第九十四章 穀雨吃香椿

辦法那肯定是有的。

紀琬嘴角微微揚起,手裡也晾完了最後一件衣服。

“對了小妹,我突然想起來了,今天我聽我姐妹說,徐蝶的娘突然來江州村了,不知道會不會有什麼陰謀。”

紀琬倒是對此不是很在意,說正常也算是正常的事情,“應該不會吧!難不成大老遠的過來算計咱們傻呵呵的二哥?閒着的。”

“你說的也對。”

晾完衣服紀琬就去了四個崽的房間,有看小人書的,有玩玩具的,但房間確實安安靜靜的。

“你個小搗蛋鬼,又趴在地上,每次都弄的髒兮兮的。”紀琬一進門就看見撅着屁股玩草編螞蚱的二寶,上去就是屁股上輕輕的一掌。

二寶感受到自家孃的‘愛意’,拿着玩具就站了起來,“娘,你咋來了?”

“咋地,我不能來?”紀琬彈了彈二寶的額頭,力氣控制的很好,“明天呢就是穀雨,咱們是要吃香椿的,誰要和娘去摘香椿吃?”

“我我我。”小寶從牀上蹦起來,靈活的就像個小猴子。

“我也要去。”石大勇也很踊躍起來,眯縫着眼,臉上的笑意都藏不住了。

大寶和二寶也都說要去,書也不看了,玩具也不玩了。

她其實不是很想帶孩子去山上,危險,但主要是爲了石大勇和大寶,這兩個娃娃太努力了。

兩個人現在的程度都可以跳到三年級,平時回家也不出去玩,也就週末放假會出去玩個一個小時。

二寶和小寶,這兩個皮猴子不玩到晚上都不會回家。

“既然你們都想去,那就去棚裡把你們的揹簍都背上。”石大勇的揹簍在紀琬決定接他回家的時候,就已經讓大哥做了一個新的,孩子還小,得保護他們的心理。

這種年紀的小孩子也是很敏感的。

……

五個人背上揹簍就爬山山區,經歷了暴雨的洗禮,山路更加不好走了,坑坑窪窪的路都已經被掩埋。

山上好些樹都被暴雨刮斷了,斜斜的傾倒在一旁的泥土裡。

整個山上呼吸一口,就是泥土的味道,就是樹葉的味道。

“來,你們看,這個就是香椿。”紀琬指着一顆還沒有她人高的樹,講解着,她沒穿過來的時候,對幾個孩子不是很在意,自然是沒有帶他們摘過香椿,也沒有做過香椿炒雞蛋。

二寶眼疾手快的摘了一個,放在鼻子上問了問,“誒,娘,又香料味誒。”

“真的嗎?給我問問呢!”小寶一把拿過去,湊近香椿葉聞了聞,“阿啾!”

小寶一個大噴嚏,把另外三個孩子嚇得猛地一抖。

紀琬拍了拍小寶的腦袋,笑了笑他“你瞧你,就是沒你沒你二哥機靈,湊那麼近,不打噴嚏纔怪。”

在山上摘了一揹簍的香椿,五個人的揹簍都是滿滿的,鄉下人最不擔心保存這個問題了,尤其是香椿,可以說是有多少摘多少。

吃不了就做成香椿醬,可以保存一年之久。

“啊!”

一聲尖叫,紀琬快速轉頭,喊了一句,“小寶。”

嚇得她手上的香椿葉都丟在了地上,朝着背後跌倒的小寶就跑了過去,一把抱起小寶,“咋地了這是,哪裡痛,快給我看看。”

“娘~”小寶大大的眼睛,豆大的眼珠還在眼眶裡打轉,“腿,痛,火辣辣的痛。”

腿?

