1598、貴人

承認自己看走眼也並不是件難事,現在小橘貓也跑了,估計是去尋找食物。

可關鍵盧薇薇自己現在還餓着肚子,這就有點不講道理了。

明明是過來隱秘小院堂食的,可現在老闆直接emo了,也不做生意,這讓盧薇薇頗爲尷尬。

可一來二去,又跟老闆聊得火熱,大家瞬間聊成了自己人。

也就在此時,盧薇薇的肚子終於罷工的叫了幾聲,現場的聊天氣氛頓時陷入到尷尬。

網紅老闆乾笑兩聲,這才說道:“實在不好意思啊,你們大老遠跑來我這堂食,結果我卻不做生意,的確有點不夠意思。”

想了想,網紅老闆又道:“要不這樣吧,你們也別去其他地方,我去看看廚房還有沒有其他食材,要是有,你們就留在這裡吃飯如何?我有啥做啥。”

“行啊。”盧薇薇等這句話太久了,網紅老闆剛一開口,盧薇薇立馬答應下來:“那你就隨便弄點吧,我們今晚就留在這裡吃飯了。”

“好,那我去給你們做菜。”網紅老闆話音落下,直接端着自己的高腳杯走進廚房。

很快,廚房燈光亮起,網紅老闆開始起鍋。

而顧晨幾人則坐在院中,享受着難得的安靜。

由於小院處在城中村,但是這塊區域卻很偏僻,住戶也少。

這個飯點,估計人都跑去附近廣場逛街跳舞。

而安靜的區域內,廚房內鍋鏟敲擊的動靜,也讓這個安靜的隱秘小院突然間變得有些生機。

盧薇薇還在想剛纔的事情,由於現在廚房燈光亮起,剛纔那片黑暗的區域,現在也能看得清晰。

盧薇薇目光如炬,沉思片刻,也是搖搖腦袋:“我剛纔明明看見那隻小橘貓離開的時候,那個地方有道人影。”

“可就是跟你們說話的一會兒功夫,我再轉過頭去時,那道黑影就消失不見,還真是活見鬼。”

“盧薇薇,別胡說八道,大晚上的。”王警官看看左右,也是吐槽着說:“大晚上的,你這麼說,別人還以爲鬧鬼呢。”

“鬧鬼?”聽王警官這一提醒,盧薇薇頓時縮了縮脖子。

想着那隻小橘貓,似乎也並沒有發現黑影的樣子,盧薇薇頓時心裡一嘀咕,感覺或許是自己真的看錯了。

廚房依舊忙忙碌碌。

沒過多久,網紅老闆將三盤菜端上桌。

一道是手撕包菜,一道是魚頭湯,另一道是烤雞。

顧晨有注意到,烤雞是現成的,是從烤爐中直接取出,而手撕包菜和魚頭湯是現做的,也忙碌了好一陣子。

將菜上好之後,網紅老闆指了指廚房門口,提醒着說:“既然來我這,就得按照我這裡的規矩來,飯就在那,碗筷都有,你們自己去盛。”

“哈?”聽聞網紅老闆說辭,王警官目光一呆,感覺就這幾個人,這網紅老闆還要按規矩辦事?

自己盛飯?王警官感覺這哪裡有點下館子的樣子?

不過王警官正想着,顧晨、盧薇薇和袁莎莎幾人,已經自覺的過去排隊盛飯。

想想也不好讓人網紅老闆尷尬,王警官只能硬着頭皮走過去。

米飯上桌,網紅老闆特地提醒:“由於這些魚湯是剩下來的,我只是熱了一下,味道或許達不到我的要求。”

“但是現在只有這些食材,你們將就着吃,這餐飯我不收你們的錢。”

“這哪行?生意歸生意,這餐飯我們得付錢。”盧薇薇感覺這網紅老闆也太實在,還是要跟他說明清楚。

畢竟佔老百姓便宜,這並不是盧薇薇的風格。

網紅老闆也沒反駁,又指了一下桌上的烤全雞,說道:“這烤全雞是現成的,本來按照我的要求,必須要在出爐後一個小時內吃完最好。”

