看着云溪,桂蘭擦了擦眼淚說:
“云溪,姨多謝你的熱心腸,大席廚子是男人乾的,你不行,大席不是小炒,和你平時在家做飯不一樣。”
桂蘭之所以這樣說,是因爲做大席都是男人,而且都是學了好多年,才能出師,云溪一個小姑娘,平時飯都沒有做過幾頓飯,怎麼可能做的了大席。
云溪是一個學護士專業的,都沒有學習過,怎麼能做了大席這樣的工作,這也是一份技術活,她一個小姑娘,恐怕連大席師傅那個炒鍋都沒摸過。
要之前云溪肯定也不會這麼莽撞的說,但現在不一樣,她有了系統的神級廚藝,云溪還是相當有底氣的,接着說道:
“桂蘭姨,我知道您會擔憂我的廚藝,我可以先給您做一道菜,試吃一下,這樣咱們再定?您看呢?”
云溪清楚,畢竟桂蘭是看着她長大的,她幾斤幾兩桂蘭都知道,怎麼可能會做飯,甚至挑戰更高難度的做大席。
李慧枚看着棒槌一樣的女兒,想着她這是瘋了嗎?平時在家好吃懶做,給桂蘭家做大席,那就是去給桂蘭搗亂的,做的飯再把來的賓客給吃壞了,掙不了錢還好說,在倒貼上錢給人家看病,這不就是坑自己嗎。
桂蘭已經夠糟心的了,現在云溪還出來搗亂,這是亂上加亂呀,李慧枚趕快阻止道:
“桂蘭別聽她瞎說,我再問問,看有沒有能夠空出來時間的大席師傅。”
桂蘭看着云溪堅定的眼神,想着既然云溪這麼肯定自己的廚藝,那就讓她試一試吧,到時候飯菜做出來,大家嘗過味道不行,她自己也就知難而退。
桂蘭盯着云溪說:
“云溪,這樣吧,阿姨得先嚐嘗你的菜,在做決定。”
聽到桂蘭說要嘗一嘗菜,云溪知道機會來了,回道:
“行,我去炒菜”
云溪一回頭,看着院子裡種的幾顆發育一般般的包菜,系統自動提取出菜譜在腦海中,盯着那幾棵瘦瘦小小的包菜說:
“就它了。”
準備好菜,開火,啪嗒,火焰瞬間包圍平底鍋,云溪轉着鍋等待預熱。
熱鍋冷油,油溫稍微高一點,就放入幾顆花椒粒,等待一分鐘放辣椒段。
腦中的菜譜讓她熟悉的感受油溫,和香料下鍋的精確的時間,煸出花椒的香味,等待20秒,立刻將撕好的包菜入鍋,隨着‘呲啦’一聲,下鍋翻炒。
有了腦海中的菜譜,云溪熟練的翻轉着鍋內的包菜,就連翻炒的瞬間都對鍋竈無比熟悉。
菜的油亮,顛起鍋翻炒時噴起的油花帶到鍋下的明火,瞬間鍋內噴起火花。
看到鍋內起火瞬間,李慧枚和桂蘭都神色慌張,李惠枚害怕云溪千萬不要逞能的把房子給點了,這房子雖然破舊,但不至於燒了它,李慧枚看到那一幕,瞬間叫着“呀”,邊叫邊拿着大號的鍋蓋,跑過來打算把火蓋滅。
一旁的桂蘭也顧不得那麼多了,千萬不要讓云溪因爲給她試驗菜,把房子點了,這罪過就大了,嚇得桂蘭心驚肉跳,顧不得悲傷,趕快也隨手拿了一塊毛巾,直接到喝水的大水缸裡浸溼,也跟在李慧枚身後去滅火。
拿着鍋蓋和溼毛巾走到云溪跟前,想不到云溪居然晃動着鍋內的那團火,慢慢的隨着鍋子轉動就滅了,緊接着把鍋內的菜熟練的拋起來,穩穩的接住,就在菜拋起來的瞬間,溢出的香味瞬間包圍整個屋子,聞到菜裡花椒的麻香味和菜的鮮甜。
李慧枚看着這個炒菜架勢,就和動畫片中神廚小福貴一樣,簡直就像變魔術,她完全想不到自己女兒怎麼會有這樣的本事?什麼時候去學的廚藝,自己竟然一點都不知道。
菜的香味出來瞬間,李慧枚和桂蘭都在嚥着口水,盯着鍋內的菜。
桂蘭聞到菜的香味,感覺自己這麼幾個月勞累奔波,給老公看病一直再求醫的路上,已經疲憊的身軀被這菜香味好像治癒了一大半,讓人簡直無法拒絕,光聞着香味,就忍不住咽口水。
菜的香味一出,李慧枚和桂蘭不知道什麼時候手裡已經拿着筷子了,就等着菜出鍋了。
云溪邊顛菜,邊在鍋邊淋一圈白醋,撒鹽出鍋。
左手拿鍋,右手端盤,熟練的晃動着鍋內的菜倒入盤子中,沒有撒掉一點連湯汁都沒有滴出來,完整入盤。
聞着菜的香味,桂蘭和李慧枚趕快拿起筷子,一人夾了一口吃來。
