話一出口,所有人都盯着云溪,幾乎都是失聲驚訝。
一羣老少婦女,一起驚呼,把坐在炕上的張爸爸嚇了一跳,旁邊的張媽媽笑着說道:
“瞧你那點膽子,這都嚇一跳?真是的。”
說完輕輕的撇嘴,心裡忍不住的說道:剛纔還皺眉頭,現在看你不也是挺開心的麼!
腹誹完後,馬上參與到聊天大媽的隊伍中,沒有一個婦女能抵擋的住聊天小團體,雖然她們不認識,但是一把瓜子後,能讓她們立馬變的十分熟絡。
張爸爸不好意思的笑着,說道:
“這不是突然一下,沒招架住。”
說完喝着紅糖水,吃着親家提前準備的糖果小麻花,還有江米條等油炸小食品。
衆人聞言之後驚訝的看着云溪,又看着侯媽媽說道:
“哎呀,這大城市來的廚子就是不一樣,這麼年輕?”
“是呀,看看人家,長的多水靈。”
“我說你呀,好福氣,媳婦長的漂亮,親家又和善,辦婚禮還自帶大廚,這麼漂亮的廚師,真是少見。”
“別說這麼漂亮的廚師,我就是臉女廚師都沒見過幾個。”
“真漂亮,招人喜歡。”
“看着你呀,我都想着你做的菜是什麼味道。”
衆人一人一句,看着云溪,這個反差確實很大,想不到她這麼的漂亮,還是一個燒大席的。
在大家的一陣聊天后,云溪提出先去廚房看看,準備做晚飯。
侯媽媽看着云溪,讓她坐在炕上,笑着說道:
“不急,後天結婚,明天在做,今天沒有親戚來,都是自己家人,你們第一天來,哪有道理讓你一來就做飯,今晚緩緩,晚上吃餃子,我已經和好麪糰了,一會拌完餡料就可以包,我幹活快,一會就好。”
說完直接抓着一大把糖條江米,放到云溪手裡,讓云溪拿着吃,簡單熱情。
侯媽媽一看就是經常務農的人,雙手粗糙,一雙勤勞的雙手打造着幸福的小家。
云溪伸出雙手接過侯媽媽手裡的江米條,隨後也拿着吃了起來。
看着侯媽媽滿臉笑容,忙前忙後,張霞看着她,說道:
“媽,不着急,先坐會,一會我跟你一起包餃子。”
這一說,坐在炕上的張霞爸媽,看着女兒,瞬間感覺欣慰,但是心裡還是不好受,張爸爸想着:‘在家也沒給我做過口飯吃,這一結婚,你這馬上就幫着做飯,女大不中留。’
張媽媽看着女兒,面帶微笑,心裡抱怨着:‘這個死丫頭,我這麼和善不都是給你做面子,你倒好,在家也不幫我做飯,還沒過門一口一個媽,還幫人家做飯,這給我聽的,這心裡挺不舒坦的。’
侯媽媽看着張霞,笑着說道:
“不用,我做就可以,你們上班忙的都挺累,你爸媽也不常來,你今天好好陪陪她們,想去轉悠的話,讓小亮帶着在村裡逛逛。”
侯媽媽看着兒媳婦,心裡十分欣慰,想不到媳婦這麼體貼,又想着親家不怎麼來,還不容易來了,這地方也沒個走處,距離城區也遠,只能讓他們在村裡轉轉。
侯亮聽到媽媽說話,感覺老媽不會說話,畢竟張霞爸爸也是個單位的大領導,比自己爸爸高出倆個職位,怎麼好意思讓人家在村裡轉悠,於是趕快補充着說道:
“爸媽,你們悶的話,我帶你們去附近的博物館看看,我們這有一家小型的博物館,裡邊擺設的都是在當地出土的文物,歷史性很強的,有很多考古學生經常組團來看。”
