第360章 品酒

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“喝了?”奧貝爾、德維蘭的聲音變得有些古怪,“喝了好、喝了好!都喝完了,他也就只能是個傳說而已。

+,”在他的聲音中,似乎隱隱有着幾分恨意。無疑,三大酒神之間,也是有故事的。

“你們既然喜歡酒,那就留下來吧

。你們的運氣很好,這裡的葡萄藤,終於夠年份,可以開始釀酒了。到目前爲止,剛剛出產了三個年份。你們可以去試試,也可以品嚐一下酒花。既然你們喝過我以前的酒,應該就能夠有所對比。”

品酒師欣喜的道:“那真的是太好了,謝謝您的慷慨。”他一生愛酒,能夠親口品嚐到傳奇酒神釀造的美酒,這實在是太美妙了,更讓他興奮的是,奧貝爾、德維蘭竟然還活着。

“蓋特,帶他們去吧,然後再回來,我要聽聽他們的看法。”奧貝爾、德維蘭淡淡的說道。

蓋特作出一個請的手勢,品酒師、藍絕和乞丐三人同時向奧貝爾、德維蘭所化葡萄樹行禮後,這纔在蓋特的帶領下離開。

剛剛經歷的一切,對三人來說都太傳奇了,那位drc的傳奇酒神竟然還活着,而且還是以這種方式活着,人類真的能通過化身爲植物而活下來嗎?更何況,這位酒神還保持着強大的實力。難怪他的主宰者領域就是葡萄樹,他根本連自己都化爲葡萄樹了啊!

在蓋特的帶領下,這次他們才真的進入了那座古堡之中。

一進門,一股濃郁的白橡木味道撲面而來。古堡內部中空。顯得空蕩蕩的。只有一些巨大的木桶。這些木桶高有十米,直徑恐怕要超過六米,不知道是幹什麼用的。

蓋特道:“我們一直是用最傳統的生物動力學來釀造美酒。所謂生物動力學,指的就是絕不使用任何機械化生產,所有的一切都依靠生物動力。譬如,我們在翻土的時候,會用馬和牛來拉籬笆,而採摘葡萄的時候。必須是人手挑選,只選擇最好的葡萄進行釀造。”

“爲了能將傳統drc的七款美酒全都恢復過來,我們在土壤方面下了很大的工夫,再憑藉對靈鏡湖水的控制,從中澆灌。儘管這樣一來,並不是完全來源於大自然,可我們已經儘可能的模擬母星上元時代的環境了。

目前所有的葡萄藤都在四十年以上,不同地塊兒出產的葡萄,分別要在橡木桶中陳釀十八個月或者是二十四個月。可惜,現在沒有更多的老桶。橡木桶的味道會對酒的影響較大。目前出產的前三個年份,第一個年份的酒已經裝瓶了。另外兩個年份還在木桐中進行陳釀,也就是酒花。”

藍絕道:“那我們可以品嚐這三個年份所有的酒嗎?”

蓋特看了他一眼,點了點頭,“可以

。德維蘭大人既然同意,自然是可以的。請跟我來。”

走到古堡裡面,古樸的石階出現在他們眼前,石階是旋轉向下的,蓋特走在前面,其他人跟在他身後,向下走去。

一邊走,蓋特一邊說道:“傳統的酒窖一定要在地下十米,或者是更深的地方,溫度常年保持在十二到十五度,同時也要有一定的溼度。隨着時間變長,這裡會有灰塵、會有黴菌,但這所有的一切,都是釀造美酒的一部分。因爲一切都要從頭開始,這也同樣需要積累。早在母星時代,曾經有傳承上千年的酒莊,同時也自然是有上千年的老酒傳承下來。”

品酒師問道:“那你們drc有沒有當初的老酒傳承?”

蓋特點了點頭,“自然是有的。”

品酒師道:“也是用空間技術保存下來的嗎?”

蓋特搖頭道:“不,德維蘭大人當初保存了一個完整的酒窖,並將它帶了出來。酒窖內的一切都保持原狀,但卻並不在這裡。那裡面的老酒始終沒有動過,至於它們是否還活着,我也不清楚。”

評價一瓶老酒的狀態,最重要的就是,它是否還活着。

所謂活着,就是指的酒還能喝,如果是不能喝的酒,一般會說它老了。因爲存放不當,或者時間太長,酒都有可能老掉。

聽了蓋特的話,藍絕和品酒師的眼睛都不禁亮了起來,竟然還有從上元時代一直存放到現在的酒?而且沒有經過任何空間技術,哪怕是最苛刻的酒窖進行儲存,活着的可能性也會很小了吧。

正想着,他們已經來到了石階底部,蓋特推開兩扇木門,帶着他們走了進去。

木門之後的世界,首先是濃郁的白橡木味道,一個個古樸的石柱支撐着酒窖,放眼望去,一排排橡木桶整齊排列,每一排都是兩層,上面兩桶,下面兩桶,一直向遠處延伸。

“因爲纔剛剛開始,目前一共有酒兩千一百多桶,每個年份平均七百桶左右。第一個年份最近剛開始裝瓶,而第三個年份纔剛剛入桶

。”

酒窖很大,但裡面也有很多地方都還空着,顯然是留給未來釀酒時使用。

藍絕忍不住問道:“蓋特先生,你們釀造的酒,未來出路是哪些呢?”

