不用說,敲門的人,肯定是王師傅,也就是之前開車送葉仲過來的司機了。
“葉先生,我們該動身了。”
門外,王師傅恭敬的聲音在葉仲的耳邊響起。
“好,我知道了。”
葉仲答應了一聲,飛速的梳洗了一下,換上了一身天河商務會館專用的廚師服,然後就出了房間。
門外,王師傅已經恭候多時。看到葉仲出來,他立刻將手中的袋子交給了葉仲,道:“這是您要的金米。”
“嗯,麻煩你了。”
葉仲接過了金米,對王師傅說道:“把我送到地方,然後你就自由活動吧,不用在會場等我……”
“呃,是……”
聽到葉仲這麼說,王師傅先是一愣,旋即點了點頭。心中暗道,這個葉先生倒也十分隨和,自己在他的面前不用太過於謹慎。
將葉仲送到了會場,王師傅便離開了。
這個會場是露天的,類似於會展中心的廣場一般。廣場上有一個數百平方米的平臺,上面有十六個案臺,分別對應着前來參賽的十六個選手。而平臺周圍早就已經堆滿了無數慕名而來的廚師與觀衆,但他們的目的都只有一個,那就是從這些廚神的手上學得真本領,改善一下自己和家人的生活。
這次的比賽,是由丹江市市長杜威舉辦的。這個人最大的愛好就是品嚐美食,因此,他向來支持具有特色的餐飲企業。如果能在這次的比賽中奪魁,那無疑是入了杜市長的法眼。對其日後的發展,有着不小的好處。
而正是上一次比賽,任遠敗給了千里馬的廚神康雲龍,而千里馬因此得到了杜市長的支持。不但將天河商務會館進軍丹江市的計劃打消,更是一鼓作氣的佔據了丹江市的市場,從而成爲了丹江市餐飲界的一霸。
這次的任務,不單單是爲了跟其他廚師交流,更是爲了讓天河商務會館戰勝千里馬,重啓在丹江市開闢分支的計劃。
看到絡繹不絕的人羣,葉仲也不禁一陣感嘆。他一直以爲,這些飯店開業的初衷都是爲了商業,注重的是食材和用餐環境,甚至是一些特殊的服務。很少有人注重菜品的味道,以至於出現了諸如“大型酒店都是那麼回事,還不如街邊小吃攤來的有特色。”的言論。
但現在看來,這社會還是有一定正能量的。至少,這些爲了研製出真正的美食而參賽的選手,都是出自於良心企業。
正想着,一位穿着黑色工作套裝,面容美麗,身姿婀娜的女士突然走上了臺。看到女子面容的一瞬間,臺下的歡呼聲瞬間達到了熱潮!甚至臺下已經有人開始“女神,女神。”的歡呼起來了。
其實不怪他們反應會強烈,因爲就連葉仲看到女子相貌的時候,都不禁心神一蕩!這女子的身上,透漏着一種成熟的美。林舒柔是成熟與天真共存,是介於兩者之間的一種存在。而這個女子,卻是成熟到了極點,不論相貌,還是氣質。但比起孟月婷,她又多了些許的自重,神態沉穩,並沒有一絲一毫的媚色,十分坦然。可以說,她的外貌能迷倒萬千少男,但卻又十分神聖,讓人難以接近!
一時間,就連葉仲,都不禁看得癡了起來。
面對臺下的狂熱反應,女子的臉上依舊帶着迷人的笑容。舉起手中的喇叭,對着臺下的觀衆說道:“大家好,我是市政辦主任柳馨,這次特來爲大家主持這場廚神大賽。現在,我正式宣佈,這次的廚神大賽正式開始,請衆位選手上臺。”
說完,她施施然的向臺下鞠了一躬,就走下了臺。在下臺的一瞬間,柳馨猛的對上了那雙直視着自己的目光,心中莫名的怦然一跳!
那是一個十分帥氣的男人,年紀不大,卻顯得十分沉穩。一雙眼睛既清澈,又深邃,讓人有種看不透的感覺!
這個男人,好特別!
柳馨的心中這樣想到。
而不遠處的葉仲,也意識到了自己的不妥。有些不好意思的朝柳馨笑了笑。後者也是回以一笑,便轉身離開了。
廣場上,只剩下那一個又一個帶着桃心的眼睛,依舊癡癡的盯着那迷人的背影,流連忘返。
而觀衆們癡迷,參賽的廚師們卻仍然保持着清醒。他們知道,這個女的就算再漂亮,也終究不是自己的
菜。還不如集中精神,面對接下來的比賽,爲天河商務會館爭得好名次纔是。
葉仲也從幻想中回到了現實,搖了搖頭,跟着上了平臺。而一旁的負責打下手的廚師立刻湊了過來,道:“您是天河商務會館的葉仲先生吧?請問您需要什麼食材?”
