有了返祖血脈的守山犬,生出來的幼犬肯定不會差到哪去,到時候不管是自己養着打獵,還是拿出去賣,王見山都能收穫一筆不菲的錢。
畢竟讓守山犬去山裡和野狼抱窩,裡面不確定因素太多,而且也不是每次都能成功,甚至還有喪命危險,王見山不是很捨得這樣做。
王見山拿着一把獵槍,帶着四人七條狗朝老林子方向走去。
張承文看着王見山手上的獵槍有點眼饞,笑嘻嘻問道:“王爺爺,不是說現在禁槍了嗎?怎麼您的槍沒有被收走?”
王見山飽含深情的撫摸着手上的獵槍,臉上露出淡淡的笑容,就如同在撫摸他最心愛的人一樣。
安北平笑道:“這個我知道,老寨村位於大山深處,有許多野獸騷擾,因此鄉里允許老寨村的獵人擁有獵槍自保。”
王見山點點頭道:“平小子說的沒錯,不過也不是誰都能擁有的,而且獵槍的子彈必須到鄉派出所指定的地方購買,每年都要審覈,非常嚴格。”
張承文吐了吐舌頭道:“我本來還想搞一把獵槍玩玩,看來是沒希望了。”
許軍才笑道:“如果你要真喜歡打獵的話,不妨搞把弓弩,既不需要多少高深的技術,又能滿足你直播的需求。當然了,想打野豬是不可能的,頂多射射野兔或者野雞之類的小動物。”
“許哥,你有門路能幫忙買一把弓弩嗎?要多少錢我轉給你,我就是沒有這方面經驗,怕被騙了買到劣質貨。”張承文聞言大喜道。
“沒問題。”許軍才滿口答應道,“我幫你從國外買一把,保證質量沒問題。”
“許哥,你還是不要給他買的好,要知道弩在我們國內屬於管制武器,你還讓他直播使用,這不是讓他犯法嘛。”安北平急忙勸道。
許軍才尷尬的笑道:“也是,我經常在國外玩弩,忘了我們國家和國外不一樣,弩和槍一樣,不能隨便使用,要是偷偷摸摸的玩倒也沒什麼,上直播還是算了。”
張承文滿臉失落道:“那怎麼辦?我還想弄點有噱頭的東西給自己增加人氣呢。”
安北平想了想,說道:“你要真想的話,可以考慮一下用弓箭,這個在國內目前貌似還不屬於管制品。”
張承文汗道:“平哥,你當我是你啊?給我一張弓別說射中獵物,能不能拉開都還是一個問題。”
安北平聳聳肩,無奈道:“那我就沒辦法了,不過我建議你想把直播當一項工作來做,就儘量別違法亂紀,否則那都是做不到長久的。”
張承文嘆了口氣,道:“我知道了。”
王見山聽到他們幾個在聊弓箭的事情,笑道:“你們如果想玩弓,最好是請教一下李瘸子,他不管是弓還是槍,在我們老寨村都屬於這個……”
王見山豎起大拇指,毫不吝嗇對李瘸子的稱讚。
安北平驚訝道:“我師父還會使用弓箭?以前還真沒見過,我以爲他只會打拳呢。”
王見山笑道:“自古弓拳不分家,會打拳的自然多少也懂得用一些遠程武器,要不然上戰場怎麼辦?”
安北平想想也有道理,他側頭看向許軍才,笑道:“許哥,能幫我從國外買一把好的複合弓回來嗎?國內雖然說弓不屬於管制品,但是想買好弓還是很難的。”
許軍才道:“沒問題,等我下次出國就幫你買一把好弓帶回來給你。”
安北平拱手道:“那就多謝許哥了。”
孟雨晴在一旁聽他們聊的無趣,忍不住嘟囔道:“你們能不能速度快點?還有兩個小時就天黑了,到時候就沒得玩了。”
安北平和許軍才相視一笑,異口同聲道:“走!”
王見山帶着他們走小路,進了一片樹林,取下肩上背的獵槍,那在手上,小心翼翼戒備,同時不忘回頭對他們幾個叮囑道:
“一會你們幾個跟在我後面,切勿亂跑,這片林子下了很多陷阱,若是一不小心踩中野豬夾子,腳都有可能殘廢。”
四人聞言駭然,這可不是開玩笑的事,皆在心中提高警惕。
安北平問道:“王爺爺,這片林子離寨子不遠,野豬夾子佈置在這裡,是不是太不安全了一些?”
