湘香天下的廚師長蕭師父，正是餐館以前的那位——上次徐曉宇打算接手這落魄到隨時要關門大吉的湘菜館前，特意來嘗過他的手藝後，囑咐劉漢武一定要留下來的。
話說這位蕭師父的形體看上去雖和劉漢武這肥肥有得一拼，但他的本名卻是霸道異常——蕭峰！而且認識他的業內人士，還送了他一個更加霸氣橫生的匪號——蕭大菜刀！
很多廚藝出衆的廚師，外號都叫張大勺李大勺子什麼，而他蕭峰之所以另類地被人稱爲蕭大菜刀，這裡是有原因的。
原因就是蕭大菜刀不但做得一手好菜，還切得一手好菜，而且別人切菜用的是普通的菜刀，他喜歡用特製的大號菜刀，且搗鼓起菜來，比別人不但不慢，還要快個幾分，切出來美觀性絲毫不差，故而江湖人送‘蕭大菜刀’這一匪號！
徐曉宇驗證過，蕭大菜刀是有幾分真本事的。
蕭大菜刀當然有幾把涮子，一直以來，他也是個很有幾分自負和驕傲的人——事實上，徐曉宇接手前這家餐館，在他的主廚下，生意一直都還不錯——這便是他的資本！
直到對面武藤井山的倭國料理店殺將出來，逼得餐館生意一落千丈的同時，把他給打擊得差點沒吐血三升，至此他的驕傲和自負算是蕩然無存，開始變得妄自菲薄。
是劉漢武的出現、成竹在胸的盤下餐館、主動的留下他並給他加薪，還有舌生蓮花的洗腦激勵，讓他重新拾回了自信。
於是在湘香天下裝修的這段時間裡，他除了買菜之外，大門不出，二門不邁，就在家裡廚房裡潛心鑽研廚藝，誓要掙回顏面，不說徹底地幹翻對面的鬼子料理店，但最起碼要壓它一籌！
他認爲只有這樣。纔對得起自己，對得起劉漢武的賞識！
人的潛力，往往就是在這種逆境中被逼迫激發出來的，蕭大菜刀在恥辱感與目標的雙重鞭策之下，還真的鑽研出了不少的東西，一時之間，他的廚藝得到了不小的長進！
這讓他興奮不已。
然而更讓他興奮的是，在幾天之前，劉漢武帶來了品質絕佳的蔬菜，還有佐菜。
蕭大菜刀試着用這些蔬菜和佐菜做了數道湘菜。那水準那味道。立馬提升了數個臺階。餐館裡試吃的員工們，大拇指狂豎，讚不絕口，這讓蕭大菜刀那個信心爆棚啊！！比對面鬼子料理店開設前。有過之而無不及！！
現在，年紀輕輕的徐總徐小朋友，竟然不知深淺，當衆向他下戰書，挑戰他的威信，挑戰他的尊嚴，這叫他如何能忍受？！
所以他懶得管徐曉宇是他的老闆還是什麼，也不管徐曉宇挑戰他的目的是什麼，反正就是先教訓了徐曉宇再說！！
不然你們真以爲我蕭大菜刀是吃素的啊啊啊！！
“老弟。跟蕭大菜刀比做剁椒魚頭，你沒搞錯吧你？你難道不知道，蕭大菜刀最拿手的菜，可就是剁椒魚頭？！”
徐曉宇這突然弄出來的一出，讓劉漢武搞不懂他葫蘆裡賣的什麼藥。在員工們的竊竊私語聲中，他連忙把徐曉宇拉到一邊，小聲的問道。
劉漢武並沒有吃過徐曉宇做的菜，更不知道他的廚藝如何，而蕭大菜刀的廚藝，他是一清二楚的，尤其是那道剁椒魚頭，怎一個讚了得！是以，劉漢武覺得徐曉宇根本就不可能是蕭大菜刀的對手，他現在主動地挑戰蕭大菜刀，這是吃飽了撐的，找虐找抽來了！
