對於林二河的死心眼唐嬌也不知道說什麼好, 只能自己下回注意些。
磚窯裡火燒的正旺, 排煙口呼呼向外冒着青煙。
“娘這要燒幾天才能成磚啊?”林二河關心的問道。
唐嬌搖搖頭說道:“怎麼也得三天!你回去補補覺, 這有我看着那。”
林二河不願意回去:“娘我不困的!”
“快回去, 聽話還得兩天吶, 能熬住嗎要是後兩天火滅了咋辦!”唐嬌道。
林二河一想也是點點頭:“那娘我先回去了, 你叫老三一聲吧,別自己看着......”
唐嬌揚這手:“快走吧!我知道!”
趕走了林二河唐嬌看了一會兒,又加了一遍柴火,便離開了。算好時間過來加加火就行, 真扔一個人在這兒看個三四天誰能受得了!
回去的時候看到張氏在空地上翻地, 趙氏和林月兒也在。
“你們這是在做什麼?”唐嬌疑惑的問道。
“娘, 該是種白菜的時候了,我和二嫂想把這塊地翻了, 種白菜......”趙氏扶着肚子跟在張氏身後, 把她遺漏的大土塊敲碎。
她這麼一說唐嬌也想起來了,這個季節該準備冬天的菜了。切豆角曬豆角幹、茄絲、鹹菜, 辣醬醬……沒有運輸冷藏技術的時代, 冬天想吃點菜全靠秋天的準備!
趙氏看唐嬌不知道在想什麼,連忙說道:“娘你就不用弄了,我和二嫂都把你的那份兒帶出來了。”張氏也放下了手裡的活點頭稱道。
分家了就更該是體現孝心的時候了, 沒分家的時候好說大家都在一起,分家了做什麼都必須給長輩帶一份。不說東西大小那是一份心意啊, 就像林二河昨天打了一隻肥兔子, 張氏做好了也給唐嬌端了一份兒, 但唐嬌沒要,不是張氏廚藝不好,只是太省了做肉只滴了幾滴油放了些鹽,能好吃嗎?
“娘我也幫着二嫂她們種呢?”林月兒跟着說道。
她們的話讓唐嬌回過神來,呵呵笑了幾聲也沒拒絕,只是說道:“你們有心了,是該準備起了,我都給忘了……”
還想着醃酸菜呢,白菜都沒種,這腦子!
說道吃的其他的事情就可以往後推推了!種白菜有三個人儘夠了。唐嬌回前院找了個籃筐去了菜園子。
“奶奶”
“奶奶”
自大唐嬌答應了三丫四丫給她們雞崽的事兒,這兩孩子基本上就長在豬圈邊上了,恨不得一天二十四個小時都在這看着蚯蚓長大,這一點跟她們爹一樣!
“哎,我摘點辣椒!”唐嬌看這孩子說道。
她是個無辣不歡的人,又吃不了太辣的東西。辣醬醬就成了她的最愛,趙氏提醒她了,如今也該是做辣椒醬的時候了。
家裡的這個菜園子面積還挺大,光辣椒就種了四小壟。唐嬌挑着紅了的摘些。
悉悉索索唐嬌一回頭三丫四丫兩個孩子也過來幫她摘了。
“挑紅的摘,摘辣醬的手別摸臉啊……”唐嬌不放心地說道。
“啊,知道了奶奶!”
其實不用唐嬌說,家裡的孩子別看年紀小都是長幹活兒的。
摘了滿滿一大筐紅辣椒,唐嬌提起來掂量掂量得有二三十斤吶!她也不敢弄太多,沒有攪碎機器只能靠手工剁碎。
看着三丫她們還要跟着她,唐嬌道:“快去玩吧,剁辣椒你們離遠點!”
四丫看着姐姐,三丫聽話的牽着妹妹跑走了。
做辣椒醬這樣的事小孩子還是得離遠些,大人不覺得如何,小孩子身體稚嫩,一點辣可能都受不了。
新摘的辣椒最好放一天在做辣椒醬,空空水分做出來的辣椒醬更辣。她吃不了這麼辣的直接做就行。
拿着辣椒到前院,唐嬌打了一桶井水泡上。今天的天氣挺好的,就在外面弄了。
菜板、刀,木盆一齊搬到院子裡。
水桶裡撈着辣椒慢慢切碎,切的越細越好越碎越好,發酵得快口感更好些。切的時候小心些,辣椒可不是說笑的,蹦進眼睛裡或是切到手有你哭的!
切了一會兒唐嬌眼淚都要出來了,竟然這麼辣!以前吃的辣椒醬都是買現成的誰知道這麼難弄。
林月兒回來喝口水看着院子裡坐着的唐嬌:“娘,你做什麼呢?你咋哭了……”
剛想問唐嬌這是做什麼哪,冷不丁一見娘眼圈都紅了嚇一跳。
被林月兒這麼一問,唐嬌習慣性的想用手摸眼睛,纔想起來不行!嚇得一身冷汗,還好沒抹上!
白了大驚小怪的林月兒一眼:“沒看到都是辣椒啊!”
