這如果鮑勃特真的輸給了葉楠,那他這個經理可也得跟着遭殃啊。
主廚懶散敷衍客人,而經理卻沒有發現,這就是管理不善的罪名啊。
而此時,溫嵐卻也什麼也沒說,跟着葉楠走向了後廚。
葉楠走進了後廚,然後打量了廚房的環境之後,便直接擼起袖管,準備開始動手做牛排了。
“那小子是誰啊,居然敢和我們主廚比拼廚藝?真是初生牛犢不怕虎啊!”
“可不是,看他那熊樣,毛都沒長齊呢,還想和主廚比廚藝,別笑掉人的大牙了!”
“這年頭,還真是什麼牛鬼蛇神都沒有,我估計啊,這小子是因爲窮沒錢買單,所以故意找藉口,想借機讓我們給他免單!”
那些後廚的廚師們看到葉楠這麼年輕,又衣着如此破爛,壓根就不像是個廚師,因此也就沒把葉楠放在眼裡,一個個的出言諷刺。
而鮑勃特也不阻止他們,同樣是不懷好意的盯着葉楠,等待着葉楠出糗。
只要葉楠做出來的牛排比他的差,那他就可以將葉楠定義爲故意找茬,然後便可以將他轟出餐廳,甚至於可以讓人把他毒打一頓!
但葉楠卻彷彿沒有聽到衆人的嘲諷聲,依舊聚精會神的做菜,而看到葉楠如此專注的模樣,溫嵐也不禁有些癡了。
這個混蛋,平日裡就是一副吊兒郎當的模樣,沒想到認真的起來的樣子還挺好看的。
葉楠選用了上好的菲力牛排,煎烤了之後,卻做了一樣鮑勃特意想不到的事情,那便是在牛排上刷上一層黃芥末醬。
惠靈頓牛排還能這麼做?鮑勃特大惑不解。
旋即,葉楠將帕爾馬火腿平鋪,上抹一層蘑菇醬,再將牛排放到蘑菇醬上用火腿和蘑菇醬將牛排裹緊,冷藏二十分鐘備着。
然後在酥皮上刷蛋液,將冷藏好的火腿牛排卷用酥皮包裹住,再冷藏三十分鐘。最後在酥皮表面劃出花紋,在兩百攝氏度的烤箱中烤制二十五分鐘。
此時隨着葉楠精確無誤的完成那一道道繁複的工序,鮑勃特等人臉上的輕蔑便隨之消散了。
先不說葉楠做的好不好吃,但有一點已經是可以肯定,這傢伙也是個廚師,他也會做惠靈頓牛排。
一側的溫嵐卻也是暗自吃驚,今天晚上她對葉楠有了一個全新的認知,會彈鋼琴,自己作曲,美食家,同時卻也能自己做才,這個傢伙身上真有這麼多優點嗎、
而看到葉楠身上展現出來的這些東西之後,溫嵐的心情也不禁發生了一些變化,似乎這個傢伙,也不是那麼難接受嘛。
牛排烤好之後放八分鐘,緊接着葉楠便切開了牛排,一股沁人心脾的迷人肉香,頓時便飄散在整個後廚。
葉楠用毛巾擦了擦自己的手掌,而後將餐盤推向鮑勃特:“正宗的惠靈頓牛排,嚐嚐?”
鮑勃特狐疑的看了葉楠一眼,然後拿起岔子插了一塊肉放在嘴巴里頭咀嚼了起來。
衆人全部都屏住呼吸,緊張的看着鮑勃特,等待着鮑勃特的答覆。
到了這個時候,他們都非常好奇,葉楠到底是否真的能夠做出一道令人震驚的惠靈頓牛排,還是說他只是故弄玄虛。
“唰!”
霎時間,鮑勃特怒視着葉楠,目露兇光。
正當衆人疑惑鮑勃特想幹什麼的時候,卻見到鮑勃特破口大罵:“混蛋,砸場子,你砸我的場子!”
那滿嘴的唾沫星子,頓時就噴了葉楠一臉,鮑勃特激動不已,要不是被那個經理給攔着,他估計已經上去痛扁葉楠了。
葉楠拿着毛巾擦了擦自己臉上的唾沫星子,無奈的搖了搖頭。
而這個時候,衆人都已經石化了,鮑勃特的表現,已經說明了一切。葉楠的惠靈頓牛排比他做的好吃,否則的話,鮑勃特也不會這麼惱羞成怒。
這個時候,鮑勃特就算是想污衊葉楠也不行了,畢竟這麼多廚師在這,他們只要品嚐一下他做的和葉楠做的,立馬就高低立見。
與其到那時候輸的沒風度,不如直接承認失敗。
但雖然是承認失敗,但鮑勃特卻還是一肚子的火氣,這個可惡的華夏人,出現在他的餐廳,卻侮辱了他!