“可現在我原本也沒想到會留你們在這吃飯,所以,這僅剩的一隻烤全雞,我只能將就着拿出來,但味道肯定是沒有剛出爐那時候香了。”

嘆息一聲,網紅老闆也是頗爲無奈:“拿這些菜來糊弄你們,感覺實在沒面子,也就這道手撕包菜,是我現做的,各種流程和配料都很完整,你們可以嚐嚐看。”

“好的。”

“我們自己吃。”

“嗯,味道不錯,的確跟平時吃的很不一樣。”

……

大家吃着菜餚,首先就從手撕包菜中品出了不同。

要麼說精益求精的人,爲什麼跟普通廚師不太一樣,因爲追求極致品味。

而魚頭湯也已經夠鮮美的,兩斤大的魚頭,品味起來也是相當不錯。

隨後,王警官拿起網紅老闆給的刀叉,開始將烤全雞切開成小塊,分給衆人。

所有人都吃得津津有味,網紅老闆則坐在一旁,撕下一隻雞腿細細品味。

盧薇薇見此情況,也是勸說老闆道:“如果煩心,就休業整頓幾天,等心情好了再開業。”

“至於那些抹黑的言論,你不要放在心上,這種價格,能吃到這種菜餚,那還騙個啥呀?”

“要我說,那幫人就是吃飽撐着,爲了流量臉皮都不要了,其實真正的食客還是明白人,像這種口味,我保證我還想吃第二次。”

“我也是。”見盧薇薇在這鼓勵老闆,袁莎莎也趕緊附和着說:“這應該是我吃過手撕包菜中最好的,還有這魚頭湯,味道鮮美極了,雖然魚湯是剩下來的,但味道還在。”

瞥了眼面前的烤全雞,袁莎莎又道:“還有這烤全雞,我覺得你的調味料非常獨特,跟我以前在飯店裡吃過的很不一樣。”

“哈哈,看來你是個明白人。”見袁莎莎說得頭頭是道,網紅老闆也是頗爲好奇:“其實在整個江南市,做這種烤全雞的人不多。”

“而這種做雞的方法,也是我在江南湖一戶民居那兒學來的,只不過他們用的是一種土窯的做法,但我用的是大烤爐。”

“味道雖然有些不同,但精髓還在,你說你在飯店吃過這種烤全雞,那應該是袁氏集團的風華酒店吧?因爲我那朋友之前跟袁氏集團風華酒店簽過合同。”

“酒店裡的烤全雞,全部從他那進貨,他那邊在鄉下做好之後,進行打包,用最快速度送到酒店後廚。”

“後廚經過簡單處理,然後再端上餐桌,這簡簡單單的一道換餐具工序,烤全雞的價格直接翻了幾倍不止,這就是口碑的重要性。”

“呃。”感覺這美食圈也這麼小,袁莎莎也是頗感意外,但還是點頭承認道:“沒錯,我就是在袁氏集團的風華酒店吃過,那時候是去參加別人的婚禮,感覺味道獨特,還挺懷念。”

“現在在你這又吃到這種秘製烤全雞,可以說,味道是傳承下來了,相差不大。”

“哈哈。”聽着袁莎莎如此誇獎,網紅老闆也是飄飄然道:“難得被你這樣誇獎,看來我的廚藝是得到認可了,也值得了。”

頓了頓,網紅老闆又道:“其實我認識這個圈子裡的人,都跟我一樣有趣,大家的心裡都有詩和遠方,就想搞點不一樣的玩意兒。”

“只可惜,我在城中村,採購都在附近的菜場,由於食材固定,所以一大早就要去幾大菜場掃貨。”

“兩斤的魚頭,還有全雞食材,這些要達到標準很不容易,每次都要精挑細選,人家老闆都嫌我煩了。”

“就比如魚頭,我就要兩斤多的,可有時候他只有一斤半的,可我不要,這讓老闆很頭疼。”

“所以我的意思呢,要先把這個小院的工作人員,還有食材供應鏈穩定下來,或許還能營業吧。”

“但是現在網絡上負面評價一波接着一波,食材方面也拙荊見肘。”

長舒一口氣,網紅老闆似乎有些迴天無力,不由嘆息道:“看來這飯店該關還是得關。”

話音落下,不遠處突然有人走了過來。

大家聽見動靜,頓時將目光齊齊投射過去。

只見一名高瘦男子,一臉謹慎的走上前來。

見院中有人吃飯,便走到門口,好奇問道:“這裡平時不都是人滿爲患嗎?怎麼今天……不做生意嗎?”