包菜進入口中以後,桂蘭先是感覺到一股濃烈的香味進入身體,那種香味讓她有種幸福到想要流淚的感覺。
她從來沒有想到,一口包菜,竟然能夠吃起來幸福的感覺。等到包菜吃完以後,她眼睛已經情不自禁留下來兩行淚水。
同時包菜的美味,此時也在她口中擴散開來,那無與倫比的味道,還有包菜特有的味道在口腔中爆發出來,簡直讓人慾罷不能。
這一瞬間,這幾個月遭受一切東西,竟然讓她瞬間全部忘記,只有眼前的包菜。
“這個包菜,這個香味真的是太好吃了,還沒有吃過,包菜竟然能夠這麼美味,我這半輩子,簡直可以說是白活了。”
桂蘭一邊吃,一邊忍不住誇讚說到。
此時李慧枚也吃完了,吃完第一口以後,她張大眼睛看看云溪,簡直不敢相信,眼前菜是自己女兒做出來。
不過看到此時桂蘭已經化身成爲乾飯狂人,想到這麼美味包菜,絕對不能讓桂蘭一個讓全部吃掉,她也加入搶菜大軍中。
看着倆人吃菜的享受表情,云溪也比較好奇,雖然有了系統,但是她自己也沒嘗過菜的味道,想不到老媽和桂蘭給了這樣高的評價,自己的好奇心也瞬間也被激發,也拿着筷子嚐了一口。
剛吃了一口,云溪被口腔的味道瞬間迷住,自己炒的菜,真的很好香啊。
這也太好吃了吧,好厲害的系統。
菜和牙齒的咀嚼感,爽口脆,原來一道菜真的可以讓人只想吃菜,不想說話。
三個人一人一筷子很快就吃完一盤菜,放下盤子,桂蘭看着李慧枚激動地握着手說:
“慧枚,你藏得夠深呀,云溪這麼厲害的手藝,應該早點說呀。”
李慧枚也一臉詫異,她也很無辜,也是第一天知道云溪做飯這麼好吃,她開口說道:
“桂蘭,我也是跟你一樣,才發現她會做飯,你又不是不知道,她炒蛋曾經把我們家三個吃的上吐下瀉,我平時都不敢讓她做飯,這廚藝我還真不知道。”
桂蘭說道:
“也是,這個事情我也知道,那都是過去事情了,你看今天這個菜炒的多好,就讓云溪去做大席吧,我相信這廚藝,絕對幫我辦的體體面面。”
李慧枚聽桂蘭說完,問道:
“可是大席那些鍋具怎嗎辦?去哪找呢?”
桂蘭說道:
“這個你放心,我家裡大鍋具挺多,前幾年賣饅頭剩下的傢俱,都能用,炒的燉的都行,這個好解決,我是愁沒有好廚子。”
桂蘭看着云溪滿眼期待的問:
“云溪,你看需要什麼材料,我這就安頓買菜。”
一般村裡大席只有倆種,半包,和大包,大包用的材料都是做大席師傅自帶的,這種一般是團隊合作,一個團隊加上幫忙打下手最少8人。
半包就是東家自己買菜,根據自己實際情況來定,也有的是師傅按照主家預期的價錢來定菜單。
云溪這邊,系統頁面已經顯示出來不同價位對應的菜譜種類,變化最大的是肉菜的種類。
同時系統顯示:
【成功接單,積分到賬50。】
雖然系統是初級,但是也能根據價位定菜的品種,簡直太棒了。
云溪也底氣十足的問:
“姨,你打算辦幾桌,你的價錢標準是什麼,我再定菜單。”
桂蘭被云溪這麼一問,反而有點慌,於是打電話給兒子商量,片刻後掛了電話說:
“定13桌,一桌標準按400元辦。”
剛聽到桂蘭的回覆,云溪這邊腦中的系統顯示:
【初級系統,白事標準17道菜,取單數。】
【8熱,6涼,2碗,1湯,共計17道菜。】
【需要購買以下菜品及調味料..............】
云溪拿出紙筆開始拉菜單明細,李慧枚和桂蘭都在看云溪寫字,看到菜單的熱菜和涼菜,完全符合當地白事上菜標準,這讓桂蘭和李慧枚又次開了眼,這還是她們認識那個不學無術的云溪。
李慧枚尤其看到女兒如此優秀,臉上也感覺有面子,畢竟以前提起來云溪,她總是被好姐妹家裡的孩子們吊打,今天這孩子終於能夠給她長臉。
她也在桂蘭面前自豪的說:
“桂蘭,我們家云溪這個水平還可以吧。”
“什麼叫做還可以,簡直就是無法形容的好,簡直太優秀了,我看電視上世界名廚,也不過如此。”
桂蘭欣慰說道。
接着桂蘭拿着云溪拉好的單子,上面所有東西都清清楚楚,明明白白。想不到云溪真的有這樣的本事,想着今天多虧云溪自己說,不然她就錯過這麼好的大席師傅,那就可惜了。