而溫嵐看到鮑勃特的反應,卻已經完全相信了葉楠所說的,這個廚師真的存在很嚴重的問題。
此時此刻,所有後廚的廚師都不敢吱聲了,也不敢再叫罵了,因爲葉楠已經用行動證明了自己,同時也折服了他們。
然而,就在鮑勃特還在那撒潑的時候,卻見到葉楠從懷裡掏出了錢包,緊跟着又從錢包裡頭拿出一張金卡,展示給鮑勃特看:“鮑勃特先生,我以世界美食協會的名義很遺憾的通知你,你因爲敷衍客人,消極怠工等原因,違反了世界美食協會的規定,忘卻了身爲主廚的責任與榮耀,因此我決定吊銷你的米其林主廚執照,從今天起,你再也不是主廚了!”
此言一出,滿座皆驚,葉楠要吊銷鮑勃特的米其林主廚執照?葉楠到底是什麼身份?
他們所有人都懵逼了,覺得眼前一幕有些不可思議,這傢伙無端端的就殺出來和鮑勃特比拼廚藝,而現在居然還要吊銷鮑勃特的執照,他說的是真的還是假的?
而鮑勃特看到葉楠手中的那張金卡,立刻臉色就綠了,道:“你,你是世界美食協會的那位?”
身爲廚師,又怎麼能不知道世界美食協會呢?葉楠手中的這張金卡叫做檢察卡,和米其林美食檢察員的檢察證是一個道理。
但不同的是,檢察卡全世界就只有一張,是米其林系統唯一頒發給一個人的,全世界再也找不出第二張了。
而這個人,就是如今世界美食協會的榮譽首席!
聽到鮑勃特的驚歎,溫嵐也不禁呆住了,這個傢伙難懂真是世界美食協會的榮譽主席啊?
一開始她還以爲葉楠是在開玩笑,結果看到了鮑勃特如今表現出來的驚訝之後,她才知道葉楠說的是真的。
而此時,最鬱悶的應該是鮑勃特了,他碰到的居然是首席?這真是太要命了,自己居然和世界美食協會的首席對着幹?
要知道,傳聞那位世界美食協會的首席,就連米其林系統都得要給他三分薄面。因爲米其林系統現在很多的美食檢察員,美食評論員,都是這個首席所培養出來的。
不但如此,那個首席還精通中西餐,並且可以完美將這兩種不同風格的菜式完全結合在一起。
這還不止,傳聞這個首席能夠做出已經絕跡了的,世界最爲聞名,同時也是最正宗的“滿漢全席!”
他培養出很多優秀的美食評論員,他額培養出很多優秀的米其林星級主廚,而他寫的一些東西,也成爲對廚師影響悠遠的聖經。
在廚師界,他就是神一樣的存在!
而如今,這一尊神居然就直接出現在自己的面前,但卻要吊銷自己的主廚執照,鮑勃特此時想死的心都有了。
所有人望向葉楠的目光,也是充滿了敬畏,因爲他是廚師之神,是他們所有人都膜拜的對象。
“噗通。”鮑勃特直接跪倒了下來,臉色鐵青,一語不發。
而看到鮑勃特如此,其他人也都驚呆了,因爲他們都知道,身爲主廚都是很驕傲的。
主廚,就是食物的藝術家,既然是藝術家,那麼自然性格都很張狂驕傲,甚至於有些古怪。
然而,鮑勃特卻放棄了所有的驕傲,對着眼前這個男人跪了下去。
這或許是因爲鮑勃特知道,自己在這個男人的面前,沒有任何的驕傲可言,因爲這個男人比他強的太多太多了!
而葉楠看到鮑勃特跪下,非但沒有任何感觸,反而是冷哼了起來:“現在才知道懺悔嗎?我問你,身爲主廚的榮耀與責任是什麼?“
“讓每個客人滿足是主廚的榮耀,而讓每個客人享用最精緻的美食是主持的責任。”鮑勃特沉聲回答。
“那麼你覺得你做到了嗎?”葉楠冷笑。
“我沒有,我是個垃圾,我違背了身爲主廚所應該具備的品質,我對不起主廚這個職業,我也對不起米其林和世界美食協會對我的認可。”鮑勃特無比愧疚的道,說到這裡,他竟然委屈的哭了起來。
葉楠是他的偶像,可他卻在自己的偶像面前表現的如此不堪,他心裡難受而又委屈。
“是嗎,那你還有什麼資格呆在廚房,你還不快滾?”葉楠很不客氣的說道。
“是!”鮑勃特不敢有任何的怨言,起身就朝着外頭離開。
而看到這裡,那些後廚的廚師們都傻眼了,這還是他們認識的那個一天到晚在後廚吆五喝六的鮑勃特嗎?怎麼跟個孫子一樣了?
可就在鮑勃特脫下自己衣服,準備離開的時候,葉楠卻急忙對溫嵐使了個眼色。
溫嵐頓時心領神會的走了上來,道:“等等!”
鮑勃特停了下來,有些疑惑的看着眼前這個陌生的女人,此時他的心情沮喪到了極點,甚至連溫嵐的美貌都毫不在意。