蓋特看了他一眼,“西盟方面,會幫我們出售這些酒。”

“西盟方面?”藍絕眼神微動,似乎在思索着些什麼。

蓋特沒有再繼續這個話題,繼續帶着他們參觀整個酒窖,一圈走下來之後,他搬來一個圓柱形的桶,上面是金屬的喇叭口。

乞丐向身邊的品酒師低聲問道:“這個是什麼?”

品酒師道:“這個叫吐桶,僅在釀酒的酒窖中才有。是試酒師和調酒師在品嚐酒花或者成酒時用的。畢竟每個人的酒量都是有限的,不可能把每一款酒都喝下去,所以,在品嚐過後,如果擔心酒量,就可以吐掉在這吐桶裡。但這指的是喝入口中的酒,如果沒喝到嘴裡,是允許倒回木桐的。要珍惜每一滴生命之水。”

蓋特看向品酒師的目光多出了一絲笑意,向他點了點頭,然後將一個個玻璃杯遞給三人。人手一個。

“先從剛剛入桶的酒花開始吧,嘗試酒花,要的是想象力。一名好的品酒師,能夠通過酒花的味道來品位這款酒是否真的好。”一邊說着,蓋特拿出一個長長的玻璃管,玻璃管尾端有膠皮套,仔細看能發現,底部是有個小孔的。

他走到一個橡木桶前,將上面一個白色的小塞子拔出,然後將玻璃管探入其中,然後再按住後面的小孔,將玻璃管抽出來,頓時,一管暗紅色的酒液就被帶了出來。這是利用大氣壓強的原理來取酒。

給每人杯中點上一些酒液,然後再將玻璃管剩餘的酒送回桶內。蓋特作出一個請的手勢。

藍絕搖了搖酒杯,送到鼻端聞了聞,味道有點怪異,並不是香氣,而是帶着一點點酸味兒,和一些並沒有散開的味道。

他含了一口到嘴裡,果然,首先感受到的就是酸澀的味道,還有葡萄的味道。所謂酒花,尤其是這種如此之新的酒花,更多的就是葡萄汁

酸澀的味道混合着葡萄的味道,讓初次品嚐的藍絕感到有些怪異,但他還是嚥了下去,這個桶上寫着的名字是vivian,這是drc中的聖維旺,同樣是好酒啊!沒想到,它的酒花竟然是這個味道的。

酸澀感久久不去,但香氣卻漸漸瀰漫而出,無疑,酒花和酒還是有差距的,也並不是那麼好喝,但這卻絕對是一種新奇的體驗。藍絕對酒的味道很有了解,但酒花卻是第一次,至少他現在還沒那個想象力。

一桶、一桶的酒花品嚐下去,七種酒,七種酒花。漸漸的,他品嚐出了不同,尤其是到最後的羅曼尼康帝時,藍絕眼中不禁釋放出了驚喜的光芒。忍不住笑道:“原來最好的葡萄酒,首先就要先是最好喝的葡萄汁啊!”

蓋特點了點頭,道:“正是如此。就像最好的香檳,一定是最好的白葡萄酒,哪怕沒有氣泡,也同樣迷人。道理是一樣的。”

藍絕比出大拇指。

最初級的酒花品嚐完了,就是已經存放在木桶裡超過一年時間的高級酒花,味道果然又有變化。不過,讓他們更加期待的還是真正完成的美酒。

從最低的vivian喝起,磚紅色的酒液散發着誘人的芬芳,黑皮諾的極致一一展現,每人都喝到了每款的一杯,三人的情緒也是越來越興奮起來。從他們眼睛的明亮程度就能看出這一點。

終於,美酒品嚐完畢,將酒杯交還給蓋特。

乞丐皺了皺眉,輕輕的搖了搖頭。

“怎麼了?”藍絕向他問道。

乞丐道:“或許是因爲味道不同的緣故,羅曼尼康帝固然是極好的,也同樣有着強大的滲透力,彷彿能夠滲透到人的細胞裡,但這瓶酒一個是有些年輕,同時也似乎缺乏了一種感覺,不只是沒有克羅哈巴懂的那種爆炸感,還缺少一些其他的東西似的。”

明天三更。

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