“走,你在前頭帶路,等把魚都給揹回家了再給你洗澡換身乾淨的衣服。”這些父母幾乎是異口同聲的道,然後就出現了林婉兒先前看到的那一幕,呼啦啦一下子來了好幾個大人。
都是街坊鄰居的,難免有些知根知底的,都過來和林婉兒道聲謝,但他們認識林婉兒,林婉兒可就未必會全認識他們了,除了東子的父親她見過幾面外,其餘的人她只是看着有點面熟,但就是想不起來這些人究竟是誰,既然想不起來,那她也就只能笑一下,當是打了個招呼了。
有好幾家因爲和林婉兒家順路,所以就幫着他們把簍子給拎到了門口,給他們省去了不少的力氣,林婉兒開了門,禮節性的請他們進來坐一坐,不過他們都擺了擺手,都說家裡有事,要回去了。
林婉兒也沒有強留,道了聲謝謝後,就和五郎六郎小七三個開門進去了,把這次捕來的魚給鋪到了院子裡。
因爲現在已經進入七月了,這天氣是越來越熱了,在古代沒有冰箱保存食物的時候,要是再不把魚給處理一下的話,拖延的時間越長這魚就會腐爛的更快。
到時候別說吃魚了,整個院子裡恐怕都瀰漫着一股死魚的腐臭味,薰都要把人給薰死。
五郎和六郎迅速的把大魚給處理了一下,把它們的內臟和魚鱗,還有腮給弄掉,然後浸泡在清水裡給洗乾淨了放到盆子裡,而晚上要拿來燒菜吃的魚林婉兒給放到另一個盆裡,等待會兒就放油進鍋裡給兩面煎一下,打算中午做個紅燒糖醋鯽魚。
林婉兒把洗乾淨了的幾條白鰱給
拿過來,然後放在那種用樹樁做成的厚案板上,用鋒利的菜刀把它的頭和尾巴去掉,留下中間的一段身子,頭可以拿來燒湯,尾巴可以和鯽魚放一起紅燒了,而身子她也打算切成一塊塊的,用粗鹽給抹一遍,放在陰涼的地方去擱上個幾天,然後再出來晾曬一下,打算用醃製的方法來保存魚。
這些粗活累活,五郎自然捨不得林婉兒親自做,自有他在一旁代勞呢,只要林婉兒告訴他怎麼切,切多大就行了。
魚有五郎六郎幫忙處理,林婉兒就把切下來的頭和尾巴裝到一個盆子裡,把上面的血水給沖洗掉後,就浸泡起來了,這是打算晚上做個奶白魚頭湯的,不過這麼多魚頭放一起煮,也不知道鍋子裡能不能夠放的下去,燒出來後又需要多久才能把它給全部解決掉了。
既然家裡暫時吃不掉這麼多的魚,林婉兒就想着拿一些去送給周圍的鄰居們做個人情,上次她磕破了頭躺在牀上昏迷了幾天,那些人可是拿着東西到她家來看望了她的,現在她家有了這麼多魚,自然也應該上門送點魚給他們的,也當是還了個人情。
不僅讓人家看了心裡覺得高興,而且也讓這往後鄰里之間的關係才能夠更和睦的相處下去。