傑森看着被壓死的牛蛙說道:
“額,這個怎麼處理呢?”
傑森看到牛蛙後,想着既然他們都吃,說明這個東西是能吃的,但是自己也沒有嘗試過,也不清楚云溪能不能做這個牛蛙,這個東西除了那麼變態的吃飯,應該是有正常的吃法吧。
畢竟這牛蛙運回來的成本也很高,這是新西蘭那邊的,這倆只牛蛙是養殖的,吃的都是小魚小蝦,不是野外的,這倆只牛蛙運輸成本也比較貴。
傑森看着牛蛙反正也被自己一屁股坐死了,乾脆嘗一嘗這牛蛙的味道。
田娟看着傑森的目光,全部都在牛蛙身上。
田娟是懂傑森的心思的,這麼多年,看傑森的表情過生活也不是一倆天了。
田娟看着云溪說道:
“云溪,這牛蛙已經死了,你會不會做牛蛙料理呢?這牛蛙是空運回來的,比較貴,要是你會做的話,可以換種吃法,讓它看着不是牛蛙。”
田娟說話的方式以問的形式在說,看似在尋求云溪的意見,其實是想讓云溪去做。
換句話說,就是希望雲溪會做,先問云溪會不會,最後說的話意思就是云溪你必須得做,還要把牛蛙做的不像牛蛙,牛蛙出鍋後,只要不說菜名,看不出這是牛蛙。
田娟說完後,傑森的雙眼都放光,不愧是自己最寵愛的女人,果然懂自己。
云溪看着倆只牛蛙,又在系統裡找對應的菜譜,因爲云溪也沒做過牛蛙,不清楚系統到底有沒有菜譜。
云溪剛在心中想着有沒有菜譜,系統主動回覆:
【椒鹽牛蛙,幹鍋牛蛙】
【牛蛙是九十年代引入進來的,牛蛙也是生態殺手,不能放任到野外,會對生態環境影響非常大,牛蛙的脂肪低,彈牙無脂,在老古年代,牛蛙可以搗碎用藥,治療小兒感染性的赤毒熱創】
【牛蛙壽命長達10年,體重可高達兩公斤,名貴的雪蛤,就是雌性牛蛙生殖巢所提取的。】
【注:宿主在進行牛蛙料理的操作,牛蛙一定要在高溫下反覆處理。】
在腦海中過着系統提供的牛蛙料理,想不到自從系統升級後,云溪只要嘗試說一個料理食材,系統就會自動提取。
升級後的系統還真是很人性化的。
就在云溪喜悅的時候,系統突然蹦出一個選擇框架,寫着:
【換取牛蛙料理,積分20】
【宿主是否兌換】
云溪看着牛蛙,又看着田娟跟傑森倆位,期待的眼神盯着云溪。
云溪心中默唸‘兌換’。
隨後看着田娟說道:
“嗯,可以,做椒鹽牛蛙吧,這樣就看不出來了。”
云溪剛說完,田娟就跟外邊廚房的幫廚說道:
“你們把牛蛙處理好,一會給云溪大廚做料理。”
牛蛙處理的時候,云溪在做其他的菜,那就是龍蝦。
龍蝦做的是黑胡椒爆炒,五斤重的龍蝦,需要解成塊狀,把所有的殼全部去掉,一塊龍蝦肉大概是六七釐米,在油炸縮水後,塊狀是爲了方便入口的形狀,吃起來也方便,快子叉子都方便。
今天的擺盤是需要一些綠蔬瓜果做輕微的點綴,不需要用龍蝦頭做擺盤,宴會的總體是低調沉穩大氣爲主,不需要誇張的點綴,重點是在菜的味道,還有盛菜的碟子裡。
田娟家的宴席是偏商務宴,不需要很大的盤子,擺盤也不需要很誇張的大盤,只需要做的精美就可以。
螃蟹同樣是只上肉,不需要用殼子擺盤,一切帶殼帶骨的全部去掉。
午餐有不用國家的人,醬骨頭都剝肉,用來做墨西哥捲餅,豆子也熬煮爲主食,鷹嘴豆泥是主要的蘸料。
也有爆炒的菜品,還有中式的紅燒類別。
至於牛蛙,就做椒鹽牛蛙丁。
今天的家宴,田娟準備的都是汝瓷窯,鏤空的瓷器,看着似玉非玉,擺在桌上是玲瓏剔透,有鏤空的花紋,有光的地方,盤子看着十分精美,鏤空透光的盤子,加上柔和的精美凋花,水釉面就像百年的溫玉。
廚房在忙着做菜,外邊的大圓桌上在忙着擺盤,看着玲瓏剔透的盤子,十分的搶眼,讓人看着就挪不開眼。
乳白清透的主色,盤子的外圈,跟碗圈的外邊,還有碗的底座,都是青花色,上邊勾畫的一點金色波紋,透光地方是在碗跟湯碗的中間,盤子透光的地方是邊緣中間,從外邊看,盤子裡的光就好像打着燈籠照出的白影。
釉面光亮,通透的亮度比玉都溫婉,看着就是一副山水工藝畫,把柔美完美的融合到瓷器釉面裡,顏色看着也很低調,很大氣,不張揚,不低調。
盤子的有對應的勺子,快子是紅木,紅木上是銀質的凋刻頭,跟盤子的整體十分搭配。
廚房外邊的人都在忙着擺盤,廚房裡在忙着做飯。
就在此時,有一位男生拿着一直黑色的塑料袋回來了,裡邊裝的是活青蛙,用來代替牛蛙的青蛙。
男生提着袋子,直接走向廚房,一進去就開心的說到:
“雲大廚,按照你的方法,我找到五隻青蛙,都在這。”
男生說完後,拿着塑料袋,直接放在大的塑料盆中,把青蛙從袋子裡抖出來,讓衆人看一看自己的勞動成果。
云溪是村裡長大的,青蛙在池塘裡是不假,但是青蛙多數都在沼澤地裡,云溪跟男生說,讓他去森林公園的樹蔭底下,尤其是草長得旺盛,白天青蛙不出來,需要看地上的土,看着泥土土鬆垮垮的,順着挖下去,就是青蛙的洞。
男生把五隻大小不一的灰色青蛙倒出來,說到:
“看,那小日本的刺身有了,五隻青蛙,絕對夠他吃。”
男生說話間,用手抓着活蹦亂跳的青蛙,在盆中的清水裡洗掉泥土。
云溪看着五隻青蛙,這青蛙黑黃灰色的,這也不是青蛙的顏色,清完是綠色的,比牛蛙的顏色要澹一些,這隻長得跟牛蛙很像,但是它的顏色不對。
這時,傑森聽到活青蛙逮回來了,原本打算出去在客廳等着迎接貴客,於是抽出一點時間,過來看看活青蛙。
傑森這次過來的時候,已經換了衣服了,今天穿的是一襲白袍,一看就是中東的打扮。
身邊的田娟也換打扮了,是很簡單的白色連衣裙,連衣裙看着質感很棒,上邊搭配的胸針是山茶花,看着優雅美麗,頭髮是打理精緻的披肩發,帶着珍珠項鍊,還有珍珠耳環,一身搭配看着很莊重。
田娟跟在傑森身邊,很有大夫人的氣勢,完全不是小老婆的扭捏姿態。
田娟現在的打扮,跟之前在夜店見面的時候的田總完全不是一個人,之前的是霸氣的田總,現在是豪門大太太。
傑森腳上穿着人字拖鞋,拖鞋的鞋底看着像是草編制的,那一圈皮是鱷魚皮,傑森走進廚房後,看着地上大盆中的五隻青蛙,直接發出一身疑惑的叫聲:
“哇哦?這個醜陋的傢伙是青蛙?”
本來傑森是向前俯身的狀態,看到青蛙後,瞬間後退一下,害怕活力滿滿的青蛙彈射出大盆,直接衝着自己來。青蛙看着活力滿滿,在大盆中蹦不出去,也要用力蹦跳的試一下。
傑森看着青蛙,不可思議的表情,說道:
“哦,看來這些小傢伙的媽媽長得不一樣,額,看起來很不像青蛙,但是這個樣子,很明顯他是青蛙,額,要不是我親眼看見,這些小玩意,看的我腳毛都豎起來了。”
傑森看着灰不熘秋的清完,嘴巴也跟着變化不同的狀態,好像在配合腦海中的真醜畫面。
田娟看着活青蛙,說道:
“沒事,親愛的,這是牛蛙,不是青蛙,山酒來了以後,有五隻牛蛙可以讓他吃,我們按照他的要求完成了,對吧。”
田娟看着眼前的青蛙,看着司機,忍不住在心中說道:
“我的天,這個憨貨,找的是癩蛤蟆,難道只有我看出這是癩蛤蟆嗎?這哪是青蛙,也就騙騙傑森這個老外,管他什麼蛙,活着就好,這總比沒有活蛙強吧。”
傑森聽田娟說的後,想了想,也對,是活的就可以。
傑森說道:
“嗯,也對,反正我們不會吃,是山酒先生要吃,額,記得給這些醜陋的小傢伙洗洗身上,或者可以用洗髮露隨便什麼清潔劑,搓一下這黑黑的皮膚,用牙刷洗洗,或者鋼絲球,最起碼看起來不要這樣黑,可以嗎?”
傑森說完後,田娟看着時間說道:
“好了,時間差不多了,讓他們處理青蛙,我們該出去了。”
田娟走的時候,說道:
“午餐見。”
說完倆人就直接出去了,去莊園的門口處,看着應該是有重要的人物要來,需要傑森親自去接。
傑森倆口子剛走,一個幫廚的低聲的笑着,模彷着傑森‘哦,給他們好好洗洗。’
模彷時的樣子,讓衆人都笑了,云溪也站在一旁笑着,大家也都看出這不是青蛙,是癩蛤蟆。
傑森在不敢笑,傑森走了,衆人才站在原地笑着剛纔的一幕。
這時,另一位年長的大姐看着男生,笑着說道:
“小司機,你有事幹了,給癩蛤蟆洗澡吧,輕點搓,別把人家的皮膚給搓掉色了,不然一會生命力不旺盛的話,小日本要吃的時候,還是你去抓蛤蟆。”
這話一說,大家都笑了。
剛纔傑森一說黑乎乎的小傢伙,大家就忍不住的笑,什麼黑乎乎,人家叫癩蛤蟆。
這時另一人笑到捂肚子,說道:
“傑森先生好搞笑,還小傢伙,這癩蛤蟆要是會說話,絕對證明自身,我不叫黑乎乎的傢伙,請叫我癩蛤蟆!”
“別貧了,快做飯吧,讓小司機洗蛤蟆去吧。”
小司機端着大盆,用透明的塑料盆扣着蛤蟆,防止它們跳走,說道:
“我去小廚房洗吧,這玩意確實髒,我好好洗洗。”
說完小司機拿着洗潔精,拿着鋼鐵絲,直接走向對面的地漏水龍頭處,看架勢,是要好好讓癩蛤蟆退層皮。