杜語堂說他有一條帝王舌,雖然是吹牛皮。
但作爲一名頂級廚師,味覺本身就比一般人發達,從菜裡嚐出用了哪些食材,那也是一位優秀廚師的基本素養。
等方圓打開一瓶醬料,他先是湊在瓶口聞了一下,然後笑道:“辣椒、蒜瓣、花椒、生抽……”
杜語堂有意賣弄,方圓也故作驚訝地道:“杜哥厲害啊,聞一聞就猜出個八九不離十。”
“那是當然,要不然還能算個廚師嗎?”杜語堂得意地道。
然後這才用勺羮稍微勺了一點放在口中。
原本笑嘻嘻的他臉色變的嚴肅起來。
轉身對後面的徒弟道:“給我弄瓶純淨水來。”
“杜哥,怎麼樣?”方圓笑問道。
“等等,等我一一嘗完了再說。”杜語堂滿臉認真地道。
方圓聞言也就沒再說話,看他想要幹嘛。
很快大徒弟給拿了一瓶純淨水。
杜語堂接過來,漱了漱口,然後再次勺了一點嚐了嚐。
這一次比之前要慢了許多,並且閉上眼睛,彷彿在仔細回味着什麼。
接下來幾瓶,他同樣如此,每一瓶品嚐之前,他都要先把嘴漱乾淨,然後再用一把新勺羮。
等他一一嘗完,方圓這才又開口問道:“怎麼樣?嚐出什麼了?”
杜語堂苦笑地搖了搖頭,然後又一一順着剛纔品嚐的順序,把他嚐出裡面有些哪些佐料一一說出,甚至是炒、是蒸還是炸等等,他竟然也能說出個一二來。
這讓方圓不得不佩服,他是因爲開了掛,而杜語堂完全憑藉自身的本領。
最後才又說道:“不過,每種最少還有三到四樣,我實在是嘗不出是什麼材料。”
“嘗不出才正常,要不然世上哪還有獨家秘方。”方圓笑着說道。
杜語堂聞言好像也釋懷了,哈哈笑道:“說的在理,是我鑽牛角尖了。”
不過他接着若有所思地道:“方圓,你這醬料能量產嗎?”
“量產?只要材料夠,當然可以量產。”方圓不以爲意地道,繼續忙活起來。
“那你有沒有想過量產?”杜語堂聞言眼睛一亮,滿臉欣喜地問。
方圓又不是傻子,立刻明白他的意思了。
“你是說商品化?”
“對,世面上的醬料我都嘗過,我敢保證,沒有一家的味道能比得上你做的這些,你這醬料要是能變成商品,絕對能在現在調味品市場中佔有一席之地。”
“你說的有道理,但是太麻煩了,做大也賺不了幾個錢,我現在沒那麼多精力搞這些。”方圓想了想說道。
“賺不了幾個錢?那你是真不知道,自古以來,柴米油鹽醬醋茶,只要涉及民生的,都是暴利,看似成本高、利潤低。
但實際上只要是個人,就有生活需求,就有生活消耗,這是一個無底洞,永遠填不滿的窟窿,其產生的經濟價值可想而知了。”
方圓聞言仔細一想,好像還真是這個道理。
“其實現在很多人覺得互聯網行業、高科技行業纔是賺大錢的,其實他們也不想想,民生行業纔是最賺錢的,調味品、餐飲、醫藥等等這些傳統行業,不顯山不漏水,但其中利潤絕對不會比那些新興行業小,畢竟是人都要吃喝拉撒。”
方圓聞言有些心動了。
杜語堂繼續趁熱打鐵地道:“你要是不想自己弄,可以找人合作,你出秘方,對方出錢,負責生產銷售,你坐等拿錢就行了,既輕鬆,又拿錢,豈不快活?”
“你想說的是你吧?”方圓看着他笑道。
“嘿嘿,就知道瞞不過你,實際上我也有自己的調味品廠,但是規模不是很大,都是直供酒樓,不對外零售的。”
杜語堂倒是沒覺得不好意思,他又不是佔方圓的便宜,而是想跟他合作,既然是合作,那麼就是互利互惠。
“這事能幹,不過今天先不談這事,我會找人來跟你商量的。”方圓思索了一下說道。
他一直信奉專業事情讓專業的人去幹。
他不是很懂這些,所以也不會跟杜語堂許諾什麼,等今天過後,他找個專業的人來談合作的事情。
畢竟真要合作,可不是嘴上說說,你佔多少股份,我佔多少股份,然後就直接開幹,又不是無腦小說。
不但要對調味品市場數據進行調查,還要對配方進行估值,然後才以配方所能產生的經濟價值來進行股權分配。
除此之外,還有商標的使用,歸屬等等,都要非常正規的法律條文。
要不然等你辛辛苦苦把市場做大做強,對方又學會了你的配方,直接撇掉你自己幹,又不是不可能。
這些可都是有前車之鑑的。
所以直接交給專業的人來弄就行了。
雖然方圓沒有立即答應,但是說找人來跟他談,這事其實基本上就妥了。
所以杜語堂顯得心情特別的好,要知道,他做了這麼多年的廚師,這點眼光的沒有,那真的白混了。
只要這些調味品能推出市場,絕對會一炮而紅,他有廠、有渠道,唯一缺少的就是擁有獨家特色的產品。
而方圓這些醬料的出現,無疑是錦上添花。
方圓說找人來跟他談,無非是利潤分配的問題,但不管怎麼樣,只要合作,最終的結果對他來說,都是賺。
兩人正說着話呢,忽然就見廚房門一個小腦袋伸了出來。
“你幹嘛,鬼鬼祟祟的。”方圓看小傢伙偷偷往廚房裡瞧,有些無語問道。
“我在看看你們是不是偷偷吃好吃的。”小傢伙立刻回答道。
然後她也不藏了,直接站了出來,沒想到她身後還有長長的一大串。
原來他們在玩開火車的遊戲,一個接一個的。
小傢伙是火車頭,剛纔路過廚房門口的時候,她臨時起意,趴在門邊對裡面偷看。
後面的見了,也躡手躡腳的,當做是遊戲了。
“你以爲我是你這個小豬豬啊,天天就知道惦記着吃,別在廚房礙事,出去玩吧。”
“剛纔關勇銳說他爸爸帶了好吃的牛肉,我要吃牛肉。”
對肉食動物的小傢伙來說,牛肉是她的最愛之一。
“要叫關勇銳哥哥,而且現在還是生的,你要吃嗎?要吃也等燒好了啊。”方圓揉了揉她的小腦袋道。
小傢伙聞言有些失望,翻了個白眼道:“真磨嘰。”
然後轉身就跑出去了。
她身後的長長隊伍自然也跟着迴轉,路過方圓的時候,都學着小傢伙來一句“真磨嘰。”
方圓:o(╯□╰)o
小傢伙“磨嘰”這個詞,絕對是跟方爸爸學的,因爲這是屬於東北方言,在家裡也就方爸爸會說。