八卦的魅力,無人能擋。(Wap,16k,
巨色的誘惑,無人能敵。
承蒙萬能色的關照,我們幾個在後宮的地位也發生了翻天覆地的變化,從原來最苦最累的差事,變成了最輕鬆享受的活計。
尤其是我。
御膳房啊,最輕鬆的事情,莫過於品菜了。
皇帝都還沒享用過的美食,我就先嚐一口了。
本來這個好差事,也輪不到我們這些個初級宮女身上,只是範統範大主管,一聽說我就是《最八卦》的主編之一,立刻就變了態度,想來想去,御膳房裡最輕鬆的,也就是本該他做的這件事了。
想起來很輕鬆簡單愉快如意的事情,真的做起來,才知道里面還有很大的學問。
這皇帝吃頓飯,還講究的很,食用六穀(稻、黍、稷、粱、麥、菰),飲用六清(水、漿、醴、醯、涼、酏),膳用六牲(牛、羊、豕、犬、雁、魚),珍味菜餚一百二十款,醬品一百二十甕。我這品菜的,不但要把味道關,還得把好搭配關。以食肉爲例,宰牲食肉要求應合四時之變,春天宜殺小羊小豬,夏天用幹雉乾魚,秋天用小牛和麋鹿,冬天用鮮魚和雁。光是這幾樣東西,就費了我好大的勁。如何分辨各種肉類和魚類的滋味兒,如何品嚐不同時期不同時間菜品的鮮度,本來只想當頭好吃懶做的米蟲,沒想到這腦力活一點都不比體力活輕鬆。
正在那裡發愁,突然聽到麪點房那邊傳來一陣喧譁聲,我趁機丟下範統給我的《品味大全》,跑出去湊熱鬧看八卦。還沒走到。就聽到個尖利的公鴨嗓子在那裡咆哮。
“老子吃過的鹽比你吃過地米還多,就你個黃毛小子,也敢來教訓老子。看老子不打斷你的手!”
“我真的不是故意大亂,只是這面里加了蓬灰。口感會好很多,趙師傅你試試看有什麼呢?”一個有些膽怯地聲音依舊堅持地回答,還沒等他說完,就傳出了拳腳相加的聲音,卻沒有一言半語地求饒和哀嚎聲。
那聲音聽起來有幾分耳熟。我好奇地湊了過去,只見個身高六尺,寬五尺的肉球狀中年男子,一臉橫肉,正對着地上一個瘦瘦小小的少年拳打腳踢,嘴裡還不乾不淨地罵着什麼兔兒爺小王八羔子之類的話語。
那少年卻咬着牙忍着,只是抱着腦袋,連哼都不哼一聲。
當他翻滾着轉過臉時,我一看。頓時火冒三丈,扒開看熱鬧的人羣衝了過去,抄起旁邊地一把大掃帚。劈頭蓋臉地就朝那肉球打去。
“你個死肥豬臭五花肉,敢欺負我家小松子。我非把你打成肉醬搓成肉丸包包子不可!”
我這一動手不要緊。整個御膳房都亂了套了。那頭肥豬怎麼也沒想到會突然跳出個小宮女衝他動起手來,捱了幾下就惱羞成怒了。抄起把菜刀就朝我砍過來。
雖然我跟蘇燦的時間不長,但好歹學的也是天下一等名師的功夫,砍人不行,腳底抹油還是很快的,他連砍幾刀都砍了個空,氣得哇哇大叫起來。我趁機一掃帚打在他屁股上,硬是把他打做了滾地肉球,一邊打一邊冷笑。
“叫啊叫啊!以爲聲音大我就怕你了嗎?”
“大小姐!”小松子終於認出了我,眼淚汪汪地看着我,居然替那肉球求起情來了。“別打了,都是我不好,你別打趙師傅了!”
我瞪了他一眼,“你好不好是咱家的事,但他打你就是不對!打了我家的人,我不打回去,以後還不讓人都踩到頭上來了?”
周圍響起一片吸氣之聲,不用回頭我也知道,是那些個雜役太監宮女們,終於想起第一天只不過捉弄了我一下的悠悠果最後的下場,今天這個肥豬肉犯到我地手裡,做了我揚威的靶子,也算是他活該倒黴了。
肥豬肉被掃帚打得身上不知劃破多少道口子,連那菜刀都不知飛哪去了,又聽到我放下如此狠話,終於知道害怕了,一骨碌爬起啦跪在地上哭喪着臉說:“姑奶奶饒了我吧,小人下次再也不敢了!”
“還想有下次?”
我一揮掃帚,發揮出十二成功力的魔女之恐嚇技能來。
“不敢了,絕對沒有下次了!”肥豬肉渾身一個哆嗦,轉而又向小松子求情,“小松子是我錯了,是我不對,小人以後再不敢冒犯大人了!”
小松子爲難地看看我,我這才收回了掃帚,冷哼了一聲。
“你們聽好了,小松子是我弟弟,以後誰敢欺負他,先來問過我手裡地掃帚!”
衆皆啞然無聲,只有範統乾咳了一聲,從後面走了過來,站在我身邊,威嚴地掃了圍觀的人一眼,“都站這裡幹什麼,還不趕快去幹活!”
所有地人如蒙大赦,趕緊作鳥獸散了,連那肥豬肉都連滾帶爬地離開了。
小松子正想回去,範統卻叫住了他,打量了一番,笑眯眯地問,“你幾時進地御膳房啊?咱家怎麼看你有些面生呢?”
小松子緊張地看着他,小心翼翼地回話,“回總管大人,奴才是上個月參加御廚考試進來的,剛培訓完,今天第一天過來幫廚。”
我皺了皺眉頭,“小松子,你不是考地御廚嗎?怎麼跑去給人家弄什麼拉麪,難道御膳房也開拉麪館嗎?”
範統一聽這話,哪裡是對小松子說的,趕緊衝我賠笑着說,“風大小姐有所不知,這御廚的資格不是一次考試就能定下來的。還得經過幫廚、刀工、試廚幾道測試,才能真正獨當一面,有資格做菜給皇上吃。小松子來的時間短,不過既然是大小姐的人,所謂強將手下無弱兵,自然另當別論,咱家會盡快安排的。”
我看看小松子,再看看範統,靈機一動。
“多謝範大人美意,只是我那有些祖傳的調料醬汁秘方,只有這小松子會做,不如大人讓小松子來幫我,若是做出上好的調味料,能改善口味,皇上必定會給大人更多嘉獎,不知大人可否同意?”
範統大喜過望,我沒讓他立刻升小松子做御廚,已經很給他面子了,還單獨調走小松子,免得他以後難做,更是求之不得,至於什麼調味料,在他心裡,只要我們兩個不給他添亂搗鬼,他就燒香拜佛謝天謝地了。
我卻看着小松子嘿嘿地一陣冷笑,看得他渾身發冷,全然不知道我心裡在想些什麼。民以食爲天,後宮裡所有人都要吃飯,只要掌握了這一點,以後自然有辦法慢慢收拾那條該死的背背龍。
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