正文_第570章 孫大娘的芙蓉肉

“是啊!只要陳平離開,八仙樓就可以打開門做生意!”說這話的不是別人,正是之前被陳平和梅綠染打得他媽都不認識的王濟。

這小子才從醫院裡出來,聽說王二雷這邊有什麼活動,可就擠到了人羣裡,他說話的原因還真就因爲那天陳平的出現讓他很不爽。

站在臺上的代義清第一個吼了起來,“你們別欺人太甚啊!那個老孫,前天我們見面時你不是還誇過我們八仙樓的前途無量嗎?哼!”

“還有你…”代義清指着他們的鼻子是一個個地數落着,可是這些話又怎麼可能有用呢,很快那百十來個人的聲音亂成了一片,在這些聲音當中,反對的聲音當然是佔了大多數。

啪啪啪!用力的拍了麥克風之後,衆人都安靜下來。陳平深吸一口氣,衝着臺下的近百人高聲說道,“如果我贏了,你們要怎樣處理對我的不尊重呢!”

現場的氣氛被陳平的這一句話掀動了起來。如同死水潭裡被扔進了一塊小石子,人羣裡像被激起了一道道漣漪,人聲頓時嘈雜聲,更是讓臺上八仙樓的那些廚師們顯得有些無奈,對面人羣裡的廚師們開始準備材料了。

不等這邊拍板叫號,那邊已經把各種廚具和食材都準備好了。

陳平也是袖子一擼。

他奶奶的就老子就不相信,我一個人還滅不了他們的氣焰。倘若真的是打起來的情況下,這十幾個人還真就不是陳平的對手。再說百十個這樣沒有什麼功夫修爲的人,陳平只要伸伸手,那他們肯定就都會被料倒在當場。

然而現在要比較的也不是什麼武功修爲,而是他們的廚藝,尤其眼前這些人都是在滬城裡響噹噹的中餐廚師,有幾位甚至還是家傳絕學的繼承人,別說是孟小可他們了,就連楊正也對陳平不抱什麼太大的希望。

楊正見此情形,那也是神情緊張,他低了聲音

道,“由我來出戰。”那隻獨臂伸到了陳平的肩頭上拍了拍,

“哎呀師傅,你瞧不起誰呀!”嘴角輕輕上翹,眸子裡閃出清涼的光芒,陳平還真就沒有把這些事當回事,除了那些爲他着急的朋友們,就他本人而言,好像還真就沒有把這件事放在心上。

“你們把我的材料都準備好,把竈臺也在大廳裡安放好。”

很快剛纔還是嘈雜一片的大廳裡,現在已經擺出了一個圓形的比賽場地,當然了分成兩邊。一邊只有一個人,那就是陳平。而另一邊卻擺了十張簡易的竈臺,竈臺上面自然是各種材料以及器具。

“我來說句公道話吧。”人羣之中閃出了一個年紀比較大一點的廚師,從他的帽子上可以看出他是哪個酒店的主廚。

“你們是十個人對一個人,顯然就有些不公道,但是呢,聽說陳平是一個廚藝天才,這事兒也就這麼辦了,但是這個評判呢?評判可不能只從你們這十支隊伍裡產生。”這老頭子說話倒還像是那麼回事!

隨着大家七嘴八舌的議論,這是最終定爲由八仙樓處五名廚師,其他各隊出是十人組成了廚師評判團。當然了,在場的觀衆裡面也可以出現幾位隨時督察監督的人。

事情聽起來比較簡單,但是陳平自己心裡清楚得很,他們雖然不是什麼美食家,但是這些人都是行家裡手,不管是菜餚的主料輔料配比,還是刀工、雕工,亦或者是那菜餚燒製過程當中的火候控制,他們都是瞭如指掌。想要糊弄他們是根本不可能的。

神清氣逸。

陳平掃視了一眼自己對面的十位對手,他們當中最年輕的看起來也有三十歲左右,從他們的衣着和打扮上可以看得出來,職位最低也是大廚有的甚至都是技師級別的,陳平不過是一個小小的中級廚師,就想跟這些大師們較量,別說觀衆們覺得不可思議,就連站在他身後的孟小可、胖子劉、楊阿呆等人都覺得是一件不

可思議的事情。很快八仙樓的廚師們很認真的準備了八仙樓裡最新鮮食材。

哼,就讓老子滅了你們。

誰也想象不到陳平的內心裡居然是胸有成竹的。

“第一道菜,由我來吧!”說話的正是十位廚師當中唯一的女性,外號被稱爲母夜叉的孫大娘。

她看起來已經有接近五十歲的年紀,一張國字型大臉,肥胖的身體,繫着一塊花圍裙,衣着打扮馬馬虎虎。但是頭頂的廚師帽卻是高高的昂起,這可是彰示着她身份的物件。陳平還沒有說話,側身站在他身後的上官風卻補了一句,“人家可是高級技師職稱啊,而且呢她最拿手的就是浙江菜裡面的芙蓉肉。”

我去,還有點來頭啊!

那孫大娘雖然是一個彪悍的女漢子。可是當她把手邊的一塊豬裡脊肉,擺弄在案板上時,陳平便注意到這絕對是一位高手,那短粗而肥胖的手指,在那豬肉裡脊上面輕輕滑動幾下,便就已經瞭解到那豬肉紋理的走向,隨着她的右手舉起一把菜刀,十幾片薄如紙的豬肉片,如同綻開的荷花花瓣一眨眼的功夫,就落在了雪白的瓷盤子上。

“這陳平怎麼還不動手呢?”站在人羣裡的一個小子,低聲說道,語氣裡分明就帶着一種瞧不起。

“你跟着着什麼急呀!別說是陳平了,就是其他的九位廚師,單論做芙蓉肉這道菜,誰也不是孫大娘的對手。且不說那花拼,但就是這刀功,誰能趕得上?”說話的這位正是孫大娘得意居里面的助手,他自然要爲自家的廚師長長志氣。

“就是就是,我們也早就聽說孫大娘的廚藝那是在護城裡屈指可數的,這陳平不過就是一個毛頭小子,他要是想贏過後面那九位,還得先過着頭一關。我看了這頭一關他都過不去。”

“就是就是。”

人羣之中的議論之聲不絕於耳,但並沒有影響陳平觀察者孫大娘做芙蓉肉的刀功和手藝。

(本章完)

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