收起來單子,她看着云溪說道:
“云溪,我這就讓建鵬買去。”
一個小時以後。
云溪去了桂蘭家,院子裡已經都清理了,白色的綢布掛滿院子,沉悶感瞬間涌上心頭。
靈堂也搭建好了,有一陣陣的哀樂聲,看着靈堂內的暗紅色的棺槨,云溪心中惋惜着這位伯伯,平時誰家有事情都會幫忙,以前家中種下菜,還經常給云溪家送一些,可惜年紀還不到六十就去世了。
院子裡,做飯的棚子也搭建好,幾個年輕的小夥在搬着五六個煤氣罐子和竈臺。
云溪一進院子,就聽到有人問桂蘭:
“桂蘭你請的神廚在哪裡呢?怎麼還不見人。”
桂蘭擡頭正好看見剛進門的云溪就指着她,喊道:
“我請的神廚這不就來了。”
人們隨着桂蘭的聲音,看向剛進門的云溪,都驚訝的停下手中的活,安靜片幾秒後,離着云溪最近的一個大娘突然大笑着,說道:
“哈哈哈哈哈哈,桂蘭,你不是在開玩笑吧。”
院子裡其他人也跟着一起起鬨的說:
“桂蘭,你可真心大,你忘了她一碗炒雞蛋放倒她們一家三口的事情了嗎?你確定讓她做飯?”
.........
都是一個村子的,大家都知道云溪畢業後一直沒有上班,就在家裡坐着,至於誰家有點什麼事情,村裡大娘們都是信息交換的高手。
村裡上完大學的,都出去打工了,有的去更好的城市發展,或者在省城,留在村裡的就個別的,云溪就是這個別的,都看着云溪懷疑的表情,問:
“云溪是你?”
“你就是蘭姨說的那個做飯特別好吃的廚子?”
“哇塞有沒有搞錯?”
...........
桂蘭幹着手上的活,聽着她們懷疑的語氣和嘲笑聲,跟自己剛開始一樣,她現在也懶得解釋那麼多,等一會她們嚐到云溪的飯就知道了,懷疑自然就會消失。
桂蘭指了指不遠處的三個小夥子說:
“別貧了,你們兄弟三個,先把云溪這邊鍋具弄好。”
看着擺在廚房中的鍋具,云溪驚呆了,她今天這也是第一次見做大席的傢伙事。
勺子都這麼大?扣她頭上當帽子都夠了。這麼寬?這麼長?
她看看自己小胳膊小腿,能夠提留起來這麼大這麼重的東西?
云溪看着地上這些放大版的鍋具,也慌張的問系統:
“系統,系統?你在嗎?”
【宿主,你的擔憂我已察覺,不必驚慌,商城有力量值可以充值,一次充值,終身有效】
云溪就差跺腳了:
“那還在等什麼,現在只欠力量,充值吧!”
【宿主,充值力量值需要積分哦!】
“呃,你這.也太霸道了吧!我只有50的積分,還是接任務賺來的。”
【宿主,力量值充值只需要50積分哦,即可到位。】
哭笑不得的云溪:
“好一箇中間商,不賺差價的系統哦,我充。”
【請宿主選擇】
云溪腦中出現畫面:
【力量充值】
【是/否】
【請點擊選項,不可退哦】
云溪在意識中選‘是’,頓時感覺身體清爽,也沒有什麼變化,只是精神更加飽滿。
這些大鐵鍋,幫忙的大姨們都已經洗完了,裡邊鐵鏽也乾淨了,但是還是不夠潤亮,這樣炒菜會粘鍋影響菜的口感。
閒置太久的鐵鍋,在用時候,一樣需要開鍋,整整三口鐵鍋,倆個滷肉桶。
看着擺好的罐煤氣和架好的鍋竈,云溪熟練的連接好煤氣罐和鍋竈的接口,成功把火點着。
看着地上需要開鍋的大鐵鍋,剛打算自己把鐵鍋搬上來,就看到案板上的大勺子,云溪下意識的直接把勺子勾在鐵鍋的耳朵中,用巧勁從地上直接拉起,左手接住鐵鍋的另一隻耳朵直接順着放入竈堂。
順溜的這一套動作,沒有一點停頓,就好像植入在了肌肉中,果然系統的力量值很給力。
云溪的這個技能,直接看呆了擦洗傢俱的大姨們,光看云溪外表,小胳膊小腿,覺得她肯定提不動那麼重的鐵鍋。
可是沒有想到,三十多斤大鐵鍋,在云溪手中和一個小玩具一樣。
“哎呀我的天爺,這一身本事也太好看了呀。”
“以前怎麼沒發現這個能耐。”
“不上班就在家坐着,以爲是不學無數,看來這是閉關修煉了。”
“········”