第174章 戲劇的變化!

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王盈盈兩手在自己面前搓着,擔憂地看着有些手忙腳亂的父親,雖然有時候她喜歡和父親犟嘴,但是從心裡還是很關心自己的老爸的。

在比賽前,主持人都會詢問這些廚師來自什麼地方,又是什麼廚師學校畢業的,當問到王金波的時候,這個時候的王金波因爲緊張倒是沒有忘了往日的油滑,直接說了自己在小飯店當廚師的經歷,引得那些在各個地方都有些名氣的廚師一陣鄙夷。

在現場的觀衆中也傳出了不少滿是噁心的唏噓聲。

“有什麼好笑的。”王盈盈惡狠狠地向觀衆席喊道。

韓寧攔住了她,“事實能證明一切,現在這樣鬧只會給你老爸添麻煩,讓他下拉不來臺,待會他自然可以證明自己。”

林玉芝多看了韓寧幾眼,“你不說自己上的嗎?爲什麼又改變主意了。”

“你都留着後手,我還能一根筋地往上衝嗎?有個專業廚師也省的我把精美的食材給浪費嘍。”韓寧調侃着說。

林玉芝在後廚的時候專門看過了韓寧帶來的淡水刀魚和鱸魚,這兩樣味道雖然在魚類中不錯,但是隻是屬於中等的,現在的廚師中很少用這個,韓寧這麼自信倒是讓她有些摸不着頭腦。

比賽在主持人的叫喊聲中開始,賽場上,每個廚師的神情立刻嚴肅起來,動作乾脆而利索,步驟有條不紊,爲了準備這個一年一度的美食大賽,他們一年中是準備了很長時間。

相比其他廚師,王金波的動作是笨拙了一點,因爲他對賽場規則和各種工具只是昨天才稍微熟悉,與其他廚師的嫺熟形成了鮮明的對比。

“韓寧,不是我打擊你,廚師的心態對比賽很重要,情緒的變化會引起廚師對味道的判斷,要是你的舅舅燒菜的時候還是這樣。真的很危險。”林玉芝抱着胳膊說。

王盈盈眼睛始終盯着父親的身上,林玉芝的話讓她更着急了,她喊道,“爸爸。你不要緊張,輸了也美觀,加油!”

王金波似乎是聽到了王盈盈的聲音,轉頭看了一下站在賽場邊的王盈盈,點了點頭。站起來深深做了一個深呼吸。

韓寧對林玉芝說道,“你還是關心怎麼對付山海閣吧,這樣下去,複賽的時候你們能不能通過還是兩碼事。”

林玉芝眼中閃動着怒意,“我們沒有調換評委的權利,複賽也是沒有辦法,但是決賽的時候就不怕了,到時候有來自國外的美食家評委,山海閣也是不知道名單的,那個時候我們憑藉的就是實力了。”

兩人聊着的時候同時注視着山海閣的廚師。這個廚師韓寧也有些面熟,似乎是在電視上見過,而林玉芝看向這個廚師的時候,神色更加陰沉,看來她更瞭解這個廚師,知道這個廚師的能耐。

這場比賽裡,他同樣做的是魚,和王金波是同樣一道菜,而這樣一來,王金波面對的壓力就更大了。因爲同樣是魚,評委對菜餚的評判更容易。

一個小時的時間說長不長,說短不短,在衆人的矚目中。比賽很快到了結尾,賽場上飄蕩的都是菜餚的香味,不少人都是留下了口水。

“咕咕……”林玉芝的肚子叫了起來,她臉色一紅,裝作什麼都沒發生,倒是王盈盈捂着嘴笑了起來。

支持人看着手錶開始倒計時。在後半段時間中王金波完全沉浸到了做菜的程序中,基本上沒有出現什麼緊張的情緒,在時間倒計時的時候,他的菜剛剛結束,這時候他的終於是鬆了一口氣。