“一隻鴿子,將骨架和鴿子肉分開,要一根銀針,再加上一點兒鹹鹽就足夠了。”葉仲將自己需要的食材說了出來。
“這……”
廚師聽了,下意識的一愣。將骨架和鴿子肉分開倒還好說,可是這銀針是怎麼個情況?還有,鹽雖然是百料之首,但不用其他調料輔佐,他還是第一次看見。
不過他是機關食堂的廚師,明白有些話不該多問。所以他很快的就反應了過來,對着葉仲點了點頭,就飛速的給葉仲準備食材去了。
而在這個關口,葉仲則向四周注視了起來。他想看看其他對手準備的都是什麼食材,看看能不能從中得到一些體悟。
但讓他有些失望的是,他視線所及的四個廚師,用的都是價格及其昂貴的食材。看樣子,他們是想借助這些山珍,最大化的催發裡面的鮮美,來爲菜品的味道加成。但這種做法雖然能夠輕易的做出美食,但廚藝卻會寸步難進。因爲一旦失去了這些高級食材,他們將會毫無用武之地,徹底的變成一個普通的三流廚師。
索然無味的看了一眼,葉仲嘆了口氣,正要收回目光。突然,他不經意間看到了角落裡的一個青年男子。只見他的面前竟然只有螃蟹、裡脊肉和蒜蓉,不知道他想做什麼呢?
葉仲正奇怪着,但是這個時候,廚師卻已經將處理好的鴿子肉,鴿子骨架以及銀針端了過來,將其一一擺在了桌面上,對葉仲說道:“葉先生,東西已經準備好了,隨時可以開始!”
“好!”
葉仲點了點頭,將袋子裡的金米取了出來,放入水中烹煮。又將另外一副骨架丟入了鍋裡,倒上了些許的清水,烹煮了起來。
做完了這一切,葉仲將刀子拿起,對着鴿子肉進行起自己的下一道工序來……
不遠處的尊貴VIP觀衆席上,一個穿着西裝革履的中年男子饒有興致的看着平臺上廚師們的動作,一邊向身旁的一個穿着廚師服的老者說道:“老楊,你說今年最有可能成爲廚神大賽冠軍的是誰?”
“杜市長,今年的形式就有些不太好說了。上一次千里馬是趕巧,碰上了咱們設定的只能用一種食材的規則。而他們的那個冰雪青龍,正是用蜂蜜、黃瓜和冰塊製成的。再加上當時是大暑,所以千里馬的康雲龍纔會戰勝天河商務會館的任遠。但這一次,我們針對了上次的比賽結果,稍稍改制了一下規則。相信這一次比賽的局勢,絕對和上一次大不相同!”
“原來是這樣,哎對了,你看那康雲龍的手法!”
只見杜市長的臉色突然變得十分興奮,指着平臺上那不斷用雙手錘擊案板的青年,道。
“這,這是……重鷹手!”
楊廚師正奇怪,順着杜市長的視線看了一眼。頓時,他的臉色也是猛的一變。驚訝的看着康雲龍,好半天,才說出這麼一句話來。
此時,臺上的康雲龍,也就是之前角落裡的那個青年廚師。憑藉着自己的手裡,將螃蟹硬生生的掰開。將蟹黃取出,又將裡脊肉和蒜蓉跟蟹黃放在一起。旋即,雙手化掌,一掌又一掌的向桌面上拍擊了起來。
“砰!砰!砰!”
一陣又一陣沉重的拍擊聲,在案板上猛的響起。在觀衆驚訝的目光中,蟹黃,裡脊肉,蒜蓉紛紛被康雲龍給拍碎。不但如此,三樣食材正不斷的融合在一起,再也難分彼此了。
“康雲龍的這一手可真是高明,竟然採用了食材融合法。讓菜品既有了裡脊肉的肉香味,又有了海鮮的鮮美,再配以蒜蓉輔佐。這樣一來,這道菜品,絕對是上乘菜品!”
楊廚師由衷的讚歎道。
“哦?既然這樣,那我就拭目以待了。”杜市長哈哈一笑,旋即皺了皺眉頭,將目光落在了另外一個忙活着的青年身上:“老楊,今年天河商務會館怎麼派出了一個年輕人?那任遠呢?沒有來參加嗎?”
“是啊,我也還在奇怪,這天河商務會館是培養出新的廚師了嗎?可是一年的時間,又能做什麼……”
還沒等楊廚師說完,他的銅釦就
猛的一縮,死死的盯在了那青年的雙手上。如果剛纔康雲龍帶給他的廚藝只能讓他讚歎的話,那麼現在這個青年所表現的,就要讓他驚駭了!
