這位經理也是有趣，吃了幾次飯後，都忍不住生出跳槽的心理.
張漢也理解他這樣的吃貨，不過他還是搖了搖頭，道：“我的餐廳不需要經理，土雞收拾好給我送過去就行。”
最終張漢在吧檯留了一百元，用作手工費綽綽有餘了。
菜館後廚。
“小李，小白，你們倆將這兩隻土雞收拾出來。”小美將袋子遞了過去。
“誰的雞啊？”小李問道。
“是一位客人的，就是隔壁那萌萌餐廳的老闆，你們給收拾的乾淨些，別糊弄哦。”小美說完便轉身離開。
“這指換別人幹活倒是勤快。”小白看着小美的背影撇嘴嗤笑。
“哼，除了咱倆，她能指換動誰？”小李輕哼一聲，一把抓過袋子，沒好氣兒的說道：“先幹活吧！”
說完他把袋子打開，將雞宰好之後，燒了熱水準備去毛。
“小白，你看這兩隻雞，毛色這麼好，還很滑呢，賣相挺不錯啊。”小李輕咦一聲。
“這雞怕是有六斤了吧？趕得上飼料肉雞了都。”小白用手拎了幾下說道。
“稱一下看看。”
小李此時有些好奇，將手裡的雞放在稱上。
“六點七斤，散養土雞養的這麼好？”小李說道。
“看看我這隻，六點八斤，我湊，重量可以啊！”小白稱了一下他手裡的土雞說道。
“先收拾出來吧。”
小李說道，將雞讓入一個鐵盆裡，倒入熱水燙毛，兩人戴上手套後，開始處理雞毛。
處理好之後，小李在雞身各處掐了幾下。
“咦？這雞這麼重，竟然還不肥，這土雞養的真可以啊！吃起來一定香的不行！”小李驚疑道。
“是啊，這土雞的肉質可比那些飼料級好太多了。”小白想起了吃土雞時候的那股香味，下意識的嚥了口吐沫，說道：“小李，要不.......”
小白直接給小李遞過去一個只許意會不可言傳的眼神。
小李見狀後瞭然於心，低頭沉吟了下，片刻後，他擡起頭，說道：“留下一隻吧？兩隻都給掉包，如果嘴叼一點的會吃出來，那客人兩隻雞一起送過來，估計是一起燉，換一隻他吃不出來的。”
“行！一隻就一隻。”小白咧嘴一笑，道：“那是不是和廚師長說一下？有這麼好的土雞，他做出來的話，估計好吃到上天。”
“我覺得可以......”小李眼睛一眯，笑呵呵的說道。
說曹操曹操到，兩人剛商量好後，廚師長便從他們身旁路過。
“休息的時間還忙活呢？”廚師長看了兩人一眼說道。
“哪有，這是客人送來的兩隻土雞，小美讓我們收拾一下。”小白回答道。
“這是土雞？”廚師長愣了下，他完全沒有看出來，於是他伸出手說道：“給我看看。”
“好嘞。”小白應了一聲，將手中的土雞遞了過去。
廚師長在雞身上按了幾下，眼睛一亮，道：“是土雞，不錯，不錯，真不錯，這肉質絕對極品，這雞在土雞中都是最好的，我還是第一次見到手感這麼好的土雞，看來養這土雞的人挺專業啊。”
廚師長看出來這土雞的不凡，但這也只是從外觀看出來的罷了，若是做出來的話，那味道絕對會讓這廚師長拜服。
“嘿嘿嘿。”小李笑了笑，說道：“那個.......王哥，他送來兩隻雞，要不然咱們扣下一隻？晚上咱們也改善下伙食？”
“嗯？”
廚師長眉頭一挑，隨手將土雞扔回鐵盆中，瞪了小李一眼，沒有說什麼，直接轉身離開。
“王哥他這是什麼意思？”待廚師長走後，小白小聲問道。
“哪有什麼意思？沒拒絕就是不管這件事唄，嘿嘿，前天在咱倆換下的那隻土鴨，廚師長不也沒說什麼嗎，還親自做菜，多香，嘖嘖，快些收拾，咱們留下一隻晚上改善伙食！”小李笑呵呵的說道。
“好嘞，幹活。”小白笑盈盈的開始工作。
兩隻雞很快被收拾好，小白順手在一側將一隻肉雞拿了過來，將兩隻雞裝袋送到了小美手裡。
小美拎着袋子，走到經理身前，說道：
“經理，我給這兩隻雞給隔壁老闆送去了哈。”
“不用不用，我去送。”
經理趕忙說了一聲，拿過袋子急匆匆的走了出去。
此時，張漢的餐廳，萌萌玩一陣子遙控車後便自己打開電視看了起來。
張漢則在廚房擦拭着櫃檯。
