原因無他,人到了一定歲數就不太喜歡油膩的菜,翩翩這幹炒牛河不油不好吃,最後霸道總裁給出了箇中,劉東強也給出中的評價,他們覺得這些菜上不了卡普空餐單,畢竟市井風味太濃。
然後是好彩餐廳的……暴脾氣老闆,這家餐廳說實在比較特色,天字碼頭下船一直走就能見到,門面髒兮兮的,很小很小的空間,客人只能坐在路邊進食。
但他店裡的煲仔飯卻是一絕,那個肉,不管是牛肉還是豬肉,蒸出來的口感相當滑,吃下去很鮮,然後再加上價錢並不貴的關係,倒是有不少人冒着那暴脾氣老闆邊做菜邊罵罵咧咧的尷尬吃下去。
這一次他做的是豬牛雜錦煲仔飯,清蒸黃鱔片和青紅蘿蔔瘦肉湯,最後一樣是空盤……嘖嘖,這老闆真夠任性的,從另一個方面來講,你當然可以把這看作超凡自信的表現。
結果倒也印證了他的自信,南北廚神均給出高級,菜籃則給出中級的評價,只要只要剩下的兩人評價不是低,那他就可以晉級。
所有的觀衆都緊張地看着霸道總裁與劉東強,而他們也配合地沉默了好一片刻,這一幕倒令那暴脾氣老闆忍不住罵了一句髒話,倒不是說他目中無人,只是因爲緊張下意識地表現吧。
然而這卻令原本想舉起高級牌子的霸道總裁相當不悅,他擰緊了眉,“這位選手,你剛纔說什麼?”
那暴脾氣老闆愣了一下,然後汗流滿臉,弱弱地重複了一遍剛纔的髒話,於是他腳下的那道閘門打開了……
“菜式本來味道不錯,但被髒話污染,就不能吃了,如此髒的廚師,沒有資格贏得冠軍!”
接下來的幾個廚師成績也都不是太好,最好得一個只得了兩個高級,評委們很快就來到了白天鵝酒店廚師一輝的面前。
一輝的參賽作品是麻婆豆腐、馬爹利釀鮑魚、牛肉佛跳牆、海蔘包雞肉、火腿冬瓜湯。
不愧是來自五星級飯店的大廚,這一輝的廚藝果然不錯,即使是霸道總裁這樣口味刁鑽,又是飲食集團的總裁,也不得不連聲贊好。
坊間早有傳說,這一輝他的廚藝,已經可以與那南北廚神匹敵,加上創意不錯,融匯中西烹飪特色做出的拼菜更是讓人拍案叫絕,在新一代總廚中的地位實在與劉東強這現任卡普空總廚之一平起平坐。
一輝竟得了三個高級,這比賽至今最好成績。三個高級是南北廚神與霸道總裁給的,劉東強給出中的評價,很難讓人不把他與妒忌聯繫在一塊,雖然他嘴上說是因爲一輝的火腿冬瓜湯放鹽太多,本身火腿就有鹹味,這夾在一起鹹得離譜,使得口感上差了不少。
而菜籃這個有名的食評家,爲何給出箇中的評價倒讓人玩味,誰不知道他女兒安吉拉卑鄙也是選手之一?
看着這樣的評判結果,一輝聳聳肩只是淡淡一笑,彷彿已將第一名收入囊。霸道總裁見
他得意成那樣,不禁撇了撇嘴。
接下幾名廚師也都沒有超過一輝的,這下他更加得意起來,他竟然完全無視了水戶洋平與那安吉拉卑鄙的存在?而事實上,他確實也一點都不把她們放在心上,只因爲她們都是女人,什麼時候聽說過出名的大廚是女人的?這商業的廚房可不同於家庭廚房,這是男人的世界,從來不是女人的戰場。
輪到水戶洋平的菜了,她的助手揭開第一道菜的蒸籠,呈現在所有人眼前的是一個削皮的菠蘿,正隨着蒸汽散發出一股酸酸甜甜的氣息……這道菜名叫海南菠蘿雞。
然後那助手拿起那菠蘿的蓋子,裡面就放在精選的雞腿肉,口感相當新鮮不油膩。
然後第二道菜是菜心釀蝦仁,這道菜難度相當大,要將菜心挖掉中間的菜梗卻不弄破外面的菜皮,還得放進那蝦仁去蒸,外表看似簡單但內涵十足。
第三道菜則是,蘿蔔盆菜。盆菜顧名思義是用一個大盆子從盆底開始一層層地往上鋪不同的菜,蒸出來的,而水戶洋平則將那盆換成了空心蘿蔔,裡面方面了一圈一圈火腿,牛肉豬肉魚肉……話說這女娃還真喜歡掏空食材,往裡塞東西。
她的湯是清湯,鹿茸燕窩蓮子湯,不管口感怎樣,食材方面已經相當名貴,而且對身體相當滋補。
她得到的評價不錯,三個高級來自南北廚神與劉東強,兩個中評是霸道總裁與那菜籃給的。
於是,她的表現讓那原本還扯高氣揚,不可一世的一輝側目,這女人竟然能跟自己平起平坐,這不科學呀!
