所謂的表現,只是何修文腳踏實地的努力。
他們談戀愛,何修文做課題,他們玩,何修文還是在學習,不管什麼時候,基本是書本不離手, 不在教師就是在圖書館。
不光王彥,還有其他的師兄弟,也都忍着笑意,畢竟老師在場,又加上何修文現在升職了,不是前幾年的小跟班了,不管怎樣, 不能駁何修文的面子。
何修文也是老師最喜歡的學生,這種時候, 在不滿意,面子必須給到位。
在場所有人,剛纔還又說有笑,聽到何修文這樣說,大家都不說話了,都在靜悄悄的喝着茶,心裡在嘲笑着何修文到底是窮苦人家出來的,土氣這種東西是根裡就有的。
一個文會宴,竟然找一個燒大席的來辦,燒大席就是行走在鄉間的土廚師。
現在這些師兄弟們,都是比較成功,一般宴請他們吃飯的人,還要各種預約, 想不到今天來赴宴,何修文竟然找一個燒大席的招待他們。
只有譚啓涵在一旁是真心的,說着:
“嗯,修文就是有創意,正好能品味一下不一樣的味道,也有幸能夠感受一下鄉間的熱情。”
老師說完後,其他人都不說話了。
因爲老師始終力挺何修文,以前也是,現在也是。
現在老師維護何修文,其他人更不敢說什麼,也都紛紛迎合着,說道:
“嗯,老師說的對,我還沒有正經的去吃過大席師傅的菜,真希望有機會去嘗一嘗。”
“不必專門去品嚐,今天這不就是最好的機會。”
“修文已經都準備好了,今年天這飯菜絕對合你口味。”
話是這樣說。
聽着都是誇獎的話,但是沒有一句是真心的,基本都是在說大席的土風土味。
王彥說完後心裡想着,一會吃幾口就算了,一個大席廚子能有什麼好菜,這可是文會宴, 不是隨便上幾道燒肉就可以萬事的。
楊雲志看着老師還是如此偏愛何修文, 倒是沒有很在意,但還是不開心。
也在心中盤算着, 一會吃幾口意思意思,差不多就找個藉口走吧。
何修文看着大家的樣子,也知道大家的意思,他又不是傻子。
何修文說道:
“時間也差不多了,我去後廚跟廚師準備一下,先上前菜,一會咱們就開始今天的主菜。”
何修文說完後,其他人都說着:
“好,期待今天的飯菜。”
譚啓涵第一個說着自己的態度想法。
其他人也迴應着自己的想法。
這時候。
廚房中,云溪已經準備好盤子了,這次的飯菜基本是一人一口的量。
菜品比較多,菜的量不是很大,一人一口,讓大家吃不同菜品的味道。
何修文到後廚,看着云溪做好的前菜,十分驚喜。
想不到云溪不光做飯好吃,這雕刻的技術,也十分棒。
剛進廚房,首先出現在眼前的就是煮麩幹,今天的前菜。
麩幹是一種麪筋,云溪這樣的做法,味道醇香,視覺上也十分享受。
宴會廳的餐桌上,餐前的茶飲,就是蓮花茶。
清香的蓮花香味,譚啓涵是第一個喝的。
譚啓涵喝完後,學生們才能行動,這時餐桌的基本禮儀。
這蓮花茶相當於是飯菜的預熱菜品,讓茶的香味,打開今天的飯菜序幕。
衆人喝着蓮花茶,都在品着其中的味道,老師沒有說話,其他人也都不開口說話。
飲用完蓮花茶,譚啓涵說道:
“這茶真是一翻精心炮製,美,真美。”
“嗯,老師說的對,今天這茶也大概能猜到是以什麼爲背景做的菜。”
“嗯,好茶,這應該是元末,倪瓚的作品。”
“開頭這茶是不錯,但是光這蓮花茶,本草綱目裡也提到,銀質的茶壺泡這茶,最香,這蓮花茶也提到過,可降心火。”
譚啓涵說着:
“這沁人心脾的蓮花香,光炒制就不是一般的手法,工具應該極爲複雜,純銀的製品炒制,這茶壺也是純銀。”
“老師說的對,咱們手中的茶杯都是銀質品。”
“嗯,這茶是好茶,就是不知道這菜是不是好菜。”
衆人喝着茶,都在誇何修文備的蓮花茶,屬實是極品了,沒人說菜的好壞。
就在剛品完茶,隨後就有人端菜出來了。
何修文走來說着:
“這是煮麩幹,今天的前菜,第一道涼菜,廚師用心還原了,品嚐一下吧,這菜是出自雲林堂食記,基本都是這一帶的特產。”
何修文給大家介紹着菜品。
楊雲志看來一眼麩幹,說道:
“修文,這擺盤是你做的?還是另外找了一個擺盤的人?”
楊雲志看着盤子的麩幹,擺盤倒是不錯,只不過,不知道這菜味道如何。
楊雲志很明顯沒,就是瞧不起何修文找的燒大席廚師,瞧不起大席廚師,也是等於就瞧不起何修文,這樣問就已經說的很明白了。
這話一出,所有人都看着何修文,誰也沒有說話。
王彥在一旁喝着茶,估計何修文今天最驚豔的就是蓮花茶了,後邊這東西,估計是一般般。
這擺盤勉強的看着還可以,只是這燒大席廚子做的飯菜,實在不敢恭維。
一桌子的人,都沒說話,看着楊雲志跟何修文倆人。
何修文笑着說道:
“哦,這都是廚師做的,沒有另外找人,一會廚師就過來了,其他的菜品已經好了。”
何修文說完後。
譚啓涵緊接着說道:
“嗯,看着不錯,修文找的廚師這雕刻的手藝很精湛呀。”
“謝謝老師,您嘗一下這道涼菜。”
說完後何修文把菜夾給老師,隨後自己也入座了。
桌山只有老師一人先動筷,夾着麩幹,嘗着這麩乾的味道。
其他人在老師夾完後,也一人一塊的夾着,吃着麩幹。
剛吃完第一口,一人看着筷子上的麩幹,說道:
“哇!這味道真不錯,比我之前在上海吃的麩幹好吃太多了。”
王彥聽後,知道這位師弟說的是上次的文會宴。
也有麩幹這道菜,當時王彥最喜歡的就是那道麩幹。
王彥聽後,也趕快吃着麩幹。
這一口進嘴,有酒香跟甘草紫蘇橘子皮的味道,十分醇香清爽。
王彥吃完後,說道:
“果然比上次的好吃。”
楊雲志聽後,也十分好奇,一個村裡的廚師,能讀過幾本書,怎麼能做的了文會宴。
楊雲志也抱着好奇心,想嘗試一下,到底味道怎樣。
沒等楊雲志吃,其他人說着:
“這味道真的很香。”
“好吃,這麩幹吃着很新鮮。”
“四季烤麩就是參照着這個菜做的,這可是原版。”
“我知道你說的四季烤麩,那可是上海的名菜。”
楊雲志被他們說的,趕快嘗一口麩幹。
吃完後,楊雲志瞬間瞳孔都放大了,這菜怎麼能這麼好吃。
想不到一個燒大席的,還能有這手藝。
楊雲志還想吃第二口的時候,已經沒有了,菜的量基本是一人一口。
(本章完)