第一百四十八章陽泉酒家學徒 下

凌陽一時之間也想不到什麼好的辦法,他也只能是用了和小當家一樣的方法,在水上面覆蓋一層油,用油來隔絕土味,不過他的手中並沒有小當家那種味道很好的油,也只能是用在廚房中找到的一種植物油。

很快三種蔬菜都已經過了水,然後凌陽一種接着一種的按照順序放進了鍋中翻炒,雖然他人小,但是料理臺還是夠得着的,而且他操縱起中華鍋來的一點都不陌生,放各種調味料的手法也十分的熟練,一看就是一個在廚房之中工作了很長時間,有豐富料理經驗的人。

只不過陽泉酒家的廚師們怎都想不通,就凌陽這個十一二歲的孩子,怎麼可能會在廚房之中工作了很長時間呢,真是令人費解。

幾分鐘之後,凌陽的炒什錦蔬菜就出鍋了,熱氣騰騰的料理擡到了廚房中長長的桌子上,正好擺在另外一份炒什錦蔬菜面前,凌陽也沒有想到已經有人做了這道炒什錦蔬菜,他並沒有要針對的意思,這個純粹是一個巧合。

“真是對不起,我不知道有人已經做了炒什錦蔬菜了。”凌陽趕緊道歉,雖然他並不知道是誰做的炒什錦蔬菜,也不知道和誰道歉好,但是這個時候道歉總比不說話的好,不是嗎?

“沒事,沒事。”

“對啊,沒事的,反正都已經做出來了。”

“不礙事的,你事先又不知道。”

凌陽道歉的話一出,廚房中的廚師們本來還有些不開心的臉,一下子就變了,凌陽展現出來的料理天賦很高,他們也害怕凌陽的心氣更高,不過現在聽見凌陽的道歉,他們的心情全都十分的開心,畢竟一個料理天才,心氣還不高傲,他們怎麼能不開心呢。

“謝謝大家,”凌陽看着衆人笑着說了一聲,然後看着及第說道:“及第大廚,請品嚐!”

“好,那我就來品嚐看看。”及第看着還冒着熱氣的炒什錦蔬菜說道,他是看着凌陽料理的,自然知道凌陽用油隔開了土味,既然料理中沒有土味,那麼現在就要試吃看看,知道凌陽的料理程度了。

及第夾起了一片竹筍放進口中,還沒有咀嚼就感覺到一陣蔬菜的鮮美味道在口中擴散,等他開始咀嚼的時候,竹筍的脆爽與這種鮮味味道更加的讓他有些欲罷不能的感覺。

“及第大廚,怎麼樣?”凌陽帶着一些忐忑的問道,要知道做這道炒什錦蔬菜的時候,凌陽並沒有用全部的實力,他只用了五成的實力,他生怕做的不好,不能入及第的眼。

不過事實證明,凌陽想多了,雖然他只是用了五成的實力,但是他忘記了他現在只是一個十一二歲的小孩,一個十一二歲的小孩,能夠做出這樣的料理來,已經是十分了不得的事情了。

“你們都來嚐嚐凌陽的菜。”及第並沒有回答凌陽,他反而看着其他人說道,而其他人聽見及第的話,也紛紛拿着筷子開始試吃凌陽的料理。

短短的十分鐘,凌陽的這盤炒什錦蔬菜就被衆人吃完了,而吃完料理的衆人也是毫不吝嗇的對着凌陽誇獎。

“及第大廚,不知道我現在能不能留在陽泉酒家?”凌陽看着及第問道。

“可以,明天開始,你就在陽泉酒家的廚房工作,先從最低等的開始!!”及第點點頭說道。

“是,及第大廚!!”

............

“凌陽,這邊柴火不夠了,快拿過來!!”

“是!”

“凌陽,拿幾個蒸籠過來。”

“是。”

“凌陽,麪粉還沒有好嗎?”

“馬上來!!”

“......”

凌陽就好像一隻勤勞的小蜜蜂一樣,在陽泉酒家的廚房之中辛勤的飛來飛去,忙的腳不沾地,雖然他現在還不能上料理臺做菜,但是他也沒有沮喪什麼,畢竟任何事情都不可能一蹴而就,君不見小當家在來到陽泉酒家的時候也是從這樣最低的位置做起的嗎?

不過今天就是凌陽來到陽泉酒家的兩個月的時間了,在這兩個月裡面,凌陽除了在廚房幫忙之外,就連外面上菜也經常去,雖然有點累,但是凌陽卻過的很充實,而且他每天都能夠磨鍊自己的基本功,他的基本功又進一步的提升了。

來到這裡兩個月的時間,凌陽也知道了這個世界的廚師劃分:四等廚師,三等廚師,二等廚師,一等廚師,上等大廚,特級廚師,十分的嚴格,至於發光料理的話,說真的凌陽還真的沒有見過幾次,雖然他私下裡也做過很多的菜,想要達到發光料理的程度,但不知道是爲什麼,他把食勢發揮到了極致,味道、香味等都達到了巔峰,但是依然不能夠成爲發光料理,這讓他十分的不解,不知道其中還有什麼是他所沒有領悟到的。

“真是的,難道就只有等待小當家的到來,才能知道這發光料理是怎麼做的嗎?”凌陽有些惱怒的說道:“不,我不相信我領悟不了這個發光料理的做法!!”

其實凌陽也不是沒有想過去詢問及第,這發光料理的做法,不過他覺得現在還不是時候而已。

“凌陽,明天開始,你就在這個料理臺。”下午收工的時候,及第指着一個料理臺看着凌陽說道。

“額......是,及第大廚!!”凌陽愣了一下之後高興的說道,兩個月了,他終於是能夠掌勺了:“不知道我要做的是什麼?”

“青椒肉絲,”及第看着凌陽說道:“以後陽泉酒家的青椒肉絲就交給你來做,我相信這段時間你已經把這青椒肉絲的做法記熟了吧。”

“是的,我會努力做的及第大廚!”凌陽點點頭說道。

“記住,我要的是陽泉酒家的青椒肉絲!”及第對着凌陽不明不白的說道,說完之後他也不管凌陽能不能聽懂,直接就離開了這裡。

“陽泉酒家的青椒肉絲?難道和別的青椒肉絲不一樣嗎?不不不,我看過陽泉酒家的青椒肉絲,做法也是一樣的啊,並沒有哪裡不一樣啊?但是爲什麼及第要這樣說呢?”凌陽對於及第的話十分的不解。

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