第四百三十九章:杜法門的目的

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魚脣在華夏也是很有淵源的,和駝峰同屬在四八珍系列當中,不過是屬於海八珍裡面的。

所謂的魚脣,就是用鯊魚,或者是一些大型魚類的嘴脣,連皮帶眼,帶腮的皮乾製成的。

其中鯊魚和犁頭鰩屬於正常品種,除此之外也可以用鱘魚、鰉魚,大黃魚來製成。

其中的鰉魚,估計知道的人不多,這種魚長的像是一個巨大的鱘魚一樣。

只在華夏黑龍省和蘇俄交界的地方還有歐洲生長,分爲兩個種羣。

這種魚可以長的特別的大,最重可以達到一噸重,壽命長,身體壯,力量大,食量多,這種魚相傳在上億年前就已經存在了,號稱水中活化石。(冰城天價魚的原型)

這種魚的數量並不是很多,而且價格也有高有低,沒有一個準確的定位。

便宜的幾十塊錢一斤,貴的幾百塊錢一斤,沒有一個固定的價格。

現在蔣海他們吃的魚脣,就是從這種魚的身上弄下來的,味道還是很不錯的。

但這個東西,想要嘗吃是不太可能的,畢竟不是那麼容易弄。

在杜法門的菜譜上排在第七位的是一道素菜,一種蘑菇叫作雲香信,這個可能專業養蘑菇的人都不清楚,這東西也是四八珍當中的一個,屬於草八珍的存在。

極爲稀少不說,而且還沒有辦法人工養殖。就跟鬆磨一樣,當然,鬆磨藉着松樹而生,松樹有的是,那鬆磨就有不少,所以雖然沒有辦法養殖。但鬆磨還是有的賣的。

在杜法門的眼裡,排在第六位的是一種鳥,鵪鶉,這種鳥烤着吃味道是不錯。

當然,主要還得是大廚的手藝夠才行,第五位的是魚籽,這個就不多說了,鱘魚的,大馬哈魚的。烏魚的,都是很不錯的魚籽,味道也是很香的。

第四位的是飛龍,這個蔣海那裡有的是,呃,也不算是有的是,但至少他是有的吃的。

第三位的是松露,也就是所謂的松露蛋糕。蔣海去吃了一下,雖然對於這種植物那麼貴。他有一些意外,但說實話,松露的味道,在他吃起來也一般。

至少沒有像是西方人那麼着迷,從另外一個面也可以看的出來,蔣海只對肉感興趣。

不過在他知道了這個東西的價格之後。到是也考慮過,是不是要在自己的林子裡面也種一些。

松露這東西,大小不一樣,價格也不一樣,直徑超過五釐米的。和直徑在1-2釐米的價格天差地遠,1-2公分的黑松露,一公斤大概是五百美刀,就算是這個價也相當不錯了。

但要是超過五釐米的,那這後面就要再加兩個零,5萬美刀一公斤。

要知道按着黃金來算,一克黃金算200,那一公斤也就是才20萬軟妹幣,而五萬美刀一公斤的黑松露,那就相當於是三十萬起了,說這個東西價比黃金還真是沒有說錯。

至於白松露,那更貴了,在07年的時候,一顆1.5公斤的白松露,拍出了33萬美刀的價格,這還是07年,要是現在,至少還得往上漲百分之五十,1500克,就值五十萬美刀的話。

那每一克,都要值333美刀,換成軟妹幣2000左右了。

說等同鑽石那是扯蛋,但比個白金還是不成問題的。

這就是杜法門排在第三位的美食了,第二位的是神戶牛肉,這個杜法門已經介紹過了。

而最後的,排在第一位的則是一道湯,雖然是杜法門這個土豪辦的酒會,但這個湯,卻只限有邀請涵的人,一人一腕,不過蔣海隨便喝,蔣海看了一眼,裡面有海蔘他認識,還有烏雞他也認識,除此之外還有一個東西,蔣海就不太清楚了。

“這是什麼?”用勺子弄出了那個東西,蔣海向着杜法門問道。

“啊,這就是這個湯裡面最值錢的東西,我聽說你們華夏人管這叫花膠。”聽到蔣海的話,杜法門一臉認真的說道,爲了買這個東西,他花的都有一些心疼了……

“花椒?那不是小粒的嗎?”聽到杜法門的話,蔣海有些疑惑。

“是花膠,膠水的膠,也就是魚肚做成的一種補品,老話常說的鮑參翅肚裡面的肚,就是這個東西,也叫做魚肚。”聽到蔣海的話,在他身邊的齊麗卻眼前一亮,給他解釋了起來。

花膠,就是魚肚,海八珍之一,是由大型魚的魚鰾製成的,製成的魚不同,價格自然也不一樣,比較常見的是鰵魚膠,門鱔膠,好一些的就是大黃魚膠,也叫做黃花膠,同等品質的,就是鱘魚的,黃鱘膠,白花膠,魚不同,價格也不一樣。

