26、變化

攤開京城的地圖,指尖沿着長安街向東劃過,止於建國門外大街,街南是永安西里,街北是秀水南街,這裡還是北京城的邊緣,只是使館區的消防通道。

不知道誰最先在秀水街附近賣水果,烤紅薯,緊跟着擺攤賣衣服賣工藝品的也來了,如今秀水街起碼擺攤的有不少,由於李和這隻蝴蝶的煽動,一條小小的秀水街已被販賣各種商品的小販佔滿。

這裡一大半的攤主都是蘇明的朋友,同學,衚衕小弟,現在都歸二彪管。

蘇明現在是華北最大的二道販子,從電子錶、計算器擴展到服裝鞋包,成了四九城有名的大金主,因爲風頭太盛,無奈只得躲到幕後,服裝鞋襪這塊全交給了二彪,秀水街這裡的貨一大半都是二彪散出去的。

貨大部分還是靠張先文過來的,還有一部分是溫州人帶過來的,李和也嘗試讓蘇明南下找貨,奈何路子不是那麼容易通,價格拿到手裡比張先文的還高。

當然,京城裡大部分攤販子,大凡跟服裝鞋襪沾邊的,都是繞不開二彪的。

有時這就是本地人優勢吧,要是李和自己是很難做到這個地步的,比如你一個外地人耍橫,有理沒理,你都是很難站穩腳跟的。

此時的秀水街還沒有列入政府規劃,說白了還處於攤販和工商打游擊的時代。

因爲是使館區,所以並不缺少老外,經常看見高鼻樑、黃頭髮的老外,他們一邊用生硬的中國話與商販討價還價,一邊用手比劃;

街中許多商販會使用簡單的外語詞彙向老外推薦商品、“砍價”,還有的索性就用計算器講話,秀水街儘管環境一般,但是不少老外樂意來這裡而不願去友誼商店。

不少老外可能願意享受砍價的樂趣,或者樂意見識市井民生。

秀水街裡的東西,只要賣給老外,都是高十幾倍的價格,雖然有宰客嫌疑,可不少老外還是覺得便宜,也有老外認死理的,學砍價,howmach、yes、no聲此起彼伏。

有些人單純爲了來使館區、秀水街看老外長什麼樣,怎麼買東西,這幫子人無形中也帶動了秀水街人氣,偶爾也會買兩樣。

所以大部分攤主生意都不錯,不少人都撈到了第一桶金,按蘇明的說法,看着不起眼的攤子,一個月賺二三千跟玩似得。

這時候廠子裡的一級工一個月還不到50塊錢呢,大部分攤販個體戶都是祖傳經驗學悶聲發大財。

賣衣服的,人氣上來的時候,大家都搶着要,沒有什麼人的時候,客人就會跟你講價,嫌你衣服做工不行,款式不行,顏色不行,各種各樣的問題啊,買方賣方就是耍起了嘴皮子。

陳碩看到前面有賣襪子的,停下來問道,“大姐,我拿2雙,多少錢”

“3毛一雙,中午要收攤吃飯了,給你個便宜,5毛錢呢拿2雙”四十多歲的一個大姐,面帶微笑,說話精神頭也足。

陳碩不幹了,平常自己一雙襪子也才一毛五,哪裡要這麼貴的,“大姐,大姐,你在跟我開玩笑嗎?賣襪子的可不止你一家,2毛我都嫌貴了,你還張口3毛”

大姐露出爲難的神情,然後口沫橫飛道,“襪子你要看成色吧,我這可是尼龍的,你再看看牌子,香港來的,夢麗娜,一般人想買還找不到地方呢。你要放在百貨裡面,沒有五毛錢你肯定拿不下去……”

尼龍的襪子就是真五毛也不算貴,不過陳碩不爲所動,“大姐,一句話4毛兩雙,要是成,我就給錢”

“小弟,沒理由我虧本去喝西北風啊,五毛,低於這價,大姐沒法賣”

陳碩轉身拉着趙永奇等人就要走,剛轉身,攤主就裝作無奈的樣子,道“算了,算了,小弟,拿去吧,四毛,以後要買還來大姐這”

陳碩笑着掏出了錢,“大姐,生意興隆,以後肯定還來”

李和只在旁邊看,也沒插話,這襪子自己和蘇明批出去也才1毛,這大姐倒出去就是一輩差價。

不過陳碩倒是把魔都男人的精明發揮到了極致,像趙永奇這種西北爺們腦子裡根本沒有討價還價的概念,人家報多少錢,看上了就直接給錢。

李和自己買了件夏季白領衫,高愛國買了雙白球鞋,趙永奇買了兩條褲衩子,都是陳碩負責討價還價。

幾個人來回來去逛了兩趟,本來就不大的一大街,確實也沒地方好去了。

雖然太陽不大,可也顯得悶熱,陳碩一摟李和肩膀,“李財主,你看着中午怎麼安排,哥幾個大老遠來這麼一趟,你不能讓我們空着肚子回去吧”

高愛國也笑着道,“我也沒意見,打土豪分地”

趙永奇,道“前面不是有涼皮嗎?咱要不一人對付一碗”

陳碩指着趙永奇笑罵道,“就你會做好人,一碗涼皮才幾個錢”

雖然這樣說,但是還是幾個人朝着涼皮攤子去。

賣涼皮的是個婆婆,買的人很多,涼皮除了經濟實惠,更多的是大家喜歡酸滑辣。

除了陳碩不吃辣,其他三人最愛的就是放很多的辣椒,很多的醋,很多的黃瓜,很多的豆芽,那是一種沉浸在自我陶醉的感覺。

陳碩說,“阿婆,少放點辣”

趙永奇,道”我要多醋“

高愛國作爲有名的湘南辣不怕,誇張的叫,”一定多辣,多辣“

涼皮的主料是大米或事麪粉,《本草綱目》中對此的評價是:米能養脾,麥能補心。

在有現成材料的情況下,涼皮的製作方法很簡單,但就是這種簡單的調味,更能突顯其美味的不凡。

涼皮的口感筋道爽滑,用蒜水、醋、香油等物調味,還可根據個人口味加入辣椒和麻醬。而後可用黃瓜絲、西蘭花等青菜進行裝點調味。

賣涼皮的婆婆倒是是個好說話的,都按照大家的要求調料味道,辣椒直把高愛國辣得嘴巴通紅還直呼酸爽過癮。

待每人幹掉了一碗美味的涼皮後,旁邊又有賣大碗茶的,陳碩跑前頭,一人幫着叫了一碗。

陳碩一大碗下去,覺得整個人都暖融融的。

不過細品之中,他卻發現了隱藏在甜蜜中的奶羶味,於是他僥倖的開口問攤子老闆:“這個是牛奶做的,對吧?”

阿婠飯店老闆搖了搖頭,祖傳的大碗茶配方,所以特地採用了味道更重的羊奶,於是老闆侃侃而談祖宗配方的珍貴

已經開始覺得渾身發癢的陳碩都要哭了,他哭喪着臉道:“我對羊奶過敏!”

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