他很擔心徐曉宇被蕭大菜刀虐得不成人形，顏面掃地，從而影響到徐曉宇在員工心目中的形象，心說：我辛辛苦苦把你捧起來，你以爲很容易嗎？？
“呵呵，正是因爲聽說蕭師傅的剁椒魚頭做得好，所以心癢手癢，纔想和他比試比試，切磋切磋。”
徐曉宇淡然一笑。
本來他過餐館來，只是想低調地指點指點蕭大菜刀的，但蕭大菜刀的自負驕傲，讓徐曉宇改變了主意。
要知道蕭大菜刀是他親自選定的人，今後待湘香天下壯大發展起來後，蕭大菜刀可是要擔當重任的，是以，徐曉宇覺得很有必要殺殺他的傲氣銳氣！讓他知道什麼叫做天外有天，人外有人！
“老弟拜託你還是別心癢手癢了，蕭大菜刀那傢伙傲得很，你這樣當衆挑釁他，他不會管你老闆不老闆，會狠狠收拾你的……相信我，你真的會被會他虐得分不清東南西北的……”劉漢武苦笑着勸說道。
“沒關係，被虐就被虐吧，只要被虐得舒服就行。”徐曉宇無所謂地聳了聳肩。
劉漢武瀑布汗：“老弟我真的懷疑你是不是有受虐傾向。”
徐曉宇不再和他解釋什麼，走到蕭大菜刀跟前，笑道：“蕭師傅，怎麼樣，我們比比做剁椒魚頭？”
“徐總你可別怪我以老欺小。”蕭大菜刀皮笑肉不笑地道。
“當然不會，是我向你挑戰的嘛。”徐曉宇說道。
“好！那我就陪徐總玩玩。”蕭大菜刀語氣更加輕蔑了幾分，似乎想到了什麼，說道：“對了徐總，光比劃沒什麼勁，咱們賭點什麼彩頭？”
他這話一出，旁邊一名年輕的廚師頓時雙眼放光，嚷嚷道：“賭彩頭有什麼意思，乾脆開個賭盤，大家一起參與嘛。”
“獨樂樂不如衆樂樂，我贊成開賭盤。”覺得勝券在握的蕭大菜刀不假思首便道，再問徐曉宇：“徐總，你說呢？”
徐曉宇沒回答蕭大菜刀的話，他想起了在飛機上與那名白人絡腮鬍子的對賭，想起了輕易到手的一百萬美刀。
於是笑眯眯地看向提出開賭盤的這名年輕廚師，心說你小子也以爲有錢撿是吧，待會讓你知道什麼叫做自作聰明，聰明反被聰明誤！
徐曉宇對他道：“你說說看，這賭盤要怎麼個賭法？”
這個年輕廚師以前可沒少往裡諾那些賭場裡跑，一點都不含糊地道：“很簡單，你和蕭師傅都是莊家，我們在你們身上壓注，壓在誰身上，誰贏了對方賠莊……我們每個人下注五百美金封頂，賠率是一賠一。”
“這樣很公平，金額也不大，我同意。”徐曉宇微笑着頷了頷首。
他這話才落音，員工們一個個立即便若打了雞血般的激動了起來，那感覺好像真有錢撿似的：
“我壓蕭師傅……”
“我壓蕭師傅……”
“我們都壓蕭師傅……”
三十多名員工，無一例外，通通壓了蕭師傅贏。蕭師傅不用說，肯定也是壓他自己贏了。衆員工身上都沒有這麼多的現金，於是通通嘴上打白條，贏了沒什麼好說的，收錢便是，輸了到時工資里扣除。
不過輸，這可能嗎？？
“不好意思了老弟，我也壓蕭師傅贏……有錢不撿是傻子，顯然你老哥我不是個傻子，五百美刀雖然不算多，可老哥我也不嫌少……話說它蚊子再小，也是肉嘛。”劉漢武一臉賤笑地道。