林月兒話一出口就知道這話問的有些傻!
看着娘眼圈鼻頭紅紅的樣子,想笑又不敢,憋的好痛苦。
“娘你放下我來切!”林月兒去洗了手說道。
唐嬌不同意:“不用,怪辣的你就別沾手了……”
林月兒自是不幹,直接把菜刀搶了過去,看着唐嬌示意她讓開。
搶菜刀的動作嚇了唐嬌一大跳:“你這死孩子,脾氣見漲啊,還敢搶刀了!”
說是說這人倒是站起來了,太辣了受不了了!
“離遠點切,今年的辣椒真辣!”唐嬌道。
林月兒邊剁着辣椒便問道:“娘你這是要做什麼啊,也不招呼我一聲瞧你辣的......”
“你二嫂提醒我了,該準備菜乾了我這不看院子裡辣椒挺多的,尋思着做些辣椒醬。”唐嬌道。
林月兒點點頭:“娘你快去洗洗吧,這有我呢。”
唐嬌沒動彈:“我這是薰的,咋倆換着來,二十多斤的辣椒呢!”
沒人能受的了切這麼多辣椒!
見林月兒去了這麼久還沒回來的趙氏,回了院子笑道:“我還說小姑子你咋一去不回了呢,原來是在這幫娘呢!”
林月兒也想起來自己是回來喝水的,也沒告訴二嫂她們一聲不好意思的說道:“我忘了告訴你們一聲......”
沒想到林玉兒這麼客氣,趙氏不好意思了連忙擺擺手:“哪有哪有,沒你幫忙我這大個肚子和二嫂還不知道忙到哪去哪!”
唐嬌一下子想起來了,林三河呢?他媳婦都出來了,這死崽子不是還沒醒那吧!
“三河呢?”唐嬌對着趙氏問道。
趙氏一下子沒反應過來,指了指屋子:“在屋子裡呢!”
唐嬌一下子怒了,大着肚子的媳婦在外邊挖地他那有臉躺着,林二河那是情有可原,暫時放過!
“林三河!!!”唐嬌一嗓子嚎道。
“咋了咋了......娘是不是徐家上門了......”衝忙披上外套跑出來的林三河衝着唐嬌問道。
不說話還好一說話一嘴油炸知了味,嗯?還有黃酒!
一想到林三河歪躺着喝着小酒就着知了,唐嬌真想把這滿手辣椒糊他臉上!
趙氏說完話一聽婆婆的叫聲就知事情不好,對着林三河撇撇嘴攤攤手,一副無能爲力的表情。
林三河看着唐嬌逐漸變黑的臉色,終於意識到不好了,嘿嘿笑着:“娘......娘你別生氣…我...我錯了!”
唐嬌瞪了他一眼什麼都沒說!
“月兒月兒,來你快放下,三哥來切,三哥皮糙肉厚不怕辣!”林三河還是很有眼力見的馬上對着林月兒好聲好氣的說道。
林月兒偷看了唐嬌一眼,抿嘴笑了笑把刀反手遞給了林三河位置也讓了。
林三河坐下來笑嘿嘿的看了唐嬌一眼,猛勁兒的剁起了辣椒。
還不時對着唐嬌說道:“娘是這樣嗎?你看我弄的好不好......”
唐嬌嗯了一聲,沒有否認。
又等林三河剁了一會兒眼淚都要下來了,唐嬌終於好心的說了聲:“起來吧,看你弄的那都是!去幫你二嫂翻地去,一個大男人躺着看媳婦幹活兒,你也好意思!”
趙氏看着婆婆小小的教訓下林三河也不求情,站在一邊兒看着樂!
被唐嬌這麼一說,撓撓頭臉忍不住紅了起來。不管男女懶惰都是丟人的事兒,靠天吃飯的農民只有勤勞才能吃飽飯,懶漢兒懶漢兒,娶不上媳婦兒,吃不上飯!
林三河擦擦手接過趙氏手裡的農具,蹭蹭蹭跑了出去。
看林三河的樣子唐嬌又好氣又好笑。
沒一會兒張氏一頭霧水的走了進來:“娘,三叔這是咋了?非把我攆回來......”
“別管他,地讓他去種吧,趁着天好把地裡的豆角茄子摘一摘,切絲晾上!”唐嬌對着張氏她們說道。
說道正事兒,張氏也不問林三河犯什麼事兒了點點頭:“我這就去摘!”
趙氏想留下來幫着切辣椒,唐嬌把她攆去和張氏一起去摘豆角了,她不知道孕婦能不能接觸這麼辣的東西,最好還是不要了!
唐嬌和林月兒換着切,終於把二十多斤的辣椒剁成醬了,都收到木盆裡。
“娘都弄好了!”林月兒道。
唐嬌點點頭:“你把菜板好好洗洗,接下里我來弄就行!”
把辣椒切碎後,也沒什麼太複雜的步驟了,洗淨了鹹菜罈子,碎辣椒一層層倒進去,一層辣椒加一些鹽和糖。封好罈子,擱到陰涼地兒,十天就能吃了。