第十九章 炒飯成了附近的爆款

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李小白把油煙機關掉,廚房裡瞬間就煙霧繚繞的,令人窒息。

“咳咳咳,哎媽,這眼睛薰得睜不開了快!”

李小白揉搓着眼睛趕緊把窗戶打開,心裡不時還在感慨,賺錢這件事,不管是擱在哪個時代,都不容易啊!

打開窗後稍微好了些,炒飯的香味,相信中華美食的穿透力,順着飄到十家八家的那都是正常。

七份青椒肉絲炒飯,李小白熟練得閉着眼睛都能炒好,準備起鍋時,見壯壯火急火燎的跑進廚房。

“哥,這香味我在外面都聞着了...”

李小白把最後盤炒飯裝好,一副處事不驚的態度道:“知道了,是不是來客人了?”

壯壯聽後一臉震驚道:“哥,尚老闆說你會算卦,果真不假啊,這你也能猜到,外面前前後後來了十五位客人,進來就直奔着要點炒飯。”

“去去去,別擱這兒廢話,趕緊把炒飯端出去!”

“你別催啊,這就端出去,我覺着也別讓陸辰那小子吃了,趕緊起來跟我一起幹活兒吧,對了還有湯。”

壯壯說着端着炒飯就往外走,李小白這纔想起來,炒飯的例湯沒有做,又衝着門外扯了一嗓子,讓在等幾分鐘,湯立馬就好。

燃氣竈有兩個火,一邊炒菜一邊煮湯正好合適。

李小白低估了香味迅速躥走的速度,來人的速度有點快啊!

心裡美滋滋,煮湯炒飯兩不誤,還想着,要不是因爲這坑爹的系統,神棍這職業沒準真能做。

若是自己真當起職業神棍,就沒袁天罡跟李淳風啥事了。

李小白繼續炒飯,五份,十份,十五份...

很快,操作檯上整齊擺滿炒飯。與此同時,例湯也做好了,依次在食案上擺好,一盤炒飯搭配一份白菜豆腐湯。

李小白把最後三份端出去...

“傳言果然不假,如今的滿福樓真是讓人刮目相看啊,關鍵是這樣的搭配當真是第一次見。”

“好吃,大米口感糯香,還有這湯,只是在普通不過的白菜豆腐,居然可以做得如此清新爽口,老闆,你這裡邊擱的都是些什麼?”

一位食客問道。

這話突然把李小白給問住了,在這麼多人面前,神仙菜譜的梗未免有些兒戲,不是每個人都像壯壯那樣單純的。

於是...

李小白輕輕嗓子,一副雲淡風輕的態度道:“此乃祖傳手藝,天機不可泄露。”

說完咧嘴一笑。

這時問話的人突然愣住,沒想到李小白是這樣的回答,好歹敷衍一下也好。越是這樣說,人們反而越好奇。

跟着食客們三言兩語紛紛議論起來,這炒飯做法果然有蹊蹺,看來是商業秘密,這是準備要在坊裡公開向其他酒樓挑戰的節奏...

這時剛纔問話的那位食客突然打破‘僵局’,笑道:“果真是祖傳手藝,在問就顯得頗爲失禮,在下不得不佩服,看似普通的食材被做得這麼美味,老闆,了不起啊!”

“哪裡,哪裡...”李小白摳着後腦勺說着。

這話說得不假,不過在這麼多人面前,還是應該裝一下,俗話說謙虛使人進步,驕傲使人落後。

李小白看着衆人投過來欽佩的目光,這裡比二十一世紀要好混。

剛纔說話那食客,一口把豆腐湯喝下之後,把碗輕放在桌上笑道:“吃完炒飯喝口這湯,油膩感瞬間蕩然無存,能不能在來一碗。”

一碗例湯,擱在現代,大多店裡都是免費的,想喝就喝唄,又花不了多少錢。

本來李小白也是這麼想的,但又仔細想來,不要錢的東西,有時候反而會讓人覺得你另有所圖,再加上口碑也做出來了,什麼叫物以稀爲貴,一盤炒飯搭配一碗豆腐湯,怎麼想都沒毛病。

想到這裡,李小白對着那位食禮貌的說道:“這位貴客,這碗例湯按理說是不要錢的...”

“不要錢?這麼好喝的湯居然不要錢...”

頓時食客們又再次沸騰起來,天下間沒有白吃的午餐,爲什麼會不要錢,怎麼就不要錢了,不可能不要錢,這不符合常理。

李小白一聽,果然是自己解釋得有問題,慌忙擺手道:“各位誤會我意思了,這食物搭配是有講究的,不是隨意炒個飯煮碗湯就成了的...”

說到這裡,衆人接連點頭表示贊同。

李小白接着耐心說道:“按照炒飯的分量,一盤炒飯理應只搭配一碗豆腐湯,所謂太極陰陽各其一半,正如同這炒飯跟豆腐湯,中間比例都有着嚴格把控的,若是多喝一碗,哪怕多食一口炒飯,陰陽失衡,因此就在達不到之前的口感。”

李小白說完籲口氣,這樣的解釋好像也沒什麼毛病,日常生活中也的確如此,世間萬物講究點到爲止。

古人云:美味不可多得也!

說通俗點那就是吊人胃口,太輕易得到的,反而不好好珍惜。

話雖如此,但終究是要看食客們的反應,還是那句老話,就怕空氣突然的安靜。

食客們臉上寫滿震驚,詫異,驚訝,反正沒有驚嚇就行。

‘啪嗒啪嗒...’

“說得好!想不到這麼一道簡單的美味,裡頭竟有這樣的講究,難怪同樣的大白菜和豆腐,滿福樓做得就這般出衆,這已經不是道普通果腹的美食,君子亦是如此!”

鼓掌說話的是陸辰。

陸辰說完,衆人跟着稱讚起來,都說這道青椒肉絲炒飯搭配豆腐湯,已經不是普通的炒飯豆腐湯,這吃的是如何做人的道理,吃的是人生。

這樣的效果是李小白意想不到的,看來書呆子也有書呆子的好處。

陸辰看着衆人稱讚,系滿意足的坐下,斯文的端起身邊那碗豆腐湯,用一種喝茶的動作,細細品嚐起來。

中間還不忘在搖頭感慨兩句:“居然將天地道法與食物融爲一體,妙哉,妙哉!”

其他人想要效仿時,發現自己的那碗豆腐湯已經喝完,怎麼辦,炒飯也沒有了,一時間大家臉上寫滿了失落,拍大腿的感覺。

好像是與一個億擦身而過的即視感。

這時的陸宋一拍桌子道:“再來一份青椒肉絲炒飯,這一次,我要好好參悟一把其中奧妙!”

陸宋說完,食客們紛紛開始喊着要多加一份,壯壯不知從哪裡突然竄出來,有眼力見的趕緊開始給食客們桌上的茶壺蓄水。

李小白心裡一陣大喜,連忙應道:“各位且稍等片刻,我立馬做來...”

說完一轉身跑進廚房,中途他隱約聽到又有客人進來的聲音。

“聽說滿福樓重新開業,而且有道招牌美食是長安城一覺,看着麼些人在,想來不假。”

食客們你一言我一語說道:“快進來坐下吧,吃了你們就知道,何爲流連忘返,毫不遜色那胡姬當壚...”

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