“下面是第二輪的評選,現在讓我們期待新的美味,第一道菜,蜜汁熊掌,讓我們的評委來做個品評。”主持人端起熱烘烘的熊掌,自己有些嘴饞了,喉結明顯滾動了一下,這些比賽的菜,各個是人間美味,見慣了美食,他也難免動心。

蜜汁熊掌在評委的面前依次通過,最終得分是八點五分,可以平均分是很高了,林玉芝的眉頭皺了一下,初賽的規則是每輪的前三名,“你們這組實力雄厚啊,你就不擔心。”

“沒什麼可擔心,我們的菜不是第一也是第二。”

“呵,這麼有自信。”林玉芝橫了韓寧一眼。

“我一向是沒有金剛鑽不攬瓷器活。”韓寧淡定道。

下面幾個幾道菜相對於蜜汁熊掌分數就差了些,都沒有超過這道菜,而到第七位的時候是山海閣的金錢猛魚。

“下面這道菜是世界十大食材之一的金錢猛魚,讓我們拭目以待。”主持人狂熱地喊道。

評委本來懶散的樣子因爲這道菜精神都集中起來,既然是他們也很少能夠吃到這道菜了,實在是太貴,不是每個酒店都能做的。

陳康壽在評委席也露出了期待的神色。

第一個評委嘗過菜以後,露出微笑,這是在評分過程中她很少露出來的表情,而這個表情也意味着高分,果然一個九分的牌子舉了起來,和小龍蝦的分數一樣。

林玉芝鬆了一口氣,起碼小龍蝦沒有輸給這個金錢猛魚,一個大衆食材堪比金錢猛魚的味道,這足以說明什麼了,她故意向山海閣坐着的位置看去,看見山海閣的人個個臉色難看,她心中大樂,終於有了一種報復的快感。

韓寧也很滿意,小龍蝦畢竟是一道普通的食材,現在被定水珠改造成可以和金錢猛魚相比較的高檔食材,絕對是一種突破。

如同美食齋的評委時候的劇情,雖然基本上評委都對金錢猛魚給出了高分,但是還有兩個評委給出了很低的分數,結果一下來,山海閣的分數和美食齋的分數基本一樣,方通的曾云云的臉色更加難看的。

“輪到我們了。”又過了一個評分,開始輪到了王金波,這時候王盈盈高興的喊道。

王金波做的刀魚是很普通的家常做法,紅燒刀魚,這道菜一被端上去,第一個評委就笑了,這還是她目前的比賽中見到的最樸實的菜。

而她的這個笑容讓王金波陡然有了些不安,因爲他看出來那不是讚賞的笑容,而是一種略帶無奈的笑容。

笑貴笑,這個林玉芝口中最挑剔的評委還是拿起了筷子,夾了一塊刀魚肉在口中,一瞬間,她的笑容在臉上凝固了,他也是吃過美味無數,長江刀魚也是吃過不少,但是同爲刀魚的淡水刀魚在她看來怎麼都不能和野生的長江刀魚相比。

但是這道菜顛覆了她的見識,這道淡水刀魚根本沒有飼養魚的那種味道,甚至比野生刀魚還有鮮美,魚肉極其細膩,而細膩之中沒有飼養魚的那份綿軟,而是非常的勁道有嚼頭,咀嚼之間,鮮美的魚汁刺激着味蕾,只讓她有種飄飄欲仙的感覺。

“支持人,給我話筒。”前面的評分中她從未說過一句話。

主持人愣了一下,把話筒給了這位美食界中的泰斗人物。

接過話筒這位被美食界稱爲單老師的六十歲老人拿着話筒說道,“這位廚師,我站起來是要謝謝你,謝謝你讓我感覺到這個世界上還有我感動的食物,在美食界四十餘年,什麼菜我都吃過嘗過,對各種菜餚只剩下理性的品評,再也沒有吃菜的享受,但是這道菜讓我感覺到了我在正在吃着一道人間美味,不可自拔,這道菜,我給十分!”(。

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