197 剩飯是沒有的,剩涼水有一盆

云溪家這邊,油酥餅已經出鍋了。

燒椒涼粉也好了,碗裡的涼粉是土豆澱粉攪成的透明裝,看着像藕粉的形狀,但是用筷子挑起來,又是麪條的韌性。

放在碗裡看着是一攤不成型的藕粉,但是吸溜到嘴裡, 是一條一條切好的粉條,像西芹般的粗細,可以咀嚼的吃,也有的急性子,直接絆着燒椒喝了。

可以直接喝的涼粉,口感涼爽, 有蒜泥調製的水澆蓋,加上醋跟香菜的點綴,最後在來一勺擂好的燒椒醬, 聞着的味道是酸辣味。

涼粉也是云溪攪的,從涼粉到燒焦的配料,都是云溪做的。

劉朝陽是第一個吃的人,喝着一口涼粉,在來一口酥到掉渣的豬肉餡燒餅,這倆個搭配,簡直是完美。

這油酥餅是火盤上烙的,不是電餅鐺做的,光這酥的口感就不是其它的餅子可以媲美的。

在烙餅子的時候,劉朝陽就先吃了一個,感覺不過癮,又吃了倆個才罷休,因爲要留點肚子, 吃涼粉。

鄰居們的小孩,正好都是週末,被油酥餅的香味都吸引過來。

看着劉朝陽吃的香甜,劉朝陽根本顧不上擡頭,忙着吃碗裡的涼粉, 又忙着吃油酥餅,還不忘記隔一會喝一口排骨湯。

小孩們也是饞的不行,劉婷看着孩子們,說道:

“來吧孩子們,都進來,自己拿的吃餅子吧。”

劉婷這邊也喝着涼粉,跟葛建宇說道:

“這涼粉,我還是第一次喝到,真香。”

“嗯,云溪做的飯都好吃,就這味道,咱們去哪也吃不上。”

“你看兒子吃的多香。”

葛建宇看着兒子大口的吃飯,滿眼都是喜歡。

劉媽媽也顧不上形象了,一開始還用小碟子把油酥餅切好,一塊塊的吃,這會根本顧不上優雅了,也是直接抓起一個餅子抱着吃。

幾位保姆大姐看到劉媽媽的吃像,低聲笑着, 說道:

“你看,劉太太平時吃水果都是小塊, 就連橘子都得給剝開,分好瓣才吃,你看現在的吃像。”

“劉太太是老上海的人,最注重的就是優雅,平時喝個茶,不同的杯子都要喝不同的水,想不到今天破戒了。”

“你看劉太太,直接端着碗喝涼粉。”

“平時咱們端起碗吃飯,看到也會說咱們不優雅,讓咱們也要慢品細嘗,你看現在,這麼好的飯,估計是顧不上了。”

“看來優雅也有過期的時候。”

“這才叫吃飯,大口吃的香甜,她們平時吃個麪條都是一根根的吸,不嫌麻煩,真是的。”

“你發現沒,飯量都比較大,今天這吃飯家架勢,都比較豪放。”

“這就像那可什麼綠林好漢的吃法,大口喝涼粉,大口吃油酥餅,真是壯觀。”

“我看見婷婷也吃的比較虎,雲大廚這飯菜就是勾人,讓人光聞着味道就香的不行。”

“一會咱們直接去廚房吃,今天我也要多吃點涼粉。”

“雲大廚說今天做的涼粉跟酥餅管。”

院子裡,所有人都吃的盡興,劉朝陽喝了三碗涼粉,最後是肚子實在吃不下了,才罷休。

這次的幫廚有點多,吃飯也是分開吃的。

吃完後,有人說道:

“這飯吃完,我都不敢坐。”

“我也是撐得,肚子已經飽了,不能在吃了。”

“今天我吃的最多的就是燒椒涼粉。”

“我吃的最多的是油酥餅,姑爺說的對,這油酥餅真是香,出去開店都不成問題。”

飯後,劉媽媽本來想着剩下的油酥餅可以冷凍起來,吃的時候在解凍。

涼粉剩下的晚上吃,想不到什麼都沒有了。

涼粉盆裡只剩下涼水了。

還有燒焦醬的盆子,看那樣子,估計是被饅頭給擦走了,這是哪個人,下手的速度也太快了吧。

劉媽媽看着廚房中,中午吃飯的傢俱,都是空蕩蕩的,一點多餘的湯汁都不剩。

下午,劉婷找到云溪,說道:

“云溪,桌數又增加了,你這備菜準備的夠吧。”

劉婷有點擔憂,千萬別讓菜缺了。

不管怎樣,只要大家來,一定要吃好,席面上的菜少,過後搞不好會有人說的,辦席都捨不得給大家吃,沒吃飽之類的話,有點丟人。

云溪看着廚房中備好的料,整整準備下八十桌的量。

云溪看着買回來的食材,覺得有點多,這得怎麼吃,才能吃的完。

管家說了,劉太太安頓了,讓把所有的食材全部加個了,只要買會來的,就不許剩,連一根蔥和一粒花椒都不放過。

云溪說道:

“嫂子,增加了幾桌。”

劉婷尷尬的笑着,說道:

“目前根據人數的統計是七十一桌,這備料夠嗎?”

