11 虛驚一場

狗子下巴伏在牆上,吐着舌頭,委屈巴巴的看着王鮮花院子裡的一切。

王鮮花站起來,走在牆跟,擡頭看着狗子:

“下去,別趴牆頭了,再給把牆上的磚頭推下來,聽話,快下去。”

狗子非但不下去,還擺頭,抗議。

這邊,鍋上肉在滷着。

王鮮花繼續處理着剛送來的皮皮蝦,幾個過來串門的大娘幫着摘菜,剝蒜。

村裡就是這樣,去誰家串門聊天,看見有活,返正乾坐着,就邊聊天邊乾點手頭閒活。

云溪洗了倆顆心裡美的青蘿蔔,在手中轉着,左手把着蘿蔔,右手握着系統贈送的刀。

感受着系統傳入的雕刻手法。

云溪拿着蘿蔔,握着菜刀,在蘿蔔和菜刀碰撞的同時,大小不一的蘿蔔碎塊,很快就掉在盤子中,手速的加快,蘿蔔的勻速旋轉,每轉動一次,蘿蔔的每一個面都不一樣。

幾個大娘看着云溪雕刻着蘿蔔,連大氣都不敢喘,生怕打擾到云溪,就睜大眼睛,呆呆的看着云溪手中的操作。

不一會,云溪就用蘿蔔雕刻出2個龍鬚菊花,栩栩如生。

雕刻完的蘿蔔,泡水,放入冷藏,備用。

王鮮花這邊皮皮蝦處理的也差不多了,現在5月份,到了吃皮皮蝦的月份。

這時的蝦,鮮嫩肥美,皮皮蝦云溪用來做‘椒鹽皮皮蝦’。

王鮮花按照云溪教的處理方法,把蝦鬚和蝦抓都剪掉,倆邊的殼子也要修剪掉,這樣看起來整齊,順條。

肚子上的觸鬚也都修剪的乾乾淨淨,這樣炸的時候就不會吸油,影響口感。

處理好的皮皮蝦,用蔥薑汁醃製半小時,控幹水分,放入冷藏,爲了明天做好充分準備。

滷好的肘子,燒肉已經起鍋,放入大盆裡,自然冷卻,等待着明天的加工。

倆個大盆互相扣着肉,以防小貓來偷吃。

做完準備工作,回家時,王鮮花給云溪拿了一斤皮皮蝦。

帶着皮皮蝦回家,路上云溪買了一斤黃酒,稱了半斤小菜和一些豬頭肉。

老爸老媽都在地裡忙的沒有回家,只有胖乎乎的醜醜搖着尾巴,扭着屁股歡迎她。

云溪進了廚房,電飯鍋內還剩點米飯。

看着還在瞪着腿的皮皮蝦,乾脆煮點粥,涼拌一個黃瓜豬頭肉,配着小菜吃也挺好。

把皮皮蝦洗乾淨,剪掉頭尾,從後邊第二節處往前剝,皮輕鬆的就脫落,一條白溜華順的肉就出來了。

一條條剝完,有將近一碗,個個蝦肉肥嘟嘟的。

剝出來的蝦肉切段備用,云溪在鍋內儈了一勺豬油。

豬油味道噴香,還有營養,強脾健胃。

豬油化開後,放入薑片,有了薑片的香味,在放蝦肉,翻炒到變色在放適量料酒和生抽,這時關火,盛碗中備用。

接着把瘦肉切絲,下鹽和生粉抓勻,醃製,切好芹菜粒,和蔥花。

砂鍋加水,在水冒着小泡泡時,放入剩米飯,開大火,煮30分後,下肉絲,大火燙熟肉絲,轉小火,下入炒好的蝦,慢煮入味。

這邊煮着粥,另一邊,切好豬頭肉,黃瓜拍扁切段,放入大盆,加入蒜泥,辣椒油,生抽,少來糖,醋,一點麻油,快速攪拌。

鹽巴在最後裝盤放入,提早放入會讓黃瓜失去水分,就不脆爽了。

準備好這些,爸媽也回來了,她們洗手時,云溪揭開砂鍋,撒入最後的配料,芹菜和蔥花。

砂鍋煮出來的粥,味道清香,李慧枚順着香味就進了廚房,說:

“好香,好香,我先嚐一口。”

拿起勺子,喝完粥,又吃着黃瓜拌豬頭肉,直誇好吃。

雲守業看着桌上的飯菜,色香味都齊了。

幹了一天農活,又累又餓。

回家看着做好的飯,一直掩蓋不了內心的喜悅,笑着說:

“我們云溪長大了,都給老爸做飯吃了。”

說完就拿起筷子,吃着女兒調的涼菜,喝了一口粥:

“嗯!這個粥好喝,雖然黏但不稠,這個蝦和肉絲好嫩。”

“好喝,這味道,很香,外邊館子也做不出這個味道呀。”

