不知不覺，兩盤菜已經見了低，曹老掌櫃笑眯眯的拍拍肚皮：“好，不錯，二妞，看你弄的這些怕是不夠我們兩天做的，你好好培育，缺什麼跟我說，這蘑菇我們周家定了，回去我跟我們少爺寫信說一下。”
牛二妞也早把想法想好了，說：“培育蘑菇的技術雖然我已經有了，只是場地還沒有選好，既然要大量種植，大棚和溼潤的房間是不能少的，若是曹老伯願意，就多找幾間房子，我們先培育出一部分，最主要的是冬天的大棚，若是大棚做好了，不但蘑菇能大量培育，連帶着青菜瓜果都能在大棚中生長，這纔是一筆大生意那，只可惜，大棚的技術我還不太會，只能等今年冬天再試試了。”
曹老掌櫃對牛二妞頓時信服的五體投地，連連說好，說一定支持，還說要把牛二妞的想法告訴他們大少爺，最後曹老掌櫃想了想說：“二妞啊！其實你剛纔說的，我沒怎麼聽懂，若是你不忙的話，不如，你寫信給我們大少爺，你寫詳細點，我們少爺聰穎，一定會明白的。”
牛二妞想了想，曹老掌櫃確實也說不太清，關於蘑菇的種植和大棚的好處，以及前景，他也說不清。最關鍵的是還牽扯到合作分成。
牛二妞二話不說答應下來：“好，給我三天時間，寫好了我給您老送去。”
送走曹老掌櫃，牛二妞又收拾了一些東西和牛大妞一起，擔着扁擔，裡面一邊裝着柴火，一邊裝着餃子和麪，再次來到碼頭的攤位前。
這會兒吃早飯的人已經沒了，牛二虎已經開始收拾碗筷了，見牛大妞和牛二妞來了，便幫忙收拾，並把該刷洗的碗筷收拾到牛車裡，推走，在家裡刷乾淨了，中午還得用那。
這會兒已經差不多都開始按照牛二妞說的倒班兒了：牛二虎和牛二妞主賣早餐和晚餐，牛大虎和牛大妞主賣午餐，蕙娘在家幫忙洗刷和麪。這樣時間上大家都不緊張，還可以抽空歇息一番。
牛二虎和牛二妞把碗刷好之後，牛大虎再給牛大妞送過去，中午的時候用，還有兩口大鍋和吃飯用的水，也是一大車。
吃過午飯，牛二妞就着手想給周大少爺的信要怎麼寫？像寫畢業論文一樣？不行，理論性太強了，對了，計劃書！
企業要開展一項新業務之前，就會出一個計劃書，先說產品是什麼東西？對人類有什麼好處？賺錢的前景怎麼樣？以後的發展怎麼樣？
牛二妞還給出了合同，甲方乙方的，寫的非常的規範，還把一些重要事項和要注意的事項以及需要避免的責任，給寫的清清楚楚，明明白白。
這個企劃書整整用了牛二妞三個夜晚才完成，規規矩矩抄完後，牛二妞經過再三確認沒有遺漏後，才一式兩份，給曹掌櫃送去一份。
天氣晴朗，牛二妞熬了幾夜，終於把給周玉的信寫完了，心裡很是輕鬆，早餐攤兒收了之後，她便帶着厚厚的一沓信，來到週記酒樓找到曹老掌櫃，把信遞給了他。
牛二妞寫信用的全是白話文，並沒有之乎者也什麼的，所以很是好懂，介紹的也很全面，合同書的格式新穎卻滴水不漏，連出現一些問題，誰該付什麼樣的責任都寫的一清二楚。
“不錯不錯，連我都能看的明白，我們大少爺更是沒問題，你寫的這樣詳細，若是被別人得了，那別人也會眼紅的，我得派個得力的人給大少爺送去，還不能被外人知道。”
牛二妞覺得曹老掌櫃有點太多緊張了，不過想想這也算是商業機密吧，確實要謹慎些！
完成一件大事，牛二妞的心理很是輕鬆，一放鬆人就容易犯困，更何況牛二妞熬了三天。
混混沌沌的往前走着，突然，牛二妞不知怎麼回事，被猛地撞了一下。
“怎麼走路的，長不長眼啊！”牛二妞還沒說什麼，撞她的人倒先罵起人來。
捂着被撞痛的肩膀，牛二妞氣得對撞她的人猛瞪。怪不得這麼痛，原來是個胖子。
牛二妞也不知道是誰先撞的誰？本着息事寧人的態度，牛二妞皺着眉頭道歉：“對不起，我沒看到。”
誰曾想那人反倒更囂張了：“沒看到？來人，給本少爺挖了她的眼睛。”
這是誰呀！光天化日的竟然這麼囂張？牛二妞警覺的後退一步，仔細打量着眼前這人。
