299 涼菜只是開頭戲

飯桌前的人都在聊,這菜長的很奇特,東西方結合,還搞的小盤子,還可以,總的來說很洋氣。枂

這一桌的,都是外地人,誰也不不認識誰,一人一句說着,有個話題大家就聊一聊,聊完坐在一起吃就完了。

看着桌上精緻的涼菜,每一道的擺盤都很洋氣,大家都拿起快子吃了起來。

評論這一桌凉菜,是狗頭長犄角的大叔,第一個夾着的就是山楂鵝肝卷。

這道菜是正宗的法式菜品,很多餐廳做的都翻車了,即便長的很像,但是做出的味道完全不一樣,鵝肝的腥味根本沒有徹底去除,吃鵝肝的時候,用舌頭輕輕一珉,細膩的鵝肝能夠沾在上顎,並且沒有腥味這才合格。

大叔是在法國生活過的,吃過正宗的鵝肝,好不好吃,大叔的嘴立刻就能分辨出來。

所以大叔纔有底氣說出剛纔那樣的話,說這涼菜是狗頭長犄角,不是瞧不起,是壓根看不上,完全的不入大叔的眼,大叔覺得一切都是東施效顰。

大叔以爲,一個大席廚師不安分的燒菜,才做什麼鵝肝,真是搞笑,羊是羊狗是狗,是羊就吃草,是狗就肯骨頭,分明鄉村大席有很多可以吃的,爲什麼偏偏要學一個自己不專業的,還做什麼山楂鵝肝,這簡直就是在譁衆取寵。枂

更加搞笑的是周圍的人,都吃的津津有味,有沒有吃過正宗的的鵝肝,一個個在那吃着鵝肝,喝着可樂,簡直是無語。

大叔輕蔑的冷哼一聲,鵝肝要配白蘭地最好,既然沒有他想要的就,就勉強的嘗一嘗這山楂鵝肝的味道怎麼樣。

大叔夾起山楂鵝肝卷,看着薄皮的山楂,透過山楂皮,能看到裡邊的鵝肝是圓的,應該是用印模倒的。

外形像包子一樣,用燙熟的細細的綠菜菜絲把口封住,在最上邊,有一點小小的醬汁。

大叔看着菜絲,仔細研究來一下,竟然是大蔥,真是搞笑,鵝肝什麼時候要配大蔥了,大叔無奈的笑着,心中想着:算了吧,既來之則安之,我先嚐一嘗。

大師一口就把山楂卷吃進了,大叔已經做好翻車的準備,左手拿着紙巾,想着一會難吃趕快吐在紙巾裡,這奇葩的搭配,大叔實在是不敢恭維。

剛咬開,大叔掙扎的表情瞬間變臉,想不到這個山楂卷是這樣的味道,這種味道該怎麼說呢?反正就是不難吃。枂

一入口,先是山楂的酸甜,咬開後,先是鵝肝的細膩,沒等吃完鵝肝,就是蔥絲的口味,還帶着點蜂蜜芥末味,最後是在結合裡邊的鵝肝,香噴噴的鵝肝在醬料跟蔥絲的搭配上,吃着一點也不膩,一口吃進去,綿密絲滑,口感很豐富,越吃越好吃,越吃越有味道,層次不同的味道,讓人吃完還想接着吃。

鵝肝能夠完全沾在上顎,並且慢慢的抿着吃,一點也不膩。

大叔驚訝的微張嘴巴,自己在法國吃的,是好吃,但是吃到後邊就膩了,所以一般鵝肝只能配蒜烤麪包吃,這樣才能解膩,配着白蘭地也是爲了解膩。

完全驚呆了,老外的菜品被一個村裡的廚子給做成特產了,現在廚師行業都這麼厲害了嗎?農村的大席師傅都這樣高水準?

大叔驚訝的一直微張嘴巴,很多人完全被這道鵝肝征服了。

大叔緊張的看着盤子裡只剩下最後三個鵝肝了,直接一快子夾乾淨,就怕一會吃不到這頂級的鵝肝,這鵝肝大叔還真想帶回去,給法國的妻子孩子們嘗一嘗,這是國內農村的大席廚師所做的,完全不輸米其林。、

同桌的其他人看到大叔夾走所有的鵝肝,都十分無語,看着他就嫌棄,剛纔還陰陽怪氣的說話,怎麼現在就吃的這麼香,真是無語,把剩下的鵝肝都夾走,根本不讓別人吃,真過分。枂

