當然了，氫氧化鈉或氫氧化鉀的水溶液一般需要電離才能大量生成，古代人沒有這麼先進的技術，所以古代製作手工皁的配方是這樣：
豬牛羊動植物油（油脂），胰腺，草木灰，大豆，鹼，皁角等。
其中皁角本身含有的皁苷等成分，就是天然的表面活性劑，換句話說，只要把皁角搗碎，直接就能洗衣服了。
大豆粉裡也含有皁苷，胰腺裡含有酶，兩者放到一起的去污效果那纔是完美。
把胰腺鼓搗碎了，如前所述，胰腺裡含有酶，加上動物脂肪，再加上草木灰（含鹼）或鹼，就生成一種現代稱爲”脂肪酸鹽“的東西，也是表面活性劑，能去污。這樣造出來的肥皂，就是老話說的”胰子“，去污效果非常棒。
上述配方也可以混合使用。想要芳香的話，就添加香料進去。
配方有了，原料也不是很難搞到，張帆開始製作手工皁，製作這個確實很簡單，就是一個小學生，在老師的監管下都可以輕鬆完成。
在水友的指導下，完成配料，加水，攪拌，添加香料，入模，成型脫模切塊，晾曬……
利用油脂中三酸甘油脂成份與鹼液進行皂化，就是一般所稱冷制皁。冷制皁爲最古老的製造方法，但因剛製做成的皁屬強鹼性水分含量也較高，所以需經3~4星期的熟成期纔可使用。
這個時間不算很長，但是張帆也等不及，所以他採用另外一種熱制皁。
熱製法就是利用加熱讓它加快皂化，優點是不用3~4星期的熟成期，其缺點是成皁不如冷製法細緻，經高溫製作容易把油脂的精華成分流失。當然了古代人未必在乎這點差別。
七天就完成了，做出來的手工皁呈深黃色，方方正正的，帶有淡雅清香味，樣子和市面上賣的香皂差不多。張帆親自試用了一下，去污效果很不錯，堪稱完美！
從油脂配方到一塊香皂在手裡搓揉出柔細的泡沫，那種欣喜若狂的成就感是沒做過手工皁的人所無法體會的。
交代了幾句，張帆跑去向步練師獻寶去了，“師師，師師快出來，我給你看個寶貝！”
“好污啊！我給你看個寶貝……張嘴含住！”
“樓上泥垢了！”
“你該吃藥了！”
“朋友你需要去污粉！”
“想歪的就我一個人麼？”
“對，就你一個！”
……
步練師奇怪的問：“什麼寶貝？”
張帆把手工皁遞給她，她仔細的看了看，又聞了聞，“這是什麼？吃的嗎？”
張帆大笑道：“不是，這是美白皁，洗澡洗臉用的……”
“洗澡？”就像兩片花瓣突然飛貼到她的腮上似的，她雙頰緋紅了。
“它能徹底清除毛孔深處的油污，使肌膚滋潤光澤，富有彈性，補水美白，抗皺祛痘。不信你試試看……”
“哎呀，wuli師師臉紅了！”
“好可愛啊，真想咬一口！”
“害羞的樣子也好美！”
“四爺泥垢了，這是封建社會，你跑來跟人家說什麼洗澡，也就是師師脾氣好，不然早抽你了！”
“還是古代女子好，擱現在你就是講葷段子都沒有面紅耳赤的……”
“口胡，人家講葷段子我都會臉紅的……”
“樓上的女漢子那是喝酒上臉了吧！”
“樓上正解！”
……
發現了步練師的奇怪反應，張帆這才明白好像自己有些冒失，拿出一條白手絹，滴了幾滴香油在上面。
步練師不明所以的看着他，張帆讓人端來一盆清水，將手絹侵溼，在手工皁上抹了抹，用力揉了揉，清水一漂，遞給步練師看——
“好厲害啊！一點油漬都沒有……”步練師嘖嘖稱奇。
“其實人的皮膚上也有很多油污附着在上面，肉眼看不見，這個皁就可以把它們全部洗掉。”
“真的有你說的這麼厲害？”步練師有些躍躍欲試。
“當然，我怎麼可能騙你，如假包換。”
她欲言又止，臉上的紅暈更深了，張帆明白他的難爲情，放下手工皁就走了。
等到張帆走遠，步練師拿起手工皁左看右看，愛不釋手，叫道：“沫兒——”
沫兒正晾曬衣服，聞言跑進來，“怎麼了小姐？”
“準備一下，我要洗澡——”
沫兒奇怪的說：“不是剛剛洗過澡麼？”
步練師白了她一眼，沫兒吐吐舌頭不敢多嘴，趕緊準備去了……
步練師本就生養得極好，皮膚白皙，柔滑絲順，如同綢緞般。腰腹上沒有一絲贅肉，腹部之間拉出了一道優美的弧線。
娥眉淡掃粉輕施，朱脣一點惹人癡。
看着浴桶裡那具絕美的嬌軀，哪怕是她自己也有些着迷，嘴裡又發出了一聲輕嘆：
“桃之夭夭，灼灼其華。之子于歸，宜室宜家……”
……
手工皁完美解決了，張帆徵調了一批釀酒師上山，開始研製蒸餾酒。
蒸餾酒的原理其實很簡單。糖和澱粉經酵母發酵後產生酒精，利用酒精的沸點（78.5。c）和水的沸點（100。c）不同，將原發酵液加熱至兩者沸點之間，就可從中蒸出和收集到酒精成分和香味物質。
用特製的蒸餾器將酒液，酒醪或酒醅加熱，由於它們所含的各種物質的揮發性不同，在加熱蒸餾時，在蒸汽中和酒液中，各種物質的相對含量就有所不同。
酒精（乙醇）較易揮發，則加熱後產生的蒸汽中含有的酒精濃度增加，而酒液或酒醪中酒精濃度就下降。收集酒氣並經過冷卻，得到的酒液雖然無色，氣味卻辛辣濃烈。
其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的釀造酒，酒度低於20%。蒸餾酒則可高達60%以上。
蒸餾酒操作也很簡單，無非是在原來釀酒的過程中多了一道蒸餾的工序，但是古人不懂得關於沸點的知識，所以直到宋末元初，蒸餾酒的技術才逐步成熟，蒸餾酒技術正式淘汰了原始的釀酒技術。
蒸餾器做起來比較費力，張帆乾脆在系統兌換了幾個，實驗了幾次之後，歷史上第一罈蒸餾酒問世了。
“主公，這是什麼酒？怎麼這麼香？”凌操偷偷摸摸的繞到作坊來，司馬昭之心，路人皆知。
“神仙釀。”張帆最討厭取名字了，就隨便編了個。
“神仙釀，豈不是仙酒？”凌操偷偷嚥了咽口水。
“給你吧！瞧你那個饞樣！”張帆壞笑着遞給他。
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凌操倒也豪邁，抱起罈子嗅了一下，大喜，呼嚕呼嚕灌了一大口，頓時面色蒼白，然後轉爲赤紅，趕緊將酒罈子趕緊拋到親兵手裡，嘶吼連連，上竄下跳，突然腳底一軟，撲通一聲摔了個狗啃泥——
張帆哈哈大笑，故意說：“哎呀，坤桃你何必心急，我忘了告訴你，這酒烈的很，須小口慢飲纔好，你這又是何必呢？”
“主公，你……”凌操一口氣差點沒提起來，堵的說不出話來……