“那麼就麻煩乾講師了。”艾倫掏出了一份寫着幸平創真等日後在秋季選拔上大放異彩學生名字的名單。
看着面前足足有着接近二十個名字的名單之後。
乾日向子才明白,自己剛剛爲什麼會感覺到艾倫目光不懷好意的了。
乾日向子也沒有想到在這一屆的學生當中,竟然會有這麼多優秀的學生。
在住宿研習之中,乾日向子也只教導了不到四分之一的學生。
其中也只是遇到了幸平創真、艾倫這五名廚藝遠超同齡人的學生。
像葉山亮還是乾日向子聞着香味所找到的。
“這麼多,你吃的完麼?”乾日向子氣呼呼看着艾倫說道。
接近二十份的料理啊。
這麼多料理,單單自己一個人根就沒有辦法拿的回來好吧。
如果不是艾倫的體型,乾日向子都有些懷疑艾倫是不是因爲剛剛自己的話,特意來報復自己了。
“乾講師,去借一個餐車不就好了。”艾倫很積極的爲着乾日向子出謀劃策的說道。
“一切,就拜託乾講師你了。我的料理也專門爲乾講師你留一份的。”艾倫笑咪咪的說道。
“哼,給我等着。”乾日向子說完之後,就氣呼呼的向着幸平創真等人的攤位走了過去。
畢竟,除了幸平創真和田所惠幾個自己認識的學生外,其他的學生自己還需要去詢問一下別的學生。
在將乾日向子打發了出去之後。
艾倫將十個砂鍋裡已經煮成糖心蛋的紅皮雞蛋全部撈了出來,放入了冷水之中。
在等着紅皮雞蛋冷缺的時候。
艾倫將砂鍋之中的鹽水,全部更換成了純淨水。
然後往其中砂鍋之中依次倒入了醬油、白糖、精鹽、茶葉、桂皮、八角……
蓋上蓋子,慢慢的熬住起來。
而在熬製滷汁的時候,艾倫則是使用勺子,逐一將紅皮雞蛋的外殼敲碎,以方便茶葉蛋入味。
敲雞蛋可以說在煮茶葉蛋之中是僅次於熬製滷汁的一步了。
如果將雞蛋敲得太碎,可能入味太重導致茶葉蛋的味道過重,破壞了雞蛋原本的味道。
而敲得不均,又會導致茶葉蛋煮成之後,冰紋凌亂太不美觀。
之前也說了,在真正的品嚐之前,食物的顏值和香味都是至關重要的。
更何況能夠前來遠月度假的遊客,一個個非富即貴,自然對於食物的顏值要求很很高。
如果敲的片大,又會導致茶葉蛋又不入味不夠。
所以必須將蛋殼敲得疏密均勻,面面俱到。
等茶葉蛋煮好,纔會呈現“冰紋”,曲紋多姿,增加美感。
不多時。
憑藉神之御手,艾倫很快就將200個紅皮雞蛋處理完成了。
將雞蛋處理結束之後,砂鍋之中進行熬住的滷汁也已經熬住完畢。
艾倫重新取出了五個高壓鍋。
將處理好的紅皮雞蛋,一一放入高壓鍋之中。
將熬製好的滷汁倒入高壓鍋之中。
使用砂鍋熬住茶葉蛋需要讓茶葉蛋在滷汁中浸泡一夜,方便茶葉蛋入味。
可是由於考覈的時間問題,艾倫根本就沒有那麼多時間等待茶葉蛋浸泡入味。
所以艾倫使用了高壓鍋,來加快茶葉蛋入味的速度。
……
四十分鐘過後。
隨着一聲長鳴,將高壓鍋中的高壓氣體排空之後,艾倫才緩緩的打開了自己的鍋蓋。
原本在這個會場之中。
所有的料理的香味都籠罩在了葉山亮羅馬尼亞魔鬼蛋的香氣之下。
可以說葉山亮的料理的香氣,就如同暴君一樣,無情又殘酷的統治着所有的料理的香氣。
而現在,當艾倫掀開蓋子的一瞬間。
那淡淡的茶香,如同一柄利劍一樣,撕破了葉山亮所營造的香氣領域。
倆道不同的香氣,如同倆只互不相讓的軍隊,不斷地交鋒。
“這種香味?”正在爲着顧客們烹飪料理的葉山亮聞到着突如其來香味,下意識的抽動了自己的鼻子。
葉山亮也沒有想到在這裡竟然也會遇到一個使用香料的高手。
不過,葉山亮也只是看着艾倫一眼之後,就收回了自己的目光。
畢竟在香料領域,葉山亮有着無與倫比的自信。
在葉山亮看來,有着夕見潤的教導,沒有人能夠在香料這個領域戰勝自己。
……
而在香氣瀰漫開的一瞬間,艾倫就迎來了自己第一個客人。
“哥哥,你能夠給我一個香香的雞蛋麼?”一個小男孩看着艾倫說道。
“給,小心一點,不要被燙到了。”艾倫笑眯眯的對着小男孩說道。
“好的,哥哥。”小男孩乖巧的接過了茶葉蛋。
看着手中有着緊緻花紋的茶葉蛋,小男孩似乎有些不捨的將這個茶葉蛋吃掉。
可是在那誘人的香氣之下,小男孩還是心疼的將雞蛋殼剝開了。
“好吃。”在咬下茶葉蛋的第一口,感受着口中那無比的美味,小男孩完全停不下的就將手中的茶葉蛋消滅了一乾二淨。
“哥哥,還能再給我一個麼?”不知不覺,就將手中的茶葉蛋吃完的小男孩可憐巴巴的看着艾倫說道。
“好的。”艾倫在次遞給了小男孩一個新的茶葉蛋。
艾倫來當然是來者不拒。
畢竟,對於艾倫來說,只要將倆百個茶葉蛋通過考覈,都賣出去就可以了。
“抱歉,我這邊的食材已經全部用完了。”
由於那誘人的香氣,艾倫很快的就將一百九十九個茶葉蛋都賣了出去。
至於剩下的一個自然是留給乾日向子的。
聽到艾倫的話之後,原本排着艾倫面前的客人們,只能不捨的離去。
懊惱自己爲什麼不早一點來這裡排隊。
由於這些客人們都受到過良好的素質,倒是沒有發生什麼喜聞熱見的事情。
……
“哼,你的料理。”乾日向子嘟着嘴不滿的推着一個餐車回到了艾倫的身邊。
“真是辛苦,乾講師你了。”艾倫笑眯眯的將手中的茶葉蛋遞給了乾日向子。“這是是我專門爲乾講師你留的料理哦。”
“哼。”
隨着乾日向子接過艾倫手中的茶葉蛋。
“切葉竹艾倫,200份完成。”
艾倫通過考覈的聲音也響了起來。