桌山的其他人,剛纔說完話後,涼菜一入口,根本停不下來,一口一口的吃着,想不到這個地方的大廚水平這麼高,完全驚呆了。

飯桌前的所有人都吃着菜,沒人說話,大家都認真的吃着涼菜。

正菜還沒上,涼菜就已經吃的基本結束了。

並且所有人把涼菜當主菜吃了,熱菜後邊纔要上了。

總管的意思是先把涼菜端上桌,最起碼大家不是幹坐的等着,慢慢吃,邊吃邊等着熱菜,誰能想的到,涼菜一上桌,竟然已經被吃的光盤了,還把涼菜當主菜了,大叔看着涼菜都光盤,趕快囑咐端盤的衆人,加快速度上菜,一旦開席,就不能讓桌子上的菜斷開。

請的戲班,也在桌前坐着吃飯,但是他們的造型有點奇特,有的是光給臉打了白膩子,沒化妝,慘白的臉,然後是黃色的脖子跟手,對比十分的明顯。

還有的是滿臉的黑,就畫了白色的眼睛,然後在黑色底子的映襯下,紅色的嘴脣顯得格外性感,秒變都都脣。枂

還有的是頭上的假髮,戴了一半,另一半沒帶。

原計劃是化好妝,在吃飯,吃完簡單的補個妝,最後在上臺表演。

之前都是按照這樣的流程,這次的不一樣,看着上桌的涼菜,大家都忍不住的看,看着外邊的人吃的十分香,還有的在搶菜,本來還在化妝的大家,看着班主都跑過去吃了,他都沒忍住,別人更加忍不住了。

涼菜是長的好看,看着也香,總害怕吃的晚了,自己的那一桌菜就被本村的人分颳了,還是趕快去吃飯吧。

於是大家都化一半的妝過去吃飯。

一出去,看着這羣人,把很多小孩嚇得愣住了,小孩們以爲是西遊記中的妖怪來了。

小孩們害怕的抱着碗,躲到大人身邊,邊吃飯,邊看她們,小孩們盯着她們目不轉睛,有的都看的發呆。枂

即便看的發呆,小孩們手上的牛肉還是很香,不捨放下。

唱戲的由於已經上妝了,吃飯的時候就要張大嘴巴,萬一把妝吃了。

本來的白色打底就很誇張,在把紅脣擦出來,看着更誇張,張大嘴一吃飯,顯得嘴巴格外大,小孩們即便害怕,也是死死的盯着她們,害怕她們過去把自己擄走。

村民們都在最後坐着,一上涼菜,十五個人擠着,拿快子都打架,有的是左手拿快,有的是右手拿快。

看着這麼稀罕的涼菜,山楂卷鵝肝聽都沒有聽過,別說吃了,婦女們也開始行動了,給孩子們夾菜。

男同志不一樣,上去第一快子基本都是醬牛肉,這醬牛肉在前一天備菜的時候,把好多人都饞壞了,想吃只能忍着,忍着等今天吃。

醬牛肉是一上桌秒沒,第二個菜就是黃瓜土豆卷。枂

每個人吃着涼菜,聊天的人很少,都想細細的品味涼菜。

一個婦女給孩子夾着菜,不停的說:

“寶寶慢點吃,別弄衣服上。”

婦女是邊說邊吃,不忘記時刻囑咐孩子,別把衣服弄髒。

婦女說話的時候,飯渣都噴出來了,小孩擦着臉頰。

小孩在一旁拿着自帶的叉子,一個手上是抓着醬牛肉,叉子上是海蜇皮,嘴裡還吃着。

小孩吃的正香,媽媽三分鐘一句小心別把衣服弄髒,一直提醒着孩子。枂

小男孩邊擦臉,邊搖頭說道:

“媽媽,你不是說吃飯不要說話,你也趕快乖乖的吃飯吧,別說了,你噴的我一臉。”

小男孩的神情明顯是嫌棄媽媽的碎碎念,這麼好吃的飯飯怎麼能做到一直說話,能不能好好吃飯,不要說話了。

婦女看着孩子,瞬間沒話了,桌上的其他人也都聽到了,都暗自的笑着,畢竟是葬禮,這樣笑會讓大家討厭的。

婦女臉紅的瞬間惱了,冷哼的說道:

“閉嘴吧,快吃你的。”