云溪回頭看着一個個的大盆,都是滿滿的食材,桌上地下,都推放着備好的食材。

云溪慶幸有系統,不然這麼大的席面,云溪還真是不知道如何燒這大席。

云溪說着:

“放心吧,絕對夠,阿姨囑咐了,要把所有的食材都加工了,這時是八十桌的量。”

“真的嗎,太好了,要是這樣我就放心了,主要是好多分公司的員工,還有合作比較好的單位,都是自己看到邀請,不請自來,登記了就餐信息,所以咱們的桌數纔會一直上漲。”

劉婷解釋着桌數多變的原因,這次能有這麼強的號召力,劉婷也猜到了,她們應該都是衝着云溪的飯菜來的。

“八十桌絕對夠,放心吧。”

云溪跟劉婷又聊了幾句,就開始下午的備料。

一直忙到晚上十點,所有的備料才準備齊全。

廚房是在街道上,晚上有物業的三人值班看着。

云溪把所有準備好的食材,都用大盆扣着,或者是用保鮮膜封住,晚上別讓小蟲子進去。

雖然是大席,云溪做的一直都是注重衛生的。

村裡每個幫廚的嬸子,都戴着遮擋的口罩,頭髮也是紮起來的,嬸子們在村裡都是專業幹幫廚的,所以自己的裝備也比較齊全。

至於劉婷家的幫廚,都是她們自己酒店的人,裝備更是齊全,基本是一碰菜,手套必須戴着。

晚上有物業看着,但云溪還是把菜封好,害怕第二天來了,萬一菜髒了,還得從新清洗,浪費時間。

把廚房收拾完,云溪以爲幫廚的跟自己是住同一家酒店,因爲他們趕來比較遠,劉婷家也管他們的住處,只是幫廚住的是賓館。

劉婷給云溪住的是五星級酒店,專門接送云溪的司機小哥把云溪送回去後,約定好第二天接的時間,也返回去了。

回去後,云溪連澡都沒洗,整整累了一天,躺下就睡着了,要休息好,第二天才是正席大場面,整整七十桌,云溪要早上五點就得過去。

(本章完)

215 大快朵頤204 賣了花錢229 爲了騙錢 親姐也要剝層皮94 在大的事情都不能耽誤吃飯86 好心辦壞事441 得寸進尺的人就要給點顏色瞧瞧320 不能逮住柺子一直踹512 替一隻狗背黑鍋105 一盆涼菜的魅力44 靚女的嘲諷146 精湛的刀工270 打探虛實443 察覺到閒話背後的事情23 難搞的甲方377 大席的擴展範圍262 約會306 趁着吃飯的時間,掌握主動權242 吃完再走313 比試燒烤159 殺雞宴355 定好的菜全部被換掉302 抓緊時間打包飯菜41 以身試毒的小白鼠73 臨時加菜157 不愛的時候,什麼也不是270 打探虛實394 打探八卦的不一定是大嬸,可能是壞銀204 賣了花錢473 真假難辨267 揹着書包去繳費166 短期痛苦221 吃髒攤是不忘本35 吹牛不打草稿185 只要有,別愁吃不了309 苦盡甘來271 廚師都是關係戶298 狗頭長犄角鬧洋式213 不滿意也要給面子86 好心辦壞事235 當面一套 背後一套137 好心送你166 短期痛苦251 軟柿子不讓捏的時候,就變壞了251 軟柿子不讓捏的時候,就變壞了526 很用心的伴手禮,很棒,以後別買了212 賣慘過日子?129 增光瓦亮的盤子240 有些時候,老實人從來不是誇獎的話365 機場遇到蹭飯人480 一條朋友圈,千軍萬馬來相見464 小心思分分鐘被瓦解79被遺忘的任務129 增光瓦亮的盤子328 使用計策留人517 大盤雞224 被使用飢餓營銷套路123 不滿意大廚的安排365 機場遇到蹭飯人102 偷學技術484 沙漠自助餐329 餓肚子看別人吃飯261 領養511 背後換菜,引來大佬質問106 驚喜出鍋227 有時候第六感也很準299 涼菜只是開頭戲248 抄襲的嫌疑167 大師的嘴,騙人的鬼525 用味道懷念一個人415 絞肉機和麪210 浪子回頭金不換209 只爲去除心理陰影而已119 野雞變鳳凰193 除塵灑水十里地,只爲迎宴席508 暗格操作裡的食材174 沒有無私奉獻的好408 一代六,王炸吃席495 沒有大席,但是有邊角料做的薄皮大餛飩104 被燙的滿嘴是泡363 背後413 被訛住了250 看熱鬧504 魚肉的多種樣式266 完敗183 一件事情不同的說法377 大席的擴展範圍26 翻臉比翻書還要快326 意想不到的火爆23 難搞的甲方503 刀之形,菜之味496 舉薦自己中意的廚師,互不相讓的炫廚師技能368 出發果園做大碗菜272 準備工作392 見面三分情,一見面就笑呵呵371 放開吃,管夠197 剩飯是沒有的,剩涼水有一盆200 來的都是客471 撒嬌耍潑431 資助養老院384 他是懂如何掙錢的
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