417 胡亂搭配的餃子餡料,等於返璞歸真

主持人剛說完,瞬間就意識到自己的失態,但是沒有驚慌,而是原地不動,關了麥克風,沒有任何的多餘表情,感覺這又沒什麼,不就是吐槽了一句而已,這個姑娘她又不是什麼大人物。

主持人看着臺上,心裡忍不住的感嘆着:

‘好險,幸虧這個小姑娘沒什麼來歷,大廚都在前邊幾組安排着,不然按照剛纔的失誤,不然一會下臺後,我就可以直接提交辭職報告了。’

剛纔的一幕真的是驚險,幸虧沒有吐槽名廚。今天的比賽,把所有的名廚完整的安排在了第一組,上午只能進倆組,名廚的那一組,都是提前已經知曉比賽的規則,只能在這個上邊安排了,這樣看着沒有漏洞。

裁判們不固定,會從現場抽觀衆上來品嚐,所以最好的辦法就是在隊伍裡下功夫。

臺上的比賽依舊繼續,在一輪輪的宣佈完畢後,中途有四組已經被強制淘汰了,因爲到時間的時候,他們仍然沒有要停止的意思,所以就被淘汰了。

終於到了煮餃子的時間,臺上只剩一半的隊伍。

在竈臺的最前邊,擺着每個組的餃子,形狀大小不一,有的隊伍餃子是很大,有半個拳頭大,有的是太小,可能直徑不超過三釐米,也有剛好直徑五六釐米的。

一盤盤白白胖胖的餃子,評委們站在前邊,看着數字,一個個的過。

到了最後一個號碼,看着桌上的淘汰紅牌,評委們都長噓一口氣,都是在慶幸,最後一隊因爲時間的原因被淘汰了,幸虧他們被淘汰了,他們隊伍裡的麪糰跟餃子餡料,都是從地上又撿起來的,看着都有點顫抖,淘汰的很棒,不然那些被回收的餃子很可能會被他們吃到。

這時評委們站在桌子前,等着一會吃餃子。

站在臺上的主持人說道:

“現在餃子已經都出鍋了,擺在長桌上的序號爲50好,67號,74號,79號,83號,84號,86號,95號,現在請對以下盤中的餃子做品嚐,稍後進行評分。”

臺下的人看着上邊的餃子,這時被淘汰的隊伍不甘心的說道:

“我很不理解,爲什麼就像95號那樣的餃子都能贏得比賽,爲什麼?”

“95號那麼拉胯,他們的發揮感覺還不如我們組,爲什麼他們能留下來,真是無語。”

“何止,86號不也是麼!就那個老頭子的隊伍,老頭子的隊伍看着就不好。”

“哼,你是不是忘記了?人家可是拿絞肉機和麪的隊伍,唯一的一個偷奸耍滑的隊伍,這東西有的比嗎?”