飯桌前的大家都是因爲王全福的離世而趕來掉唸的,他們的初心都是祭奠王全福。枂

但是萬萬沒想到,席還沒開始吃,就被幾道涼菜給整的完全忘記了,這是葬禮,是前來掉念人的,大家全完沉浸在美食裡了,吃完涼菜就是主菜,一波接着一波,這樣的香味,實在是讓人難以抵抗。

不一會就是主菜,涼菜基本都吃完了,盤子裡剩下最多的是配菜。

主菜一道道的上桌,第一道先是紅燒肉,接着就是爆炒蝦仁,瓦罐雞,菠蘿咕嚕肉,蠶豆炒海螺片,鹽焗豬肝,紅燒青魚,炭烤鰻魚,孜然羊肉,爆炒肚絲,煨汁鮑魚,花膠頓海蔘,香酥鴨腿,沙爹石斑魚,烤乳鴿,筍片臘肉,糖醋排骨,百合芹菜,蓮子荷蘭豆,醬汁豬蹄,牛油果煎餅卷老虎菜。

金雅坐在飯桌前,沒有跟任何人聊天,只負責專心乾飯,這倆天的冷靜期,也讓金雅在慢慢的接受現實。

王恩跟金雅一樣,坐在飯桌前,專心的吃着飯,不想跟任何人說話。

傷心是主要的,還有就是飯菜的美味足以讓人短暫的忘記煩惱。

主材上桌後,看着上來的硬菜,所有人都驚呆了,一般人家辦宴席,鮑魚海蔘這樣的,可能就上一個,王家不愧是大門大戶,我是多桌,上的都是好的,鮑魚海蔘,石斑魚,還有鰻魚,海螺,這都是價格比較高的海產品。枂

完全想不到,這王家宴席是真的豪橫。

不光佈置的場地,就連席面的菜也是真豪橫,這是真有錢。

請假條146 精湛的刀工67 拙劣的擺盤286 小心眼141 手頭緊張358 豪恨的蟹黃面504 魚肉的多種樣式352 無人問津的宴席276 乾柴烈火186 小狼狗怎麼能斗的過老狐狸121 來把遊戲緩解一下506 物質的加持,直接反轉立場190 頭皮在硬也扛不住肚皮捱餓32 一場空歡喜336 原來廚師是美女287 偶遇325 秋後算帳184 想要吃飯就幹活334 隱瞞廚師的來歷284 大辦婚宴623 難搞的甲方28 想不到說來就來了306 趁着吃飯的時間,掌握主動權151 老嫂子開玩笑199 小團體哪裡都有268 人怕出名豬怕壯328 使用計策留人501 肉類拼盤435 是來搶飯碗的?305 返回來接着吃第二頓353 主動出擊277 商量婚宴461 突然狂怒337 加錢挽留廚師503 刀之形,菜之味504 魚肉的多種樣式49 紙包不住火394 打探八卦的不一定是大嬸,可能是壞銀39 打掃場地,清點食物95 豬隊友386 奪回主動權131 該裝的時候就要裝46 乞討39 打掃場地,清點食物178 幹不了的事就讓老子上130 尷尬的腳趾摳地86 好心辦壞事117 被嘲笑的職業280 大辦婚宴2288 村裡首富387 黑標火腿,一隻豬的身價199 小團體哪裡都有11 虛驚一場333 之前的廚師團隊74 興師問罪101 隱藏菜品296 儀式一個都不能缺430 獲得勝利,痛斥對手293 衝動是魔鬼441 得寸進尺的人就要給點顏色瞧瞧426 勸退比賽515 迷人的雞肉綠湯345 最低價格購買神級刀具271 廚師都是關係戶303 頭號粉絲506 物質的加持,直接反轉立場143 突然發瘋60 金毛獅子魚457 事到忙時,沒人幫!233 只找雲大廚做菜294 話題終結者22 只想去蹭飯100 盲盒菜單228 平平無奇的聚會.十萬一次201 好壞話,都被說盡了321 以飯之名約人321 以飯之名約人358 豪恨的蟹黃面211 所盼望的事情都會有結果13 一吵定輸贏402 吃席不忘家裡的狗子359 美食的安慰最得人心143 突然發瘋151 老嫂子開玩笑70 主廚的作用233 只找雲大廚做菜500 算盤珠子編制的心437 薄皮大葉餛飩237 水煎包小子283 大辦婚宴5465 老饞貓211 所盼望的事情都會有結果455 微醺直接成爲醉酒167 大師的嘴,騙人的鬼51 這個狗子有點毛9 約日子302 抓緊時間打包飯菜159 殺雞宴262 約會298 狗頭長犄角鬧洋式
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