252.御廚舌頭失靈了
一秒記住,
“有一樣東西,你們村地主肯定沒吃過。”臘梅肯定的說。
“啥?”
“皇宮的廚子做的菜啊,你們地主再有錢也請不起吧,就算請得起,人家也不會來咱山村啊,在皇宮裡多舒坦啊,要啥有啥,還能專門給皇帝老做菜。”臘梅說。
“嘿嘿,臘梅,這話你可說錯了,你還真別說,我們村地主還真吃過御廚做的菜,我也沾光吃過咧!”露露臉上得意洋洋,這是她這輩子最得意的事了。
“啥?不可能,露露你吃多了,牛吹大了!”臘梅可不信,御廚是絕不會來到山村的。
海棠也聽着,沒有插嘴,所有問題臘梅這個嘴快的都給問完了。
“那是我八九歲那年,地主家來了一個看上去不起眼的老頭,可是地主對他可尊重呢,比孝敬他爹孃還孝敬這個老頭,反正數上十幾代人,還和這老頭沾親帶故呢
。大家都不知道咋回事,後來才知道,這老頭以前是皇宮裡的廚子,叫什麼,廚來着。”露露摸着腦袋,一時間想不起來那個字了。
臘梅也不知道。
“御廚。”海棠說了句。
“對,就是御廚。”露露笑着說。
“那他去地主家幹啥呀?不在皇宮裡呆着,偷跑出來的?”臘梅迫不及待的問,像聽縣城街邊說書的,跟皇宮都扯上關係了。
“一開始我也不知道,後來才知道,說這老頭以前給皇帝老做菜,後來鼻子和舌頭都失靈了,皇宮就不要他了,把他給打發出來了,雖然失靈了,可他還是喜歡做,聽說我們村的山茶跟別的地方的不一樣,就來了。”露露說。
“你們村地主也太會攀親戚了,壓根沒啥關係的人,愣是攀上了親戚。”臘梅笑道。
“當然啦,誰讓人家是皇宮裡做過菜的廚子呢,就在地主家住下了,地主伺候的可好呢,聽說都親自給他打洗腳水,反正誰也沒看過。老頭來了,需要個打下手的勤快利索的,全村人都爲了看皇宮廚子啥樣,都來地主家願意打下手,老頭挑來逃去,最後挑中了三個人,其中一個就是我娘。”露露自豪的說。
“你娘好厲害啊。”臘梅說。
“打那天起,白天我娘就帶着我到地主廚房給御廚打下手,你知道麼,那御廚切菜可厲害呢,那豆腐切成的絲啊,跟你的頭髮差不多!”露露扯了一根臘梅的頭髮,爲了聽接下來的故事,臘梅只好忍着疼了。
“哪有豆腐能切成頭髮絲的?豆腐多軟啊,一拍就碎。”臘梅是不信,切塊還差不多。
“人家御廚說這就是刀工,反正我是開了眼了,那菜刀在他手裡就不是菜刀,好像就跟他的手長了刀一樣,你根本看不到倒影,那快的,唰唰唰,都成絲了,不管是蘿蔔,土豆,豆腐還是白菜……”露露回憶着當年,至今記憶猶新。
“人刀合一。”一直不做聲的海棠又冒出一句一陣見血的話。
“對,就是那種感覺。分不清是他的手還是他的刀。”露露說。
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