?柯宏一邊收拾着竈臺,一邊等待那邊的迴應。黃毅則是抱着一摞食材從他邊上路過,向他拋來得意的一笑。
“這孫子,該怎麼對付呢。”柯宏暗想道。
黃毅背後有他老爸撐腰,而麻煩的就是儘管董家不喜歡黃毅父子,但在生意上卻很需要他們父子的照應。所以柯宏猜測自己只能暫時忍着了,除非他能幫董清月家不依靠黃毅父子也能通過米其林的審覈,但那就代表他必須在這裡長期工作了。
現在柯宏還不願意考慮這一條路,因爲他要做的事太多了,沒法每天都把自己的一半時間花在這個餐館上。更何況,下次他料理時對黃毅就會有所提防,至少對方別想再用同樣的招式整他了。
很快,服務生又匆匆跑了回來,但並沒有給他帶回濃湯評價,只是來端走了他的主菜。這起碼說明對方沒有對濃湯感到不滿。
主菜、甜品一一端上後,柯宏的工作就算是結束了。這其實比當服務生的工作要輕鬆多了,收入也高,柯宏還樂得在這裡偷偷懶。
做完這頓飯,柯宏還有空吃個飯。不過還沒吃兩口,楊瀾就從外面風風火火的跑進來了,面色焦急的拉着柯宏就往外走:“你快跟我過來!”
見她臉色柯宏還琢磨着自己是不是惹了什麼禍,但他對自己的料理還是比較有信心的,就算濃湯被黃毅毀了,但經過他的補救味道應該還是挺不錯的,就算不合胃口,也不至於淪落到難吃得會惹禍的地步纔對。
“這是怎麼了?有什麼不滿意的嗎?”柯宏皺起了眉頭問。
“哎呀不是,你趕緊給我過來,客人要見你。”楊瀾沒好氣的說,拉着柯宏穿過餐廳,來到了餐桌面前,然後笑吟吟的向那桌客人鞠了一躬:“這就是我找的那個廚師,雖然還很年輕,資歷尚淺,也沒有廚師證,不過手藝擺在這裡,我相信各位深有體會吧?”
柯宏這麼打量了一番,坐在桌子角落的董清月讚許的向他點了點頭,而其它還有三名客人。其中一人是外國人,女性,褐發,五十來歲,穿着很正式的工作裝;另外兩個是華人,都是男性,一個體態豐腴,下巴上滿是胡茬,另一個則戴着眼鏡,高高瘦瘦,留着一字胡。
董清月站起身,簡單的介紹起來,首先是那褐發的外國女性:“這是米歇爾小姐,過去曾是南華市某著名西餐廳的行政主廚。”
柯宏和她握了握手,接着董清月轉向了那胖子:“這位是南華市華海食材批發市場的市場總監,陳少峰。”
最後是那戴着眼鏡高高瘦瘦的男子:“最後這位是荷啓集團的董事長,何啓發。”
“幸會幸會。”柯宏和他們打了個招呼,雖然他不知道董清月爲何要給他介紹這三人。
“總的來說,你的手藝還是相當不錯的。前菜很大膽的用了純素菜組合,口感軟糯的黑豆泥配上爽脆的鱷梨和玉米餅,形成了非常鮮明的對比;主菜選擇了牛肉丸而非傳統的牛排、魚排也非常好,配合貓耳面和醬料,味道層次感豐富……”何啓發託着下巴說。
柯宏注意到他唯獨沒有提起自己的濃湯,頓時緊張起來:從介紹聽來,這三人都應該是吃過不少好東西的有錢人,口味想必很挑剔,該不是出問題了吧?
果然,接着何啓發就抱着胳膊,皺着眉頭問道:“這個濃湯你是怎麼想的?”
“關於這個濃湯,”柯宏想了想,還是說了實話,“本來準備的是雞肉蘑菇濃湯,用香濃的雞肉蘑菇濃湯來承上啓下,只是在上桌之前,我們的主廚毛手毛腳的碰倒了我的酒醋,把酒醋灑到了濃湯裡,而我沒有時間重新熬一鍋,所以只好大膽做了些修改。”
“你的意思是,你給我們喝的濃湯是失敗後臨時修改的作品?”陳少峰皺起了眉頭問。
“嗯……你也可以這麼說。”到了這會兒,柯宏反正已經有恃無恐了:又不是他要求給他們做飯的,要怪也怪不得我吧?
但是接下來米歇爾笑着鼓了鼓掌,用生澀的中文說:“非常棒,我認爲你的濃湯很美味,也很有特色,和你的前菜以及主菜很搭。”
何啓發也抱着胳膊,滿意的點了點頭:“雖然稍微重口了一點,但是恰好彌補了第一道開胃菜是素菜所帶來的不滿足感,味道的層次感也很不錯。”
陳少峰閉上眼睛沉吟道:“而且,這道濃湯且不說將四道料理圈成一個整體,作爲主角也非常不錯,我願意爲了品嚐這份濃湯而點上整個套餐。”
“是,非常感謝您三位的評價。”柯宏還沒開口,董清月就笑吟吟的回道,“那麼,您們的意思是,認爲開特餐的這個想法可取了?”
“不錯,我認爲可取。”米歇爾女士笑道,“我會爲了品嚐這位小廚師的特別料理辦理會員卡,或是在某些特別的日子裡排一個小時的隊等待。”
“好的,太好了。非常感謝您的評價。”董清月高興的說,隨即把之前柯宏做的那幾份打包好的開胃菜香辣黑豆泥配玉米餅遞了過去,笑道:“這是您要的開胃菜。瀾瀾,去幫我送一下三位客人吧。”
“好的,三位這邊請。”楊瀾禮貌的笑道,帶着這三人離開了。
董清月示意柯宏跟她去辦公室,一回到辦公室,董清月就長鬆了口氣,脫去高跟鞋,黑絲包裹的美腿讓人心動不已,接着她把頭頂的髮箍取了下來,甩了甩那飄逸的黑髮,這纔在自己座位上坐了下來,看着柯宏笑道:“坐吧。”
董清月那頭烏黑的長髮披散開,因爲紮起來太久所以有點捲了起來,但這反倒讓她看起來更有女人味了。柯宏暗自嚥了口唾沫:這女人,不論身材、長相還是動作,都實在是太誘人了,還特地把他叫到辦公室獨處,這不是在逼他犯罪嗎?
“我想到了一個能解決我們雙方需求的好辦法。”董清月笑吟吟的說,“你知道,旅途餐館裡有所謂的‘特餐’嗎?”