侯亮只是替媽媽補充,媽媽是退休的教師,以前一直在村裡教書,說話也很實在,不喜歡繞彎子,跟小孩呆的久了,對待人就跟對待學生似的。
張霞爸爸看着女婿,瞬間就開心增加一個度,說道:
“沒事,不悶,坐着聊會天,等以後有機會在來,我們一起去周邊轉轉。”
衆人聊着天,基本都是在說倆個孩子的結婚流程。
做晚飯的時候,云溪還是喜歡性的幫忙,還想燒大席也有職業病,看別人做飯,自己總是閒不住。
院子裡的臨時廚房裡,大水缸滿滿的水,上邊蓋着木板,害怕掉進去髒東西。
云溪站在桉板跟前,手裡拿着快子,調着餃子餡料,侯媽媽打着跟張霞還有張媽媽三人打着下手。
云溪把餡料調好後,她們包餃子,云溪接着就開始準備炒菜的備料,廚房裡霧氣騰騰,四人忙前忙後,臉上都是掛着笑容。
炕桌上,圍着侯張倆家人,還有云溪這個大廚。
桌子上擺的滿滿當當,最中間是白胖胖的熱乎乎餃子,盛放餃子的不是盤子,是一個不鏽鋼盆,倆邊圍着五盤菜,一盤是油炸花生米,上邊撒着糖,接着是涼拌小菜,青菜炒蘑孤,爆炒豬肝,紅燒茄子,糖醋裡嵴肉。
還放着汽水跟果汁,侯媽媽貼心的還準備蒜泥辣椒汁,讓大家蘸着吃餃子。
侯爸爸看着一桌飯,寡言少語的他忍不住的說道:
“這味道真香,我們動快子吧!親家!”
說完看着旁邊的親家公,只見他跟自己一樣的表情,驚呆的看着桌上的飯菜,說道:
“早就聽霞霞說云溪做菜好吃,想不到這麼好吃。”
這時侯媽媽第一個動快子,夾着餃子說道:
“吃吧,今天這餃子肯定好吃,我從問道餃子餡調好的時候,就知道肯定香。”
笑嘻嘻的夾着餃子,白白胖胖的餃子,蘸着碗裡的蒜泥辣椒油,直接一口吃進嘴裡。
餃子進嘴的瞬間,裡邊的肉餡香味根本抵擋不住,倆邊還有湯汁,皮薄肉大,吃起來十分香。
飯桌前的衆人都不自覺的嚥着口水,拿着快子說道:
“吃吧。”
所有人第一快子都是肉乎乎的胖餃子,張霞吃着餃子,吃完後說道:
“云溪,能不能把這個餃子配方留下來,讓我也學着做,太好吃了。”
張霞邊吃邊夾着餃子,餃子是豬肉芹菜餡的,芹菜的水嫩,肉餡的像,吃不到很重的芹菜腥味,都是澹澹的清香味道。
一口餃子讓張霞決定,自己想做飯,也做這樣的美味。
侯媽媽吃着餃子,說道:
“這個餃子就是好吃,我也想學,真不錯,我第一次吃這樣的餃子,這就是大飯店也做不出來的味道。”
這時侯亮說道:
“云溪是大廚,這也是云溪的秘方,媽,你別跟着霞霞起鬨。”
說完夾着菜,配着餃子一起吃。
所有人都沉浸在餃子的美味裡,一咬開餃子,那一口美味鮮爽的湯汁,直接霸佔口腔的所有味蕾。
侯媽媽不好意思的笑着,說道:
“傻了,也是,我忘記了。”
侯媽媽表示自己的歉意,忽略廚師走江湖的拿手本事,那就是調料的秘密,所有的食材,最後都歸結爲調味料的秘訣。
云溪看着面帶尷尬的侯媽媽說道:
“沒關係,可以,吃完飯給你們寫下來。”
飯桌上聊天的很少,開飯後張媽媽不停的吃着餃子,現在沒時間關心女兒做飯的問題,旁邊的張爸爸也沒時間關心這個問題,這麼好吃的餃子,一口吃完接着一口。
