第一百一十三章 真正的食神(下)

一碗叉燒飯,一盤土豆絲,這就是司奕夜做的菜。

另一邊,孫師傅做了三道堪稱藝術品的菜式。

煎鵝肝搭配黑松露,一品海鮮炒飯,以及刺身大薈萃。

孫師傅選擇的三道菜式,其實各有千秋。

煎鵝肝考驗火候,海鮮炒飯考驗炒菜的功力,而刺身大薈萃則是考驗刀工。

孫師傅有心要在各方面,全面碾壓司奕夜獲得勝利!

一個小時的時間轉瞬即逝。

孫師傅得意的讓徒弟端着菜盤去上菜。

司奕夜這邊,只有蕭魅一個人幫忙端菜。

不過還好,一碗叉燒飯加一盤土豆絲,蕭魅拿得動。

司奕夜離開廚房的時候,順手拿了三個雞蛋,外加一片牛肉。

大堂裡,榮譽國宴樓的老闆和薛總、鄭總三個人,對這次比賽充滿了期待。

看到孫師傅端上來的三道菜,三個人的臉上同時露出了滿意的笑容。

這對孫師傅來說,只是常規操作。

反觀司奕夜這邊,一盤土豆絲,一碗叉燒飯,平平無奇。

“小夥子,就是你挑戰孫師傅嗎?我聽說一人要準備三道菜,你爲什麼只准備了兩道呢?”

“因爲第三道菜實在是太簡單了,當面做就可以了。”

“哦?”

孫師傅不屑的嘲諷道,“哼!大言不慚!你還真以爲自己是食神?”

“呵呵,我是不是食神,你說的可不算!一會兒等三位評委品嚐過這兩道菜以後,我再當場製作第三道菜。”

“那就請老闆,薛總,鄭總品嚐一下,給我一個公道!”

“孫師傅!好說!好說!”

“沒問題!”

老闆詢問薛總和鄭總兩人道,“那我們現在就開始了?”

“好!”

“好!”

孫師傅的三名徒弟將手中的三道菜一一端上了餐桌。

服務員開始報菜名,“孫師傅的第一道菜,法式煎鵝肝配黑松露。”

“來,薛總,請!”

“還是鄭總先開頭吧!”

“那我就不客氣了!”

三名評委品嚐過法式煎鵝肝配黑松露,紛紛露出了滿意的笑容。

“三位評委,這道菜做的怎麼樣?還能入三位的法眼吧?”

薛總第一個評價道,“孫師傅這道法式煎鵝肝配黑松露,火候把握的很好,鵝肝入口即化,搭配黑松露一起食用,更是錦上添花,可以打90分!”

孫師傅謙虛的說道,“薛總謬讚了!”

但是孫師傅的臉上那股得意勁,誰都看得出來。

鄭總第二個評價道,“好!85分!”

榮譽國宴樓的老闆最後一個發表評價,“老孫,你這道菜火候很好,但是,你的選材有些問題。可能是因爲我給你的時間太短了,讓你選擇了這樣做。不過,廚道就是要精益求精,我也給你打85分!”

“謝謝!”

“小夥子,你的第一道菜呢?”

“蕭魅,端上來吧。”

一盤土豆絲出現在了三位評委面前。

孫師傅看到土豆絲,更加的不屑了,嘲諷之意,滿臉皆是,“土豆絲?哼!”

薛總看到土豆絲,臉上的表情也有些古怪,“這。。。。。。”

老闆提議道,“不管怎麼說,先嚐一嘗!”

鄭總也發言道,“恩!美食不分大小!街頭的羊肉串和臭豆腐,好吃的話,我照樣吃!老薛,你別小看土豆絲,想做好也是大學問!既然這位小。。。。。。師父選擇做土豆絲,肯定有他的道理。”

“好吧!我嚐嚐看!”

薛總第一個動了筷子。

“恩。。。。。。這???!!!”

“這麼了,老薛?”

“這尼瑪是土豆絲嗎?我去!神了!”

老闆和鄭總看到薛總的反應,對視一眼,同時伸出了筷子。

“這。。。。。。我無法評價!”

“所謂珍饈美味,莫過於此。我服了!”

司奕夜早就知道會是這樣的結果,一臉的淡定,“打分吧,三位!”

“100分!”

“100分!”

“99分!我給你99分,不是對你有意見,是我怕你太驕傲了!其實這道菜給你打10000分也不爲過!”

孫師傅突然大吼道,“不可能!!!!!!憑什麼???!!!憑什麼他一道土豆絲,比我的法式煎鵝肝配黑松露得分更高?這不公平!”

鄭總心平氣和的說道,“老孫,你別抱怨,自己動筷子嚐嚐看。”

孫師傅立刻讓徒弟取來一雙筷子。

孫師傅夾起了幾根土豆絲。

只是這一夾,孫師傅就感覺到了不同。

普通的土豆絲,用力一夾就會斷,但是司奕夜的這盤土豆絲,竟然夾不斷!理還亂!

孫師傅暗暗稱奇。

吃到口中之後,孫師傅再次驚訝了!這土豆絲太Q彈了!這是什麼人,竟然能夠把最普通的土豆絲做到這種境界!

孫師傅到這個時候,終於開始正視司奕夜了,“你!!!!!!”

司奕夜悠悠的解釋道,“我用特殊的力道,將整顆土豆的內部打爛,但是卻沒有破壞土豆的整體韌性。這盤土豆絲有剛有柔,渾然天成,而且我用了超過二十種配料,製成了特製的蘸料,將每一根土豆絲都用蘸料蘸過,做到完全入味。你雖然吃的是土豆絲,但是卻可以吃出各種味道。”

“牛人!”

“我服了!”

“開始上第二道菜吧!”

孫師傅上的是一品海鮮炒飯。

三位評委分別給了90分,90分,85分。

而司奕夜上的是一碗叉燒飯!

“叉燒飯?你在搞笑嗎?”

“這不是叉燒飯,這是黯然銷魂飯。”

“哈哈!你《食神》看多了吧?”

“這是不是黯然銷魂飯,等三位評委吃過之後,自見分曉。”

榮譽國宴樓的老闆、薛總和鄭總三人相互對視,一起動手品嚐了司奕夜的黯然銷魂飯。

“啊!!!!!!好吃!太好吃了!我從來沒有吃過這麼好吃的叉燒飯!救命啊!!!!!!”

“叉燒啊!好叉燒!我從未吃過這麼好吃的叉燒!每一塊‘叉燒’的肉汁被封在纖維裡面,好似江河匯聚,而且裡面的經絡已被內功震斷,所以入口即化,再配合糖心荷包蛋,這叉燒好吃得在塵世間已經沒有什麼詞語可以形容了!”

“黯然銷魂飯,名不虛傳!實在是太黯然了!太銷魂了!簡直太好了!”

嘗過了司奕夜的黯然銷魂飯以後,榮譽國宴樓的老闆、薛總和鄭總突然一起跪在了司奕夜面前。

三人恭敬地齊聲對司奕夜說道,“拜見食神!”

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