“牛逼,這也太厲害了吧!大兄弟我這次老婆都不服,就服你”此時有位中年大漢,帶着些吃驚的語氣說道。
不過他這話還沒說出來多久,立刻衆人都哈哈大笑了起來,劉旭此時也是一臉無奈且又佩服的看向這位老哥。
在看着她老婆剛纔那幸福的模樣,這不是花式虐狗嗎?高人,果然是高人啊!
“兄弟,我把這牛窩骨筋,也倒上去試試了,放心,大哥我剛剛洗過手,很乾淨。”這時有人趕緊的說道,不過聽這話,怎麼都感覺聽的有些彆扭那?
“兄弟,你就讓他倒吧!咱們也都想看看,這一共三樣,都測試了兩樣了,這最後一樣如果不看個清楚,咱這心裡毛毛的!”還沒等劉旭思考哪裡不對,這時剛纔那位花式虐狗的大哥,笑着打斷劉旭的思考說道。
聽到這位大哥的話,劉旭只能無奈的點點頭,讓他們把這牛窩骨筋放在秤上,看到放上去以後,一羣孩子和大人,此時都逗着頭看這秤上的數字。
“我看道了300克,真是300克,和這位小師傅說的真是一樣,小師傅你這都能稱爲“黃金手”了,”此時有人大笑的恭維道。
此時衆人算是真的相信劉旭了,這運氣可一可二不可三,這連續三次的測量,證明這位小師傅,真是個有真本事的人。
不過在想到這裡,在看看這位的年齡,衆人不由的深吸了一口冷氣,這得從什麼時候開始練習,才能練成這樣啊!
“此時的趙麗影,也是躲在人羣中看到了這一幕,不由的對劉旭更加好奇了起來,他發現此時的劉旭就像是洋蔥,讓你本以爲看到的是蔥心了,誰知在一剝,還有一層。”
別人或許不清楚,但是邱廚師長,可是知道這代表着什麼,此時原本還因爲劉旭和年齡,而有些輕視的邱廚師長,此時不由的也鄭重了起來。
好在這個小插曲很快就過去了,此時劉旭與邱廚師長的食材都已經準備完畢,看到兩人都一臉凝重的表情,此時衆人大氣都不敢哈,就算是小朋友,也只是在那裡竊竊私語。
“劉旭檢查了一下調料,植物油、醬油、白糖、食鹽、料酒、味精、還有少許的蔥和姜。”
看到這些都檢查完成後,劉旭開始切肉,劉旭的動作很快,雖然不想電視上演的那樣子,刀光如飛,倒也是有重影出現。
“好快的刀速,”此時有人讚歎的說道,不過很快,衆人便皺起了眉頭,只見此時劉旭身前的牛肉大小不一,這顯然和他剛纔驚豔的表現不成正比。
“這位小師傅是怎麼回事?不應該出現這麼低端的失誤啊!”
“這有什麼不會的,可能是刀工沒練好,我就說嗎?這麼年輕的廚師,廚藝怎麼可能厲害?”這時趙強又出來挖苦的說道。
不過他明顯沒看到,他說這話時,此時邱廚師長一臉的失望看向他。
邱廚師長雖然一直專注着自己的料理,但是也沒忘記觀察着劉旭,他又怎麼可能不知道,劉旭爲什麼會這樣切。
想到這,此時不由的也對劉旭這登峰造極的刀工感到感嘆。
“武商這可怎麼辦?這樣下去小師傅可就要輸了?”這時秦沅有些着急的說道?她本身也很喜歡小磊的質樸,自然也不想小磊這樣每天過得這麼累,想讓他有個新生活。
此時的武商,並沒有回答秦沅,而是深深的陷入了自己的思考中,他不相信這麼厲害的人,刀工會不如他,可能有他沒想明白的地方?到底是什麼?是什麼那?此時武商焦急的想着。
突然武商看到一把木製菜單的刀柄,眼前頓時一亮,瞬間不由自主的喊到:“我明白了!”
聽到武商的呼喊,頓時吸引了所有人的目光,就算劉旭和邱廚師長也是一臉打量的看向他,然後劉旭輕輕笑着說道“有意思”。
“就你這腦袋能明白什麼?這肯定就是他失誤了,你還替他辯解什麼?”這時趙強不肖的說道。
可是衆人根本沒有搭理趙強,衆人可都不笨,看到這幾次趙強的總總表現,早就對他暗含鄙視了,哪裡還會聽他說什麼。
“小兄弟,快點給我們講解一下,你想明白了什麼?”此時衆人都好奇的看向武商,期待他能給出答案。
不過武商一直都是一個靦腆的人,那裡見過這種陣勢啊!早就一臉結巴的,不知道說些什麼好了。
“武商,不用激動,把你想到的,和大家說說就好,說錯了也沒關係。”這時邱廚師長一臉期待的看向武商,儘量的讓自己的聲音平穩。
此時的趙強聽到邱廚師長的語調,一下着愣在了哪裡,頓時感到一股寒冰,把他從頭到腳的給凍住,讓他拼命的掙扎,也是動彈不得。
“廚~廚師長,我想這應該是和脂肪的紋理有關吧!”這時武商有些結巴的說道,只是他不知道,當他說出這話時,劉旭和邱廚師長互相對視了一眼,都是滿意的一笑。
“小兄弟,你快來給我們解釋一下,這具體的情況,你這麼說我們根本不懂啊!”這時那位壯漢大哥又說道。
經過剛纔的調整,武商也是適應了衆人的目光,然後看着邱廚師長和劉旭說道:“神戶牛之所以享有美名聲,是因爲其肌肉中均勻着分類着大理石紋理樣的脂肪,而我想劉先生應該是根據紋理來切的,用來最大的保證牛肉的柔韌、肥嫩。”這時的武商顯得格外自信,與平常不一樣。
不過當說完這些後,有開始有些靦腆的看向衆人,不過此時秦沅正,正一臉崇拜的看着武商,劉旭正好看到這一幕,不由的差點又開始神遊。
“旭哥,武商哥到底說的對不對啊?”忽然這時小磊拉着他的衣袖,着急的問道。
聽到這話,劉旭趕緊重神遊的邊緣,迴歸到了現實,突然想到還有一羣人,正等着他公佈答案那?不由的尷尬的朝着衆人笑了笑。
劉旭看着一羣人求知的目光,什麼話也沒說,只是拿起了兩塊切好的牛肉,重新的組拼了起來,只見兩塊牛肉之間,正好是一道大理石紋理。
“啪、啪、”此時周圍響起來一陣的掌聲,這掌聲一邊是爲劉旭精湛的技藝,一邊是爲武商的講解,武商聽到掌上後,不由的臉紅了起來。
“小兄弟,可以啊!在跟着邱廚師長學幾年,說不定你也可以有這位小兄弟的本領了。”
“對啊!對啊!小兄弟,我也看好你。”這時一羣人說道。
……
此時聽到一片讚美聲的武商,頓時有些手舞足蹈,不過與此時情景形成對比的是,趙強那一副冰寒着的臉。
“能給我所說你是怎麼發現的嗎?”此時劉旭笑着的問道。
此時衆人聽到劉旭的話,也是一臉好奇的看向武商。
只見這時,武商突然用手指了一下菜刀的把柄,”劉旭這時突然恍然大悟。