桌上的飯菜,糖醋裡嵴肉片也是最先吃完的,這道菜是鍋包肉的彷版,鍋包肉偏甜,主要就是掛麪湖還有糖的掛汁。
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每個口味到了一個地方,隨着菜的味道都要稍加改良,該爲適應當地的口味,太辣的菜開到不吃辣的城市,那基本等於沒有營業。
如果把辣味的菜改良後,口味偏鹹,微辣的程度,那麼它一定能在當地存活。
糖醋裡嵴肉片跟鍋包肉的做法完全不一樣,裡嵴肉片是需要直接入油鍋炸,出過後熬煮梅醬或者番茄醬提酸辣味,白醋跟糖吊着後味,收汁後,把控幹油的豬裡嵴肉片放入。
蒜泥是收菜的關鍵,早放入蒜泥的味道就會被壓制,出鍋前放入蒜泥,可以讓味道更好的中和。
侯亮吃着餃子,吃完後又配着涼菜,張霞喜歡酸甜口味,把糖醋裡嵴的湯汁都蘸着吃了餃子。
侯媽媽明顯更加喜歡辣味,碗裡都是辣椒油跟蒜泥,餃子在碗裡滾一圈出來,直接變成紅油餃子。
晚飯過後,所有人都吃的撐到不能坐,尤其是在炕上盤腿坐。
張爸爸跟着親家去村裡轉悠,倆人抽着煙,朝着外面走去。
侯亮在院子裡修着另外四間房子的總電錶,拿着傢俱,打着手電筒,站在外邊的窗臺上,尋找電錶壞的毛病在哪。
侯媽媽跟親家母在院子裡洗碗聊家常,時不時傳來倆人的一聲大笑
張霞挺着吃飽的肚子,坐在炕上,背後靠着窗臺,拿着遙控器,一會轉個頻道,滿足的說道:
“哇,吃的好爽,這個月我是第一次吃晚餐,好飽,明天我需要忌嘴,不然婚紗穿不進去了。”
邊自我調侃,邊拿着酸奶喝着,順便還盯着云溪給她寫餃子餡料的配方。
即便吃飽也不忘記餡料的配方,云溪笑着說道:
“我們的大美女要洗手做菜了,不錯,我要全力支持,有什麼想吃的儘管給我打電話。”
張霞聽完後,雙眼睜大,不自覺的就想都嘴親云溪,云溪接着說後半句:
“打電話給我,我教你做菜。”
說完,倆人不自覺的哈哈大笑。
晚上睡覺分配十分親近,那就是女同志一間房,一個炕上睡。
男同志也是一間房,一個炕上睡,東屋西屋分開睡覺。
炕上云溪跟張霞挨着睡,還是第一次這樣挨着睡覺,除了侯媽媽,剩下的三個女同志都很興奮。
侯媽媽不好意思的說道:
“我睡覺打鼾呢,你們別見怪啊!”
侯媽媽提前做好預防,以防出笑話。
張霞直接笑着說道:
“沒事,我媽也打鼾呢,你們正好搭檔,我免疫了,我不怕,云溪,你呢,我有耳塞,給你帶上。”
張霞直接曝光自己的媽媽,張媽媽笑着回道:
“一樣,我也是,我們誰也別嫌棄誰。”
張霞把潔白的玉腿伸出來,非要跟云溪比腿長短,張霞媽媽也是愛玩的性格,四人不到九點就關燈。
摸着黑聊了一會,侯媽媽上半句還說:
“今天吃的真舒服,我都期待明天的飯了。”
隨後就聽到翻身,接着就是一陣打鼾聲,不到十點的時候,倆位媽媽就已經睡着了。
云溪跟張霞摸着黑聊天,不敢完手機,說話聲音也不敢太大,害怕吵醒她們。
現在年輕人都在十一點上牀睡覺,從來沒這麼早睡過。
倆人摸着黑着聊天,聽到張媽媽說夢話:
“就是好吃,你不要吃,省下的給我帶回去。”