二管家也不會去和小娘子比，把薄的那封信放下，拿起了厚的那些，一張張看下去，都是一些特『色』的小吃，至少自己看着就想吃，尤其是那個灌湯包子，曾經吃過一次，就一次，小娘子和張家小公子親自做的。
現在方子就在眼前了，這些個方子，加上以前的那些，有四十多種，分出去三成，也還有二十八種，何況以後還會有方子送過來，擺上些其他的特產，還真是美食一條街，哪怕不知道以後有多少人會來，也要照着去做。
“二管家，這些都是吃的吧？那就趕緊聽話去做，小娘子平時不怎麼出主意，可張家的小公子了不得呀，他說行，那一定行，這些怎麼分？”
莊戶在旁邊有些着急地說道。
“最後一頁寫着了，讓我們把工序分開，每家只負責一樣，沒有分到的人家就賣些個其他的零食，比如爆米花，寒瓜籽，這些籽兒會運過來給我們，先要弄個簡易的房子，小吃也要有個地方纔行。
其他再沒有事情做的人就在店中幫忙，喜歡到處溜達的人，就帶着一些個小吃，乘着咱們自己的船到羅水縣那邊去叫賣，還有，冬天的時候多從河中留冰，明年就能用上。”
二管家把紙翻到了最後一頁，看着上面的字對莊戶講解。
莊戶這下樂了“小娘子和小公子對咱們真好，我就願意溜達，從明天開始，我到別處叫賣。”
“你想的好，再過幾天就收稻子了，你去叫賣，誰割稻子，知道這稻子多少錢麼？看看今年的稻子，下等田也有近四石的產量，中等田五石，上等田六石，一畝啊，比以前多了將近一倍，比去年也多。”
二管家把夥計擺上來的八個圍碟推到了莊戶的面前，自己只喝了一口酒說道。
莊戶羨慕地看着二管家，這八個圍碟和那一壺酒是不花錢的，張王兩家的前三個管事都是如此，若是第一管事，也就是大管事過來，只要有足夠的理由，點的菜就一律不要錢，不管點的是什麼。
好在沒有哪個大管家有這種閒心，除非是真的有事兒，不然不會過來點太貴重的東西，主家吃的已經不錯了。
看着八個圍碟，莊戶也不客氣，給自己倒了一杯酒，夾着東西吃兩口，說道：“二管家，您說咱們這地方是怎麼回事兒，去年的產量就已經嚇人了，今年竟然更高。”
“還能是怎麼回事兒？主家的手段厲害，今天當然要比去年高，就好比新開的荒地，頭一年的產量根本就不行，到了第二年，那就厲害了，第三年比第二年還多，往後可能會少，看樣子，今天的種子價錢更高，你準備要什麼？”
二管家只管喝酒，菜沒有動一下。
“要什麼？我什麼都不想要了，房子已經蓋了，兩層，糧食長的好是主家的本事，又不是我的本事，那我就過些日子再到外面叫賣，先把糧食收了，其實我想跟着主家走。”
“我也想，可這麼多的人主家能帶走嗎？這麼多的人帶走，兩個縣怎麼辦？就算兩個縣的衙門不會說什麼，都歸張主家管，可缺了太多的人，州中也不願意，何況以後還要回來，沒有了咱們，就沒有了家。”
二管事想的多，他已經做好了準備，幾年的時間見不到主家的人。
莊戶這回也不好再說什麼，只能換個話題“二管家，什麼時候去找葛莊的人，其實我覺得不用管葛莊，又不是一個莊子的，何況他們在水雲間也不少賺。”
“咱們的主家更不少賺，難道你就等着得好處？”
“不是，我就是一說，主家給的好處已經不少了，怎麼還能去要，那和要飯的有什麼區別，咱們有手有腳的，能幹活，不能總指望主家，我現在到外面轉的時候，別人問起來，一聽我是水雲間王家的人，那馬上就不一樣了，嘿嘿。”
莊戶比較實在，有什麼就說什麼，同時也有點小心眼，不願意把好處分給別人，比如葛家莊子。
二管家不可能和莊戶一樣的想法，小娘子吩咐了，那必須要照做，把剩下的半壺酒放到莊戶的旁邊，對其說道：“你慢慢吃着，我先去葛家一趟。”
“恩，好，二管家慢走。”莊戶的嘴裡塞着東西，應了一聲，又給自己倒了杯酒，酒量差些，眼神有些『迷』離，喃喃地自語道：“張家的老爺若是能當個宰相就好了，到時我也能說自己是宰相的莊戶，嚇死他們。”
王家的二管事從水雲間出來，直接奔着葛家的主家院子而去。
葛迎喜現在也發愁呢，他也聽到了一些傳言，找到水雲間問過後，大概就是差不多了，他這兩年跟着張家賺了些錢，尤其是今年，賺的錢比他以前二十年賺的都多。
但他不希望張家和王家離開，那不僅僅是金錢的事情，還有就是勢力的問題，有他們兩家在，先不說三水縣如何，就是州中也不可能有人過來找事兒，他兩家到時候走了，葛家怎麼辦呢？
平時和小候爺聯繫的一直是張家人，不知道到時候小候爺是否願意和葛家聯繫，等着走之前，應該會回來一次，到時問問，多年的鄰居了，送送行也說的過去，何況張忠還不是那樣勢利的人，不然在有散官的時候，也不用搭理自己。
“葛村正，您看稻子呢？今年的稻子似乎不錯。”王家的二管家過來，沒話找話地說道。
“不錯，是不錯，那個還是託了張王兩家的福啊。”葛迎喜客氣地回道。
他不知道，其實他家還真的是的了張王兩家的好處，他家的稻苗是從張王兩家的田中拿出去的，張王兩家種的早一點，到時候把太密的苗選出去一些不要，那苗培育的時候就是不一樣，又在那麥飯石和好的肥料下長几天，移植過來之後，比去年的苗壯了不少。
王家的二管家也知道這是客氣話，連忙說道：“無妨，無妨，葛村正，其實是有個事情要麻煩你們葛莊，小娘子來了信，說讓王莊與葛莊一起做個賺錢的買賣，不知道葛村正是否同意？”
“同意。”葛迎喜想也沒想就說了出來，又接着說道：“確實是託你們的福了，呵呵，王二管家，到院中一敘。”