄欖樹，所以，這裡的老百姓非常明智的選擇種植油橄欖樹。
油橄欖樹所結的油橄欖是一種非常有營養價值的水果，對人體的健康大有好處，比如，可以促進人的血液循環，改善人的消化系統功能，提高內分泌系統功能，對骨骼大有好處，防治癌症，抗衰老，保護人的皮膚。
其中，抗衰老和保護人的皮膚，是很多人推崇這種水果的主要原因，畢竟，人都是非常愛美的，都不希望自己衰老，希望自己永遠年輕。
而油橄欖確實有這種作用，它的內部富含與皮膚親和力極佳的脂肪酸，吸收迅速，可以有效保持皮膚彈性和潤澤，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有效護膚和防止手足皸裂，是一種可以吃的美容護膚品，受到廣大消耗者的喜愛。
另外，油橄欖也是可以提煉其中的有效成分，將其製作成橄欖油的，橄欖油在後世屬於高端的食用油，是很多普通老百姓都吃不起的食用油，反正李安前世就吃不起橄欖油，只能吃比較便宜一些的大豆油和菜籽油，甚至還吃過地溝油。
橄欖油之所以昂貴，是因爲橄欖是果樹上的果實，單位面積的產量遠不如大豆和菜籽，而且，營養還更加的豐富，受到廣大人民羣衆的追捧，如此，價格怎麼可能不高。
另外，很多植物油都是採用高溫壓榨的方法獲得的，也就是說，在榨油的過程中，產生了非常複雜的化學反應，而橄欖油卻不是這樣，橄欖油是由新鮮的油橄欖果實，直接冷榨而成的，不經過加熱和化學處理，保留了天然營養成分，被稱爲是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。
使用橄欖油和橄欖油渣在地中海沿岸已經有幾千年的歷史了，在歐羅巴世界，橄欖油有很多好聽的名字，比如液體黃金，植物油皇后，地中海甘露等等，光聽名字，就能看出橄欖油是多麼的好。
李安看着身旁的部下，開口道：“這些油橄欖非常的不錯，應該多買一些帶回去，對了，還有橄欖油也是好東西，也要多帶一些回去。”
部下說道：“李侍郎，既然這些油橄欖這麼好，那我們何不把橄欖樹帶一些回去呢？如此，以後想要吃油橄欖的時候，就非常的方便了。”
李安非常高興的點頭道：“孺子可教，很好，橄欖樹是必須要帶一些回去的，大唐南方的不毛之地，是最適合栽種橄欖樹的，不過，太大的橄欖樹也帶不了，只能帶一些小的樹苗，想要結果還需要好幾年的時間呢？所以，以後的數年時間，我們想要吃油橄欖話，還需要從此處得到。”
對於油橄欖這麼好的東西，李安當然不會放棄引進了，只要把這種果樹引進到大唐，用不了幾年，大唐的油橄欖就可以實現自給自足了，到時候又是一筆很大的財富。
畢竟，大唐帝國幅員遼闊，什麼樣的地形和氣候都有，在龐大的大唐帝國版圖內，肯定是存在滿足油橄欖生長的氣候和土壤條件的，估計嶺南這一片區域就比較符合條件，是完全能夠滿足油橄欖這種植物生長的，這一點是肯定的，所以，只要從拉赫曼王國帶一些油橄欖樹苗回去，日後，大唐就會出現龐大的油橄欖莊園，以滿足大唐百姓的生活所需，提高大唐百姓的生活水平。