比較常見的是黃花膠,放的時間越長,就越好,一般新制出來的,大概賣400軟妹幣一斤,3年以上的可以賣到1000軟妹幣一斤,如果是十年以上的,賣幾萬一斤也不算貴。

聽到了齊麗的話,蔣海不禁有些意外,就算是幾萬一斤,貌似也不是很貴吧。

對於一般的家庭來說,也不是消費不起的,雖然會有些肉疼。

況且是對於杜法門這種土豪來講,幾萬塊錢一斤,不算是個啥。

“這花膠,傳說是用黃脣魚的魚鏢做的,這一鍋湯,要了我七百萬美刀。”可能是看出了蔣海的疑惑,這邊的杜法門搖着頭,一邊感慨,一邊喝着湯說道。

“七百……萬?”聽到他的話,這回到是讓蔣海有些蒙了,幹什麼幾萬軟妹幣,變成了七百萬美刀,七百萬那可是四千多萬,四千多萬軟妹幣一鍋湯?好吧,這纔是真土豪。

“竟然是黃脣魚的,這可是好東西。”聽到杜法門的話,這邊的齊麗也加快了喝湯的步驟。

“黃脣魚?”聽到她所講的,蔣海不禁愣愣的撓了撓頭,這魚名他好象聽說過。

以前他在出國之前,在網上閒逛的時候,好象看到過這種魚的價格。

是說,粵省的某個漁民,打到了這種魚,直接被一個富商花了170萬買走了,然後轉手賣了三百多萬,當初他也就是想想,後來在買魚養的時候,他大部份只是考慮的大西洋的魚。

畢竟那個時候他對於自己身體裡面的靈氣,還沒有太多的瞭解。

現在看起來是神擋殺神,佛擋殺佛了,不過當初他可不敢輕易的試驗。

萬一搞不好賠了,那可是他的全部身家,不像是現在,手裡有錢,心裡面也就不慌了。

不過如果,這種魚真的這麼值錢的話,那蔣海到是可以考慮一下。

但這也就是蔣海現在想想,要知道,這種魚可是國內的二級保護動物。

他和那個秦部長曾經說過,非保護動物,地域保護的那些無所謂,隨時可以進引。

但這種保護魚類,那就需要考慮一下了,看着面前的這一碗湯,蔣海的心思也活泛了起來。

“看什麼呢?這種花膠,可不是常有的。”看到蔣海一直盯着面前的湯碗看,這邊的杜法門在他的面前晃了晃,然後笑着對他說道。

“呵,我在想……嗯,算了,還是等成功了再說吧,對了杜法門,我們之間的關係,什麼時候變的這麼近了?我怎麼不知道呢?”把手裡面還剩下半碗的湯,給了齊麗,說實話,蔣海對於這種魚是很感興趣的,但對於這碗湯,他並不喜歡喝,不過齊麗卻視若珍寶一般。

“嗨,你這麼說我可是很傷心的,要知道,你們華人說的好,一回生,二回熟,三回就是好朋友,這是我們見過的第四面了,我們自然是朋友。”聽到蔣海的話,杜法門的眼睛一亮,然後笑着摟過了蔣海的肩膀,一臉笑意的說道。

“可問題是,你不是華人,所以說吧,我的身上可還肩負着一個任務呢。”看着杜法門,蔣海聳了聳肩,一臉鄙視的看着他說道,要是說起來兩人的年紀差不多,但地位上真的有很大的差距,蔣海是不會拿杜法門當朋友的,當然他相信,杜法門也不會。

“你還是那麼謹慎啊,好啊,我就和你說一下。”聽到蔣海的話,杜法門也笑着說了起來。

當然,二人並沒有在人羣裡面說,而是特意去了二樓的陽臺,在那裡外面有很多的保鏢保護,確定他們的話,不會被任何人聽到,就連齊麗都被蔣海留在了樓下。

而他們上樓的身影,也被秦部長看個正着,他的臉上不禁閃過了一絲緊張,他知道,蔣海和杜法門已經開始接觸了,具體這個事可不可以辦成,那就要看蔣海的了。

“我這一次之所以會舉辦這個酒會,完全是爲了挑選一箇中間人。”確定沒有第三個人存在後,杜法門看向了蔣海,原本熱忱的面容,也變的略冷淡了起來,慢慢的說道。

“中間人?”聽到他的話,蔣海的眉頭一皺,這是什麼意思?全本小說網

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今天的第一更,一共三更,連續送上,是不是因爲週六週日的關係,24小時掉的有些慘啊……

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