“怎麼了?”
路青看到小傢伙的臉都皺出褶子了,連忙問道。
小傢伙皺着臉,勉強把東西吞下去,纔可憐兮兮地看着路青說:“路青哥,不好吃。”
不好吃你還往下嚥,路青有些無語,真是貪吃鬼。
他從小傢伙手裡接過月餅:“我看看。”
拿起月餅後,路青才發現,這是一個水果月餅,還是混合型的,餡裡面混合了好幾種果肉,看起來就很甜膩。
不過小傢伙挺喜歡甜食的啊,怎麼這個就嫌棄了?
路青有些疑惑,就問道:“小貝殼,你嚐到的是什麼味道的?”
“我不懂說,就是很甜,還有,還有裡面有一股很不好的味道,就像,就像......”小貝殼歪着腦袋想了想,才忽然想起什麼一樣喊起來,“對了,就像上次小貝吃到的那個壞橘子一樣的味道!”
“壞橘子的味道?”
路青臉色微變,也掰了一點月餅放進嘴裡,很快,他的眉頭也皺起來了。
月餅的確是水果味的,但裡面的水果肉,卻並不新鮮,有種發酵過久而腐爛的味道,雖然不濃,卻很影響口感。
如果是一般人,不仔細品嚐的話,可能不怎麼會察覺得到這股腐味,因爲那股甜膩會掩蓋掉大部分味道。
但是小貝殼不同,這些日子以來,她吃的東西基本都是最新鮮的食物,加上身體被“靈水”滋養了這麼久,味蕾已經十分的敏銳,輕易地就能嚐出那股讓她討厭的味道。
“路青哥,怎麼樣呀?”小貝殼見路青也皺起眉頭,問道。
“這個月餅有問題,小貝殼不要吃了。”
路青把嘴裡的吐掉,拉着小傢伙往她家裡走去。
真沒想到,做得這麼精緻的月餅,居然是個金玉其外,敗絮其中的東西。
路青現在已經大概知道是怎麼回事,很明顯,這個月餅是不合格的產品,雖然不至於說有毒或者什麼,但也不適合再吃了。
幾分鐘後,當路青說明情況,雲媽媽就提着幾盒月餅,怒氣衝衝地出門去,說要去鎮上商場討個公道。
雲鴻害怕老婆會吃虧,也連忙跟去。
路青有些慶幸,幸好老媽拿去外婆家的月餅,不是在鎮上買的,不然他還得去追回。
“路青哥,媽媽爲什麼那麼生氣啊?”
小貝殼不解地問,剛纔她差點被嚇着了,她還從來沒見過媽媽生那麼大的氣呢。
“因爲那些月餅是不好的,而小貝殼剛纔差點就吃了一個。”
“哦,是這樣呀。”小傢伙懵懵懂懂的,其實還是不大理解什麼意思。
“那路青哥,小貝今年是不是就沒有月餅吃了呀?”
“怎麼,你這麼喜歡吃月餅啊?”路青有些奇怪。
“嗯,而且,中秋節就是要吃月餅的呀!”小貝殼理直氣壯地說。
路青愣了一下。
他忽然發現,他好像低估了某些東西對於小孩子的意義。
對於小孩子來說,有時一些有着儀式感的東西,其實是很重要的。
比如春節的紅包,端午的糉子,中秋的月餅,這些有着特殊意義的東西,不但是節日的必備品,更是孩子們快樂的源泉。
不像大人們的習以爲常,孩子們對於這些只有在特定節日才能得到的東西,往往是充滿期待的。
就像路青自己,小時候對於中秋,最期待的東西之一,也莫過於月餅了。
那時候家裡窮,連月餅都不怎麼買得起,月餅還是老媽動手做的,所以往往材料都不齊全,可就算這樣,那份香甜的記憶,依舊保留至今。
還有吃柚子,拜月亮,放孔明燈,這些當初中秋節必不可少的活動,同樣是他童年裡美好的回憶。
想到這裡,路青覺得,自己也不應該讓小貝殼有遺憾才行。
“小貝殼,你是不是很想吃月餅?”路青揉了揉小貝殼的腦袋。
“想~”小傢伙頭點得跟小雞啄米似的。
“那路青哥今天給你做月餅好不好?”
“路青哥會做月餅!”小傢伙的眼睛瞪大了。
“當然會了,沒有什麼是路青哥不會的,你要不要來幫忙?”
“要要要,小貝要幫忙!”
小傢伙有些激動了,她還從來沒有自己做過月餅呢!
“好,那我們走吧。”
路青帶着小貝殼回到家裡,首先就到雜物房那翻了一通。
“奇怪,放哪呢,我記得應該在這裡纔對,好,找到了。”
路青翻找了一會,終於找到自己要找的東西。
“路青哥,這是什麼呀?”小貝殼看着路青手上的東西,好奇地問道。
“這個是做月餅用的模具,有了它就可以把月餅弄成你平時看到的樣子,對了,這模具還是你爺爺以前做的呢。”
“原來是這樣。”
小貝殼看着那個長方形的模具,感到一陣神奇。
路青拿着模具,到廚房那裡清洗乾淨,掂了掂,滿意道:“不錯,還能用。”
老木頭就是好,好些年沒有用了,還是沒有影響。
接下來,路青開始做各種準備工作,首先,就是準備材料。
這個倒是簡單,之前爲了研究廚藝,他可是買了一大堆家裡沒有的食材回來,很多都沒有用完,這回正好可以派上用場。
挑選了一陣,路青決定不弄太複雜的,就做兩種餡,一種豆沙餡,一種牛肉餡,一甜一鹹,兩種口味。
材料挑選好後,就是進行進一步處理了,泡紅豆,熬豆沙,切牛肉乾等,一道道工序下來,把餡都準備得差不多後,路青又開始弄做月餅需要的麪皮。
做麪皮對於路青來說是最簡單的,可以說,以他國術大師的身手,使用各種明勁,暗勁,柔勁等手段揉出來的麪糰,絕對是世界上最完美的麪糰,哪怕再頂級的麪點師,也不可能做得比他更好。
揉麪之後是醒面,醒面之後,就可以正式做月餅了。
這時候小貝殼就最高興了,小孩子天生就對這種捏橡皮一樣的活動充滿興趣,因爲這可以充分發揮他們那天真爛漫的想象力。
“路青哥,你看,我做的這個像不像皮皮?”
小貝殼臉上沾着麪粉,手裡託着一團麪糰,期待地問路青。
“像!”路青毫不猶豫地回答。
“嘻嘻,小貝要再捏一個大黃!”
看着小傢伙在那認真地捏她的作品,路青也不由得回想起以前的事來。
記得那時,他的年紀跟小貝殼差不多大,老媽做月餅時,他就在一旁眼巴巴地看着,老爸在廚房裡忙活,旁邊剛會爬的小妍則在那時不時地搗亂。
那個場景,是他對於小時候中秋節最鮮活的記憶。
“哥,我回來啦!”
這時,一聲大喊打斷了路青的回憶。
“小妍姐姐,你回來啦,快點來,我跟路青哥在做月餅!”小貝殼高興地招手。
“哇!做月餅!我們家好久沒自己做月餅了,哥,你怎麼不等我回來再做啊,不行,我也要玩!”