九州樓的貴賓間裡,陳平正坐在八仙桌的上手,白回坐在他的左邊。他們對面的桌子上整整齊齊的擺了16個大盤子。每一個盤子裡都裝點得如鮮花般燦爛。各種香氣融合在一起,散發着一種誘人的味道。
最顯眼的是那八仙桌的正中間,有一個小小的旋轉玻璃桌,那玻璃桌上面擺着8個很精緻的水晶盤子。每個小盤子不過手掌大小,而上面的糕點也是製作的顏色鮮豔,形狀新穎。紅的、白的、粉的、紫的各種顏色彙集在一起,如同在桌子的正中央綻開了八朵嬌豔的牡丹花。
“吃吧,這個豆沙餅味道好極了。”白回張開他的大嘴岔子,把一塊豆沙餅整個都塞進了嘴裡。
我去,這是有多好吃?看看他一個很斯文的人怎麼在這些糕點的面前就變得狼吞虎嚥。
陳平把手裡的湯勺輕輕放下,看了看那塊被白回放到自己盤子裡面的那塊只有小號象棋子兒大小的豆沙餅,外觀看起來,白中透着些粉色,而那外皮的酥脆已經因爲筷子的夾動而落下了幾塊精巧的酥皮。
這大小剛好是一個成年人可以一口吃下的。瞥了白回一眼,陳平好奇地把這塊豆沙糕放進了自己的嘴裡。
別的麪點不同,這個豆沙餅的外皮不僅酥脆,入口之後一種鮮甜可就引動了他的味蕾,那豆沙餅如同融化了一般在他的嘴裡散發着一種豆沙原本有的那種香氣。
可當他嚼了第二次時,那豆沙裡面似乎有什麼東西被嚼裂,一股更加鮮甜的味道當即可就融入了整個口腔,這還不算什麼,當他再嚼第三次的時候,那豆沙餅的外皮與豆沙之間的整合居然變成了一種香甜。
“太…好吃了!”白回很享受地把最後一塊豆沙餅吞了下去,隨後打了指響,“老規矩糕點要打一套帶走!”才說完,他便笑着看了陳平一眼,“你小子是不是第一次吃到這麼好吃的糕點啊,說實話啊,我
第一次的時候也是說不出話來了。”
“那就打兩套帶走啊!”白回也倒大方,居然給陳平也帶了一套。
陳平雖然沒有說話,可心中已經有了一種極大的震撼,這種豆沙餅的製作一定是加入了他們越家自己的配方的,不然的話怎麼可能有着這麼特別的層次感。
吃着聊着,陳平有意盯着那沙鍋雞看了一會兒,無論是從用料還是調味上,這雞的味道的確與他們九仙居的沙鍋雞是相差無幾。
可這絕對是不可能的。
因爲做菜這活計就是這樣的,有的人手重,有的人手輕,對於那鹽分的拿捏也是因爲個人的不同而出現了味道的略微差別。
可眼下這鍋雞肉乾脆就像是自己製作的一般無二,除了他後來開發的那三種味道之外,這可真的就像是他本人做出來的。
“看什麼看,原來大廚吃飯也是在學習啊,他們這沙鍋雞也是新出的菜品…原來…”白回正想接着說,卻發現陳平臉色微變。
“咋了?”白回就是再遲鈍也能看出陳平的表情不大對勁,“是不是這味道有什麼不對的?”白回一伸手嚐了嚐這雞湯的味道,“聽說要燉很久,不過湯還不錯,這肉嘛…就有些柴了。”
哼,真是豬八戒倒打一靶啊,老子研發出來的菜式,果然被他們學去了。
“小白,你說的對啊,我是不是可以見見做這道菜的廚師。”陳平真就好奇了,到底是什麼樣的人能把自己研發出來的菜品做的如此相像,就連那味道的拿捏也幾乎跟自己一模一樣。
至少在他看來,他們九仙居里面的廚師們,沒有一個能做得到這一點的。
“啪”又是一個指響,白回叫進了一直站在外面的大堂經理,“你去把做沙鍋雞的廚師過來一下!”他的話在這裡雖然不是什麼聖旨,可也差不多少了,白回目光一擡,大堂經理馬上就點頭道,“行,行,不是不行,可是…葉
大廚他剛纔已經下班了。”
葉大廚?
“放屁,下什麼班,你的腦子是不是進水了,我朋友要見的人,你敢說他下班了?”白回霸道地吼了一句,那罵人的話還真來的快,大堂經理打了一個哆嗦馬上就回身退出去,找人去了。
白回又把那八個水晶盤子裡面的糕點挨着個兒地夾到了陳平的盤子裡,接着又介紹道,“你不知道這叫什麼吧?嘿嘿,原來啊…這也是古代帝王吃過的,叫做巨勝奴。”
其實這巨勝奴陳平也不是沒有吃過,自己也會做,便也沒有太在意,只是當他垂眼看了看那脆酥糖皮的時候,發現上面還帶着一層隱隱的花紋。
靠,這不可能啊,除非他們是用機械掛的糖漿,不然的話怎麼可能連那糖皮上面的花紋都是一個樣的!
“來來,你先吃塊這巨勝奴,我是知道這東西吃的時候也是有時間的,太早了有些粘牙,太晚了糖皮又會太硬。”說着白回還真就盯着陳平看,他那表情還真像是對待一位知心老友似的。
“呃,不就是一個小麻花嗎?還巨勝奴!叫得這麼妖氣的名字,是不是做這糕點的廚師也妖里妖氣的!”陳平目光撇了一眼那麻花,還真就拿起了一根,輕輕地送到了嘴邊,纔想吃,不想門已經被推開。
這沒有敲門就推門而入的不是別人,正是越子奇。
“哼,誰敢說我妖兒!”那尖細的聲音陳平雖然也只聽過一次,可那也讓他夠刻骨銘心的了。
來了,老子倒要看看這女人的實力!陳平提前看過九洲樓的資料,對越家的九洲樓也有了一些瞭解。
“我說的!”聲音裡一點膽怯都沒有,陳平在那越子奇才進了貴賓廳之後,就帶着幾分的自信迴應了一句。
越子奇是何等的人物,她自小也是嬌生慣養,只是與其他的大小姐不同的是,她多了一項自己想逃也逃掉的宿命,那就是修煉廚藝。
(本章完)