211 原來是他

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跟閨女玩耍,這是很開心的事情,只不過劉赫明的心裡邊裝着事情。

他也算是見過世面的人了,可是對於薩莎爸爸的邀請,真心有些發怵。從昨天接到那個電話開始,他就憂心忡忡的。今天給大家準備感恩節的菜餚,也是有些丟三落四。

烤箱裡正在烤火雞,薩莎家裡的人過來了,正式昨天負責接送艾麗克斯的亨利。

“亨利,麻煩你稍稍的等一下,我這邊正在給她們弄吃的,最多不超過半個小時就好。”劉赫明衝着亨利點了點頭說道。

“德克斯特,可不可以給我做一塊牛排?聽羅賓說你的牛排真的很美味,一點都不比米其林廚師差。”亨利放下外套一點也不見外的說道。

“ok,這個很快。”劉赫明笑着點了點頭。

亨利不見外,他反倒覺得輕鬆了很多。他就覺得在薩莎的家裡邊,除了閨女和羅賓,可能都不怎麼待見自己呢。

冰箱裡拿出來牛排,沒用別的工具,直接用手就開錘。這也是他的小秘方,他覺得用手錘的肉質要比用工具錘完的肉質更好。他不知道這是不是心裡作用,還是因爲手掌對肉造成的衝擊小的原因。

錘好的牛排,他就直接放到了鍋上,這個鍋煎牛排,另一個鍋做醬汁。兩邊同時忙活,卻一丁點都不影響。

那邊的烤雞還沒烤熟,這邊的牛排就做好裝到了盤子裡,送到了亨利的面前。

“嗯,真的很棒,羅賓太幸運了,這麼長時間竟然能一直品嚐您烹飪的食物。”亨利嚐了一口後就豎起了大拇指。

“其實我的手藝只能算一般,還是這些牛排好。本來是打算給大家買usda認證的極佳級牛排的,不過去得晚了已經賣沒了,所以只能好特選級的牛排。”劉赫明很是謙虛的說道。

他對於自己的烹飪水準現在是個什麼水平也沒有一個準確的認知,反正在家裡做飯的時候有小湖水,要麼就是做華夏的美食,大家吃得都很不錯。西餐雖然也做,但是有了小湖水的添加,真心沒法讓他準確的判斷。

“老闆,我們真的很感動。”艾米利亞小跑着來到了劉赫明的跟前兒說道。

“大龍蝦我不會弄,所以給你們換的大蝦。一會兒做完大蝦,我再給你們煎牛排。要是真感動,就將我做的菜都吃光。”劉赫明笑着說道。

他今天也真的是要好好的感謝一下艾米利亞她們,她們的付出真的很多。

光想像,就知道她們在這邊很累。可是自己過來後才發現,她們的勞累程度,要比自己想像中的還要嚴重很多。

幫自己賺了那麼多的錢,自己這個老闆也沒有什麼別的表示了,反正是玩餐飲的,那就在吃上下功夫。

這邊的大龍蝦個頭真不小,價格也不貴,只不過他以前沒擺弄過,很怕做出來的不好吃。所以就將目標給換了,換成大蝦。而今天他的做法,就是華夏的傳統做法靠大蝦。

邊上的鍋再次燒起,等裡邊的油溫升起來以後,他就將切好的蔥薑蒜花倒進裡邊爆出香味。買的蝦有點多,所以他也得分三次來做,這次就往鍋裡倒了三分之一。

翻炒了一會兒,直至炒出了蝦油,他又往鍋裡邊加了一些料酒、糖和一點點的鹽。這是海蝦,鹽加多了口就重了。

做完這些,他又將早就擠出來的蝦腦汁倒進去一些,然後就蓋上了鍋蓋。這可是給蝦上色的關鍵,要比加糖炒出來的紅色更加的鮮亮一些。

兩分鐘的時間,他又打開蓋子,惦着炒鍋收汁。沒有收得太乾,等他倒入盤子裡的時候,色澤紅潤鮮亮,掛着湯汁的靠大俠就做成了。

後邊的兩盤也是如法炮製,等第二盤炒好的時候,第一盤已經被這些人給消滅了。他端上桌,這些人正舔手指呢。

“好了,牛排每人一塊,吃完了你們就開始吃火雞,然後再喝鍋裡的湯。”劉赫明笑着說道。

“老闆,最棒。”

艾米利亞給大家使了個眼色後,這些姑娘們齊聲喊了起來。

“還有個事情忘了通知你們,感恩節了,老闆給你們發個小紅包。每人五百美金,稍後到艾米利亞那邊去領。”劉赫明一邊煎牛排一邊說道。

“我都在想,是不是應該跳槽,到牧場中去工作了。”也跟着混了兩枚大蝦的亨利湊趣兒的說道。

“恐怕我還真的僱傭不起你,但是,我隨時都歡迎你到我的牧場中去做客。”劉赫明笑着說道。

“德克斯特先生,這麼多的牛排,您要一次全都給煎出來?”看到劉赫明說話間就將牛排排排站的都給擺到了鐵板上,亨利有些不淡定了。

“沒問題,只要手速快一些就好。”劉赫明說完,還在邊上的鍋裡做起醬汁來。

亨利算是見識了一把劉赫明做大鍋牛排的速度,好像很隨意的就放在鐵板上也不怎麼動。這面煎好後,就挨個的翻面,然後回去繼續做醬汁。唯一有些不同的是,劉赫明將鐵板下的竈火調了調。

這邊鍋裡的醬汁做好,劉赫明就拿過來一溜盤子放在邊上。然後就在鐵板上用小鏟子挑了起來,被挑起的牛排穩穩當當的落到盤子中。拎着勺子在鍋裡舀好醬汁,很隨意的淋了幾勺子,然後這些牛排上就佈滿了醬汁。

“怎麼可能、怎麼可能……”亨利晃了晃自己的腦袋,又揉了揉自己的眼睛。這個醬汁怎麼淋得這麼均勻,他是真的沒看明白。

“好了,艾米利亞,剩下你們照顧好自己。要是喝了酒,就不要到外邊去玩了。”劉赫明擦了擦手拿起自己的外套穿好後說道。

“老闆,加油。”艾米利亞給他打了打氣。

坐到亨利的車中,劉赫明剛剛做飯時的自信又跑了一大半,心中再次充滿了對面見薩莎父親的忐忑。

開了將近四十分鐘,車子纔開進了一個帶着草坪的大別墅中。面積可真不小,環境也很不錯。可是當劉赫明看到站在別墅外邊門廊下的人後,他卻傻眼了,原來是他。

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