“你是來吃飯的?”網紅老闆問他。

高瘦男子默默點頭:“我過來看看。”

“你也是開飯店的同行?”由於這些天接待的許多都是同行,因此網紅老闆一眼就能看出,對方來此,似乎也是抱着目的。

高瘦男子也是淡淡一笑,卻是否認說道:“我不是開飯店的,我只是這些天,看你在這做生意搞得風生水起,所以特地想過來看看。”

“你不是做餐飲的?”見此情況,網紅老闆還是有些猶豫,又問:“那你是來探店的?”

“如果是探店的,那很抱歉,今天晚上不做生意。”

“不做生意?”聽聞網紅老闆說辭,高瘦男子也是目光一呆,感覺這次有些撲空的樣子。

但還是好奇追問:“那你這裡什麼時候做生意?明天中午還是下午?”

“不做生意了。”網紅老闆現在似乎對做生意沒啥動力。

畢竟今天才剛把第5名廚師給辭退,現在連個幫自己炒菜的廚師都沒有。

開業?幾乎是有些困難。

高瘦男子有些詫異,也不太清楚這裡的具體情況,只感覺網紅老闆說話帶着情緒。

於是主動搬起一張木凳,安靜的坐在衆人旁邊:“這是怎麼了?怎……怎麼好端端的就不做生意了?我看網上,這些天你這裡很熱鬧的樣子啊。”

“還不是被探店的負面評價給搞的。”盧薇薇也是將自己知道的一些情況,一五一十的跟高瘦男子解釋起來。

片刻之後,高瘦男子也是默默點頭,感覺所有的情況都已清楚。

可高瘦男子也是勸說着道:“其實我覺得,你大可不必跟這些蹭流量的人計較。”

“畢竟我還是瞭解你這個人的,我從你之前大號只有1000粉絲就開始關注你,一直看到你把大號做到100萬粉絲。”

“雖然你愛折騰,很多人對你的許多做法表示不滿,但是不可否認,你的確是個很有想法的人,認可你的人也特別多。”

“如果你還計較這些,那就有些說不過去了,畢竟你可是張大炮啊,你以前可壓根不會理會這些。”

“呵呵。”聽着高瘦男子的說辭,網紅老闆也是驚了一下。

沒想到,這人還挺了解自己,甚至連自己是如何成爲網紅的歷程都瞭如指掌。

看來是碰見粉絲了,網紅老闆也不隱瞞,當即爽快的跟高瘦男子解釋起來:

“其實,被人黑是一方面,畢竟我也是要生存的,他們這樣集體來搞我,說實在,我挺鄙視他們的。”

“但是話又說回來,我現在沒有一個好廚師,我甚至都無法做出我想要的菜餚。”

“加上採購還要親力親爲,我真的很累,光是食材採購就已經很頭痛了。”

“那採購食材爲什麼不讓別人去做?”高瘦男子也是說話直接。

但網紅老闆卻是冷笑兩聲,反問高瘦男子:“我這家店鋪,追求的是菜餚的極致品味,食材自然也差不得。”

“可如果將採購食材交給別人,品質如何把控?這光第一關就過不了,那顧客還會相信你嗎?”

“呃……”

似乎是被網紅老闆的說辭給感動到了,高瘦男子沉思兩秒,也是默默點頭:

“你說的這些東西,的確都很重要。”

“我也很敬佩你,能夠把美食的製作,苛刻成這個樣子,這要換做其他老闆,或許也很難達到這種境界。”

長嘆一聲,高瘦男子忽然從口袋中掏了掏,將一張名片遞了過來。

網紅老闆目光一怔,忙問道:“你這是?”

