最終大家決定,讓遠叔的九轉大腸和香煎豬肝先上,跟着就是雲福的十香扣肉和紅燒肉,還有路媽的清蒸銀鯧魚,再往後的就是涼點吃也不影響的白切雞等菜。
決定好上菜順序後,除了參加了比賽的村民外,那些幫忙打下手的村民和孩子們,也都找到自己的位置落座,準備吃飯。
胡老闆和趙進他們,因爲是客人,又都是男的,所以被安排在同一桌,由路爸和雲爺爺作陪。
至於許雯雯和盼盼這些女生,則安排在另一桌,小妍和小貝殼的位置也在這裡。
“小貝殼,快來姐姐這裡,我給你留了位置,還有小妍也是!”
小妍和小貝殼剛一過來,盼盼就迫不及待地指着自己旁邊的位置說道。
這還引起了其他妹子的一陣聲討,說她們也想小貝殼坐自己旁邊,可惜盼盼臉皮厚,完全當作耳旁風。
“謝謝盼盼姐姐。”
小貝殼有禮貌地道謝後,才爬到自己的位置上。
“謝謝姐姐。”小妍也道謝過後,才坐到小貝殼旁邊。
這時直播間裡的彈幕早就已經是一片混亂。
“啊!小天使向我走過來了,好可愛!”
“好有禮貌的小蘿莉啊,她才最多五六歲吧?”
“以我的經驗來看,最多五歲!”
“完了,現在近看,覺得小貝殼更萌了,好想把她抱住!”
“另一個女孩也好有氣質啊!”
“是啊,皮膚好好,好白!”
“這是那個路大帥哥的妹妹吧,這一家人基因真好。”
當然,由於屏幕背對着這邊,這些彈幕小妍她們是看不到的。
“小可愛,等下姐姐幫你夾菜好不好?”
盼盼見小貝殼坐在自己旁邊,心裡早就樂得不知道哪去了,狗腿似的獻殷勤。
“好~謝謝姐姐。”
小傢伙乖巧地答道,然後看了一下旁邊那個支撐架上的手機,好奇地問道:“姐姐,你是在直播麼,爺爺說手機裡有好多人在看着,是不是呀?”
“是的哦,網上有好多哥哥姐姐在看着小貝殼呢。”
聽到有好多人在看着自己,小傢伙也不害怕,反而對着鏡頭那邊,甜甜地笑了一下:“哥哥姐姐們好~”
這一聲問好,自然是又引起了一陣彈幕狂潮,尤其是那些遊戲宅男,簡直稱得上的鬼哭狼嚎。
就在大家說話的時間裡,遠叔的兩道菜,九轉大腸和香煎豬肝,已經全擺在各個桌子上,一下子吸引了所有人的注意力。
兩道菜中,以那道九轉大腸更爲引人注目,兩釐米長短的豬大腸,經先水焯後油炸再爆炒的一番烹製之後,色澤紅潤,質地軟嫩,配上蔥蒜等物,紅綠相間,很能勾起人的食慾,就連幾個對豬下水不大感興趣的妹子,都起了一嘗之心。
既然是試吃,大家也都沒有什麼好客氣的,紛紛夾了一塊放入口中,細細品嚐。
菜一入口,衆人只感到口感軟滑,一股奇特的味道從味蕾散發,混合着甜、香、酸、辣、鹹等五種味道,使人胃口大開,食慾大增,真可謂是五味俱全,色香俱佳。
“好!”
不知道是哪位村民,忽然喊了一聲好,隨後引起一陣讚歎。
“可以啊老遠,這道九轉大腸味道可真是絕了!”
“回味無窮啊!”
“尤其是用來下酒,最合適不過了!”
衆人的讚美,直讓遠叔高興得笑容滿面,雙手哆嗦。
他平時最愛就是弄點豬下水來下酒,還頗心思的研究過一番,爲此還被人笑話過,何曾想到還有被這麼稱讚的一天,現在心裡那叫一個美滋滋啊。
接下來大家又嚐了一下那道香煎豬肝,同樣味道頗佳,獲得大家的好評。
就這樣,遠叔的兩道菜,除了一些實在不怎麼接受得了豬下水這種食物的人外,獲得了大部分人的一致好評,爲這次比賽開了次好頭,很多人已經打算投他一票。
當然,要說他能奪得名次,這還爲時過早,因爲比賽纔剛開始呢。
遠叔的菜試吃完後,他也可以落座了,跟着大家一起品嚐後面的菜餚。
而接下來上的,就是雲福的十香扣肉和紅燒肉。
這可就是真正的硬菜了,十香扣肉,在南方很多鄉間的婚宴酒席裡,可以說是必備的一道菜。
而它做起來,也是極費功夫的,要先把大塊的五花肉清洗刮毛處理乾淨後,上鍋把它燉透燉軟了,用冷水浸泡一段時間後,再用熱油炸至噴香後撈出切片,用茴香,腐乳,胡椒等十多種配料調製成的濃汁滷製,夾上同樣油炸過的香芋片,最後用蒸籠蒸透,纔算完成。
所以這道菜剛端上來,衆人就已經被那濃郁的香氣所誘惑,忍不住伸出筷子。
至於那道紅燒肉,同樣不俗,被做得紅彤彤,顫巍巍的,就跟誘人的果凍一般。
兩道菜都做得肥而不膩,軟而不爛,肉香迷人,當然同樣獲得大部分人的好評,很多人甚至已經陷入兩難的選擇當中,不知道最後該是投雲福的十香扣肉,還是遠叔的九轉大腸好。
至於盼盼的直播間裡,那些肉食動物,早就被這四道菜饞得不行了,一個個喊着自己在是受虐,然後哭着拿起電話點外賣,不然他們害怕自己會忍不住把電腦啃了。
四道菜可以說掀起宴席的一頓小高潮,讓所有人對接下來的菜餚更加期待了,連胡老闆這種不知道吃過多少高檔美食的上流人士,都是吃得滿心舒坦。
果然,接下來的菜餚,不管是路媽的清蒸銀鯧魚,還是祿叔的刺身,又或者是讓盼盼她們很驚奇的花生豆腐,沒有一道菜讓他們失望的,道道都各有特色,堪稱美味。
就連一位婦女做的油炸五香花生米,都是難得的下酒物,尤得一些嗜酒的村民喜愛。
這一輪試吃下來,吃得衆人那叫一個過癮,小孩子們早就美得找不着北了,大人們也是讚歎不已,紛紛說這是自己參加過的最好吃的宴席了。
因爲都是試吃,大家比較剋制,都是淺嘗則止,所以速度頗快,一下子就把前面的菜都試吃的差不多了。
很快,所有參賽者當中,就剩下路青的菜還沒有上了。
而這時,幾乎所有人都已經對自己心目中認爲最好吃的菜,有了一個判斷,決定好要投給誰了。