第270章 三道菜
上官驚鴻,倒是從容的進入了廚房。
嚴格意義上來講,上官驚鴻的廚藝,也就是一般。但他的優勢,是會做前一世地球上的菜品!譬如川菜粵菜湘菜等,這個世界,並沒有。
既然三莊主已經食遍皓月,就連皓月國的皇室御廚,都無法滿足他的胃口,做出來的菜餚,都是索然無味,食之嚼蠟。
那麼,上官驚鴻索性就來一個出奇制勝!
以這個世界從來未曾出現過的地球華夏國菜餚,行險一搏。用新鮮感,換取三莊主的首肯。
雖然上官驚鴻沒有必然過關的把握,但也充滿信心。在他看來,饕鬄食客與登徒浪子一把,都是貪戀新鮮感的。
仙女玩久了,都是一堆俗肉,還不如偶爾一村姑來得刺激,同理,山珍海味食多了,也不如一疊青菜一碗豆腐。
“希望我和地球華夏國美食,能夠保我順利過關吧……”上官驚鴻振作了一下精神,而後開始在這一應俱全的廚房裡,觀察起來。
所有廚具,都是齊備,而且,每一件廚具,都是精美華麗,又不乏實用性。如此一套廚具,論價值,恐怕也是不菲。
其中一些廚具,不但是純金或者純銀打造,甚至還鑲嵌了瑪瑙寶石。
整個廚房,都是被這些廚具,映襯得美輪美奐,彰顯出來了富貴的氣息。
上官驚鴻嘖嘖稱奇。
再看看食材,各種食材,新鮮嬌嫩,上面還沾染着露珠。這些露珠,純淨如少女的眼淚,很是惹人喜愛。
上官驚鴻深深吸了一口氣,單單只是這些食材,就散發出來了濃郁化不開的香氣,讓得上官驚鴻味蕾,都完全綻放了開來,垂涎欲滴,腸胃蠕動,騰昇起來了強烈的食慾。
再看看那些光潔如新的廚具,這種食慾更是無法遏制,上官驚鴻甚至都是感覺到了飢餓。
“嘿……許久沒有做地球菜了,今天就讓我施展一番拳腳吧!”
上官驚鴻舔了舔嘴脣,將斗篷的袖子裹了起來,而
後,開始噼裡啪啦的做起菜來。
首先是挑選食材。
這世界的諸多食材,與上一世的地球,其實都大同小異,譬如,也是有着蔥,蒜,姜,鹽,糖……等物。
“至少要做三道菜餚?嗯,那我就做三道菜吧。”
上官驚鴻是看菜下飯,在琳琅滿目的食材中,挑選了一部分,恰好能夠讓他做成自己想做的三道菜。
而後,便是切菜。
手握菜刀。
以往,在地球的時候,上官驚鴻的廚藝,之所以無法臻至一個更高的境界,便是受到了刀工的影響。
從廚藝來講,刀工的確是很重要的一個環節,不可忽略。
而如今,劍道有成,上官驚鴻以劍術的手法,運用刀工,只見刀影翻飛,各種食材,如庖丁解牛一般,被分解開來,每一刀的力度,都是均勻平衡,極其完美。
如此刀工,即便是皓月國最高明的廚藝,都會歎爲觀止,五體投地!
準備好材料之後,上官驚鴻做出了第一道菜餚
這道菜餚,是當初上官驚鴻在地球上時,偶爾一次,在鄉下農村,吃到過的,當時正是驚爲天人,爲了這道菜,他在那窮鄉僻壤處,足足居住了三個月,最後以100萬的高價,將那道菜餚的秘方給買了過來。
不過到後來,上官驚鴻因爲刀工並不出色,因此從未有將那道菜的精髓,發揮出來。
因爲,那道無名菜餚,對於刀工,極爲講究。
如今,以劍運刀,劍勢切割,自然是將那道菜,發揮至完美境界。
在地球上,那道菜餚,是以五種肉,分別爲牛肉,豬肉,羊肉,雞肉,兔肉,分別一條一縷的切割下來,以精湛刀工,將五條肉,糅合成一條。這樣吃起來,乾脆爽口,膏膩嫩滑,而且,最大的妙處在於,一條肉放入嘴裡,每嚼一口,便是一種味道,連續五種味道的變化,便如強者施展武功,一招之中,五種變化,當真便是奧妙無窮。
上官驚鴻在廚房中,找到了五種肉質比牛肉豬肉等,
更加鮮嫩可口的野獸之肉,而後便是動手做起這道菜來。
不多時,這道地地道道的地球無名菜餚,便是大功告成,純銀餐盤中,擺放了數十條看似平平無奇的肉條,但是每一條肉,都是五根不同的肉質條子,糅合而成的,體現出來了完美的刀工。
而後是第二道菜。
這道菜,也是一道地球的古菜,上官驚鴻配合着廚房裡的食材,進行了一番改動。
將一種類似於櫻桃的果實,內部掏空,而後再將一種鳥雀的嫩肉,剁碎,填塞在果實的內部。進行烹飪。這道菜的精髓之處在於,菜品保留了果實的清香爽滑,自然芬芳,吃起來又有細嫩的肉質,簡直是不可多得的美食,饕鬄的摯愛。
第三道菜。
這是一道極爲簡單的清湯,用蔬菜熬成。其目的,就是爲了解油膩,因爲前兩道菜,肉質爲主,雖然味美,但也難免葷腥了一些,這個時候,有一道清香而簡單的蔬菜湯,解解油葷,這簡直就如三伏天喝了一碗酸梅湯。
有時候,飲食也需要搭配,不一定便是山珍海味,大魚大肉就好,清淡也很重要,便如藥理,君臣佐使。
大約一炷香時間,上官驚鴻將三道菜,都做好了。裝好,放在保溫食盒中,再用一個竹籃子裝了。
出屋。
打開屋門,廚房中便是飄逸出來一陣陣誘人香味,濃郁不化不開。
“呃……咕咕~~~咕咕~~~”那老者守在外面,嗅到這香味,情不自禁的吞嚥了幾口口水。
脫口而出道。“不是吧?少年,你還真會做菜?”
“呵……”上官驚鴻提着竹籃,快步走到老者身前,笑道,“也僅僅是略懂一二。老前輩,這便請你,速速將這三道菜,送往三莊主處,交由他品嚐。”
“好,”老者也不耽誤時間,一把接過竹籃。“少年,你便在此等候,記住,不要隨意走動,雅莊對於外人來說,規矩森嚴,你擅自走動,恐怕招來殺身之禍。另外,也別太樂觀,三莊主的口味,那是刁鑽的很。”
(本章完)