第2691章 柴油魚
衆人來到樓下夜市，已經入冬，這裡冷清了許多。而且夜色已深，並不是很熱鬧，但大多數店還在開着，等待着午夜出來覓食的人們。
來到約好的小店, 鄭仁看見伊人在看着面前的烤魚發呆。
“怎麼了。”鄭仁笑呵呵的坐在謝伊人身邊，自然而然的握住她的小手。
每次只有牽着伊人小手的時候，鄭仁就會有一種天下無敵的感覺。
“這魚聞着有股子怪味兒。”謝伊人皺着眉說道。
鄭仁聞了聞，的確有點淡淡的柴油味道。
“看着挺正常的啊。”常悅坐在一邊推了推眼鏡說道。
她困惑於謝伊人的困惑，根本不知道伊人在說什麼。
這是會做飯的吃貨與不會做飯的吃貨之間的區別，天生短板, 沒辦法補全。
見鄭仁他們都回來了，謝伊人開始招呼老闆烤串。這家店是謝伊人她們常來的，和老闆很熟悉。對於烤魚上的微弱的異味，謝伊人也沒和老闆說，只是叮囑大家別吃就行了。
蘇雲不信邪，烤好後先嚐了一口。
果然一股子柴油異味，入口就感覺出來了，蘇雲皺着眉把吃進嘴的烤魚的魚肉吐到一塊紙巾上。
“是放了柴油的魚。”蘇雲想要招呼老闆來講道理，被謝伊人給攔住。
“這家店很熟悉，老闆估計也不是故意的。”謝伊人道，“我和老闆娘說了一下，下次買魚的時候他們應該會注意。”
“柴油味兒？”常悅看着魚，有些奇怪。
“這有什麼奇怪的，你買菜的時候沒注意麼？”蘇雲問道。
“都是伊人買，我只負責拎就可以了。”常悅瞥了蘇雲一眼說道，目光有點冷。
蘇雲說話的語氣立馬緩和了許多，瞬間轉移話題。
“我認識一個朋友，家裡是捕魚的。她說小型漁船的機艙, 小漁船上塢之後檢修甲板上多多少少會有柴油殘留。更多的是, 來自於起網機上的油味。”蘇雲很耐心的解釋。
“去不掉麼？”
“嗯，去不掉。味道太大的他們也賣不出去了，更沒法吃。”蘇雲道，“就怕這種，沾染了一點，表面上聞不出來，可是做熟了吃進嘴卻一嘴的柴油味兒。”
“雲哥兒，我聽一個飯店的老闆說有人故意往裝魚的水箱裡放柴油或是煤油，就爲了魚活蹦亂跳的。”老賀說道。
“呃……那麼缺德麼？我倒是見過類似的報道，說是柴油可以在水面上形成一層油膜，魚在水裡老老實實的呼吸不到氧氣，只能迸發出生命力跳起來進行呼吸。”蘇雲道。
“我也不知道，都是傳說的。”老賀也不和蘇雲爭論，隨口說道：“成本是一方面，也有可能是水域污染的問題導致的。”
常悅試着嚐了一口，最後也只能吐掉。這種魚根本沒法吃，入口就滿滿的柴油味道。
鄭仁很不理解蘇雲和常悅的這種“冒險”精神，或者說是好奇的精神。都說了魚裡面有味兒，怎麼還那麼好奇的吃呢。
“我記得小時候忽然有一天我媽買的魚就全都有土腥味兒了，柴油的這種倒是不知道。”常悅說道。
“土腥味兒和這個不一樣。”蘇雲道，“我知道你說的意思，魚有腥味是正常的，但一般只要正常處理，放點蔥薑蒜就能很容易的消除。但土腥味兒不同，它不僅僅是腥，吃起來好像夾雜着一種類似淤泥的怪味。”
“這個和環境有關係，只要是水底淤泥厚、腐殖質比較多的地方，魚長時間生存就有可能含有土腥味。”
“嗯，蘇雲說的差不多。淡水魚的土腥味主要來源於水體中一羣單細胞浮游藻類，它們在代謝過程中就會產生半揮發性的土腥味物質。”鄭仁道。
“一些腐殖質較多的水域很適合微生物繁殖，含有土腥味的細菌附着在硅藻、藍藻等浮游生物上後會被淡水魚攝入，隨之進入肌肉、血液和組織細胞。時間久或者量大了魚肉自然就會有土腥味。”
“鄭總，你說的好惡心。吃飯呢，又說什麼浮游生物，又說什麼肌肉、血液，怎麼那麼邪惡呢。”常悅皺眉說道。
鄭仁老老實實的閉嘴，馬上要擼串了，說什麼肌肉、血液、組織之類的話的確怪煞風景的。
去狼山縣之前楊教授請客吃飯鄭仁也沒吃飽，就遇到事兒了。現在正好吃點，再給黑子打包回去一些。
“老賀，你找時間聯繫一下那個項主任。”蘇雲道，“讓他把手術過程發給你。”
蘇雲一直惦記着這件事情，他和老賀說道。
老賀笑了笑，這是雲哥兒要寫論文了。這片論文不是爲了學分、不是爲了SCI的虛名，而是爲了解決一個臨牀上的問題。
這種事情是正經事兒，雖然老賀在心裡已經說了100遍不想和那位項主任再打交道，但要影像資料的友誼在車上蘇雲已經說的很明白了。
“我已經給他發信息了，一般手術的影像不會刪除的那麼快。”老賀說道，“正常來講明天就應該把影像資料發到我的郵箱裡。”
“老賀，你對這個感興趣麼？”蘇雲隨口問道。
老賀已經快到半百的年紀了，該晉級都已經弄完，對SCI的渴望並不高。不像是周立濤、權小草他們。甚至有很多笑話，女博士陪嫁的嫁妝是N篇SCI論著，第一作者可以改夫名。
蘇雲也沒堅持，估計高少傑也沒什麼興趣，他琢磨着要拉着誰一起來。
“叫着小冉吧。”鄭仁道，“他還年輕，有幾篇SCI在手上，以後的路會更好走一點。”
“老闆，你說的這麼簡單麼？”蘇雲鄙夷的說道，“幾篇？！”
“很正常啊，沒拿諾獎的時候也不見你弄SCI有什麼困難的。現在估計看見你的名字，評審怎麼都會通過。這不是很正常的事情麼，有什麼驚訝的。”鄭仁笑着說道。
他心裡想的是諾華醫藥的獨立董事，空白支票，可以隨便寫年薪麼？好像沒什麼太大的興趣呢。
其實鄭仁沒有感受到自己已經成爲了一名學霸。
(本章完)