李慧枚也誇着女兒,醜醜好像生怕被遺忘。

瞪着前邊倆個小爪子,左轉一圈,右轉一圈。

就想趴在餐桌上,跟他們一起聊天。

奈何,狗子腿短還個小,只能在三人褲腿上扒一扒,用小狗牙咬一咬褲腳來發泄不滿。

云溪拿出黃酒和三個酒杯,和老媽老爸小酌一杯。

吃完飯,都收拾了,云溪躺着,想到今天去王鮮花家,看到她們家的裝修,和院子,也心動了。

自己家也舊了,這還是以前爺爺奶奶蓋好的房子,院子挺大,就是房子太小,浪費了好多地方。

屋檐很矮,冬天照不進多少太陽,去完王鮮花家,就有了從新翻修的衝動了。

以前只想着買點牆紙什麼的,掩蓋一下,從沒有想過翻新。

今天,突然有這樣的想法。

有了系統的幫助,云溪也第一次有了強烈的目標。

俗話說,人生先有一個小目標,掙他一個億。

呵呵,云溪哪敢想,她的目標是,先蓋個新房子。

想着這些,不知不覺就睡着了。

早上云溪7點去了王鮮花家。

程四正拿着掃把打掃院子,看到云溪來,停止手上的動作,笑着說:

“呀,云溪,這麼早,快快快,先進屋喝杯水,不急,不急。”

云溪笑着迴應道:

“嗯,行,叔,我先進去了。”

云溪直接去了廚房,檢查一下,大盆中扣着的肉沒有漏小縫隙吧,小貓,或者老鼠都有可能偷吃。

云溪看左邊的沒有,看到右邊的時候,云溪突然腦袋有點懵,頭髮都感覺豎起來了,這哪裡是小縫隙,簡直就是個大口子。

看到這個大口子,云溪趕快揭開扣在上邊的大盆,千萬裡邊不要有什麼小動物的,不然這些肉就廢了。

云溪揭開一看,虛驚一場,什麼都沒有,看的一切都正常。

就打算搬出去的時候,看到有一個肘子半個都沒了,正好把沒有的那個壓住了。

看到缺的那半個肘子,又看到最上邊還有牙印。

云溪忍不住打了個冷顫,這是什麼動物?能有這麼大個牙印?

把肉搬出去,放到竈臺上。

看着出來的王鮮花:

“姨,你們家一般這個廚房沒老鼠吧?”

“不會,放心,云溪你看,我這院子都做了硬化,幾年了,沒見過老鼠了。”

云溪這才鬆了一口氣:

“姨,我搬肘子時,這個肘子少了半個,這。”

王鮮花看着云溪拿着肘子,笑着說:

“嘿嘿嘿嘿嘿,云溪呀,早上阿姨取昨天預約好的豆漿時,進來廚房,這香味呀一股股的,我實在忍不了這香味,所以就咬了一口,嘿嘿,想着讓你叔也嚐嚐,就用微波爐熱了半塊,嘿嘿。”

云溪也笑着:

“哦,嘿嘿,那就行,我以爲小貓啥的吃了。”

搞清楚原因的云溪,架鍋,燒油。

還是先來肘子軟糯秘訣的第二步加工,先炸肉,在蒸。

207 遠親不如近鄰420 對敵人手軟就是給自己下套365 機場遇到蹭飯人282 大辦婚宴4450 前後夾擊的吵雜聲,就像桶了馬蜂窩481 議論紛紛139 錯失良緣169 要玩就敞開玩67 拙劣的擺盤421 駝峰肉411 八卦大於一切292 忘記煩惱的短暫的時間488 飯菜的香味直接吸引來神秘大佬410 獎金的誘惑317 把人帶來,再說事情111 上門幹架69 無法接受的結果359 美食的安慰最得人心48 跳樑小醜75 多疑的本性340 味道不一樣的小點心306 趁着吃飯的時間,掌握主動權421 駝峰肉498 插隊比賽387 黑標火腿,一隻豬的身價331 步入正軌就到了清算的階段208 累了就回村491 餐前偷吃482 好嗨呦!351 把火鍋湯也打包帶走459 一物降一物55 很好捏的軟柿子225 炸醬麪招待客人470 服軟道歉是不可能的240 有些時候,老實人從來不是誇獎的話123 不滿意大廚的安排390 吃肉捨不得,被騙馬上就入坑222 掌握一手貨源386 奪回主動權230 死豬不怕開水燙90 衝着廚師來35 吹牛不打草稿159 殺雞宴53 是眼花,不是耳聾50 變廢爲寶42 還等啥,上吧!138 態度大轉變414 組團比賽442 飯菜上找毛病95 豬隊友447 把料汁都嗦拉乾淨155 痛風套餐195 桌數的漲動292 忘記煩惱的短暫的時間511 背後換菜,引來大佬質問386 奪回主動權209 只爲去除心理陰影而已325 秋後算帳250 看熱鬧499 各有所愛379 一人一瓶辣椒醬473 真假難辨3 手藝服人9 約日子98 突然改變地址246 上門挑釁416 有好一起享,有難獨自當95 豬隊友295 該有的流程不能少263 刀具47 高價酬勞336 原來廚師是美女50 變廢爲寶293 衝動是魔鬼285 剩菜不可能有193 除塵灑水十里地,只爲迎宴席303 頭號粉絲355 定好的菜全部被換掉404 去世真相,讓人無法相信188 前仆後繼的要紅包267 揹着書包去繳費254 驚喜68 雞有雞味272 準備工作414 組團比賽177 對女廚師有偏見220 派對是髒攤的檔次187 說了等於沒說177 對女廚師有偏見310 比起品味,吃飽第一282 大辦婚宴4上架感言10 試菜184 想要吃飯就幹活413 被訛住了189 結婚的目的就是收割他488 飯菜的香味直接吸引來神秘大佬168 厭食症322 發現被套路的苗頭
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