大概十二三歲，身量高挑顯瘦，穿着挺華貴，紅色繡花錦袍，腰纏白色黑絲暗繡蟒帶，掛着碧綠的玉佩，黑色官靴。誇張的是別人的頭髮都是全部梳到頭頂用頭巾或者玉冠固定，他的頭髮只是把頭頂的頭髮梳起來帶上紅色頭巾花絲帶固定，留出兩鬢的頭髮在兩旁綁了個辮子，還配上大紅的絲帶，自我感覺風流倜儻，實際上有種花花公子的即視感。
看眼前人的裝扮，牛二妞猜出來此人非富即貴，心中暗自盤算，只怕此事不能善了，算了，大不了跟他打一架，即便告到官府，她一個女孩子家，被人欺負還不能自衛了嗎？
那人命令下來，身邊的下人卻沒人動，他身邊的小書童更是在他耳邊爲難的勸道：“二少爺，我們現在該在學堂，您現在若是在街上惹事，被老爺知道了，小的被罰事小，少爺被罰夫人可是要心疼的。”
而另一位有矮又胖的同樣穿着華麗的，年歲相當的小公子則一臉嫌棄說：“錢二少，不是吧，什麼時候這麼慫了，你爹可是潞水鎮的縣丞，我爹是潞水鎮的首富，出了事大不了賠些銀子好了，最主要的不能滅了我們的威風，下了錢少爺的面子。”
縣丞的兒子？潞水鎮雖說叫鎮其實包含周邊的幾個縣，而且潞水鎮現在也叫潞水縣了，只是百姓們都叫慣了，幾個縣有一個統一的官府所管理，就是縣丞，縣尉。
縣丞姓錢，管理潞水鎮已經五年了，爲人很不錯，管理也有方法，很受百姓的愛戴，家中只有一位正室，就是家中子嗣單薄，生了四個丫頭，只有一個兒子，眼看年歲已大，錢夫人也生不動了，所以對
這個唯一的兒子溺愛之極。
不過聽說錢大人對他管得倒是挺嚴，可惜，錢大人成年忙碌，根本就沒時間管他。便養成了錢貴，錢二少說一不二，唯我獨尊的霸道的性子。
錢貴這個人聽不得別人說他沒有面子，便不把小書童的話放心上，看了看周邊，已經圍了不少看熱鬧的人，邪邪的一笑，往牛二妞面前走去。
牛二妞緊繃着身子，只等錢貴出手，牛二妞才能反擊，只是不知道古代人的功夫有沒有電影中那麼厲害？
“原來是個小丫頭啊！”吊兒郎當的，搖着手中的扇子，怪腔怪調的，說着擡手就往比自己矮一頭的牛二妞額頭上放。
牛二妞厭惡的皺着眉頭躲開了。
錢貴的手落空，尷尬的停在半空，突然，錢貴惱羞成怒反手對着牛二妞就是一巴掌。
不過錢貴打的快，牛二妞的反應更快，一個漂亮的下腰閃躲，對着錢貴的腿彎處一個側踢。
錢貴措不及防，一下子單腿跪在牛二妞面前，狼狽的很。
“噢！哎呀！”周圍看熱鬧的人發出一陣驚呼。
錢貴從來沒想到還會有人對他反抗，更沒想到這麼一個看似無害的小姑娘會出這麼一手，這時他的腦中只有一個想法，這麼多人看着，不能丟人，不能被一個小姑娘打敗。
猛地，錢貴從地上站起來對着牛二妞就開始拳打腳踢，牛二妞先開始不停的躲閃，一直往後退。
就在錢貴胡亂打一氣，沒有一點章法的時候，牛二妞擡腳乾淨利落的側踢，一腳踢在錢貴的下巴，瞬間錢貴被踢翻在地，華貴的衣衫沾滿了塵土，俊俏的臉蛋也和大地來了個親密的接觸。
牛二妞沒想到這位公子根本就不會功夫，只是在逞強在蠻幹，牛二妞知道自己出手有點重了，心中也略帶愧疚。朝躺在地上的錢貴伸出手。
“對不起，你起來吧，我送你去醫館，所有醫藥費算我的。”
這下錢貴一點面子都沒有了，裡子面子都丟光了，周圍的看熱鬧的百姓甚至有的還起鬨起來，真是看熱鬧不嫌事大，這樣縣丞第一公子以後還怎麼混？
這下不但大家都驚呆了，就連剛纔攛掇着錢貴的小胖子，也驚訝的捂助了嘴巴，指着牛二妞放下狠話：“你，你死定了，你竟然連他都打，你知不知道他是誰？”
牛二妞還沒有說話，只聽到一個沉穩的聲音傳來：“無論是誰，當衆欺凌百姓都要受罰。”
小胖子看到來人，心中一陣欣喜，眉開眼笑的跑到來人身邊，笑的一臉獻媚：“錢大人，您來了，你看，這個女的打人了，打的還是您家公子，還不趕緊把她給抓起來。”
錢大人斜倪着看了小胖子一眼問：“張公子也沒去學堂。”接着不耐煩的吩咐手下：“送張公子回府。”
縣丞大人錢士儒的到來，讓看熱鬧的路人更加興奮了，人們紛紛猜測錢大人會把牛二妞怎樣？
（本章完）