紀琬連忙擼起小寶的褲子,拉到膝蓋處,果然已經劃破了,大小就跟拳頭差不多,周圍的皮都已經卷曲。

還往外面滲着血,紀琬輕輕的給他吹着,“吹吹就不痛了,小寶是要當兵的人,不能哭鼻子,不然啊!被被人知道了可不得笑話你。”

“誰敢笑話我?我不哭了。”小寶立刻止住了哭泣,擡起左右手就開始擦眼淚,“好了,我不哭了,一點都不痛。”

“真乖。”紀琬揉了揉小寶的頭髮,一臉笑意,轉身對身後的人說道,“我們摘得也差不多了,都跟着我下山。”

回去後,紀琬就把小寶帶到了她的房間,手裡拿着雙氧水消毒,“乖寶,這個有點痛,你忍着點。”

“好,我是男子漢,不怕疼,來吧!”嘴上這麼說這,但是小寶的臉已經皺在一起,臉也撇向一旁。

紀琬手拿蘸着雙氧水消毒的棉籤,輕輕的擦拭小寶的膝蓋,膝蓋處的傷口是最大的。

腿上還有一些劃痕,也滲着血珠。

“嘶。”小寶倒吸一口涼氣,疼的眼球都向上翻了,紀琬的看的覺得很是好笑。

“好了,最痛苦的地方過去了。”紀琬把蘸有消毒水的買年前,扔進了垃圾簍,用碘伏處理好所有的傷口後,膝蓋塗的比較多,“好了,回去吧!這幾天別亂跑,上學也跟着哥哥他們慢慢走。”

“知道了娘。”小寶從牀上吭哧吭哧的下來,有些小瘸的往外走。

紀琬就緊緊的盯着看,說實話,蠻好笑的,一瘸一拐的小奶包。

處理好小寶的傷口,紀琬就去院子裡把香椿清洗乾淨,一個大木盆都裝不下。

紀琬留了半筐的香椿葉,到時候炒雞蛋,還可以烙香椿餅,都是很香。

“喲呵,小妹你們摘了這麼多的香椿吶!王奶奶都摘不到兩筐。”二嫂從屋子裡出來餵豬,看了一眼一大盆的香椿。

紀琬手上清洗着香椿,隨口說了一句,“可能這次山塌,大傢伙都有些後怕,都不敢上山了。”

“小妹,我今兒已經把大部分的東西都收拾好了,我都有些迫不及待住新家了。”

“明天咱們就可以先把東西搬過去了,帶你看看新家,保準滿意。”紀琬對自己的眼光是很肯定的,那房子不說很好,肯定比大多數的要好很多。

聽到紀琬這麼說,二嫂開開心心的幫着紀琬洗香椿。

洗完香椿,紀琬就開始準備午飯,必備香椿炒雞蛋,還有涼拌香椿,裡面放了蒜蓉醬,香的很。

“我天,小妹涼拌香椿實在是太好吃了,一點都不苦澀。”二嫂已經拿着筷子吃了好幾口,簡直就是停不下來,“實在是太好吃了,涼涼的,適合現在的天氣。”

確實,處理好的涼拌香椿,配上秘製的醬料,簡直是人間美味。

紀琬做了兩個葷菜,差不多竈上的米飯也熟了,“二嫂,差不多了,咱們把菜端出去吧!”

“行。”

吃飯時,幾個崽也很喜歡吃香椿炒雞蛋。

“娘,香椿原來這麼好吃啊!”大寶拿着筷子,研究着香椿葉子。

二寶也是使勁點頭,“對,真的好吃,娘我這輩子都最愛你的手藝。”

石大勇也吃了很多,“我以前吃的都是一股子澀味,紀阿姨做的是一點澀味都沒有,吃着的口感都好了很多。”

紀琬被誇得飄飄欲仙,吃飯都吃了一碗半。

下午,紀琬在廚房裡生火,水開始翻滾後,就放上適量的鹽還有油。放油是爲了讓香椿的額色澤更加明亮。

隨後放入香椿,滾燙個三十秒,燙勻,燙綠就可以。

晾在院子的竹簍上,控幹水份,吹涼。

這個時間段剛好可以整些配料,姜蒜這是必不了可少的,瀝乾放量的香椿,切成小丁。

鍋裡燒油,把蒜蓉醬放進去翻炒,濃稠的醬料觸碰到‘滋滋’作響的熱油,香味開始瀰漫開來。

接着,紀琬在切好的香椿盆裡,放了辣椒粉、芝麻用提前炒過的,熱鍋熬好熱油,澆蓋在辣椒粉上。

‘刺啦刺啦’的來上幾勺,用筷子攪拌均勻,然後二次熱油澆蓋上來。

這時候香椿醬的味道已經徹底激發出來紀琬看了一眼鍋子,裡面還有一些油,全都澆在香椿上。

味道把外面的大嫂和二嫂都給吸引了過來,“嚯,小妹你這個香椿醬,也太香了吧!”

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