更不科學的還在後面,作爲現任總裁夫人,食評家女兒的安吉拉卑鄙的菜出現的時候,所有人的眼睛爲之一黑,然後一愣……這特麼是什麼?
她的第一道菜是一團泥球?主持人愣了片刻,望望那些評委,然後弱弱地問:“這位選手,請問這是什麼?”
安吉拉卑鄙淡淡一笑,沒有說話,只是示意助手拿來小錘子,然後往那泥塊一敲……頓時,一股無法形容的荷葉與雞肉清香溢散全場。
這是一道很有歷史的菜式,名叫叫花雞,做法相當簡單,將處理好的雞肉和香料藥材用荷葉包着,然後用泥裹住,放地裡悶燒就行,當然會場裡面無法提供這種地方,但現代的餐廳改用蒸籠代替髒兮兮的泥,不管是視覺上的衝擊與味道也相當不錯。
這第二道是萬紫千紅,是一道素菜,雪豆菜心生菜芹菜等等你能想出的菜它裡面都有,甚至還有仙人掌,先不論味道,光視覺效果就相當好看,然後第三道菜是白雲豬手與咖哩南瓜燴龍蝦。
她得到的評價是三個高,連個中,給中評的是劉東強與那霸道總裁。
劉東強給中評誰都可以理解,畢竟他未婚妻水戶洋平正在產中參賽……但霸道總裁給中評是要鬧哪樣?
這一幕不禁讓那菜籃瞪了霸道總裁很久,所有觀衆也
一樣不解,這安吉拉卑鄙不是他的妻子嗎?怎會給出中評來?這是鐵面無私的公正,還是夫妻兩人不和的開始?所有人的八卦心都提得老高。
“咖哩和南瓜不搭,那顏色我看着就覺得噁心?”那霸道總裁不得不解釋道:“你們難道不覺得它這個顏色和拉稀的……很像?”
反正不論他怎麼解釋,這事一定會被分成九段,成爲八卦雜誌乃至人們茶餘飯後的談資。
最後,終於輪到林曉青上場了。
宋北川舉起西西和一家子在旁邊瘋狂招手,向林曉青打氣加油。
原本緊張無比的林曉青看到這一幕,忽然像鬼上身般轉了個圈,然後優雅地向着他們的方向行了一個法國式的禮。
她不能表現得太開心,因爲她現在的身份是霸道總裁的女人,這也是用來騙劉東強那二貨的。
跟班的先揭開了青銅雞片的蓋,只見雞片綠黑綠黑如中毒……哦不對,是有着千年文明內涵的青銅文物光澤,紅色的火腿,就像那鐵鏽。
淡黃色的豌豆苗漂浮其間,就像那蒙着厚重千年歲數的歷史,整個菜式光看着就讓人感受到千年歲月的聲音,從視覺上就已經給人無限的厚重之感……只是,這樣的食物能吃嗎?
衆評委們舀起品嚐,只覺得很……怎麼說呢,相當特別,鮮美那是必須啦,但是那種奇怪的味道他們卻是第一次嚐到。
特別是南廚神喬老爺子,與那著名食評家菜籃都是上了年紀的人,這道厚重菜最不適合他們這樣牙口漸衰的人。他們兩個人臉上都露出了苦逼的表情,沒錯,就是苦逼的表情。
得用鋼牙鐵齒用力咀嚼纔可以輕鬆品嚐美味,每個牙齒不好的人都不會覺得幸福。於是這道菜,基本上得到三個高級,兩個差評。
喬老爺子一做出差評就被那霸道總裁的眼神給殺死,
接着是如來神掌,這道菜呈現出的是條殺氣騰騰的鱷魚,張牙舞爪地擺動着舒展的大尾巴。只從外觀上看,這道生猛的菜就足以獲得格萊美最佳道具獎……不對,呃算了反正解釋起來太複雜,總之就差不多這個意思吧。
於是那些評委們再夾起一嘗,只覺口感生猛無比,有如一隻鱷魚樣的佛掌迎頭壓來……這給他們的心理造成了非同小可的壓力,於是南北廚神與菜籃還有劉東強被這道菜的氣場嚇得翻起白眼,愣在當場,慌亂中那霸道總裁一把奪過那喬老爺子和任我行的牌子舉了起來……
“這道菜得到三個高級兩個中級,就這樣!”霸道總裁大聲喝道。
“可、可是總裁,”那主持人滿頭大汗,壓低聲音道:“這樣不好吧?電視直播呢,你這是公然作弊吶!”
那霸道總裁冷哼一聲,橫了那主持人一眼道:“你不想幹了是吧?”那主持人嚇得跪倒在地,尼瑪他是個北漂的臨時演員,本來嘴笨連十個字的臺詞都說不順口,
(本章完)