說話的人故意拉長聲音,就是爲了讓間隔一隊的86組聽到。

嘲笑跟諷刺就是這麼的明目張膽,誰讓他們隊伍不如自己的隊伍,竟然還能完成比賽,真是聽着氣人。

云溪這一組,現在的氣氛比剛纔融洽了,完全不像剛纔的那樣,所有人都面露喜悅,不管怎麼樣,自己的隊伍也算是走到最後一步了,最起碼餃子是有機會被品嚐的。

這時評委們先吃麪前的第一盤餃子,吃到餃子的瞬間,明顯表情都是開心的,第一盤的餃子很顯然,已經抓住了評委們的胃口,都在做着點頭贊同的動作。

一盤盤的餃子挨着試吃,基本是都是每盤餃子,評委只是動一口,就被拿下去了。

吃到第三盤的時候,評委們的表情們馬上就一臉扭曲,滿眼都是嫌棄,好幾個評委一起拿着紙巾,趕快把嘴裡的餃子吐出來,給扔到一邊垃圾桶中。

顯然這一盤餃子,在評委的心中,難吃到了極致,也是唯一的一盤。

接着試吃的時候,評委們的表情沒有任何的反應,平平澹澹的就過去了。

吃到最後幾盤的時候,這時候的表情已經都木鈉了,評委已經有些麻木了,只是機械夾起來試吃一口,面部基本沒有什麼表情。

終於吃到云溪所在隊伍的餃子,云溪的目光一直盯着幾個評委,雖然她對於自己廚藝有自信,可是心中還是忍不住有些緊張。

這些餃子的餡料云溪有點不滿意,團隊合作做不到默契,前前後後的,裡邊放的都是雜七雜八的食材,只能拼一把在調料上。

云溪緊緊的盯着食材,等着評委們的點評,這樣的團隊合作,淘汰的機率很大,前邊的時候,主持人都說了,餃子不過關,就是要一整個團隊淘汰。

這樣的淘汰就是爲了縮減中賽區的比賽人數,估計初賽這批量,應該會淘汰很多人。

桌上的86號餃子,其中一個評委夾起來一個餃子,沾了一點紅油糖醋,前邊吃了好多餃子,此時已經有些膩了所以只能讓糖醋提味,繼續吃餃子。

評委把餃子一口吃了,餃子包的大小合適,正好一口細細品嚐。

隨着餃子進入口中,加上臺下86號全體隊員的緊張,都不敢大聲說話,等着評委一會說什麼。

吃着餃子的評委,在咬開餃子的瞬間,整個味道的感覺,是一種無與倫比的美味,在自己的口中散開,他感覺自己好像來到一處生機盎然的田野,全身上下都透露這自由的感覺。

只管的一種感受,就是美味倆字,其它的什麼也沒有了,這一口餃子的味道,是他長大後唯一吃到的美味,從來沒有這樣的美味,實在讓她有些不敢想象,這世界上竟然有如此美味的東西。

吃着吃着,他眼角竟然忍不住留下來淚水。

那是幸福的感覺,第一次吃餃子,他吃出來幸福的感覺。

接着他朝着其它幾個評委看過去,發現其它幾個人反應都和他差不多,都眼角流出來幸福的淚水。

接着他想要認真的看看,這個餃子究竟是什麼東西做的,竟然能夠吃出來如此感覺。

他把餃子給夾開,看着裡面的餡料究竟是什麼,怎麼能有這樣美味的餡料。

看着86號的餃子餡料,還幾個評委們只是看着,誰也沒有說話,而是拿着快子挑着,看看裡邊的菜,看看這都是什麼組成的。

另一邊,主持人看到被評委夾開餃子餡料,以爲是餃子難吃,所以評委們想看看餡料是什麼。

主持人湊過去一看餡料,瞬間明白剛纔那個小姑娘爲什麼不用克數勺子,而是直接懟瓶加生抽,就這餡料,能好吃才真是奇怪,心裡說道:

‘就這餡料,搞得我還以爲她迷之自信,想不到她竟然是直接擺爛躺平,真是好笑,看來是我高看她了。’

主持人看着眼前盤子裡的餡料,想知道評委們會說什麼點評。

這是,一個評委說道:

“這放的都是什麼?”

這話一說完,五六個評委就跟研究課題一樣,圍着餃子一直盯着看。

看着餡料,說道:

“這應該是西紅柿吧!”

“這是黑木耳?”

“這個綠的是黃瓜還是筍?或者是貢菜?

“蝦仁是沒問題的,就是這個顏色的搭配,還有食材的搭配,很新的一種感覺。”

“對對對,很新,沒有見到過的一種感覺。”

“完全讓人想不到,這樣普通搭配,爲什麼能夠做出來如此美味的東西,難道這個就是所謂的返璞歸真。”

········

主持人站在一旁,看到幾個評委圍着餃子餡不斷研究,又看着餡料,這都是一些普通蔬菜,看起來也不好吃,這羣評委是不是腦子不靈光了?怎麼會有這樣的評價。

於是拿着話筒說道:

“各位評委們,你們是不是擔心這個東西會吃壞你們,這點你們可以放心,場外有十支醫療救護車隊,就是防止有人吃壞了,或者中暑後的應急管理,並且我們的主辦方已經都給您們買了保險,任何的不適,都會進行百倍的賠付。”

說完後看着評委們,等着他們的反應,是不是這餃子太難吃了!