“其實我是做肉雞生意的。”將名片雙手遞到網紅老闆面前,高瘦男子也是笑孜孜道:“我看你視頻當中,有道菜餚是烤全雞,而且是三道菜餚中的一道。”

“而且我看你在視頻中說,每天自己都要去菜場採購新鮮食材,但往往每次都不盡人意。”

“許多時候,因爲食材不足,導致營業受阻,所以我這次過來,其實是想幫你一把。”

“幫我?”網紅老闆帶着懷疑的眼神,死死盯住面前的高瘦男子,也是冷哼着道:

“你該不會還有其他目的吧?”

“呵呵,我能有什麼目的?”見網紅老闆如此逼問,高瘦男子也只是乾笑兩聲以作迴應。

但網紅老闆卻是嘴角一揚,目光向下快速掃過名片,很快又擡頭看向男子,說道:

“實話跟你說吧,從我開始搗騰這個院子開始,光是說來幫我的人就不計其數。”

“因爲你也知道,我是個擁有百萬粉絲的網紅,畢竟名氣擺在這裡,很多人就是衝着這個來的。”

“包括之前的兩名廚師,其實也是抱着來幫忙的態度,過來跟我搭把手。”

“可結果呢?不按照我的要求製作菜餚,頻頻讓我在顧客面前丟臉翻車。”

“在我看來,這些人都是衝着蠅頭小利過來的,說是幫我,其實是害我。”

頓了頓,努力讓自己平復下心情,網紅老闆也是嗤笑着擺手:“所以你做生意就做生意,千萬別說來幫我,說這句話的人,早就已經換了兩輪。”

“原來是這樣?”聽聞網紅老闆說辭,高瘦男子也是咧嘴一笑,目光中帶着遲疑。

可片刻之後,高瘦男子也是掏出手機,開始將自己朋友圈發佈的一些小視頻,亮在網紅老闆面前道:

“這是我在鄉下的養雞場,還有我的肉雞加工廠,在我那裡,肉雞的加工流程都是標準化,我可以做到當天殺掉的活禽,拔毛清理內臟之後,4個小時內送到你的飯店裡。”

“如果你還想繼續做生意,你的雞肉食材畢竟是個大問題,你也說了,你需要穩定的食材供應鏈,那我當然可以幫你,你覺得呢?”

高瘦男子也是說話誠懇,加上朋友圈的視頻動態展示,顧晨其實看得出,網紅老闆已經有些心動的樣子。

可他現在還在懷疑,懷疑這名高瘦男子的動機。

或許是被傷害太深,被人出賣次數太多,所以已經讓網紅老闆很難信任他人。

要不是顧晨幾人警察的身份,或許網紅老闆也不會留幾人在這吃飯。

左思右想之間,網紅老闆依舊沒有做出迴應。

這時候,盧薇薇有些看不下去了,也是提醒着說:“我說你也回覆一句吧?人家畢竟是提供食材的,如果你還想繼續把生意做下去,你倒是可以考慮跟人家合作啊。”

“是啊,跟我合作吧,我保證你能賺大錢。”高瘦男子有了盧薇薇的神助攻,也開始催促起來。

似乎非常想跟網紅老闆合作的意思。

網紅老闆此刻心不在焉,但還是被高瘦男子的真心打動。

只是微微點頭,淡淡回道:“你讓我考慮一下,要不明天你送幾隻處理好的肉雞過來讓我看看,如果合適的話,我或許可以考慮跟你合作。”

“哈哈,那別等明天了,我車上就放着幾隻處理好的肉雞,你等着,我現在就給你拿。”

高瘦男子見網紅老闆終於鬆口,立馬站起身,便朝着黑暗的小巷中緩緩走去。

可這一幕,讓坐在一旁的盧薇薇驚了一下。

“這不就是之前看到的那個身影嗎?”盧薇薇心裡不由咯噔一下,感覺黑影的樣子有些神相似。

……

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