店內的裝修很是陳舊，估計是從開業到現在就沒有重裝過，因爲小飯館畢竟掙得少，盈利少，估計還沒等着攢夠錢裝修呢，姜凡穎的爸爸又病倒了。
小店兒不大，現在倒也有兩桌客人在吃飯，店裡還有一個廚師和服務員在照看着。
“裡邊請裡邊請，請問一共幾位老闆，你回來啦！”
服務員也是個小姑娘，本來在廚房門口坐着，揉着眼睛打呵欠呢，聽到有人進來了慌忙站起身來迎客人，結果就看到姜凡穎一臉心疼的湊了過來，使勁的揉了揉她的臉，說道：“昨晚下班又挺晚的了吧。”
服務員搖了搖頭，笑着說：“還好啊，睡覺夠了的，就是天越來越熱了，中午不睡覺就容易困。”
說着，轉頭看了一眼徐帆等人，問道：“你朋友啊。”
姜凡穎點了點頭，說道：“我給你們介紹一下。這是徐帆大哥，這次我就是找徐大哥幫忙的，這是洪少，大老闆。這是徐大哥的秘書。”
雖然有些磕磕巴巴，不過好歹也算是大概的介紹了一下。
“這是我的高中同學，林沐。”
林沐衝着徐帆三人一笑，然後領着幾人來到了一張大桌旁邊。
徐帆從進來就四處打量着，坐下以後，問道：“你們這裡地方倒是不算就是人手有點寒酸吧。”
姜凡穎已經跑去後廚那邊開始動手燒菜了，飯館經營的不容易，小老闆娘自然也要親自露胳膊上陣了。
“唉，本來還挺好的，廚師加上服務員，一共七個人，雖說也不多，但是最起碼，大家都能輪着班，現在生意不好做，走的走，跑的跑了，就剩下我跟張師傅了，老闆現在又躺在醫院裡，大大小小的事兒就都讓小穎一個人扛着了。”
洪飛也是嘆了口氣，剛想說話，被徐帆攔了下來。
“你們以前生意聽說應該還算很不錯的，後來爲什麼越來越差了呢？”
徐帆想要先了解一下情況，示意洪飛稍安勿躁。
林沐想了想，說道：“我就記得有幾次有一個身上有紋身的男的，一看就知道不是什麼好東西，說是來收保護費，結果老闆沒給，還報了警，結果被打了一頓，警察來了就問了一下來人是誰，也沒管就走了，後來他們就經常來，來了就坐着，也不吃飯，也不讓別人進來吃飯，就在這站着不走，警察來了也不管用。”
徐帆一聽，皺了皺眉，心道一聲，果然。
“後來老闆倒下去了，生意越來越不景氣了，這不他們就算不用整天在這裡待着也沒有人過來吃飯，但也還是隔三差五的就過來收保護費。”
這個時候，姜凡穎出來了，手裡端這兩盤菜，別看人小也不精，手倒是不慢。
身後跟着張師傅，兩個人四道菜這麼一會兒就端出來了，也不是什麼上檔次的菜，無非就是一些家常菜，西紅柿炒雞蛋，素炒土豆絲之類的。
“行了行了，小穎，夠吃的了，來來來，坐下一起吃，順便讓洪少教教你們怎麼做生意。”
洪飛根本沒想到還有自己的事兒，有些詫異的看着徐帆，看到徐帆衝着自己眨了眨眼睛，這才明白，原來徐帆本來就不是帶着自己來白吃白喝來的。
不過，在聽了這小姑娘的遭遇之後，洪飛本來心裡就是覺得小姑娘挺可憐的，再加上這又是徐帆的朋友，自然不會不幫忙。
清了清嗓子，說道：“做生意這個事兒啊，不論大道理都一樣，首先，你得自身有過硬的實力，然後呢，就是名氣，實力夠硬，有辦法打得出去名氣，這叫做生意的本錢，本錢有了差什麼？經營，做生意的學問啊，都在經營上，這個倒不是三兩句話就能夠說得清楚的，具體怎麼經營，還是要根據你自己的情況來的。”
對於洪飛的這一套說辭，徐帆自然是不滿，一筷子拍掉了洪飛剛剛夾起來的一筷子菜，看的一旁的小穎等人頓時忍俊不禁。
“洪少，那你說，怎麼經營才最好呢？”
不光是小穎，一桌子人都是豎着耳朵聚精會神的看着洪飛說話呢，畢竟，人家可是大佬，說出來的話自然都是極其有分量的，就連徐帆都是認真聽着呢。
“首先，上下關係要打點，什麼叫上下關係呢？第一個，官方那邊，跟政府沾邊的，必須打點好關係，否則，你名氣再大，看你不順眼，也照樣讓你關門。第二個，地頭兒蛇，這個是比較難處理的一個，很多人做生意做不起來，都是壞在這上邊了，本來自己掙得就不多，還要給地頭蛇這邊叫保護費，是保護啥呢？無非就是你不叫他就不讓你做生意，你交了他就不來搗亂了，等真的出了什麼事兒，他也壓根兒不會來管你。”
洪飛說的很是在理，姜凡穎不住連連點頭。
“對付這種人，無非兩種辦法，要麼，你找一個比他還硬的靠山，要麼，就老老實實的交保護費。”
姜凡穎皺着眉頭，表情有些不好看。
“怎麼辦啊，我去哪裡找比他們還硬的靠山呢，這下子看來徐大哥的食材也救不了我了。”
徐帆現在嘴裡已經快要塞不下了，菜裡的油都是順着徐帆的嘴巴開始往桌子上滴了，邱素娥見狀，趕忙拿了紙巾來給徐帆擦拭。
“怎麼沒有，坐在你面前的不就是一個堅強的靠山嗎？”
說着，徐帆一拍洪飛的胳膊，嚇了後者一大跳，手中筷子差點掉在地上。
“你還真是我哥啊。”
正說話間，門外傳來了不和諧的聲音。
“幹什麼呢都？啊？保護費交了沒有？人呢？怎麼沒有人了？”
聽到這個聲音，張師傅、林沐、姜凡穎三人都是臉色一變，急忙站起身來。林沐擠出一張笑臉，湊上去討好地說道：“幾位大哥來了，坐坐坐，我給你們倒茶。”
姜凡穎則是有些害怕的躲在張師傅的後頭，不敢出聲。
“坐什麼坐，別淨說些沒有用的，保護費保護費！你們都拖了多長時間了。”