這“糖醋排骨”是糖醋菜中，具有代表姓的一道大衆喜愛的傳統菜，它選用新鮮豬子排作料，肉質鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，很受江南一帶人的喜歡。
這可以說是葉冰雨最喜歡的這一道菜了，“糖醋排骨”在華夏各大菜系中都擁有的一道大家喜愛的菜。
原來在家的趁王暖暖不在的時候，葉冰雨也經常纏着胡楊讓他做“糖醋排骨”給她吃，因爲王暖暖在家的話葉冰雨搶不過她。
傳說這個“糖醋排骨”由來跟活佛濟公有着一段不解之緣。
相傳古時候，無錫城裡來了一位身穿道袍，手持破扇的討飯人。走進一家熟肉鋪，向店主討錢，店主對他說：“要錢沒有，就給你塊肉吃吧。”
於是便提起一塊斤把重的熟豬肉遞給這位討飯人。原來他就是傳說中的活佛濟公。濟公接肉就吃，吃完了又向店主要，就這樣吃了要，要了吃。
終於惹得店主不高興起來。他說：“肉都給你吃光了，我明天還賣什麼呀！”
濟公便接過話題爽朗地回答道：“賣骨頭唄！”
說罷，就從破蒲扇上拉下幾根蒲筋，裹起幾根啃剩下的肉骨頭，交給店主，並對他說：“用這幾根蒲筋和肉骨頭一同烹煮，我吃掉的肉會加倍奉還給你的。”
店主聞言，上下打量了一下眼前的這位討飯人，覺得他不像開玩笑，但仍是將信將疑。
次日清晨，起來燒肉時，他抱着不妨一試的心理，將濟公交給他的蒲筋和骨頭放入鍋裡煮燒。誰知很快便從鍋裡噴出一股撲鼻的肉汁香味。
他打開鍋蓋一看，但見滿滿一鍋帶有精肉的骨頭在冒着誘人的香氣。
取出一嘗，肉質酥爛，鮮香濃郁，店主好生奇怪。
鄰居們聞訊也趕來觀看這一奇事，並紛紛品嚐，無不覺得異常鮮美。
從此也就有了“糖醋排骨”了。
在葉冰雨和葉母的震驚中，胡楊就做出了八個菜一個湯，整整的九道菜餚，分別是“紅燒桂魚”、“糖醋排骨”、“紅燒豆腐”、“錢江肉絲”、“香菇青菜”、“金針菇炒蛋”、“魚香肉絲”、“肉末茄子”和“清燉排骨”。
葉冰雨迫不及待的把菜端上桌去了，葉母現在看胡楊真是越來越喜歡了，雖然都是些家常菜，但是色香味俱全。
“爸，你快來啊，吃飯了。”葉冰雨催促道。
葉冰雨拿着碗筷就坐了下來，剛想動筷子，胡楊就阻止道：“老婆，爸都還沒來呢，你別這樣啊。”
“啊呀，我都快要饞死了，你就讓我先吃嘛，媽~”葉冰雨見不用不肯鬆嘴，又跟母親撒嬌道。
“你這丫頭，真是拿你沒辦法，小胡啊，別等他爸了，我們先吃吧。”葉母說道。
胡楊見葉母都開口了，胡楊也只好讓葉冰雨動筷子了。
“真是太好吃了，嗯，我的排骨都是我的。”葉冰雨邊吃邊說道，完全沒有一點淑女的樣子。
“你看看你，想什麼話，一點女孩子的樣都沒有了。”葉母對葉冰雨說道。
“媽，你嘗一下這“紅燒桂魚”，我特意讓胡楊買了，給你做的。”葉冰雨說完自己先夾了一筷。
葉母吃了一下，真“紅燒桂魚”的味道真是絕了，葉母也是被這“紅燒桂魚”給征服了，不停的吃了起來。
“有這麼好吃嗎，大呼小叫的，我嚐嚐。”葉父起身過來說道。
“我說你們母女倆這吃相也太誇張了，有那麼好吃嗎？”
葉父看着葉母和葉冰雨嘴裡滿是魚肉，這“紅燒桂魚”就這麼會兒時間，就只剩半條了，忍不住問道。
“不好吃，真的很不好吃，爸你還是別吃了。”
葉冰雨嘴裡含着魚肉說道，那種想一口就把這盤“紅燒桂魚”吃進肚子的樣子，哪裡像她說的那樣不好吃呀。要是不好吃，她的吃相就不會這麼地誇張了。
“呵呵，我也嚐嚐我小胡的廚藝。”
葉父說完，拿起筷子夾起一塊“糖醋排骨”放進嘴裡。
“這……”
葉父整個人都愣住了。只覺得的滿嘴排骨香味，那美好的味道，直接挑戰着葉父的味覺神經，好吃到快達到味覺的極限了。
“這實在是太好吃了吧。”
葉父算明白了，爲什麼自己老婆和女兒吃相那麼的誇張，那“紅燒桂魚”肯定和自己現在吃的“糖醋排骨”一樣，味道好極了。
葉父趕緊下手去夾剩下不多的“紅燒桂魚”裡夾了一塊魚肉放進自己的嘴裡。
“哇。”
這魚的味道實在是太好了，葉父看着空空如洗的那盤“紅燒桂魚”，有種想哭的感覺，自己真的下手太晚了，早知道就不看電視了，早知道就不吃排骨了。
“小胡啊，你怎麼也不買條大的，不然買兩條也好啊。”葉父看着“紅燒桂魚”沒了忍不住說道。
“我也沒想到，這“紅燒桂魚”這麼的吃香，爸你還是快吃吧，再不吃都要被冰雨吃完了。”胡楊跟葉父聊着還提醒道。
葉冰雨可沒有閒着，看“紅燒桂魚”沒了，就又抱起自己的“糖醋排骨”啃了起來，。
葉父見了連忙說道：“冰雨啊，那個“糖醋排骨”給我留點，你一個女孩子吃那麼多肉乾嘛，小心長胖。”
“沒事，我長的這麼瘦，再長几斤肉沒關係的，而且我還是怎麼吃都不胖型的。”葉冰雨說道，畢竟今天這麼多好吃的菜，不多吃點就太吃虧了，下次要吃不知道要怎麼求胡楊呢，在葉冰雨看來這都不是事。
“算了，跟你說不清楚。”
葉父也顧不得跟葉冰雨講話，拿着筷子就跟葉冰雨搶着飯桌上的菜餚吃了起來，畢竟這麼好吃的菜餚，葉父也是第一次吃到。
葉母見了葉父也加入了戰鬥，有點力不從心，趕緊說道：“老頭子你慢點吃，你這餓死鬼投胎啊，吃這麼快小心噎着。”