主持人說完後,評委們一起擡頭,齊刷刷的看着她,其中一個評委低聲說道:

“不需要。”

說完後,評委們又夾着餃子吃了起來,一盤二十個,是全場唯一的光盤。

等到最後一盤餃子,衆人只是嚐了嚐,就草草放下快子。

86號的全體隊員們都十分的激動,想不到他們的餃子被吃的光盤了,真是不一般呀!

86號隊伍中有人說道:

“看看,幸虧有我,那餃子餡料前邊的人加的太單調了,都是我加的西紅柿,我加的西紅柿能做到提味。”

“就你有功勞?我也不容易,要不是我包的餃子好看,評委們能吃那麼多?”

“這話說的不對,主要就是我,是我做的第一個餡料,不是我放的蝦仁,哪能有這樣好的效果。”

“你們好意思爭?要不是我放的萵筍增加口感,絕對不會這樣的好吃。”

就在隊伍裡的人們掙搶功勞的時候,臺上的餃子已經出來成績了,沒有宣佈的時候,評委拿着話筒,站起來說道:

“86號隊伍,是哪位同仁做的餃子餡料的調味,請你上前。”

話音剛落,大家就好像聽到什麼重大八卦消息,爲什麼會這樣問,是太好吃,還是因爲出了什麼事情?

臺上評委們吃完餃子,看着手裡的紙質資料,裡邊的86號隊伍的廚師資格,參賽的十人,都是街邊小攤小販,還有一個是村裡的燒大席師傅,看完名單的瞬間,評委們頓時就坐不住了,十分震驚。

想不到這支隊伍裡還有這樣的高手,餃子美味的程度,比都是名廚的50號隊伍都好吃,評委們覺得食材都是統一的供應,而且沒有任何的不一樣之處,要說不一樣,唯一的尋找美味的點就是做調味料。

