第007章 快樂與痛苦並列

古爭準備了三個菜,一個湯,按照原來的計劃是四菜一湯,可怎麼都配不夠食材,只能放棄。

三菜一湯,只是吃好的話是沒問題,可想要吃飽就有點難了,好在考驗只是要征服他們的味蕾,而不是填滿他們的胃,否則今天根本無法開餐。

香油取出,鹽和醬油放好。

逛了那麼久的市場,評價了幾千件各類食材,讓古爭對餮仙的食材等級也有了大概的理解,首先食材必須純天然,有任何添加劑或者化學成分,都會降低食材等級,達不到標準。

有了這個認識,在鹽和醬油的選擇上,古爭總算是拿準了一次。

兩件東西都是從一家高檔調料店裡買來,鹽是進口純正海藻鹽,產自秘魯海域,每一粒鹽都經過十三道手續提煉加工,不僅吃起來味道更鮮,還含有多鍾對人體有益的礦物質,那家店老闆認得古爭,古爭給他一種不錯的材料寫過點評,幫他拉了生意,所以給他了一個極其優惠的價格,一百八一袋,每袋一百克。

醬油則選擇了福建的御品醬油,這個醬油古爭沒用過,但他的父親用過,對這個醬油還算有一定的瞭解。

御品醬油的原料是最上等的非轉基因黃豆,那片種植黃豆的地方他和父親小的時候還去過,就在山裡面,爲了保證黃豆的純正,這片土地從不允許有任何的污染,肥料也採用純天然,人工除蟲,哪怕降低產量也會如此。

除了原料嚴格之外,釀造醬油的器物也十分講究,都是傳承百年的醬缸,釀造手藝是他們的獨傳,別說古爭,就是他的父親也不知道。

最好的原料,最好的工藝,也是最好的價格,一瓶125毫升的御品醬油就要兩百塊,古爭買了兩瓶,加上香油,鹽就用去了他一千多塊錢,這些錢都夠他們去大飯店好好吃上一次的了。

烏雞湯燉上一會,古爭開始準備炒菜。

“啪!”

香油瓶很普通,輕輕一拉就拉開了,瓶子打開,一股誘人的芬香撲鼻而來,讓古爭忍不住深深吸了口氣,不自然的閉上了眼睛。

開瓶飄香三百里,這小磨香油沒有飄出那麼遠,但整個屋子都已經充滿了這種香味。

“古爭,你在做什麼,怎麼這麼香?”

“是啊,這是油嗎,我從沒有聞過這麼好聞的香味!”

“古爭,你把廚房門關上吧,爲了你的大餐我們中午就沒吃飯,現在聞到這香味更餓了!”

香油香味將王濤三人吸引了過來,三人站在廚房門口,可憐兮兮的看着古爭,古爭自己也對這香油的香味很是吃驚,他知道這個香油肯定要比自己去榨的好,可也沒想到居然這麼香,連他都被驚住了。

“外面等着!”

古爭上前把廚房推拉門拉上,還好這不是開放式廚房,不然聞着這些香味,卻吃不上,對王濤他們來說絕對是一場折磨。

香油非常的香,果然是一分價錢一分貨,這五十塊花的值,古爭也慶幸買下了所有的香油,還要到了製作香油人的地址。

香油炒菜,不能炒的時間太長,鍋不能過熱。

古爭的廚具是法國購買的上等合金,不粘鍋不起煙,古爭倒了點香油,快速將切好的烏雞塊過了一遍,過油時濃郁的香味透過縫隙又到了外面,王濤三人都坐不住了,一起站了起來,在廚房外面不停的走動着。

“古爭說做最好吃的給我們,果真如此啊!”

“別說吃了,這香味聞都沒聞過,是古爭這段時間的廚藝大有長進,還是咱們太久沒來他這吃過東西了?”

“別管什麼,有好吃的就行!”

三人在外面不停的說着,鼻子還時不時的嗅一嗅,對今天的大餐三人心裡更加的期待。

雞肉過油,之後開始燜鍋,恰到好處沾着一層黃棕色香油的雞肉,如同冒着金光,散發着誘人的香味。

蔥、姜……

好吧,根本沒有,市場上的蔥姜全部不合格,古爭也沒時間去無公害基地尋找這些食材,只能棄之不用,好在今天的菜對蔥姜的需求都不大,可以用其他來彌補。

雞肉燜到三分熟,古爭打開鍋蓋,倒上蜂蜜,蜂蜜的香甜和香油的醇香瞬間結合在了一起,從鍋內衝出,涌入古爭的鼻孔。

芬香撲鼻,讓古爭不自然的吸起了鼻子,這種香味他自己也從沒有聞到過,哪怕是他的父親所做的菜裡面,也沒有感受過這樣讓人舒適的香味。

香中帶甜,如同漫步在花叢中,安逸、優雅。

“好香啊!”

廚房外,三人都呆愣了下,古爭倒完蜂蜜已經把鍋蓋蓋上,但剛纔打開的那一會,這股香味還是不可避免的跑了出來。

“我建議,我們還是到外面去等,在這裡等,會急死的!”

杜陽突然說了句,他現在恨不得衝到廚房內先品嚐一下,嚐嚐到底是什麼食物居然能有這樣的香味。

“我贊同!”王濤第一時間支持。

“我們都出去了,怎麼知道古爭什麼時候做好,怎麼能第一時間就吃上這次的美味大餐?”

趙永奎很疑惑的說了句,三人出去,是能夠不在聞到這裡的香味,不在着急,但同時也不會知道古爭做菜的進度,只聞香味就知道必然好吃的東西,不能及時的吃上,那可是極大的遺憾。

“要不,我們分開出去等,做好了在這等的人馬上打電話通知?”

杜陽又說了句,三個人互相看着,突然一起搖頭。

輪流等是個辦法,可誰敢保證東西上來了他不先吃,在他們進來的時候古爭可就對他們說過,今天的菜注重味道,量不是太多,讓大家吃好就行,這也是古爭提前打的預防針。

知道分量不多,又聞到這樣的香味,都想着最先吃到,讓任何人留守其他兩人都不放心,所以這個提議再次被否決。

古爭並不知道外面的爭執,做蜜汁雞的時候,他開始蒸高粱米,洗高粱米和蒸高粱米的水,都是來自阿爾卑斯山的冰山礦泉水,只論購買價格的話,水都比高粱米貴。

菜,飯都準備着,有條不紊,外面幾個人還在討論該怎麼辦,聞着香味期待古爭的美食,真正的快樂與痛苦並列。

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