只見臺下的葉仲,手中的刀帶起一道道幻影,不斷的切割着案板上的鴿子。不一會兒,鴿子就變成了一根根絲條。每一根都猶如針線般纖細,看起來,就好像是一件工藝品般。
這樣的刀法,極其考驗使用者的精神力。除非一些高等級的武者,否則一般人,根本就做不到的!
若不是葉仲事先就掌握了200/300的精神力,恐怕他的手,早就被自己的刀切的滿是傷口了。
“這樣的刀法,真是讓人驚歎啊!”杜市長感慨了一句,臉色突然一變:“等等,他這是要做什麼?”
“這……這手法……穿針之術?”
通過觀衆臺,楊廚師驚愕的看着葉仲將煮到半熟的米取了出來。將肉絲綁在了銀針上面,一根接一根的穿了起來!
這就是葉仲苦練了三個晚上的成果之一,穿針引線。將肉絲和大米穿在一起,通過水煮,最大化的發揮其肉絲的香味。爲了練成這門功夫,即便葉仲擁有系統這個強大的BUG,還是多次被銀針扎傷了手指。不過付出的辛苦終究還是得到了回報,只見葉仲在短短的兩分鐘內,便已穿好了二百多粒大米。
很快的,所有的肉絲都已經穿入了大米之中。葉仲將那沸騰的熱水倒乾淨,又將骨架湯倒進了鍋裡。將肉絲米放入,煮了起來。
而這個時候,一旁的康雲龍也進行到了關鍵的時刻。他將手中混合在一起的食材捏成了一個又一個的肉丸子,放在沸水裡。倒入香油,蔥末,香菜,蓋上鍋蓋,等着食物煮熟。
同時,其他的廚師也紛紛的完成了手中的菜品。將菜餚一一擺在了桌面上。
“好,我們該去嚐嚐了。”
杜市長說了一句,站起身,帶着楊廚師來到了臺上。夾起其中一個廚師的菜餚,放入嘴裡品嚐了起來。
“還不錯。”
雖然杜市長的嘴上這麼說,但臉上卻沒有什麼表情。很顯然,這位廚師的菜餚,並沒有入杜市長的法眼。
緊接着,杜市長品嚐了其他廚師的菜餚。可是一路上,他的表情沒有任何的變化。就連一旁的楊廚師,都十分淡漠的樣子。很顯然,這些菜餚的味道雖然不錯,但卻沒能撼動杜市長和楊廚師那經過多年美食薰陶所培養出來的刁鑽口味。
沒過多久,杜市長就來到了康雲龍的菜餚面前。夾起了其中一個丸子,吃了一口。旋即點了點頭,道:“嗯,不錯,非常不錯!”
而一旁的楊廚師也同樣嚐了一口,頓時眼前一亮。道:“想不到一道菜餚裡,竟然會有三種味道的變化。有裡脊肉的筋道,有螃蟹的鮮美,有蒜蓉的蔥香。能把菜做到這種地步,康廚神,你的實力又增長了不少啊!敢問這菜叫什麼名字?”
聽到杜市長和楊廚師的話,周圍的選手們紛紛露出了嫉妒的神色。杜市長的那句“非常不錯”,就已經體現出了他們與康雲龍之間的差距。而一直保持沉默的楊廚師,卻對康雲龍的才專門作出了一番評價,還主動的詢問了菜品的名字。這更是爲康雲龍奠定了絕對的勝局!
但康雲龍只是淡然一笑,道:“這菜名爲三味丸子,謝謝杜市長和楊老師的評價,您們的肯定,是我的榮幸。”
在他看來,這些事情已經是十拿九穩的了。所以,他根本沒有把這事兒放在心上。
見康雲龍沒有太把自己的誇獎當回事,杜市長皺了皺眉,但沒有說什麼。徑直的來到了葉仲的菜餚面前,看到那穿着肉絲的金色米粥,杜市長的臉上露出了一絲驚奇,道:“你這大米怎麼是金黃色的?”
“杜市長,這是我特地找了個地方,將大米曝曬了一天,纔會有這樣的景象。這個粥名爲金米穿絲粥,至於味道,我不想多做評價。因爲好吃與不好吃,不是我能決定的,請杜市長品嚐吧。”
杜市長聽了,臉上露出了一絲怪異的神情。這傢伙明明是在恭維自己,卻絲毫沒有降低自己的姿態,而且似乎對自己的菜餚很有信心的樣子……
想到這裡,他向葉仲點了點頭。拿起勺子,輕輕的舀了一勺,放入了自己的嘴裡。
下一刻,杜市長的臉色猛的一變。僅僅的盯着葉仲,眉頭緊皺了起來……
(本章完)