“老闆，雞收拾好了。”經理走進來後，熱情的笑着，將袋子放在櫃檯上，笑道：“老闆，您真不考慮一下我？我來這裡當經理絕對能讓餐廳的營業額翻十倍以上，而且還會讓老闆的餐廳名揚整個香江，哦不，是名揚天下，我在隔壁我工作那餐廳幹了半年，那裡只是普通的飯菜，我都讓營業額提升一倍，咱這裡的飯這麼無敵，相信我，我絕對可以的，老闆，給個機會吧！”
經理一口氣兒說了這些話，誠心滿滿。
他身爲管理學成功人士，心中的夢想就是在一家星級餐廳擔任經理，但從大學步入社會後，發現不是那麼回事，一紙文憑終究是一張紙。
不要說進入星級餐廳，就連一些個高檔的餐廳都進不去，有多少人擠破腦袋在排隊等候，沒有鐵打的關係，不可能一蹴而成。
然而現在，這位經理是十分想要在張漢的餐廳工作，這和錢無關，張漢的美食，讓他爲之折服，他從未吃過這麼香的飯，他有信心，若是他操作起來，宣傳之下，不出半年，這餐廳便會升級爲星級餐廳！
但似乎老闆並沒有那種想法啊，好像對於賺錢都沒什麼興趣，每次讓顧客自己將錢放在櫃檯，看他的樣子，是多了少了也不在意的類型，這又讓經理心中有些泄氣。
張漢見到經理渴望的目光，有些忍俊不禁的笑了笑，說道：“以後需要的話，我會考慮。”
“額......”經理的心中輕嘆口氣，道：“那好吧，老闆，有機會您一定要找我啊，我絕對不會讓你失望的，那我就先回去了，晚上我再來吃飯。”
經理說完便轉身離去，剛剛來到門前，突然，身後傳來一道平淡的話語：
“等等。”
“嗯？”經理轉頭看向張漢，疑惑的問道：“怎麼了老闆？”
說話間經理轉頭走了回去，不明所以的看着張漢。
“這隻雞你拿回去。”張漢指了下菜板上右側的雞說道：“將我原本的送回來。”
“什麼？”經理聞言一愣，目光看向張漢指着的雞，道：“這雞被換了？不能吧？這兩隻看上去都是新收拾出來的啊。”
張漢沒有回答他，從背後的刀架抽出兩把刀，同時對兩隻雞輕輕的剁了下去。
“砰砰。”
兩道悶響傳出，只見左面的雞，刀斬入其中，卡在一半，而右側的雞，一刀下去，輕鬆的剁開。
張漢用的力道非常輕，而右側的雞卻直接躲開，這說明這隻雞的骨架相對來說要鬆軟很多。
經理自然明白飼料肉雞和土雞的這個區別，見到這一幕後，經理的臉色唰一下變得通紅。
“這這這......”經理的心中十分羞愧，感覺這一刻，自己在老闆面前無地自容。
“我我，我不知道，老闆，對不起，我這就去處理。”經理一臉的苦澀，拿起那隻肉雞轉身逃似的離開。
出了門後，經理的臉色變得十分難看，心裡燃燒起憤怒的火焰。
做生意，以誠爲本，老闆那麼相信自己，將土雞放下便回去，然而自己管理的餐廳卻做出這樣的事情，這如何讓他不爲之憤怒！
經理大步流星的走回菜館，沒有理會上前想要說話的小美，直接來到後廚。
“都特麼給我滾過來！”經理怒聲咆哮一句。
嚇得身後的小美一哆嗦，後廚包括廚師長在內的八個人都走了過來，他們的臉上都有些奇異，這貌似還是經理第一次發火。
只不過小李和小白見到經理的樣子以及他手中的肉雞後，臉色一縮，緩緩的湊到後側。
“剛剛送來的土雞是誰收拾的？”經理咬着牙齒沉聲說道。
這一刻，場上一片寂靜，就連小美都不在言語，要是這時候由她說出兩人的名字，那難免會得罪人。
“是誰！”經理大喝一聲。
“是.....是我和小白。”小李知道這事是瞞不住了，有些畏畏縮縮的伸出手說道：“對不起經理，我倆......”
他想要說我倆可能是拿錯了，但話還沒出口。
嗖！
那隻肉雞猛地飛了過來，砸在了小李的胸前，打斷了他‘藉口’的話語。
“你們很好啊！你們知道這讓咱們菜館丟了多大的臉嗎？你們不要臉，我還要臉呢！菜館還要臉呢！”經理氣呼呼的說道：“將原本那隻土雞給我拿回來！”
“是。”小白臉色一縮，趕忙跑向一側，在一個抽屜裡將那隻土雞拿了回來。
經理一把從小白的手中抓過土雞，轉身向外走去。
這時，在場衆人心中輕呼一口氣。
平常和藹的經理一發火，氣場真的足啊，見到他離開，可能是不追究這件事情，這讓小白和小李也放下了心。
然而他們錯了。