百味鹽爲先,百香料爲首,評委們現在就想找到隱藏在86號裡的這位大廚,究竟是什麼人,隱藏的這樣深。

200 來的都是客524 他鄉偶遇家鄉人25 擡扛哥倆好47 高價酬勞266 完敗71 得獎菜品347 比想象中的大席都震驚398 炸裂的陪嫁519 打包的最高境界,連鍋端走69 無法接受的結果480 一條朋友圈,千軍萬馬來相見430 獲得勝利,痛斥對手192 過不了的溫柔關373 換掉之前的飯菜風格345 最低價格購買神級刀具206 人間苦瓜269 高情商的女人189 結婚的目的就是收割他390 吃肉捨不得,被騙馬上就入坑342 高端局吃出大席味162 幹仗小分隊388 吃完飯菜回家就開除保姆319 獲得意料之外的驚喜485 神奇瑪莎拉149 一張紙的重要性63 秋風掃落葉的登場方式26 翻臉比翻書還要快89 周邊紅人264 同樣的食材109 本地大廚的挑釁396 味道也是一種軟包記憶271 廚師都是關係戶106 驚喜出鍋409 披頭蓋臉的一頓湊183 一件事情不同的說法70 主廚的作用116 專挑短處說407 萬事都是錢作祟492 大手一揮,一言不合就買買買171 治療失敗375 拼的就是心理素質38 熱心的外賣服務65 宮廷八寶雞470 服軟道歉是不可能的358 豪恨的蟹黃面248 抄襲的嫌疑38 熱心的外賣服務1 大席系統340 味道不一樣的小點心217 專門爲了打包剩飯311 轉移話題482 好嗨呦!92 遇事不要慌323 做戲要做真383 系統坐鎮,儘管裝110 能打包的全部帶走379 一人一瓶辣椒醬419 給對手挑選做飯食材151 老嫂子開玩笑289 恩情永難還200 來的都是客15 各自爲營523 宮廷餐點29 釣魚的不急,揹簍的急201 好壞話,都被說盡了346 尷尬的來電顯示488 飯菜的香味直接吸引來神秘大佬325 秋後算帳408 一代六,王炸吃席218 爲了吃席隨意過個生日28 想不到說來就來了111 上門幹架406 看他們倒黴,就是爽387 黑標火腿,一隻豬的身價377 大席的擴展範圍293 衝動是魔鬼97 偶遇熟人153 暴露了337 加錢挽留廚師354 驚豔到人的美女117 被嘲笑的職業77 十張嘴有百種理486 看在美食的份上暫停互撕124 別墅區辦大席339 找的是蛤蟆37 野餐出遊230 死豬不怕開水燙376 有了美味佳餚,酒水就是擺設302 抓緊時間打包飯菜502 倆位極端的廚師261 領養502 倆位極端的廚師428 食材上做手腳275 一場空244 栗子專賣店31 塑料情誼510 流心蛋黃327 人走茶涼376 有了美味佳餚,酒水就是擺設416 有好一起享,有難獨自當
200 來的都是客524 他鄉偶遇家鄉人25 擡扛哥倆好47 高價酬勞266 完敗71 得獎菜品347 比想象中的大席都震驚398 炸裂的陪嫁519 打包的最高境界,連鍋端走69 無法接受的結果480 一條朋友圈,千軍萬馬來相見430 獲得勝利,痛斥對手192 過不了的溫柔關373 換掉之前的飯菜風格345 最低價格購買神級刀具206 人間苦瓜269 高情商的女人189 結婚的目的就是收割他390 吃肉捨不得,被騙馬上就入坑342 高端局吃出大席味162 幹仗小分隊388 吃完飯菜回家就開除保姆319 獲得意料之外的驚喜485 神奇瑪莎拉149 一張紙的重要性63 秋風掃落葉的登場方式26 翻臉比翻書還要快89 周邊紅人264 同樣的食材109 本地大廚的挑釁396 味道也是一種軟包記憶271 廚師都是關係戶106 驚喜出鍋409 披頭蓋臉的一頓湊183 一件事情不同的說法70 主廚的作用116 專挑短處說407 萬事都是錢作祟492 大手一揮,一言不合就買買買171 治療失敗375 拼的就是心理素質38 熱心的外賣服務65 宮廷八寶雞470 服軟道歉是不可能的358 豪恨的蟹黃面248 抄襲的嫌疑38 熱心的外賣服務1 大席系統340 味道不一樣的小點心217 專門爲了打包剩飯311 轉移話題482 好嗨呦!92 遇事不要慌323 做戲要做真383 系統坐鎮,儘管裝110 能打包的全部帶走379 一人一瓶辣椒醬419 給對手挑選做飯食材151 老嫂子開玩笑289 恩情永難還200 來的都是客15 各自爲營523 宮廷餐點29 釣魚的不急,揹簍的急201 好壞話,都被說盡了346 尷尬的來電顯示488 飯菜的香味直接吸引來神秘大佬325 秋後算帳408 一代六,王炸吃席218 爲了吃席隨意過個生日28 想不到說來就來了111 上門幹架406 看他們倒黴,就是爽387 黑標火腿,一隻豬的身價377 大席的擴展範圍293 衝動是魔鬼97 偶遇熟人153 暴露了337 加錢挽留廚師354 驚豔到人的美女117 被嘲笑的職業77 十張嘴有百種理486 看在美食的份上暫停互撕124 別墅區辦大席339 找的是蛤蟆37 野餐出遊230 死豬不怕開水燙376 有了美味佳餚,酒水就是擺設302 抓緊時間打包飯菜502 倆位極端的廚師261 領養502 倆位極端的廚師428 食材上做手腳275 一場空244 栗子專賣店31 塑料情誼510 流心蛋黃327 人走茶涼376 有了美味佳餚,酒水就是擺設416 有好一起享,有難獨自當