王見山嘆道:“我們也不想佈置的那麼近,可是最近幾年寨子裡的人越來越少,山裡的野豬越來越多,很多時候它們都敢衝到圍樓後面的菜園子裡偷菜吃,不多佈置一些陷阱和夾子,我們都快生活不下去了。”
“老大爺,山裡的野豬很多嗎?”孟雨晴好奇的問道。
“以前不多見,也就在野豬林那邊多一些,可是近幾年沒人去捕獵,加上大山裡面封山育林幾十年,野生動物恢復很快,野豬更是氾濫成災了。”王見山解釋道。
安北平問道:“現在外面市場上野豬肉不便宜吧,爲什麼不獵殺一些拿出去賣呢?”
王見山苦笑道:“現在寨子裡能打獵的加起來都不超過五個人,就算都有獵槍,也不敢和野豬在老林子里正面搏殺,畢竟我們年齡都大了,身體素質跟不上。”
“現在捕殺野豬主要就是靠陷阱和夾子,一旦讓野豬受重傷,再指揮守山犬上去圍攻,輕易不敢動槍刺激到它們。”
“再一個就是,就算打到野豬,靠我們一羣老傢伙也很難運送出去,大部分情況都是大夥分了吃肉。真要說起來,這野豬肉還是沒有家養的土豬肉香,也就是外面人沒嘗過,才把這價格炒得那麼高。”
張承文在旁點頭附和道:“老爺子這話言之有理,野豬肉太腥臊,而且肉很柴,和土豬肉自然是沒得比,不過比外面養豬場養的飼料豬味道還是要好很多。”
許軍才笑道:“希望我們今天運氣好,能逮到一隻野豬,嚐嚐味道究竟怎麼樣?”
可惜他們跟在王見山身後走了一個多小時,陷阱是檢查了十幾個,除了逮到一些野兔和野雞之外,野豬夾子是一個也沒被觸動過。
王見山和張承文講解一下怎麼在山裡下套子抓野兔和野雞等小動物。
“其實下套子不難,我和你多說幾遍你應該就能會了,最難的是要知道把套子下在什麼地方?如果你沒下對地方,野雞和野兔不上套,那你下了也是白下。”
張承文和安北平幾人虛心的聽着王見山解說,不時還插幾句嘴問道:“老爺子,那請問一下套子要下在什麼地方纔有用呢?”
王見山捋了捋鬍子,用手指着草叢,笑呵呵道:“蛇有蛇道,這野雞自然也有野雞道,關鍵是我們要會觀察。”
“你們看這裡,在這片草叢中,野雞常走的草都倒了,注意別把草都踩倒,儘量把套子下在窄巴場或者是野雞必經之路,這樣纔能有所收穫。”
“要說這套子,其實簡單的很,事實上除了繩子,其他的都是竹子和小木棍,在林子裡隨處可見,套的大小在十公分左右,調在野雞道上離地十二公分,關鍵一點彈棍用草包好。”
隨着王見山細心講解,四人聽的都覺得的確挺簡單,但是等王見山拆了一個套子,讓他們自己動手試試的時候,四人又傻眼了,發現這東西根本不像自己想的那麼簡單。
王見山出手又給他們演示一遍,搭建好了那個套子,笑道:“這下套子,最主要還是熟能生巧,你們必須要多勤加練習纔是,光靠看和聽,不親自動手去做,是永遠也學不會的。”
眼看天色逐漸黑下來,夕陽已經漸漸西落,晚霞將天邊染成紅色,不時能看見倦鳥歸林的景色,伴隨着嘰嘰喳喳鳥叫聲,和永遠不知疲倦的蟬鳴聲。
安北平四人跟隨在王見山的身後,朝老寨村方向走去。
這一趟走下來,讓他們頗爲失望,因爲沒有看見野豬,甚至連野獸都很少看見,就更別論黑熊、野狼、豹子一類的猛獸了。
不過也不能說毫無所獲,至少王見山從陷阱和套子裡逮到了幾隻野雞和野兔,晚上餐桌上新鮮的野味是有的了。
晚飯是王見山家裡吃的,他老伴去世的早,女兒已經外嫁出去,現在一個人獨住。
王見山的廚藝算不上特別好,但是他處理野味卻是極有一手,畢竟是幹了五六十年的老獵人了。
野雞切成小塊放鹽和料酒拌勻,放入八成熱的油鍋炸至外表金黃撈起待用,幹辣椒和蔥切成三公分長段,姜蒜切片。
鍋裡燒油到七成熱,放入姜蒜炒出香味後倒入幹辣椒和花椒翻炒,等香味爆出來後,倒入炸好的雞塊爆炒,然後撒入蔥段、味精、白糖、熟芝麻,炒勻後出鍋。
另外還有一隻野雞則拿來和雞樅菌一起燉湯,野兔則是拿來燒烤。
安北平看着王見山使用他自己製作的五香粉醃製野兔的時候,想起自己做任務得到的秘製十三香的配方,便琢磨着從老寨村購買一些香料,回去自己製作十三香。